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并非所有酸奶都含益生菌 专家提醒喝益生菌酸奶时要1-2周变换一次
《中国食品》
2020,(4):152-152
提到酸奶,很多人第一反应是补充益生菌。其实,并非所有酸奶都含益生菌。益生菌一词最早起源于希腊语for life(对生命有益),译为益生菌或原生保健性菌种,为一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,并能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性微生物总称。
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