市场监管总局：明确“辣条”按照方便食品进行管理

日前,国家市场监督管理总局发布《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》(以下简称《公告》),对于备受关注的"辣条"的标准、生产和监管做出了进一步明确。《公告》明确,各地市场监管部门对"辣条"类食品统一按照"方便食品(调味面制品)"生产许可类别进行管理,凡与此不一致的,应当于2020年1月31日前调整到位。     

食药总局:明确“辣条”生产许可证制度 无证企业不得生产

<正>中国经济网北京5月30日讯针对近期备受关注的辣条(调味面制品)食品安全,国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》(以下简称通知),明确将其纳入方便食品实施许可。近年来调味面制品(俗称辣条)等休闲食品行业发展迅速,产值逐年上升。这类产品主要     

食药总局:明确“辣条”生产许可证制度 无证企业不得生产

<正>针对近期备受关注的"辣条"(调味面制品)食品安全,国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》(以下简称通知),明确将其纳入"方便食品"实施许可。没有地方标准的,各省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门,     

市场监管总局：发布暂行办法 规范“三品一械”广告审查管理

正2019年12月27日,国家市场监督管理总局在官网发布《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》(以下简称《办法》),自2020年3月1日起施行。《办法》提出,药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品广告应当真实、合法,不得含有虚假或者引人误解的     

国家市场监管总局公布19批次不合格食品

正近期,国家市场监督管理总局组织抽检食用油及其制品、糕点、调味品、豆制品、水果制品和食用农产品等6类食品共978批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品959批次,不合格样品19批次(详见表1)。     

国家市场监管总局公布24批次不合格食品

正近期,国家市场监督管理总局组织抽检饮料、保健食品、粮食加工品、蔬菜制品、罐头、淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、速冻食品、食糖、糖果制品和食用农产品等11类食品共2 442批次样品,其中,合格样品2 418批次、不合格     

市场监管总局：加快出口产品转内销市场准入

正记者9月29日从市场监管总局三季度新闻发布会上获悉,为加快出口产品转内销市场准入,在认证监管领域实施出口企业内外销产品"同线同标同质"等措施,适用范围至一般消费品、工业品领域。一是加快转内销市场准入。2020年底前,允许企业以自我声明符合强制性国家标准的方式进行销售。开通国内生产销售审批快速通道,优化工业产品生产许可、     

“辣条”类食品迎新规

“辣条”的火爆源于消费者的追捧,辛辣刺激的味道使人欲罢不能,但也有消费者提出质疑,“辣条”类食品的安全性谁来保证?辛辣特别的味道是不是过量使用食品添加剂的结果?少年儿童能否经常食用“辣条”类食品?为进一步加强调味面制品(包括俗称的“辣条”类食品)质量安全监管,维护和促进公众健康。2019年12月10日,国家市场监督管理总局发布了《关于加强调味面制品质量安全监管的公徐兴利黄家伟本刊记者国家市场监督管理总局于2019年12月10日发布了《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》,旨在加强调味面制品质量安全监管。导语告》(以下简称《公告》),对“辣条”类产品的生产过程和产品质量提出了新的要求。     

市场监管总局:重点整治食品用纸包装等工业产品

<正>近期,市场监督管理总局发布《关于开展重点工业产品质量安全专项整治的通知》,决定自2019年4月至10月对风险高、可能出现区域性、行业性和系统性质量安全问题的工业产品在全国范围组织开展专项整治。通知指出,此次整治涉及产品包括食品用纸包装、电线电缆、防爆电气、砂轮、危险化学品及其包装物、容器等重点工业产品。《通知》要求,食品用纸包装重点关注回收料使用、过程控制、标签标识、总迁移量和单体特定迁移量等环节和项目。各食品用纸包     

国家市场监管总局:加强冷藏冷冻食品经营监管

正近期,国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》(以下简称《通知》),要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序,严厉打击违法违规行为,保障冷藏冷冻食品质量安全。《通知》要求,各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任,严格按照法律法规要求,依法取得营业执照、食品经营许可证等合法主体资格,严格落实进货查验和记录制度,全面履行主体责任义务,     

番茄牛肉条方便食品的研制

以牛肉、番茄酱为主要原料,研究了番茄牛肉条方便食品的工艺和配方。对食盐添加量、白砂糖添加量、煮制时间、番茄酱添加量等影响因素进行研究,通过正交实验确定最佳工艺参数,得到最佳工艺条件为:食盐添加量2%,白砂糖添加量1.9%,煮制时间55min,番茄酱添加量17%。     

市场监管总局等四部门：非寄宿制中小学原则上不得设食品小卖部

正近期,市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部等四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(以下简称《指导意见》)。《指导意见》要求,具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再签订新的承包或者委托经营合同;非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要逐步退出。     

市场监管总局：发布新版《食品安全抽样检验管理办法》

正为贯彻党中央、国务院决策部署,落实《关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》(以下简称《规定》)要求,进一步规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据食品安全法等法律法规,市场监督管理总局对2014年12月原国家食品药品监督管理总局制定的《食品安全抽样检验管理办     

市场监管总局：严查网络销售和宣传“特供”、“专供”标识商品

正日前,市场监管总局办公厅下发通知,部署开展清理整治网络销售和宣传特供、专供标识商品专项行动。专项行动自通知发布之日起,持续至2021年2月底。近期,部分电商平台出现以拼音缩写等暗语方式使用特供、专供等标识销售、宣传商品问题,扰乱市场秩序,欺骗误导消费者。针对上述问题,市场监管总局迅速行动,第一时间部署在全系统开展专项行动,     

市场监管总局：发布四部反垄断法配套规章

<正>为贯彻党的二十大关于“加强反垄断和反不正当竞争,破除地方保护和行政性垄断,依法规范和引导资本健康发展”的要求,落实2022年修正的反垄断法,进一步夯实反垄断法律制度规则,近期,市场监管总局发布《制止滥用行政权力排除、限制竞争行为规定》《禁止垄断协议规定》《禁止滥用市场支配地位行为规定》《经营者集中审查规定》四部反垄断法配套规章,自2023年4月15日起施行。     

湘味轩亮相第十八届中国方便食品大会 袁亮兴:辣条必将走向世界

正9月6日至7日,由中国食品科学技术学会主办的第十八届中国方便食品大会暨方便食品展在北京召开。调味面制品(辣条)行业作为方便食品家族的新贵派出强大阵容参加了此次盛会,包括行业领军企业卫龙董事长刘卫平,郑州市平江商会会长王君军,党委书记李远征,商会秘书长李长根,辣条产业链生态企业湘味轩的总经理袁亮兴等。辣条是中国的也是世界的,辣条是中国本土美食对世界美食的贡献,‘世界有趣,辣条当道’,辣条     

食品消费:“方便”独领风骚

随着人民生活水平的提高及生活节奏的加快,人们的生活质量、生活方式都逐渐发生了变化.被人们视为“头等大事”的     

撕掉“垃圾食品”标签 辣条行业向规范化品牌化方向发展

"去年辣条有几千万元销售额,今年公司要正式进入辣条行业,争取5年内(辣条单品)销售额达到10亿元。"近期,盐津铺子董事长张学武在接受记者采访时说道。盐津铺子盯上的辣条行业到底是个什么宝藏行业?记者通过多方采访发现,传统印象中的"五毛"辣条在近年来行业规范升级的基础上,早已从"垃圾食品"逆袭成为新生代健康零食。     

整治“危险辣条”须三管齐下

<正>食品安全事关人民的身心健康,儿童食品安全更是牵动社会各界的心。然而,危害儿童食品安全的事件却屡禁不止。在今年的3·15晚会中,孩子们钟爱的好吃不贵的"危险辣条"又被央视爆了光。食品安全事关人民的身心健康,儿童食品安全更是牵动社会各界的心。然而,危害儿童食品安全的事件却屡禁不止。在今年的3·15晚会中,孩子们钟爱的好吃不贵的"危险辣条"又被央视爆了光。"危险辣条"的危害在以往媒体中均有宣传和报道,这种食品不仅没有营养价值,还对孩子的身