烤乳猪

1源远流长烤乳猪,是中国猪文化—饮食文化的一个亮点。中国自古以来就有烧、烤、卤、腊的传统饮食技法。人类的熟食从烧法开始,《周礼》就记载着:“燧人始钻木取火,炮生为熟,令人无腹疾,有异于禽兽。”孔颖达疏:“燔、炮、熟皆是烧也。”但烧法只是最初步的技法,以后不断改进,到了南北朝,便达到了世人惊叹的地步。烤乳猪的技法也创造出来了,《齐民要术》就有如下的描绘:“炙豚法:用乳下豚”,“小开腹,去五脏”,“以茅茹腹令满,柞木穿,缓火遥炙,急转勿住”,“消酒敉涂,以发色,色足便止,取新猪膏极白净者,涂拭勿住”。这样烤成的乳猪,“色如琥…     

《大话水浒》：我在商会打短工

“消失”的梁山好汉话说我帮晁盖、吴用、刘唐等人劫取生辰纲后,这帮“英雄”立刻消失得无影无踪。我这个“同党”连生辰纲是啥玩意儿都不知道,就被这伙儿人无情地抛弃了。“莫离猪,你给我死出来！”     

对付“秋老虎”给CPU挑块好扇子

别以为过了暑假．这天儿就“秋高气爽”了。九月里还有一段“云少日光强．硒得到处都热烘烘”的——“秋老虎”。“秋老虎”时期最容易发生两件事：一是中暑，二是烧CPU。曾经因“秋老虎”损失若干CPU的一目在此泪奔相告，”人热冒汗，CPU热冒烟．就算自个儿 死．也要给CPU打好扇子…”本期就来介绍一些为CPU降温的散热器。它们是CPU不冒烟的最佳伴侣．     

阿月荐网之新年网上行（上）

大家是不是觉得这个栏目的名字有点怪,这可是菲儿绞尽脑汁想出来的,寓意深刻哦。菲儿希望利用这张大大的“互联网”为大家捕捉很多很多的“鱼”(知识),不过菲儿也是初次撒“网”^O^缺乏经验,以后希望大家多多支持,多给菲儿一些意见,让我们共同将“e网捞鱼”办得有声有色,有鱼有虾,呵呵,说漏嘴了:)     

本月最新软件

如果你有与DVD多媒体刻录和制作相关的多种需求那么功能全面、使用简单的“友立DVD录录烧3”绝对是一个不错的选择。它基本能提供目前你所需要的与DVD多媒体刻录和制作相关的全部功能。Burn.now 在最新版本的“DVD录录烧”中,全面引入了Burn.now技术,这使得“DVD录录烧3”能     

无处不在的囧人囧事

某天,我和一个同学吵架了。他气冲冲地扔出来一句：“一般猪都不知道自己是猪!”我吼回去：“那你知道你是猪吗？”他梗着脖子一脸自信：“当然知道!”     

游戏G巡礼2007

2007年，乃农历丁亥年，今年我们的主题是“猪”，所以无论在什么领域都能够看到它的踪影，什么包包、公仔、首饰、服饰等形形式式的“猪”都层出不穷。当然,神神我今关不是向大家介绍这些生活中的“猪”型东西，因为我们是游戏领域的嘛．要介绍当然也要围绕游戏来进行。然而大家又会记得在哪些游戏里,曾经出现过“猪”这种生物么？藉着新年的来临，我们就来回忆一下，那些曾经看到过的“猪”吧!     

企鹅的装束

10月22日到11月8日的半个月时间里,软件世界发生了一场影响深远的“海啸”,搅起这场海啸的主角有两对儿,一对儿是甲骨文和红帽,另一对儿是微软和Novell。在花费数千万美元,参加者比去年多4倍的甲骨文全球“OpenWorld”大会即将结束的时候,一只“身披铁甲的新企鹅”闪现在世人的     

燃燒你的“芯”——数款烧机软件效能对比

烧机软件是让处理器随时都处于满负载状态来让处理器发出最大的热量,因此得名“烧机”。炎炎夏日,降温才是硬道理,何来再燃烧你的“芯”?其实许多时候退一步则是为了大踏步的前进,烧机软件让处理器满负荷的工作有许多的用途,首先是模拟一个即将到来的酷热环境来考验系统的热稳定性,如果系统(这里关键是指处理器)的热稳定性没有达到要求,除了影响程序运行的稳定性外,还有可能对处理器的安全构成威胁。此外,这种烧机软件还可以对比和测试散热器     

网络新名词趣谈

本文将以图片的方式解释互联网论坛上常出现的一些有趣的名词,这些也是网络文化的一部分。版主/斑竹/版猪/斑猪原来意思是网络论坛上的管理员,简称“版主”,通常,这些讨论版都是非商业化的、免费的,而热心的参与者被任命管理论坛,具有一定的管理权限,通常他们也是义务性的劳动。网民们爱打错别字,又往往很懒,发现打了错字也不去改,而是怎么省事怎么来,于是出现了“斑竹”或“版猪”的版本,最终又进化成“斑猪”(汗……),有时也简称“猪”,好像满亲昵的,HOHO。所谓“紧密团结在斑猪周围”,就是号召大家支持版主工作吧,有拍马屁的嫌疑哦。灌…     

QQ群里在侃什么？

思弦儿：‘各位大大!”长江后浪：“大大是什么意思？”思弦儿：“就是大神啊!怎么屏蔽在线视频的广告啊？”果冻：‘诣在线视频播放之前的那些广告吗？”     

烧屏:液晶显示器的新伤疤

“没有人会注意到液晶显示器也有‘烧屏’现象,我只是听说老的CRT显示器有这问题。”消费者王先生面对自己的某品牌2005FPW型号显示器,表现出些许的无奈。王先生是看了近日网络媒体上纷纷转载的液晶显示器烧屏问题的文章后,才发现自己的显示器也有同样问题的。什么叫“烧屏”?记者带着问题走访了某品牌显示器售后服务部刘经理。     

中国通信业“槛儿”多希望更多

凭借着国家的扶持政策、凭借着国内市场的快速兴起,已经顺风顺水地发展了数年的中国通信业,在2002年的发展速度渐渐地缓慢了下来,慢得似乎让整个行业都仿佛走到了“槛儿”上。 这个“槛儿”,一个来自于通信业务的不断演进,另一个来自于对激烈市场竞争的不断挑战。 “槛儿”在何处 “槛儿”来自业务演进 对于通信业务的不断演进之“槛儿”,我们很难忘却几年前的情景。在当时,中国通信市场的消费需求主要集中在解决通话的问题上。那时,话音业务是拉动行业的主要力量。而时至近两年,虽然话音业务依然是推动市场前行的主要动力,但与几年前发展的速度相比,明显地放缓,使得语音业务市场正在从高速发展阶段逐渐步入平稳发展期。 与此同时,一直被业界人士看好的、增长点将非常可观的数据业务、互联网业务,并没有如预期所     

快乐阅读

大家好,我是菲儿。前面学习了那么多知识是不是有些疲倦了呢,下面就让菲儿带领大家放松一下吧!从这期开始,菲儿将和我的宠物小宝一起为大家带来精彩的“百宝箱”栏目。小宝,别一副懒洋洋的样子,快精神起来和大家打个招呼。 嗨!我是聪明伶俐、人见人爱的小宝,我最大的爱好就是和主人(菲儿)一起看动画片,特别喜欢《蜡笔小新》,不过主人担心我变成第二个小新,总是背着我一个人偷偷看。我最爱吃鬼脸嘟嘟的饼干,主人总是以此要挟我干这干那……“小宝,快进入正题吧。”“知道了”开工啦!     

小武爬网之浏览E文网站更轻松

菲儿特别喜欢看动画和漫画,不过有很多好的作品出自日本和韩国,因此菲儿经常要浏览一些日、韩文的网站,以便获得最新的信息。可惜,菲儿没有学过日语和韩语,面对那些奇怪的“符号”,菲儿是一头雾水,只好凭着感觉猜测。如果大家也有和菲儿一样的困扰,不妨看看小武是怎样解决的^_^。     

EL场致发光片制作技巧及实例

“迷可儿”场致发光片有蓝、白、黄、红等15种色标(见本期彩色封面),其实如果你要是懂得配色的话,可以“制造”出各种色彩,用某种颜色的EL片作背光,用另一种颜色作面板就可以产生新的色彩。“迷可儿”场致发光片完全从韩国进口,与国内产品相比特点是可以任意裁剪,发光强度高、寿命     

校园智慧吧

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动漫坊

大家好,我是菲儿。前面学习了那么多知识是不是有些疲倦了呢,下面就让菲儿带领大家放松一下吧!从这期开始,菲儿将和我的宠物小宝一起为大家带来精彩的“百宝箱”栏目。小宝,别一副懒洋洋的样子,快精神起来和大家打个招呼。 嗨!我是聪明伶俐、人见人爱的小宝,我最大的爱好就是和主人(菲儿)一起看动画片,特别喜欢《蜡笔小新》,不过主人担心我变成第二个小新,总是背着我一个人偷偷看。我最爱吃鬼脸嘟嘟的饼干,主人总是以此要挟我干这干那……“小宝,快进入正题吧。”“知道了”开工啦!     

迷你声卡S90

节前花了410大洋,从村里卖回来一块帝盟S90声卡(Diamond Sonic Impact S90),经过一段时间的聆听享受,觉得确实是一块物超所值的声卡,现特推荐给各位烧哥烧弟烧姐烧妹们。因此卡与我前几年颇为喜爱的一部动画片中的主人公(好像是刺猬)特耳熟,所以且呢称其为“Sonic。 一、烦我篇 安装“Sonic”不如安装其它类声卡省事,无论在Win95还是在Win98都没有集成它的驱动程序,所以在初装Win9X系统     

恐怖猪来了,你知道吗?

小猪来了,你怕吗?不怕!告诉你电脑里藏有恐怖猪,你怕吗?恐怕你坐不住了吧。这是最流行的木马软件,由恐怖猪远程控制木马,所以我以最快速度从网上下载了“恐怖猪”进行了试用并找到了清除它的有效方法。恐怖猪是什么?让我们来看看它的庐山真面目,原来它由三个文件组成,分别是后门控制器.exe、两个木马程序internet.exe、mswinsck.ocx。它是通过复制两个木马程序到对方计算机系统的system32目录下,运行internet.exe,此时我们就可以坐在自己的电脑前运行后门控制器程序来远程控制它了。恐怖猪控制对方“肉鸡”实例1、用攻击探测机查找“肉鸡”:首先使用“WindowsNT/2000自动攻击探测机”(图1)去捕捉局域网中有漏洞的“肉鸡”,输入IP范围“起始IP”到“终止IP”栏中输入“192.168.0.1”-“192.168.0.255”;勾选“设置”标签项下的“仅对ping成功的机器进行检测”项和“简单管理员密码”标签项下的“列出所有密码简单的管理帐号”项;最后点击“开始”按钮开始扫描,扫描结束后,点击“信息”按钮,大批“肉鸡”大摇大摆地出现了。随便选择一台IP:192.168.0.4,管理员帐...