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目的:确定天浆壳多酚的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行初步研究。方法:以多酚提取量为指标,在单因素实验基础上,采用响应面法优化天浆壳多酚提取工艺。通过多酚的还原能力、羟自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果:天浆壳多酚最佳提取工艺:乙醇浓度(v/v)为42%,液料比为16∶1(m L/g),提取温度为61℃,超声时间为64 min。在此条件下,天浆壳多酚的提取量为(26.86±0.37)mg/10 g。该多酚具有一定的还原能力,当多酚浓度为1 mg/m L时,对羟自由基和DPPH·自由基清除率分别为70.78%和85.22%。结论:此优化工艺可行,该多酚具有一定的抗氧化能力。 相似文献
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大蒜细胞溶质中超氧化物歧化酶的分离纯化 总被引:2,自引:1,他引:2
采用热变性、聚乙二醇 (PEG) 60 0 0沉淀作用和DEAE 纤维素柱层析 3种方法对大蒜细胞溶质中的超氧化物歧化酶进行分离纯化。经过 3步分离纯化 ,从 5 0 0 g大蒜中得到15 6mg产品 ,比活为 314 5 5U/mg。酶的类型是Cu·Zn SOD ,在紫外区的最大吸收峰是 2 5 8nm。 相似文献
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白藜芦醇提取及分离纯化技术的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
综述了近年来白藜芦醇的提取和纯化方法,其中提取技术包括有机溶剂浸提法、超声波或微波辅助提取法、酶解法、超临界萃取等;纯化技术有柱层析、薄层层析、高效逆流色谱等。 相似文献
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多酚氧化酶(PPO)是自然界中分布极广的一种金属蛋白酶,能催化邻-苯二酚氧化成邻-苯二醌,也是许多果蔬等农产品酶促褐变的主要原因。本文综述了国内外多酚氧化酶的提取及分离纯化技术的研究进展,包括传统提取方法(如缓冲液匀浆法、丙酮提取法、丙酮粉提取法等)和新型提取方法(超声波辅助提取法和超高压提取法等),传统经典分离纯化方法(如溶剂法、沉淀法)和新型分离纯化方法(如凝胶色谱分离法和离子交换色谱分离法等),旨在为多酚氧化酶的研究和应用,特别是为抑制农产品酶促褐变提供参考。 相似文献
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研究了分离纯化大豆荚壳异黄酮的最佳树脂型号及最佳工艺。通过静态吸附、动态吸附与解吸相结合的方法,以大豆荚壳异黄酮吸附量、解吸率为评价指标,综合评判确定最优工艺。结果表明,HPD100树脂分离纯化效果最好,其最优吸附条件为:上样液质量浓度为1.6 mg/mL,上样pH 4.1,上样流速为1.5 mL/min。最优洗脱条件为:6 BV,80%的乙醇溶液,洗脱流速为0.5 mL/min,精制后异黄酮的质量分数由原来的2.56%提高到60.7%。采用此工艺精制大豆荚壳异黄酮,操作简单,生产周期短,有较高的工业应用价值。 相似文献
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花生多肽的提取、分离及纯化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了从冷榨花生饼中提取、分离和纯化花生多肽。用碱溶酸沉法从冷榨花生饼中提取花生蛋白,用AS1.398中性蛋白酶水解花生蛋白得到花生多肽粗品,超滤截取相对分子量小于5kD和3 kD的两部分,冷冻干燥后用Sephadex G-25柱层析分析分别得到2个和1个活性峰,在三甲基甘氨酸SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳上显示单一条带的纯品,用5 kD超滤得到的2个峰的相对分子量在6.5 kD和2 kD左右,而用3 kD超滤得到的1个峰的分子量在2 kD左右,Sephadex G-25结合超滤的方法可以获得较纯的花生多肽。 相似文献
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目的:研究多猪肚菇子实体多糖的抗氧化活性。方法:用热水浸提新鲜猪肚菇子实体,乙醇沉淀多糖,Sevag 法去除多糖中的蛋白,DEAE-52 纤维素柱层析、Sephadex S-200 凝胶柱层析进一步纯化,然后进行抗氧化活性测定。结果:DEAE 柱层析纯化后得到两种多糖组分A 和B,Sephadex S-200 凝胶柱层析证实A 为单一组分,组分A 的抗氧化活性测定结果显示其具有抗氧化活性,且抗氧化活性随其质量浓度的升高而升高。结论:分离纯化后的猪肚菇多糖具有抗氧化活性,且活性呈现剂量效应,随质量浓度升高而升高。 相似文献
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AB-8型大孔吸附树脂分离纯化大叶金花草总黄酮 总被引:3,自引:0,他引:3
目的:研究AB-8型大孔吸附树脂分离纯化大叶金花草总黄酮的工艺参数,为工业化生产提供依据。方法:通过静态、动态相结合的方法,确定最佳工艺参数。结果:最佳工艺参数为上样液pH4.5、上样液质量浓度1.00mg/mL、上样液流速80mL/h、洗脱液为体积分数70%乙醇溶液、洗脱液流速40mL/h、洗脱液用量60mL,分离纯化后的总黄酮产品纯度可达66.16%。结论:采用AB-8型大孔吸附树脂分离纯化大叶金花草总黄酮操作简单、安全、成本低廉,有较高的应用价值。 相似文献
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本文旨在从芝麻菜种子中分离纯化得到一种具有抗菌活性的蛋白,并对其抗菌活性进行研究。通过SP-Sepharose离子交换色谱、Mono STM 5/50GL和SuperdexTM 75 10/300GL快速蛋白液相色谱进行分离纯化,经Tricine-SDS-PAGE电泳分析;采用纸片扩散法、荧光染色法,对其抗菌活性和稳定性进行研究。结果表明,从芝麻菜种子中纯化一种抗菌蛋白ZSU2,经Tricine-SDS-PAGE电泳鉴定达到电泳纯,相对分子质量约为12 kDa;ZSU2蛋白对小白菜炭疽病菌等12种真菌具有较强的抑制作用,抗菌活性在pH1~13、温度0~100℃稳定,且具有较强的金属阳离子耐受能力;此外,ZSU2蛋白能引起菌丝尖端几丁质积累和细胞膜选择透过性的改变。 相似文献
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利用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增出地皮菜(Nostoc commune Vauch.)一种新型水应激蛋白(water stress protein,WSP)的基因(GenBank 序列号:KF003026),连接到原核表达载体pET28a上,测序鉴定后转化入大肠杆菌BL21,获得一种新型水应激蛋白表达工程菌;经异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside,IPTG)诱导表达及镍离子亲和层析柱(Ni-NTA)纯化后,得到了带6×His标签、分子质量大小为40 kD的可溶性目的蛋白,称其为重组水应激蛋白1(recombinant water stress protein 1,Re-WSP1)。细胞增殖抑制实验结果表明,Re-WSP1蛋白可以抑制结肠癌细胞SW480的增殖,而对正常结肠上皮FHC细胞无明显作用;DAPI细胞核染色结果表明,该蛋白能够诱导SW480细胞凋亡小体的形成;Western blotting结果显示,Re-WSP1蛋白能够促进Procaspase-3和Procaspase-8的活化剪切。以上结果表明:Re-WSP1蛋白能够明显的抑制结肠癌SW480细胞的增殖,并可能通过Caspase依赖途径诱导SW480细胞凋亡。 相似文献
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对藿香叶黄酮提取工艺及体外抗氧化活性进行研究。应用微波辅助乙醇提取法提取保山藿香叶中的黄酮,并通过单因素实验和L9(34)正交设计对提取工艺进行优化,并以抗坏血酸为对照,对其还原力及羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)及2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS+·)活性的清除能力进行探讨。结果表明:藿香叶黄酮提取的最佳条件为料液比1:60 g/mL,乙醇浓度60%,微波功率567 W,提取时间70 s,提取得率可达6.11%。此条件下得到的藿香叶黄酮提取物清除几种自由基的能力良好,尤其对ABTS+·清除能力最优,对·OH、DPPH·和ABTS+·IC50分别为281.89、3.57、1.52 mg/L。 相似文献