“九”曲流觞，世界同飨——九粮液飘香韩国，享誉2010首尔国际酒类博览会

五月的韩国首尔气候乍暖还寒,但对于不远万里而来的甘肃滨河集团九粮液而言,却俨然已是收获时节。5月6日至8日,在这里召开的2010年首尔国际酒类博览会,汇集了全球各品类多品牌的酒类商品,也吸引了众多意欲拓展海外市场的中国酒类品牌。     

恒天然打造“安佳” 屡败屡战的励志乳神

正9月7日,在恒天然集团旗下消费品牌安佳中国上市五周年庆典会上,恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉宣布,安佳未来3年计划实现销量翻3倍,重点投资常温酸奶和鲜奶,以实现全品类产品均占据同品类第一。启动安佳计划作为恒天然旗下消费品业务的旗舰品牌,安佳于2013年登陆中国市场,有超高温灭菌牛奶、常温酸奶、鲜奶、佐餐乳品及成人奶粉等五大品类近50个产品,目前已入驻全国233个城市的1.3万家门店,并与阿里巴巴、京东、盒马鲜生合     

“真功夫”是怎样练成的——“真功夫”全球华人餐饮连锁全案策划纪实

市场告诉我们事实,却不能代替我们思考。在中国快餐业中,虽然我们耳边常充斥着“麦当劳和肯德基两大快餐巨头”等等的字眼,可是中式快餐竟然占据着超过西式快餐4倍的市场份额。更让人不可思议的是,这口“大锅”内,竟然没有真正的“领导者”。整个品类市场成长处于启动期,品牌集中度非常低,这意味着中式快餐市场存在着巨大的机会。中式快餐品类的主流地位必然决定了——当上中式快餐的领头羊,也就能成为中国快餐业的霸主。      

美大 开创品类新赛道，诠释“真创新”的崛起

<正>定位大师里斯提出：“品牌的起源是品类”,“创造顾客的方式,就是开创品类。”众所周知,苹果可以说是智能手机品类的开创者,而我国家电行业也有一个品牌开创了一个全新的品类,这就是美大开创的集成灶。2003年,面对竞争激烈的厨电市场和挑战,美大开创集成灶这一全新赛道,引领厨电集成化之先,开辟出的创新之路,为传统厨电行业及企业转型提供更多借鉴与参考的新价值。勇者不惧,开创品类新赛道美大始创于1979年,纵览美大四十多年发展历程,     

青岛啤酒，“品牌保鲜”全记录

亲和力不足，青岛啤酒的品牌在华南市场缺乏拉力，品牌急需“保鲜”。一场活动、一次品类创新，拉近了品脾与消费者的距离，让青岛啤酒的鲜度渗透到消费者心里。     

净水品牌的“三选三不选”

<正>在经济环境不乐观的情形下,并不是所有的家电品类发展出现滞缓,净水产品是少有的处于正增长的商机品类,可以适当推进。在众多净水品牌中,该如何进行品牌选择?净水器在中国发展十几年之后,第一阶段市场初期的培育已经完成,从2014年开始走入规模化发展阶段,进入市场繁荣期,不仅有增长,还有规模。几乎所有的家电企业都投以了关注的目光。根据以往其他家电行业的发展经验,代     

辉山乳业“沃灵卡” 高调亮相糖酒会

<正>近几年来,常温酸奶市场一路狂飙。2016年,该品类的销售额增幅为120%,远高于冷藏酸奶的14%。在所有乳制品品类中常温酸奶增速最快,并已实现了连续五年高速增长。目前,常温酸奶的品牌格局,呈现安慕希、纯甄、莫斯利安三足鼎立的态势,占据了大部分的市场份额。2016年,安慕希在常温酸奶领域的强势超车,成为业内关注的焦点。根据尼尔森监测数字,从2015年到2016     

盘盘麻辣烫走红 餐饮“混血”品类或将频繁出现

在火锅的溢出红利和自身的特性优势之下,冒菜、麻辣烫等品类一度成为餐饮业中炙手可热的存在。然而近年来,随着头部品牌逐渐占领市场,以及消费者对品类新鲜感的降低,冒菜、麻辣烫的热度也在下降。就在这时,整合了冒菜、麻辣烫的口味或菜品的盘盘麻辣烫等整合型品类开始在市场悄然冒头。未来,这种类似“混血”的品类可能还会更频繁地出现。     

规模重要 还是心态更重要？

一个品牌做新品类的延伸．都有一个市场期待问题。不同的品牌对于新品类的期待一定是不同的。例如．用一年的时间,新品类实现了从零到两千万元的规模．但是两千万元对于一个只有两三亿元规模的品牌来说,     

穿越“派”——业内各界深度对话糕点派品类

休闲食品发展主流方向已经趋于代餐,而作为焙烤类糕点有包装的代表“派”在经过长期的市场培养,已成为焙烤糕点中的佼佼者。我们以时间为线索,穿越回派品类刚刚进入中国市场的时候,见证派品类在中国市场的发展史。随着越来越多新品类出现,焙烤行业迎来了多元化的春天,而这些新品类也让消费者的选择更多元。按照市场发展的理论规律来说,物极必反,派品类走向饱和似乎应是走向末路,但经过几年现实的市场表现来看,派这一品类不但没有消失,反而不断的变化出新。而作为一代代想要取代派的创新品类,例如馍片、小面包却都成为了历史,这就让你我深思,派这一品类还能走多久,它是否能成为焙烤糕点第一大品类而长期的存在下去？新出现的黑马铜锣烧会不会取代这一品类？未来,派会继续保持它的“蛋糕行业第一把交椅”的地位吗？     

中国购物者报告发布 快消品销售额增速创5年来新低

正近期,贝恩公司与凯度消费者指数合作发布了《中国购物者报告》(以下简称《报告》),《报告》指出,2015年中国快消品市场销售额增速放缓至3.5%,创五年来新低。但这一数字背后却掩盖了重大的内在差异。在很多方面,中国快消品市场呈现出两种截然不同的快慢车道。这个差异不仅出现在不同的产品品类、零售渠道,还出现在外资品牌和本土品牌之间持久的竞争中。品类双速前行《报告》指出,中国快消品(FMCG)的零售总额增速在2015年创     

西南四省家电新市场与新消费

很多品牌将川渝合并为一个区域。从油烟机、燃气灶、燃气热水器、集成灶、净水器和吸尘器这六个主要家电品类在川渝市场主要城市的表现,增减不一。由于四川的低级别市场发展较快,吸引了更多的品牌做市场的下沉,使得除净水器以外的其他品类,前五位的品牌市场集中度从2019年到现在都出现了下降的趋势。导致这一结果的原因是多方面的,除了更多品牌对于下沉市场的重视度提高,开发了适合当地的产品以外,更多的是电商平台的扁平化模式和服务能力的提高,助力更多二三线甚至非主流品牌做市场下沉的能力提高。从数据角度看,六大品类在川渝等区域的市场复苏比较明显,尤其是四五级市场未来还会有很大的机会。     

湘系调味品京城突围

竞争激烈的北京调味品市场，呈现出品类众多、品牌集中的态势。然而，以湘菜为依托的湘系调味品却在重压之下。市场容量节节攀升,是何原因？[编者按]     

产品价格看市场——佳木斯市生活用纸和卫生用品市场价格(2021年6月佳木斯市大润发等超市)

本期杂志刊登的生活用纸和卫生用品市场价格出自佳木斯市大润发等超市.对比2020年5月佳木斯市的数据,卫生纸品类产品的价格整体稳定.产品品牌增多,雨森、金博仕等企业产品进入佳木斯市场,市场竞争加剧.同时可以看到卫生纸品类中压花产品增多,体现了产品品质升级.面巾纸和手帕纸产品品牌和价格稳定.厨房纸巾品类中新增雨森、泉林本色...     

品类竞争下的“大营销”

黄酒业要拓展市场空间,做大产业蛋糕,必须提升自己的思想高度,树立品类竞争意识。只有黄酒产业的拓展,才有黄酒企业的振兴;只有黄酒品类的发展,才有黄酒品牌的生存空间。 就会稽山而言,要从以品类去思考,以品牌去表达这样的高度,充分体现会稽山自身的文化特点,要着重考虑如何从红酒、啤酒的消费群体中去争夺属于黄酒的市场份额。目前,我们面临的最大瓶颈不是简单的生产和销售,而是“营销”。生产和销售固然也十分重要,但“营销”才是我们的重中之重。     

新消费浪潮下，品牌创新突围的“黄金时代”

正"如何打造品牌"一直是行业内经久不衰的话题:5年前,年轻的创业者们最想做的模式是O2O;而2021年,市场和资本则将目光投向了崛起的"新消费品牌"。以美妆个护、食品饮料为首的新消费品牌已渗透到人们的日常生活之中,并在各个细分领域内交出了亮眼的成绩单。眼镜消费品类中以彩色隐形眼镜为代表的新兴品牌以快速的融资速度和市场占有率刷新了行业对于品牌营销的认知,新消费品牌已蔚然成风。     

产品价格看市场——天津市生活用纸和卫生用品市场价格(2020年4月天津家乐福超市)

本期天津生活用纸和卫生用品市场价格出自天津市家乐福超市。对比2019年4月天津市的数据,卫生纸品类产品的规格和价格未发生大的变化,市场整体保持稳定,新增日本大王高档产品。面巾纸品类价格变化较小,但是有多个新增的品牌,包括竹π、斑布、顺清柔、五月花等,产品种类更加丰富。手帕纸新增心相印品牌产品,以4层、3层为主。厨房纸巾品类增加,部分品牌产品有所上涨。本色生活用纸产品在当地商超市场中仍占有一定的份额,且新增几家品牌,市场整体相对稳定。     

运动论“点”

单"点"竞争力已转化为运动潮牌影响力。传统意义上,品牌的分类都是由消费者角度出发的,比如少淑女装、商务男装……但有一个品类却是另类的——运动品牌。随便在马路上抓一个年轻人问他:"你有特别喜欢的运动品牌吗?"答案绝对是肯定的。但是你再问:"那你喜欢运动吗?"答案十有八九是否定的。为何出现这种情况?因为运动品牌市场中出现了一个人气很旺的新的细分领域——运动潮牌。     

茅台荣列“全球销量增幅最大酒类品牌”榜首

正近期,IWSR国际葡萄酒及烈酒研究所(International Wine Spirits Research)发布了2017年全球销量增幅最大的酒类品牌榜单,排名前25位的品牌包括来自五大洲八个品类的酒类饮品,茅台荣列榜首。中国的白酒市场正在逐渐扩大,消费者也正在利用自己不断增长的可支配收入来消费白酒。而茅台与日俱增的销量和品牌价值说明,以茅台     

谁动了“二锅头”？

只有保护了品类，才能进一步的发展自身品牌，也只有保护了品类，才能让二锅头不断的发扬光大。饮水思源，这样才能得到长远的发展。