羊肚菌液体发酵培养条件优化

以羊肚菌为材料,采用液体发酵技术,研究了碳源、氮源和培养条件对菌丝体生物量及胞外多糖产量的影响。羊肚菌液体发酵的最佳培养基为:麦芽汁1.5%,玉米粉40mg/L,黄豆粉20mg/L,酵母粉3mg/L。最优培养条件为24℃、140r/min、pH 6.0、接种量10%。在此培养条件下测定羊肚菌的生长曲线,0~48h为延滞期,48~120h为旺盛生长期;在培养144h时菌丝体生物量和胞外多糖质量浓度达到最大,分别为14.11g/L和268.9mg/L。研究结果可为大规模液体发酵生产羊肚菌胞外多糖提供一定的理论依据。     

羊肚菌真空冷冻干燥特性的研究

以羊肚菌为原料,使用真空冷冻干燥技术,通过实验研究羊肚菌的干燥特性(湿基含水率W湿、干基含水率Wt、水分比MR、有效扩散系数Deff、单位能耗N)及营养成分(蛋白质、氨基酸、脂肪、磷酸盐、硒)的保留情况,以期为羊肚菌深加工提供部分参考。实验测得4月采摘的新鲜羊肚菌立即干燥测得含水量为91. 7%,完全干燥1kg羊肚菌至恒重,每小时需要2. 217kW能量,蛋白质的保留率为91. 7%,氨基酸的保留率分别为甲硫氨酸53. 8%、异亮氨酸52. 4%、亮氨酸58. 4%、赖氨酸70. 0%、苯丙氨酸47. 2%、苏氨酸55. 7%、缬氨酸52. 9%,磷酸盐的保留率为46. 4%,硒的保留率为0. 99%。真空冷冻干燥能够有效保留羊肚菌的色、香、味、形以及食品营养成分,但真空冷冻干燥方式对于能源消耗大,与其他干燥方式联合干燥是接下来的研究方向。     

茶皂素及其在化妆品中的应用

概述了茶皂素的来源、提取工艺、结构和特性,主要介绍了茶皂素在化妆品中的应用．作为基质成分,茶皂素可以用于洗发香波、天然草本洗发露、防晒消炎润肤膏、沐浴液等,它不仅具有良好的乳化、发泡、分散、渗透、润滑等活性作用,而且还具有消炎、镇痛、杀菌、止痒等药理作用．同时介绍了茶皂素在化妆品及纺织品洗涤、医药和农药等方面的应用前景．     

响应曲面法优化羊肚菌富硒深层发酵条件

以亚硒酸钠为无机硒源,对羊肚菌菌丝体的富硒深层发酵条件进行了优化研究。选择培养温度、发酵时间和硒浓度作为优化因素,研究各因素的不同水平对富硒羊肚菌菌丝生物量和硒含量的影响。通过单因素试验和响应曲面法得出了羊肚菌菌丝体富硒深层发酵的最佳条件条件:发酵时间5.22d、培养温度25.73℃、硒质量浓度86.67μg/ml;预测菌丝生物量的达到10.512g/L、硒含量达到18.8μg/ml,实际菌丝生物量的达到10.339g/L、硒含量达到18.6μg/ml。研究结果表明,响应曲面法可对羊肚菌富硒深层发酵条件进行优化。     

化妆品中重金属检测方法的调查研究

当前人们的生活质量持续上升,人们对于美的要求有所提高,因此在生活中化妆品的使用频率不断增加,各种各样的新型化妆品被开发出来.化妆品可以提升人的外表美观度,遮住面部瑕疵,让人物造型变得更加多样化,但是在其应用效果的基础之上,化妆品中所带有的重金属成分也会给人们的皮肤造成影响和损伤,有着较大的潜在威胁.相关人员需要针对化妆...     

茶多酚的制备及在化妆品中的应用

研究了提取过程中萃取剂种类、用量、萃取次数对茶多玢上率的影响，得到了安全无毒的复配体系来去除色素及咖啡因。高效液相色谱（HPLC）分析表明：用80%乙醇浸提3次、用TPB283复配体系洗涤、乙酸乙酯萃取后茶多酚中儿茶素含量达81.3%，咖啡因含量仅为0.8%。所得产品经化妆品应用实验表明：3%茶多酚添加物可改善皮肤色素沉着，对黄褐斑的有效率达40%，且可以有效改善化妆品的使用性能。     

羊肚菌菌丝的分形特征

用菌丝显微图像灰度的统计分布图得到羊肚菌菌丝具有分形学的自相似性并求出其分维数。对比羊肚菌固体、液体不同培养方法下菌丝的形态及分维数,结果为分枝越多分维数越大;对比不同菌种羊肚菌和蛹虫草菌丝的分维数。说明分维数的差别对于菌丝形态特征的研究可以提供基础。     

羊肚菌菌丝的分形特征

用菌丝显微图像灰度的统计分布图得到羊肚菌菌丝具有分形学的自相似性并求出其分维数。对比羊肚菌固体、液体不同培养方法下菌丝的形态及分维数，结果为分枝越多分维数越大；对比不同菌种羊肚菌和蛹虫草菌丝的分维数。说明分维数的差别对于菌丝形态特征的研究可以提供基础。     

伏牛山野生羊肚菌的分子系统学及挥发性成分研究

以伏牛山地区野生羊肚菌为研究对象,采用传统形态学及分子生物学手段确定物种名称并进行GC-MS检测,分析其挥发性成分。结果表明：经传统形态学鉴定,此野生羊肚菌可能为黄色羊肚菌支系,后经分子生物学手段鉴定为粗腿羊肚菌(Morchella crassipes);GC-MS检测鉴定出36种成分,主要包括醇、酮、醛、杂环等类化合物,其中对伏牛山野生羊肚菌风味有重要贡献的是挥发性八碳化合物中的1-辛烯-1-醇和3-辛酮,其他挥发性风味成分对羊肚菌风味起调和及辅助呈味作用。     

从发酵液中分离提取核黄素

核黄素的溶解度受溶液的ｐＨ值影响较大,在碱性条件下核黄素的溶解度较大,而在偏酸性溶液中溶解度较小。实验中分析了温度、ｐＨ值、作用时间和避光条件等因素对核黄素分解损失的影响,在此基础上设计了碱溶法提取黄素的新工艺,并用核黄素的发酵液进行了试验,获得了较好的效果。与传统的酸溶法提取工艺相比,不仅提高了收得率,能耗也大大降低。     

Vc的无机酸酯金属盐及其在化妆品中的应用

介绍了Ｖｃ的四种重要的无机酸酯：２－磷酸－Ｌ－抗坏血酸酯、３－磷酸－Ｌ－抗坏血酸酯、２－硫酸－Ｌ－抗坏血酸酯和３－硫酸－Ｌ－抗坏血酸酯常用金属盐的合成方法,同时给出了它们在化妆品中的应用实例。     

化妆品用保湿剂研究和应用

综述化妆品用天然和合成保湿剂的研究、开发和应用。     

微胶囊化妆品与脂质体化妆品

本文概述了微胶囊、脂质体技术的原理。阐明这些技术应用于化妆品生产中,能赋予化妆品优异性能。研究、利用、发展这些技术,将大大推动我国化妆品行业的发展。     

几种农业制剂对羊肚菌菌丝生长的影响

为有效避免某些农业制剂对羊肚菌菌丝造成损害,以六妹羊肚菌为研究对象,选取3种除草剂、3种杀虫剂和2种化肥作为实验材料,配制不同浓度的培养基,在不同时段内测量并记录羊肚菌生长过程中菌丝的长度。结果表明：6种农药对羊肚菌菌丝生长均有一定的抑制作用,2种化肥在低浓度时具有一定促进作用。除草剂中乙羧氟草醚对菌丝生长的抑制作用最弱;杀虫剂中高效氟氯氰菊酯的抑制作用最弱;尿素对羊肚菌菌丝生长具有微弱促进作用。研究成果对羊肚菌种植具有重要的指导意义。     

化妆品包装的特别情调

从包装设计所涉及到的色彩、文字、商标、图案以及造型等角度来论述化妆品包装的特别情调。     

化妆品广告词的创意设计

以女性消费心理为依据,对优秀的化妆品广告词进行实例分析,从中归纳整理出化妆品广告词创意设计的6种方法,以期对化妆品广告词的设计有所帮助。     

防晒化妆品中紫外吸收剂的高效液相色谱分析

用反相ＨＰＬＣ同时检测防晒化妆品中的２种紫外吸收剂，以Ｒａｄｉａｌ－ｐａｋ Ｃ１８为固定相，甲醇为流动相，用紫外吸收检测器检测，方法的相对误差小于６．７％，标准偏差小于２．２％，生产厂家可用该方法控制产品质量。     

GC-MS法检测化妆品中6种邻苯二甲酸酯

利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对固态、半固态、液态化妆品中6种邻苯酸二甲酯类化合物(DMP、DEP、DBP、BBP、DEHP、DNOP)进行检测。样品经甲醇提取、无水硫酸钠脱水后上机检测,检测方法的检出限为0.2mg/kg,平均回收率为71.7%～109.0%,平均相对标准偏差(RSD)1.57%～4.53%。该方法能够满足各种化妆品中6种邻苯二甲酸酯检测的需要。