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相似文献
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1.
人参茎叶多糖对小鼠免疫功能的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了热水浸提法从人参茎叶中提取水溶性多糖.体内实验测定小鼠免疫器官指数,体外实验测定腹腔巨噬细胞吞噬中性红(3-氨基-6甲氨基-2甲基吩嗪盐酸盐)能力,并采用噻唑蓝比色法(MTT)测定小鼠脾淋巴细胞增殖能力.结果表明,人参茎叶多糖含量为81.67%.体内、外实验显示,人参茎叶多糖能增加小鼠免疫器官的总质量并能明显提高腹腔巨噬细胞奋噬能力及脾细胞增殖能力.  相似文献   

2.
《粮食与油脂》2017,(7):99-102
以花生茎叶多糖的提取率为指标,研究协同工艺的提取效果,及花生茎叶多糖的体外抗氧化性。结果表明,花生茎叶多糖的最优碱提工艺为NaOH浓度0.75 mol/L、液料比12.00(mL/g)、反应3.00 h,碱提后继续以50 kGy剂量辐照、350 MPa超高压处理,花生茎叶多糖提取率可达6.08%±0.27%,显著高于单一碱提法花生茎叶多糖提取率(P<0.05)。在花生茎叶多糖添加量为0.50mg/mL时,对羟基(OH)自由基的清除率可达91.88%±5.12%,对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基的清除率可达82.75%±0.54%,具有较高的抗氧化活性。  相似文献   

3.
桑叶多糖提取工艺的研究   总被引:4,自引:1,他引:3  
本试验利用水浸提法从桑叶中提取桑叶多糖.利用正交试验确定出多糖提取的最优化条件,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,通过三氯乙酸法除去多糖中的蛋白质.研究结果表明,桑叶多糖的最佳提取条件为:水浴温度100℃、pH11、料液比(桑叶:水)=1:50(w/v)、浸提2小时,提取率为90.5%.  相似文献   

4.
本文研究了超声波辅助法提取车前子多糖的工艺。通过正交试验设计L9(3^4)提取多糖,以蒽酮-硫酸法测定多糖含量,得出优化工艺的条件为:水为提取溶剂,固液比为1:120,超声温度为40℃,超声时间为80min。超声波辅助提取车前子多糖,能耗低,多糖得率高,可以作为提取车前子多糖的方法。  相似文献   

5.
微波法提取人参多糖及纯化的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
将微波辅助提取技术应用于人参多糖提取,通过考察单因素及正交实验确定人参多糖的最佳提取工艺条件:微波功率450 W、微波提取时间6 min、料液比1:50,在此条件下多糖提取率为30%,经红外光谱确定所得物质为β-吡喃糖型多糖.与常规方法相比,微波提取法高效、节能、省时.  相似文献   

6.
刘存芳  杜全超  史娟  张强  田光辉 《食品工业科技》2018,39(12):189-193,199
目的:研究野菊茎叶多糖的提取工艺及其性质,为野菊茎叶的综合利用提供依据。方法:以秦巴山区的野菊茎叶为原料,经脱色脱脂后用超声波辅助热水浸提法提取野菊茎叶中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖提取量。以多糖提取量为考核指标,考察料液比、超声温度、超声时间、超声功率等单因素对野菊茎叶多糖提取的影响,在单因素实验基础上设计正交实验优化野菊茎叶多糖的提取工艺,用气质联用仪(GC-MS)分析野菊茎叶多糖的单糖组成,通过Fenton体系测试其多糖的抗氧化活性。结果:野菊茎叶多糖的最佳提取工艺是料液比1:40(μg/mL),超声温度80℃,超声时间35 min,超声波功率360 W,其多糖的提取量可高达6.26 g/100 g,野菊茎叶多糖是由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、木糖6种单糖按照色谱峰面积34.58:27.61:19.32:10.53:4.11:3.85的比例组成,且有清除羟基自由基的作用。结论:超声波辅助热水浸提法提取的野菊茎叶多糖,具有一定的抗氧化活性。  相似文献   

7.
枸杞多糖提取工艺的研究   总被引:2,自引:2,他引:2  
以枸杞为原料,对其多糖成分提取工艺进行研究。采用单因素试验法对影响枸杞多糖提取率的主要因素进行分析研究,然后利用正交试验法优化提取枸杞多糖的最佳工艺条件。枸杞多糖提取的最佳条件为提取温度90℃,料水比1:30(W:V),提取时间2h。在最佳提取工艺条件下,枸杞多糖的一次提取率为10.76%。  相似文献   

8.
微波辅助提取紫薯茎叶多糖的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以紫薯茎叶为原料,经干燥研磨成粉末,采用微波辅助提取技术提取紫薯茎叶多糖。研究了不同的微波功率、处理时间、料液比对多糖提取率的影响,结果表明:微波辅助紫薯茎叶多糖的最佳提取工艺参数为微波功率3000W、提取时间8min、料液比1:50,在此条件下,紫薯茎叶多糖的提取率为9.184%。  相似文献   

9.
首次对山茱萸籽中水溶性多糖的提取工艺进行了优化。通过单因素和正交试验研究了提取温度,提取时间和料液比(m/V)对多糖提取得率的影响,结果显示:提取时间是影响山茱萸籽多糖得率的主要因素,最佳提取工艺为提取温度100℃,提取时间4h,料液比为1∶50,在此条件下,山茱萸籽多糖的提取得率为5.88%。  相似文献   

10.
以野菊茎叶为原料,经脱色脱脂后用微波辅助法提取野菊茎叶中的多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖的提取量。以料液比、提取温度、提取时间和微波功率为自变量,设计正交试验确定野菊茎叶多糖的最佳提取工艺条件,并通过Fenton体系和DPPH体系测试野菊茎叶多糖的抗氧化活性。结果表明,在料液比1:40(g/mL)、提取温度80℃、提取时间10min、微波功率450 W的条件下野菊茎叶多糖的提取量高达6.32%,微波辅助能快速提取野菊茎叶中的多糖,提取效果显著;野菊茎叶多糖对·OH和DPPH·有清除作用且存在着量效关系,野菊茎叶多糖具有抗氧化活性。  相似文献   

11.
天梯山人参果黄酮有机溶剂提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以新鲜人参果经过榨汁浓缩后制成的人参果浆为原料,分别研究了有机溶剂在不同乙醇浓度、料液比、溶液pH、浸提温度、浸提时间下提取人参果黄酮的最优工艺参数,并利用正交试验确立了天梯山人参果中黄酮类化合物的最优提取工艺。  相似文献   

12.
通过单因素试验、正交试验确定了大豆茎叶中多糖的提取工艺条件,并对提取物的抗氧化性进行了初步研究。单因素试验结果表明:提取功率为150 W,料液比1:30(g/mL),提取温度45℃,超声时间20 min,pH6.0,酶添加量2.4%。正交试验结果表明:最优化工艺条件为A3B1C3D1,即超声时间25 min,提取功率125 W,提取温度55℃,料液比1:25(g/mL),此时多糖得率达到2.35%。当多糖浓度达1.08 mg/mL时,对羟自由基的清除率可达65.9%。  相似文献   

13.
本文利用超声波辅助提取杨桃叶多糖,先考察了不同浸提次数、料液比、温度、功率和时间对杨桃叶多糖提取含量的影响,然后再根据单因素试验结果,以料液比、温度、功率、时间为考察因素,选用L9(34)正交表进行正交试验,优化杨桃叶多糖的提取工艺,并对结果进行分析。结果显示:杨桃叶多糖最佳提取工艺参数为:料液比为1:50、温度为65℃、功率为450W、时间为35min,以此条件提取的多糖含量为18.89 mg/g。  相似文献   

14.
研究了茶树花多糖的提取方法,通过正交试验确定了最佳提取工艺条件。结果表明,影响茶树花多糖提取各因素的主次顺序为超声波功率、浸提温度、料液比,最佳提取工艺条件为:料液比1:20,超声波功率90W,浸提温度为70℃,在此工艺条件下茶树花多糖提取得率1.324%。  相似文献   

15.
于晓娜  崔波  任贵兴 《食品科学》2014,35(9):301-305
西洋参系五加科人参属植物,具有广泛的生物活性和独特的药理作用,西洋参多糖在免疫调节、抗肿瘤等方面起到重要作用。本文综述西洋参多糖的提取、分离纯化、结构鉴定及其生物活性等方面的研究进展,讨论目前研究中存在的问题,并对其发展前景进行展望。  相似文献   

16.
正交实验优选盐生藻多糖的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
以盐生藻为原料,盐生藻多糖得率为指标,运用稀酸、稀碱和蒸馏水为提取剂提取盐生藻多糖,得出合适的提取剂为稀酸.进一步的正交实验表明,盐生藻多糖的最适提取工艺为:提取75min,pH=4,固液比为1∶70,温度为95℃.  相似文献   

17.
目的探索超声提取仙人掌多糖的最佳工艺。方法运用超声技术提取仙人掌的多糖成分,用L9(34)正交试验设计方案,研究超声波频率、作用时间、固液比、醇沉倍数等4个因素对超声提取仙人掌多糖取率的影响。结果超声提取仙人掌多糖最优的工艺条件是:超声波频率为60kHz、作用时间15min、固液比1:25、醇沉倍数2.5倍。结论用超声提取仙人掌多糖取率高,工艺可行。  相似文献   

18.
目的:对川贝母地上部分的总生物碱的提取工艺进行优化。方法:在单因素试验的基础上,筛选出具有显著效应的四因素进行响应面设计试验,以总生物碱得率为响应值进行响应面分析,优化总碱的提取工艺参数。结果:川贝母地上部分的最佳提取工艺为氨水浸泡时间4h、提取时间6.5h、液料比31:1、提取温度74℃,此条件下,人工种植川贝母茎中总碱的含量为2.785mg/g。结论:野生川贝母茎、叶中的总生物碱含量明显高于人工种植,野生川贝母叶中的总碱含量最高,为4.998mg/g。此方法可靠,提取率高,适于川贝母茎和叶的总碱提取。  相似文献   

19.
以超临界脱脂、脱皂苷后的人参渣为原料,采用超临界辅助热水浸提法提取人参多糖,采用正交试验确定提取人参多糖的最佳工艺条件。结果表明:在萃取压力30 MPa、萃取温度80 ℃、萃取时间1.5 h 、物料粒度0.20 mm、原料-夹带剂比例1∶2.5(g/mL)时,人参多糖提取率为(38.03±1.43)%,多糖纯度为(54.71±2.16)%,与热水浸提法相比,提取率和纯度分别提高了16.15%和13.44%。采用高效液相色谱法和高效凝胶渗透色谱法对人参多糖中的单糖组成和多糖平均分子质量进行分析,发现人参多糖含有较多的葡萄糖以及少量的半乳糖、阿拉伯糖,且超临界辅助热水浸提法中这3 种单糖的含量均显著高于热水浸提法。超临界辅助热水浸提法与热水浸提法提取的人参多糖重均分子质量分别为123 847 u和127 016 u,但是超临界辅助热水浸提法的人参多糖中多糖种类多于热水浸提法。  相似文献   

20.
正交试验优化微波辅助提取人参根茎和人参须多糖   总被引:1,自引:0,他引:1  
吴琼  代永刚  邹险峰  谭克 《食品科学》2012,33(24):156-159
采用微波辅助热水提取法提取人参根茎和人参须中的多糖,通过正交试验,得到人参根茎粗多糖提取的最佳工艺条件为微波功率400W、料液比1:40g/mL、微波时间2min、浸提温度90℃、浸提时间2h,在此条件下最大提取率为19.86%。人参须中粗多糖提取的最佳工艺条件为微波功率400W、料液比1:30(g/mL),微波时间4min、浸提温度70℃、浸提时间2h,最大提取率为17.58%。人参根茎中的粗多糖的含量略高于人参须中的粗多糖。采用微波预处理后,人参多糖的提取率均高于传统热水提取法,证明采用微波辅助热水提取法提取人参多糖可行。  相似文献   

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