农药残留标准新国标明年实施

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将干2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。新的农药最大残留限量标准达2293个,和原有标准比,增加了1400余个。新标准中蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多,其中蔬菜中农药残留限量915个,水果中664个,茶叶中25个,食用菌中17个。     

我国农药最大残留限量标准过严的实证分析

在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量(RDI),占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。     

食品安全在行动

权威发布Authoritative release国内食品农药残留新标将出近日,据媒体获悉,农业部与国家卫生计生委联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),该标准比以往更加严谨,基本上与国际标准接轨,并将于2014年8月1日起开始施行。根据最新的国家标准《食品中农药最大残留限量》,我国食品农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。在新发布的标准中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中,1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准,占到90.6%。值得注意的是,新标准还扩大了食品农产品种类。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物等12大     

食品中农药残留限量新国家标准出台 明年3月起实施

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准制修订工作取得了重大突破,有效解决了之前农药残留标准并存、交叉、老化等问题,实现了我国食品中农药残留标准的合并统一。新发布的《食品中农药最大残留限量标准》将于2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产     

我国食品中农药最大残留限量制定现状及相关建议

新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定了生活中各类常见植物源性、动物源性食品中各种农药残留的最大限量,不仅是我国食品中农药残留风险管理的重要法律依据,也是保障我国食品质量安全的重要规程标准。本文通过对比新版与旧版标准,着重剖析新版标准修改和更新的内容。结合检测过程中的实际应用,概括当前阶段我国食品中农药残留标准中存在的问题,在补充限量指标、增补检测依据、统一分类体系等方面,对下阶段标准的制订和优化,提出可靠性的参考建议。     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，     

《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）即将实施

2012年11月16日,卫生部、农业部联合发布公告,根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,新的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）将于2013年3月1日起实施。此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个,和原有标准比,增加了1400余个。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。     

食品中农药残留限量标准对执法活动的影响

食品安全国家标准属于强制性标准, 是食品监管部门开展监管执法活动的科学依据, 也是国家实施积极的技术性贸易措施的一把利刃。GB 2763—2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》已于2019年8月发布, 并于2020年2月实施, 涵盖的农药品种和限量数量均超过国际食品法典, 但仍然存在部分农药残留的蔬菜无法给出不合格的判定。本文介绍了国外食品中最大农药残留限量标准(法规)现状, 指出我国食品中最大农药残留限量标准需要完善的地方, 以期为监管部门提供执法依据。     

我国与国际食品法典委员会(CAC)食品中农药最大残留限量标准的对比分新研究

目的:对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)食品中农药最大残留限量标准的异同.方法:从标准涉及的农药种类、残留具体食品种类、残留限量值三个层面逐级对比.结果:我国标准涉及的农药种类为153种,CAC标准为144种,二者相同的农药种类91种;我国标准与CAC标准在残留具体食品的数量上相差巨大,我国仅为88种,CAC则达到232种;我国农药残留限量指标的总数为576个,远远少于CAC的2825个;在可比指标范围内,我国有142个残留限量指标值与CAC相同,72个残留限量指标值严于CAC,仅52个残留限量指标值宽于CAC.结论:我国农药残留限量标准中有80%的可比指标值已达到或超过CAC标准的要求,而CAC农药残留限量标准涉及的食品种类详细且具体,是造成我国标准与CAC标准在具体食品数量和限量指标数量上出现巨大差异的主要原因.     

农业部：我国最严谨的农药残留国家标准发布食品中农药残留限量标准达3650项

日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,     

食品中农药最大残留限量标准进展分析

食品安全关系到国计民生,直接影响人民身体健康和生命安全。为了保障农产品安全进入市场,很多国际组织和国家均出台了食品中农药最大残留限量标准。我国政府经过近些年来不断努力,加强标准的完善和修订,从2005年颁布了第一个农药残留限量国家标准到2021年3月发布GB 2763-2021,共计修订了6个版本和一个补充版本。本文从农药残留检测人员工作角度,以苹果中农药残留限量的查询为例,梳理了我国农药最大残留限量标准的进展历程,分析了2021年新版的食品中农药最大残留限量标准特点,总结了GB 2763-2021的主要变化,提出了该标准在实际应用中的改进建议,并且对该标准将来的发展方向进行了展望,以期为该标准后续修订完善提供一定的参考,确实满足实际工作需要。     

食品中农药残留限量新国际出台

农业部与卫生部日前联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2,293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。     

我国粮食中农药残留限量标准现状

现行食品中农药最大残留限量标准中涉及食品类别繁多,每类食品农药最大残留限量特点各异,尚未有针对粮食这一大类别农药残留限量的特点分析。本文重点介绍了我国粮食中农药残留限量总体状况,比对了GB 2763-2016、GB 2763.1-2018与GB 2763-2014标准中粮食农药残留限量的变化,包括农药种类、残留限量指标值、检测方法等内容,使广大粮油检测工作者全面系统了解粮食中农药残留限量现状,为今后监测工作提供帮助。同时在分析涉粮农药残留限量标准基础上,探讨了GB 2763-2016农残限量标准存在的问题,并提出了修改建议,对完善我国粮食农药残留限量标准具有现实意义。     

对GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的提示

2012年11月16日,国家卫生部和农业部发布了GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,并将于2013年3月1日起正式实施。该标准替代了GB 2763-2005、GB 25193-2010、GB 26130-2010、GB 28260-2011及GB 2715-2005中4.3.3条,共5项标准。同时,与农药残留限量相关的NY 660-2003等十条农业部标准作废。啤酒的主要生产原料是食品原料,虽然GB 2763-2012中并未规定啤酒产品的农药残留量,但是却规定了大麦、大米、小麦等的农药最大残留量指标,这些都是啤     

国内外柑橘中农药最大残留限量标准的比较分析

该文系统整理了我国即将发布的GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及柑橘的农药最大残留限量,分析比较了我国与国际食品法典委员会、欧盟、俄罗斯、越南、埃及和南非相关最新限量标准的主要差异,得到我国与对比的主要国际组织及进出口国在柑橘农药种类和最大残留限量上的异同。最后,指出了农药残留限量标准体系和配套检测标准等方面存在的问题,旨在为相关标准的制定和修改提供建议,为指导柑橘生产和加工、扩大柑橘产业国际贸易优势和促进柑橘产业的安全发展提供参考依据。     

《食品中农药最大残留限量》新标准发布实施

农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。     

蔬菜中农药残留检测标准及其检测方法概述

农药在促进农业发展保证农民增收的同时,对环境产生了严重的危害,给人们的身体健康埋下安全隐患。蔬菜作为餐桌的必备品和营养品,安全问题倍受关注。蔬菜中的农药残留问题是人们关注的安全话题。最大农药残留限量作为判定农产品安全的标准,在国际上通用。GB2763-2014《食品中最大农药残留限量》这是我国强制执行的国家限量标准。GB2763-2014不仅规定食品中最大农药残留限量,而且推荐了常用检测方法。本文从提取溶剂、净化方法、浓缩方法、检测技术4个方面着重简述了近年来常用的检测技术,对农药残留检测技术的完善和最大农药残留限量的修订有一定的参考意义。     

啤酒行业动态

国家卫生计生委发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 2014年4月9日国家卫生计生委发布2014年第4号公告,发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,     

农药最大残留限量有新标准即将实施

<正>本刊讯GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》强制性标准将于2011年4月1日实施。标准中对茶叶规定的检测项目和限量指标有:     

啤酒行业动态

《食品中农药最大残留限量》食品安全国家标准更新 上期已报道,国家卫生计生委、农业部近日发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）,以代替GB2763—2012。该标准内容和啤酒行业有关的主要是麦类、