地方食品检验检测机构管理模式及发展方向初探

地方基层食品检验检测机构是国家对基层食品安全进行监测的中坚力量,承担着保障食品安全的重担。本文从地方基层食品检验检测机构发展现状、专业技术人员培养情况、经费保障和检测能力建设情况等方面展开论述,对基层食品检验检测机构的管理模式及发展方向进行了展望。     

质量管理在检验检测机构中的合理运用分析

检验检测机构能够对食品企业的生产进行有效监督,是保障食品质量的重要措施。而质量管理在检验检测机构中的运用,极大地提升了检验检测工作的水平和成效,既有助于提升食品的质量,也有助于企业的健康发展。一、检验检测机构的重要作用1.对食品质量进行检测。     

基于SWOT分析法的基层食品检验检测机构生物安全实验室管理研究

目前食品行业发展迅速,食品检验检测机构在食品安全检验检测过程中起到了尤为重要的作用,新冠疫情的爆发对基层食品检验检测机构生物安全实验室的管理提出了更高的要求,保障老百姓舌尖上安全始终是时刻不可放松的大事。     

食品检验检测机构改革调研与思考

检验检测机构在产品质量安全监测、促进产业和经济发展等方面发挥着重要作用。随着新一轮机构改革的逐步完成,检验检测行业迎来一系列新的变化,本文对食品检验检测机构的现状、存在的问题以及相关建议进行了认真梳理。     

食品安全检验检测机构发展现状及能力提升对策研究——以浙江省为例

民以食为天,食以安为先,食品安全关乎民生及经济发展、社会稳定,是人民群众对美好生活向往的重要内容,是全社会公众关注的焦点。近年来,我国食品安全在取得重大成就的同时,形势依然严峻,农兽药残留超标、非法添加有毒有害物质等问题时有出现。作为保障食品安全的重要技术支撑手段,食品检验检测机构也存在良莠不齐的现象,人员管理不到位、设施设备使用不规范、法律意识淡薄出具不实报告等行为时有发生,严重扰乱检验检测市场正常秩序,影响食品安全检测的权威性准确性。本文结合近年浙江省组织的检验检测机构能力验证情况,对食品检验检测机构在管理水平和检测能力方面存在的典型问题进行研究,深入剖析根源,并从检验检测机构强化主体责任、监管部门管服结合、加强行业自律三方面提出具体的对策措施,以期促进其检验检测能力不断提升,推动食品检验检测机构高质量发展,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。     

食品检测对食品安全的作用分析

食品安全是关乎消费者健康与生命安全的大事,尤其在地沟油、皮革奶、苏丹红和瘦肉精等食品安全事件爆发以后,我国对食品安全的监管力度逐年增大,而食品检测作为保障食品安全的一项重要的技术手段,给食品安全检验检测机构提供了更加权威、更加确凿的参考依据。基于此,本文重点围绕食品检测在食品安全方面发挥的重要作用以及提高食品检测质量采取的有效措施予以全面阐述。     

探讨检验检测机构在食品安全中的作用

随着中国经济的发展,人们生活水平的日益提高,人们对于饮食的质量要求也变得越来越高,由原来的吃得饱变为现在的吃得好。为了对食品加强管理,保证食品的质量,我国成立了专业的检验检测机构,以此来保障消费者的饮食安全,这对于食品安全检测工作的开展具有重要的作用,作为政府职能部门,它实现了抽检和监管的分离,增强了检验检测的公正性,维护了政府形象、提高了社会效益;作为第三方检验检测机构,它覆盖面广,检测效率高,服务社会的同时也推动了我国的经济发展。但是随着检验检测机构的迅速增多,也出现了检验检测机构的检测能力参差不齐,部分检测机构甚至存在检测水平低、检测手段不科学等问题。本论文就检验检测机构在食品安全中的作用和存在的问题进行探讨。     

地市级食品检验检测机构发展探析

民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以检为准。食品安全事关国计民生,而食品检验检测作为食品安全监管的技术支撑尤其重要。地市级食品检验检测机构在检验体系结构中承上启下,发挥着快速就近的积极作用。但是由于改革、第三方食品检验检测机构的冲击及机构内部人才、管理等因素的影响,地市级食品检验检测机构发展面临着一些问题。本文通过对这些问题的分析,从培养专业人才队伍、转变职能及发展方式、完善内部绩效考核管理、建立科学健全的质量管理体系、走特色检验发展道路、积极应对第三方检验检测机构等方面入手,论述了解决这些问题的相应对策。     

浅谈食品检验检测机构如何做好政府委托检验任务的合同评审

食品安全,关乎民生。近年来食品安全问题层出不穷,食品检验检测机构作为食品安全监管的技术支撑也面临着重大考验。合同评审是食品检验检测机构开展检验检测工作的第一环节,是食品检验检测机构风险控制的重要手段之一,有效的合同评审为食品检验检测机构开展高质量的检验工作保驾护航。本文主要分析食品检验检测机构如何从政府委托检验任务类型、合同评审的程序、风险控制、人员素质要求等方面做好合同评审工作进行论述,为食品检验检测机构提供优质的检验服务提供借鉴和参考。     

析食品安全检验检测体系重构几点问题

正随着社会食品安全问题逐渐突出,加强食品安全检测也显得更加重要。目前地市级食品安全检验检测体系中还存在着较多问题,重构和完善体系是解决问题的关键,对保障人民身体健康也具有十分重要的作用。管理部门分散目前地市级食品检验检测机构的分布比较散乱,并没有专业的部门针对食品进行检验和检测,一般都是由卫生、质检等部门对食品进行检查检测,其中一个职能部门下一般会设置多个检测机构,就农业部门而     

关于食品检验技术若干问题的探析

<正>食品检验检测是根据我国现有的法律法规和有关标准进行食品质量安全检查工作的重要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面发挥着重要的技术支撑作用。随着食品安全需求的日益增长,对食品检验技术中的关键技术问题,政府各职能部门均按各自的工作职责设置了检验检测机构开展食品检验工作,与此同时,国家食品生产部门也要重视食品检测技术控制,为食品安全生产创造良好的环境和保障。     

食品检验检测机构仪器设备生命周期管理探析

正食品检测仪器是为食品检验检测机构提供科学、准确、公正实验数据的关键,为检验检测工作的正常开展提供重要硬件保障,也是衡量食品检验检测机构水平和综合实力的重要指标。国家认监委印发《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)明确规定了设备管理。为保证食品检测校准结果的准确可靠,配备正确进行检测校准所要求的仪器设备,有必要对所使用的食品仪器设备的配备、使用、维护、     

食品检验检测体系的现状及对策

<正>随着当前人们安全意识的不断提升,对于食品安全的要求也有越来越高,加强食品检验检测也就十分有必要。在食品检验检测工作过程中,食品检验检测体系属于十分重要的影响因素,在保证检验检测体系科学合理的基础上,能够使检验检测工作的开展取得理想效果。近年来,由于食品安全问题不断出现,食品检验检测工作也有越来越重要的作用及意义,在保障食品安全方面具有重要价值。当前,在食品检     

关于县域检验检测资源整合的思考

<正>随着社会经济的发展,检验检测在保障民生安全、提高各类产品质量、助推品牌建设等方面发挥着重要的作用。本文对目前县域检验检测机构存在的"小、散、乱"问题进行分析,并就县域检验检测资源如何整合,进一步提高检验检测技术能力提出建议。县域检验检测业现状检验检测包含检验、检测、检疫、检定、校准、鉴定等内容,在服务国家治理、提升质量安全水平、促进供     

食品检验检测的质量控制分析

随着我国社会市场经济的发展,人们越发注重食品安全问题。然而,当下我国食品检验检测在技术以及质量方面仍需加强。由此,本文针对食品检验检测的质量控制进行了分析,以期促使我国食品检验检测机构的发展,逐步提升我国食品检验检测的技术水准。     

宁波市食品检验机构现状调研

<正>近年来,人们对食品卫生安全越来越重视,因此,食品检验机构发展相当迅速。在文中笔者对宁波市食品检验机构现状进行了调研,总结其存在的问题,并提出了改善的建议。经过多年的建设,宁波食品检验机构发展迅速,检验检测人员素质、检验检测设备投入等方面都有大幅度的提升,为各级食品卫生监督执法提供相应的人力和技术支持。笔者对宁波大市范围内所有食品     

食品微生物检测的问题及对策

<正>在经济快速发展中，食品行业发展壮大，在满足人民生活需求、推动经济发展方面发挥了重要作用。无论是政府还是社会公众，对于食品安全越来越重视，食品微生物检测技术与食品安全、企业稳定发展和人民生命健康都有着密切联系。食品企业日益关注食品安全，纷纷自主投资建设食品微生物检测机构，或者将食品样本送到相关机构进行检验，不断完善当前企业的食品安全管理制度。相关部门也出台了相应的管理政策，     

食品检验检测机构检测过程中存在的问题和建议探讨

食品检验检测是食品执法监管和食品生产经营的重要技术支撑,是保障食品安全的最后一道防线。本文阐述了第三方检测机构在食品检验检测过程中暴露出来的问题,并针对存在的问题提出了建议,进而更好地为食品安全提供保障和支撑。     

地方食品安全监管与检测机构协同发展的探讨

我国县级以上地方人民政府负责食品安全监管,食品安全监管工作的完成情况在于地方监管队伍的治理体系和治理能力,食品检验检测机构在食品安全监管行政执法的过程中提供技术支持和保障。因此,协同发展地方食品安全监管机构和食品检验检测机构,对提升食品安全监管的效能起到了举足轻重的作用。     

江苏省食品检测体系现状与构建对策

2010年采用发放调查问卷与实地调研相结合的方式对江苏省内60个质检机构进行调研。通过详实的数据,从设备装备情况、人力资源状况、检验技术能力、业务收入、业务构成等方面对江苏省食品质检机构的现状进行了分析,指出江苏省食品质检机构存在体系不健全,检测能力发展不均衡,质检人员技术能力不够强,食品质量安全技术研究能力不够高等问题,提出构建完善的食品质量安全检验检测体系的一系列对策,对加强食品检测体系建设有一定的借鉴作用。