中国种业面临三大风险亟需综合施策突破软肋

现代农业一靠政策,二靠科技,科技是国家农业安全和农业国际竞争力最为突出的要素.在农业科技体系中,种业又是重中之重.自古以来,粮安天下,种为粮先.有民谚“饿死爹娘,不吃种粮”,形容的就是种子对农业和农民的重要性.去年中央经济工作会议把“解决好种子和耕地问题”列入2021年8项重点任务之一,提出“要开展种源'卡脖子'技术攻...     

啤酒业新三大营运模式: 内容营销、电商直播 及KOL传播

2020年初,一场突如其来的新冠疫情,以摧枯拉朽之势颠覆和重构啤酒业商业格局。百业凋敝之中,营销寒冬之下,竞品同质化严重、赛道空间拥挤,营销预算持续缩减,数字化、智能化营销迫在眉睫,此时此景,直播带货、内容传播和KOL营销等数字化转型成为啤酒业企业最为关注的话题,一场数字新纪元也就开启。     

掌控现场:突破中国制造业的软肋

近年来,随着面向订单生产的多品种小批量的生产模式和精益生产管理模式的提出,以及客户、市场对产品质量提出更高要求,MES(制造执行系统,manufacturing execution system)更加得到很多制造企业重视。尤其是在国家大力支持物联网以及国际巨头IBM提出智慧地球后,企业开始认识到要从最基础的生产管理上提升竞争力,即只有将数据信息从产品级(基础自动化级)取出,穿过操作控制级,送达管理级,通过连续信息流来实现企业信息集成才能使企业在日益激烈的竞争中立于不败之地。     

外刊认为:现在是中国发展刨花板生产的时候了

今年3月北京举行两个国际木工机械展期间,《国际木质人造板》(WBPI)编者在参加展会前后,赴辽宁、浙江、广东、广西采访了1条门皮生产线和5条MDF生产线,其中MDF生产线均为连续压机,总设计生产能力达84万m3之巨,但是近几年投产开工和即将投产开工的新建MDF连续压机生产线远不止这     

天然存在 基础所在——访诺维信中国总裁Michael Fredskov Christiansen

天然存在的酶是诺维信所有产品的基础。一般情况下,诺维信都是通过在全球范围内收集酶和微生物样品来解决问题,但是当自然界不能满足现代工业生产极端需求的时候,只有采用现代生物技术才可以克服这些障碍.但这并不代表我们摒弃了天然所在的基础,因为我们使用的技术方法基本上都是对自然界现有技术的改良,通过在实验室内模仿自然界过程,使天然存在的酶的基因正如它们在自然界的进化那样在实验室内进化。      

天然存在基础所在——访诺维信中国总裁Michael Fredskov Christiansen

诺维信--全球生物创新的引导者.几周前,诺维信公布了2008年的年报,表明了公司的强劲增长势头和未来雄心勃勃的目标.在全球金融危机这一严峻形势下取得如此出色的成绩,使得诺维信在上市企业中显得异常突出.     

国际蛋品协会认为:中国蛋品业开展国际合作前景广阔

国际蛋品协会主席弗兰普顿先生说 ,中国在蛋品生产质量和食品安全等方面 ,都让人感到放心 ,中国蛋品市场潜力很大并逐步融入国际市场 ,开展国际合作的前景十分广阔。弗兰普顿是在日前考察了大连韩伟企业集团之后作上述表示的。这位国际蛋品行业领导表示 ,他们十分高兴在 2 0 0 1年接纳韩伟企业集团加入了世界蛋品协会 ,使之成为该协会中首位中国会员。韩伟企业集团在蛋品生产、管理方面所创的业绩 ,令他十分震惊。没想到中国有如此大规模、现代化、管理先进的蛋品生产企业。中国在蛋品生产方面的成就 ,几乎全部改变了过去他对中国的印象。据…     

2005中国啤酒制造业烽烟再起?

证券市场 业绩数据显露啤酒业竞争激烈 与跨国啤酒巨头的联姻热方兴未艾,有关啤酒涨价的鼓噪也尚未消散,披露完2003年年报的啤酒板块以其两极分化的业绩再次吸引了市场关注的目光.分析人士认为,这种业绩分化的局面有望随着各家公司的资本运作将有所得以改观,该板块将迎来整体向好的新时期.     

中国食品工业热点透析

进入21世纪的中国食品产业在连续10年年增长12％的基础上蓬勃发展,增劲不减。中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会理事长、国际食品科学技术联盟中国总部主席潘蓓蕾女士在总结近年中国食品工业的发展状况后提出,食品科技的迅速发展与经济全球化的加速,为世界,更为中国的食品产业界,创造出无限机遇……     

中国啤酒制造业发展概览(2001-2002年度)

据国家统计局公布的数据显示:我国啤酒产量在连续9年名列世界第二后,2002年以2386.83万吨超过了美国的2200多万吨的产量,位居世界第一.2003年国内啤酒消费量达到2500万吨,成为世界上最大的啤酒消费市场.     

膜分离技术在酿酒业中的应用探讨

膜分离技术与传统的分离方法相比具有节能、几乎无污染、不会产生健康危险、不需要助滤剂、使用灵活等优点,有该文介绍了膜分离技术在无醇或低醇酒的生产、纯生酒的酿造、提高酒的非生物稳定性、代替硅藻土进行过滤等方面的应用情况。     

PET瓶在国内啤酒业中的应用趋势

一、啤酒企业最近获得的关于PET瓶的认识 截止至2001年4月,国内啤酒行业对PET瓶包装的认识主要为: 1、PET瓶的强度 PET瓶重量轻,但瓶子本身的强度不如玻璃瓶,特别是轴向承压力明显弱于玻璃瓶,不能用现有的二次抽真空的装酒机进行灌装;     

玻璃钢材料在酿造行业应用的改进

为满足食品酿造工业对其生产设备的要求,首先介绍了当前食品酿造设备材料的应用,要求这类设备材质无毒、耐腐蚀、耐温、耐温差、不易结垢及有足够的强度等性能,符合盛装食品的卫生要求;同时介绍了一种新型复合材料的制作和性能特点,认为该材料制成罐体,无毒、无味,不需要后处理,低降成本,同时罐体内壁光滑,不易滋生细菌,适合食品酿造行...     

经济形势虽严峻 啤酒产业仍朝阳——经济危机下2009年中国啤酒业发展趋势前瞻

"2009年,是新中国成立60周年,也是推进"十一五"规划顺利实施的关键一年。受经济危机影响,12月10日闭幕的中央经济工作会议,提出了保增长,保内需和经济层面稳健发展的政策。在这样的背景下,中国啤酒业未来将呈现怎样的发展趋势?"     

乳酸菌在中国传统酿造调味品中的应用

文章介绍了乳酸菌在中国传统酿造调味品酱油、食醋、豆酱、腐乳、泡菜生产中的应用,主要介绍了乳酸菌在酿造过程中的作用,对产品风味的影响,以及酿造过程中乳酸菌的变化情况及分离到的优良菌株.     

桑果在猕猴桃酿酒工艺中的应用

猕猴桃酒颜色为淡黄色,鲜桑果富含桑红色素,本实验采用猕猴桃汁和桑果汁混和液经发酵,制得猕猴桃桑果复合果酒。该酒具有类似经典红葡萄酒的品质,从而改善了单一猕猴桃酒的色泽。     

民族企业最有条件领军中国食品行业——访惠尔康集团总裁叶争鸣

1991年，叶争鸣、叶美兰等创立了惠尔康。如今已拥有北至黑龙江、中踞武汉、南依福州、厦门四大含品及乳品生产销售基地，产品销售覆盖23个省市自治区的二、三级城市。[编者按]