首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
宋潇 《烹调知识》2005,(6):50-50
白领人群经常熬夜,易使眼肌疲劳、视力下降。专家提醒,多补充维生素A、B,对预防视力减弱有一定效果。维生素A可调节视网膜感光物——视紫的合成,提高熬夜人士对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,还要补充富含维生素B的瘦肉、鱼  相似文献   

2.
B族维生素检测方法及其使用   总被引:1,自引:0,他引:1  
维生素B(也叫维他命B、维生素B族.维生素B杂或维生素B复合群)是一组有着不同结构的化合物.包括维生素B1、维生素日2、维生素B6.维生素B12等12种水溶性维生素(被世界一致公认的有九种)。B族维生素天然存在于食物中.人体几乎不能合成.所以必须通过饮食获取。但是天然食物中的维生素多呈结合态.含量甚微,并且对热和氧极其敏感.在加工、储存中比较容易损失。  相似文献   

3.
冠心病的发病与饮食关系很密切.患有冠心病的人应注意科学用膳,吃的热量不要太高,不要暴饮暴食,尽量少食高脂肪,高胆固醇食物,多食富含维生素B、C的食物,肥胖体质者应控制食量,最好每餐只吃六、七成饱.采用低盐饮食.禁忌烟、酒.  相似文献   

4.
《烹调知识》2014,(4):73-74
正在"睡不醒的"早春二月里,你是否总感觉疲劳、懒散,一天到晚萎靡不振,犹如泄了气的皮球,就算施以压力,也没有能量让自己弹跳起来?事实上,在我们身边,存在着天然的"兴奋剂",它们是开启能量的密钥,唤醒活力,让你瞬间充满正能量。南瓜子——走出情绪低谷对应人群:经常接触油烟的主妇,需要补充足够的B族维生素。经常嚼食南瓜子,能保持皮肤健康,增进免疫系统和神经系统的功能。能量密钥:维生素B族。维生素B族能强化你的神经,让你的情绪不那么容易降到谷底,能帮助女性内分泌系统对抗不良反应,因为女性的心情更容易受激素水平的影响。由于饮食的精细化,我们从食物中摄取到的维生素B族越来越少,再加上"压力山大"的生活,熬夜增多,需要供身体消耗的维生素B族却越来越少。想要让身体时刻"电量"十足,一定要让自己的饮食变得粗糙一点,多吃全谷类食物。同类"兴奋剂":谷类食物、核桃、杏仁。  相似文献   

5.
正提高免疫力,饮食平衡、作息规律加适量运动是前提,除此之外,一些食物也可助身体一臂之力。1.蘑菇蘑菇里香菇最好。香菇也就是常说的"山珍",富含维生素B群和维生素D原,可有效提高免疫力,抗肿瘤、降血脂,大家每天都可以多吃点。蘑菇还含有特殊的保健成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具  相似文献   

6.
正问:我怀孕5个月了,前段时间检查出来得了妊娠糖尿病,在饮食上应该注意些什么呢?专家解答:控制每天的总能量摄入,同时多摄入富含B族维生素和维生素A的蔬果,多补充含铬、锌、钙、铁丰富的食物。问:都说土豆地瓜这类食物发芽就不能吃了,那大蒜发芽了还能吃吗?专家解答:大蒜发芽不会有毒素  相似文献   

7.
正我们吃的食物中含有2种维生素K:维生素K_1主要来自绿叶蔬菜和植物油,而维生素K_2则存在于肉类、鸡蛋和发酵食品(如奶酪)中。研究人员对参与丹麦饮食、癌症和健康研究的5万多人进行了为期23年的调查。他们调查的目的是研究吃更多含有维生素K食物的人是否患动脉粥样硬化等相关心血管疾病的风险更低。  相似文献   

8.
正很多人认为,人老了容易得肥胖、高血脂、高血糖等慢性病,因此要多吃素,少吃或不吃肉。其实这是不正确的认识,也不符合饮食平衡的原则。老年人如果饮食不均衡,可能会发生营养不良,甚至给身体带来危害。畜禽肉类,包括猪、牛、羊等的肌肉和内脏,含有丰富的优质蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、钙、锌等营养素。其中,铁主要以血红素形式存在,消化吸收率比植物性食物高,老年人适当吃些肉类可以帮助预防缺  相似文献   

9.
春季饮食不宜缺少维生素维生素是增强人体体质、抵御疾病的重要物质之一。春季气温变化不稳定,人体若缺乏维生素,就会引发多种疾病。不宜吃酸性食物春季肝气旺,而酸性食物宜生肝,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养不宜吃酸性食物。  相似文献   

10.
饮食中的营养素,可分为代谢蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、粗纤维和水等七类,这些都是人体生命活动必需的物质基础。然而,随着科学技术的发展,医学专家研究发现,不少食物还可以改变人的性格。 性格不够稳定的人:应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、油菜、榨菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米、鸡肉等。 遇事易于发怒的人:这种人多因缺乏钙和维生素B,遇到不顺心的事,极易激动,甚至暴跳如雷。除应多  相似文献   

11.
王云  岳伟 《中国食品》2003,(13):0-32
五谷杂粮是现代人追求的饮食新时尚。每天除食用大米、精面粉等主食之外,最好每天能保证吃一份100克薯类和一份100克粗杂粮制作的食品。比单吃任何一种粮食都更有营养价值。在晚餐时,吃些红薯、山药、土豆等薯类食物,还能降低旺盛的食欲,提供较多的B族维生素、因而薯类食品是健康理想的食物选择。  相似文献   

12.
很多人觉得整天没精打采,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。  相似文献   

13.
[问题 1]皮肤过敏、干燥 皮肤是一个很敏感的器官,冬季皮脂腺分泌明显减少,皮肤容易出问题,最多的表现是过敏和皮肤瘙痒干燥. 誅饮食建议: 1. 多吃富含维生素 C、B 族维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果,常见有鲜枣、西兰花、胡萝卜、猕猴桃,杂粮杂豆等.这些食物有增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性.  相似文献   

14.
食物与养性     
近些年来,经生理专家研究表明,人的性格与食物营养有一定的关系: ▲性情不安定的人,多数是缺乏钙质,因此,可多吃些含钙较丰富的食物,如大豆、牛奶、花生、牡蛎和鱼虾等。 ▲整天喜欢喋喋不休的人,与大脑皮层中缺乏维生素B有关,应该常吃牛奶、蜂蜜和酵母。  相似文献   

15.
大地回暖     
《食品指南》2013,(3):10-12
全国爱耳日 时令食补要点:富含维生素、钙、镁、锌等微量元素的食物。全国爱耳日:3月3日。饮食建议:合理膳食,少食高脂肪、高胆固醇的食物,不可长期食用高盐、低纤维素类食物。多吃富含胡萝b素和维生素A,可增强耳细胞活力的食物,如南瓜、番茄、鸡蛋等;多吃富含维生素D和钙,可净化耳动脉,提高耳功能的食物,如骨头汤、脱脂奶等;多吃富含镁和锌,可保护耳动脉血管的食物,如核桃、鱼类等。限制饮酒,以避免慢性酒精中毒直接损害中耳、听细胞及神经中枢,诱发听力下降。减少噪声,保护听力。  相似文献   

16.
刘晶晶 《中国食品》2014,(1):112-113
<正>如今,男性的健康被越来越多的人关注。蔬菜是人们日常饮食中最常吃的食物,那么,哪些蔬菜对男性健康最好呢?1.大蒜、韭菜等葱属类蔬菜蒜、葱、韭菜等堪称"男人菜",它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助于人体对维生素B1的吸收,促进糖类新陈代谢、缓解疲劳。有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的几率低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。  相似文献   

17.
《食品科技》2011,(3):300
在人们的生活中,多吃某些食物可以对抗射线对人健康的影响。应该多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等。  相似文献   

18.
为什么     
为什么某些维生素可帮助减肥 日本东京大学的两位营养专家通过反复研究后,得出有些人肥胖的原因是,因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。这些营养素就是维生素B2、维生素B6、烟酸等。若能在日常膳食中增加富含上述营养素的食物,就能促使体内脂肪释放能量而收到减肥的效果。  相似文献   

19.
家保 《烹调知识》2003,(6):52-52
医学专家们针对亚健康开出了一系列简便可行的健康处方: 脂肪类多不得少不得。某些脂类是大脑运转所必需的,但脂类食物食用过多,短期会产生昏昏欲睡的感觉,长此以往会在体内形成脂肪堆积。 维生素作用大。维生素A对于预防视力减弱有一定效果,要多吃鱼肉、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物。经常呆在办公室里的人容易缺乏维生素D,需要吃海鱼、鱼肝等富含维生素D的食物。当人承受巨大心理压力时,所消耗的维生素C将显著增加,这时应尽可能多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C  相似文献   

20.
正筋疲力尽吃什么可吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,胚芽类能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食。坐办公室的吃什么对预防视力减弱,维生素A极具功效。眼睛使用过度,可食鳗鱼。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富,约为鱼肉的3倍,韭菜炒猪肝也有此功效。此外,整天呆在办公室的人容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但日晒机会少,则需多吃直接含有维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等。脾气不好吃什么英国一  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号