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相似文献
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1.
食品质量受到人们的广泛关注,开展准确的食品质量检验是确保食品质量达到标准要求的科学措施.对于检验主体来说,检验标准、检验方式等检验要素的选择和适用,都有可能影响食品质量检验的准确性.因此,有必要对影响食品质量检验准确性的因素进行科学分析.本文在明确食品质量检验重要性的基础上,对可能影响质量检验准确性的因素及保证质量检验...  相似文献   

2.
食品的安全性至关重要,直接影响到消费者的健康,所以一定要保证食品安全性。食品的检验环节对于食品的安全性非常重要。品质检测就是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验,进而得到公平合理的检测信息。在食品检验环节,检验仪器的精度和准确与否,检验所处的环境是否符合相关标准,在检验的相关数据分析方面是否科学合理,操作人员的业务素质如何等等因素。都对检验的准确性会产生影响。  相似文献   

3.
食品质量和消费者生命安全之间的关系比较密切,因此严格完成食品检验工作,提高食品质量检验的精准性,也就可以保证我国市场中流通的食品安全性,保证消费者生命安全。笔者依据实际工作经验及相关文献资料的记载,详细分析食品质量检验工作的意义,整理探讨提升食品质量检验精准性的措施,希望能够为相关工作人员提供一定的借鉴。  相似文献   

4.
正为提高食品安全,所有流通于市面上的食品都需要经过专业检验,确保其能够达到相关标准要求。但在进行食品质量检验时,检验的精准度可直接左右检验结果,可能因检验误差,致使不合格产品"变身"为合格产品,或者因误差导致合格产品被批为不合格产品~([1])。为此,全面提  相似文献   

5.
当前食品质量安全的新危害不断出现,食源性寄生虫、致病微生物及其代谢毒素以及难降解化学物质是主要危害因素。造成这些危害的原因主要是全球气候异常化加剧和环境污染,而食品消费行为的不科学和食品价格的上涨加剧了客观因素对人体的影响。  相似文献   

6.
正随着国家经济的繁荣发展,国民的生活水平逐渐提高,物质上的需求得到了极大的满足,如食品已不再像以前那样仅能解决最基本的温饱问题,现在的超市、市场和网络上各种琳琅满目的食品可供选择,但正因为如此繁多的食品种类和生产厂家,也增加了出现食品安全问题的风险。近年来,经常有关于食品的安全问题的报道,可见如今的食品安全存在很多问题,  相似文献   

7.
正民以食为天,食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全,因此必须要保证食品安全。而要想有效保障食品安全就需要对食品质量进行检测,食品质量检测对保证食品质量安全起到非常重要的作用。但是,尽管我国的食品卫生安全检查制度已非常完善,但仍然出现很多食品质量安全事故,这些都直接或间接与食品质量检验精准度有关,导致一些不合格食品没有被检查出来,从而流入市场给人们的身体健康造成危害。影响食品质量检验精准度的因素食品质量检测对食品质量安全起  相似文献   

8.
人们对于食品质量检验的重视程度越来越高,提升检验的准确性就成了相关企业的重点工作。基于此,本文阐述了科学取样、合理选择设备仪器、控制检验环境、结合实际确定检验方式、严谨规范的检验操作、数据分析和对比检验这些措施对于提升食品质量检验准确性的意义。  相似文献   

9.
伴随着经济社会的发展,人们对于食品安全的要求日益提高。为了加强食品安全管理,食品质量监督部门及所属食品检验机构应当树立全面的食品安全责任意识、积极履行食品安全检验与管理职责,做好食品安全监督检验抽样工作,由此为筛查不合格食品、保障食品安全发挥有利作用。本文就食品质量监督检验抽样工作现状进行分析,指出其中存在的问题并给出相应的对策。  相似文献   

10.
正民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济的健康发展和社会稳定。食品安全已经成为世界各国公共安全的重要组成部分,作为边疆民族地区,德宏食品安全同样不能忽视。德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲,与缅甸接壤,不仅是中国对缅甸贸易的主要口岸,也是通往东  相似文献   

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<正>现阶段,人们的生活水平不断提高,在这样的时代背景之下,对于食品的选择也变得越来越多样化,因此,食品安全控制工作的质量会直接影响到人们的身体健康。最近几年,我国经常会出现食品安全事件,这也在一定程度上暴露了我国现阶段食品安全检测工作的准确性差等问题。基于此,本文尝试对提高食品质量检验准确性的几项措施进行了阐述以及分析。食品安全检测的准确性会直接影  相似文献   

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民以食为天,不论古今人们的生命的延续,活动的开展都依靠食品作为基础的保障。正是因为如此,所以其品质才一直被高度的关注,然而最近几年,曝出的几件安全问题着实让我们开始为品质担忧,正是在这种背景下,品质检测活动才得以高速的前进,目前,人们越来越关注该项技术。文章重点的分析了提升品质检测信息精准性的方法。  相似文献   

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在食品质量检验的过程中,实验室管理水平的高低直接决定着检验质量,而实验室的安全水平是衡量实验室管理水平的重要指标,直接影响着食品质量检验工作的进行和开展。因此要对其高度重视。文章分析了食品质量检验实验室的安全因素,提出了相应的安全对策,希望能为提高食品质量检验实验室的安全水平提供参考。  相似文献   

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<正>近年来食品质量安全问题频发,给我国的食品行业造成了很大的负面影响。食品质量检验作为保证食品质量安全的关键环节,一旦出现问题,就会给食品质量安全造成威胁。因此,相关部门必须清楚地认识到食品质量检验中存在的问题,并采取积极有效的措施加以应对。本文就对食品质量检验存在的问题及对策进行了分析。食品是人类赖以生存的基础,食品质量安全不仅关系到人们的身体健康,对社会的稳定以及经济的发展都会产生一定影响,尤其是继"三鹿奶粉"以来  相似文献   

15.
食品安全一直是非常重要的民生问题,食品质量受到社会公众的广泛关注,但是在近些年里,食品质量问题层出不穷,而这也引起了人们对食品质量检验的重视。在食品质量检验中只有保证其结果的准确性才能为食品安全监控提供相应的依据,为此本文分析了在食品质量检验中对其检验过程及结果产生影响的因素,立足于此提出相应的应对措施。  相似文献   

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在以往国内外质量检测行业相关研究论文、经济数据的基础上,分析全球质量检验检测行业和体系发展概况,总结了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲食品质量检验检测市场概况,总览全球检验检测行业现状。  相似文献   

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食品安全需要安全监测来保证,因此,需要操作方便、准确、快速的检验方法。介绍了食品安全检测指标、检测仪器,分析了各种检测方法的特点及其适用情况,总结了目前食品检测工作中存在的问题,提出了完善食品检测工作的建议。  相似文献   

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正食品质量检测可有效保证食品质量,因此消费者和企业对其都十分关注。针对当前食品的质量检测结果不准确和安全事件时常的发生等现象,本文对影响食品安全检测结果的各种因素进行分析,并提出提高精准度方面的措施,希望可以更好地为食品安全把好关。  相似文献   

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<正>自"三鹿奶粉"事件以来,我国对于食品质量与食品安全的检验监管愈加严格,也取得了明显的效果,但是在检验监管中依旧存在诸多不足,特别是在法制建设、监督机制建设、监督执法等方面。因此,在全面认识的基础上,对这些问题进行详细的分析,并提出了相应的对策。我国自古以来就有一句俗语"民以食为天",人们每天都会接触食品,食品的质量与安全与人们的健康安  相似文献   

20.
食品安全是社会各界普遍关注的问题,随着社会食品安全事故的频繁发生,消费者对食品安全的信任度下降,导致食品的信誉度降低。当食品安全出现危机时,社会各界都对食品安全问题做了深入研究,试图分析影响消费者对食品质量安全信任度的因素,提高食品安全性,重新树立我国食品市场的口碑。  相似文献   

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