意大利营养信息电池标签发展经验及启示

从意大利政府官方网站、相关报道与文献梳理总结了营养信息电池标签内容、特点及发展经验，该标签采用特定营养素体系的营养素度量法模型，显示能量、脂肪、饱和脂肪酸、糖、盐含量及采用电池含量显示能量与营养素占成年居民每日膳食参考摄入量的比重；采用自愿方式标示标签，与地中海膳食模式相匹配，在意大利备受欢迎。但在申请欧盟包装正面标签时，因采用“电量越多，营养质量越低”被批评违反直觉。该标签在制定使用手册、启动未包装食品应用计划以及开展与其他包装正面标签比较等方面的实践经验对中国包装正面标签完善与推广有重要借鉴意义。     

美国食品Facts up Front标签的主要经验与启发

采集美国Facts up Front标签官方网站发布的资料与信息,从Facts up Front标签的特点、类型,与相近包装正面(FOP)标签的基本情况对比,与其他包装正面(FOP)标签的实施效果比较等方面凝练实践经验,并为中国启动与发展包装正面(FOP)标签提出建议.     

美国营养标签发展特征及其对我国食品营养标签制度的启示

美国是世界上营养标签起步早、类别多、制度比较完善的国家。本文基于营养事实标签以及心脏检查标志、指引星标签、NuVal评分标签、前面事实标签等包装正面(Front of package,FOP)标签概况总结美国营养标签发展特征发现,美国营养标签实施主体多元、适用性广,营养事实标签与FOP标签优势互补;营养标签电子信息化与国际化趋势显著。因此,结合我国营养标签实际情况,建议新增与营养健康密切相关的营养成分信息,为FOP标签设计提供支撑;加强中国居民膳食指南对营养标签的科普与使用推荐;完善生鲜农产品营养成分数据库,加快FOP标签在生鲜农产品的运用;通过政府监管与行业自律,构建企业FOP标签认证管理体系。     

智利包装正面食品警告标签发展经验及对中国的启示

通过智利卫生部官方网站、文献等渠道收集智利包装正面食品警告标签的有关资料,从警告标签推行背景、算法、实施效果、与他国警告标签对比、与其他包装正面标签作用比较等方面总结其成功经验,为中国优化包装正面标签提供若干启发。     

美国营养事实标签发展经验与启示

文章依据从美国食品和药物管理局官方网站及权威文献采集到的美国营养事实标签资料与信息,分别从营养事实标签的演变与宣教、实施效果与不足、与营养事实标签相关的美国包装正面（Front of Package, FOP）标签、与中国营养成分表比较等方面进行阐述,总结美国包装正面标签成功经验及启发,提出中国改进营养成分表的建议。     

英国食品交通灯信号标签系统经验与借鉴

文章从英国政府官网收集到交通灯信号标签系统的最新资料和数据,分别阐述其由来、标签内容与格式、显示标签营养信息步骤、标签系统实施效果等,总结其经验,并据此提出对健全和完善中国特色FOP标签系统的帮助与启示。     

生鲜农产品FOP标签的国际经验与启发

包装正面标签能有效发挥健康消费引导作用,但尚未在我国生鲜农产品应用,发达国家的实践做法为我国提供了丰富的经验.本文介绍了瑞典的Keyhole标签、美国的Heart-Check标志、新加坡的较健康选择标志、美国Guiding Stars标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签6个应用于生鲜农产品的FOP标签,分析了标签...     

指引星包装正面标签的国际经验与启发

文章从营养评价算法及其特点、推广情况、产品检索数据库、宣教活动、实施效果等方面对指引星进行了阐述,总结了中国企业在包装正面标识(FO P)标签认证领域的3点启发,并提出了中国政府推进企业开展FO P标签认证的政策建议.     

食品包装正面标签系统研究趋势与展望

食品包装正面(food front of package, FOP)标签系统作为当前的全球趋势, 是许多国家减少营养慢性疾病, 提高国民健康的技术与管理手段。2019年我国将FOP标签系统列为健康中国行动计划, 开展文献回顾对指导我国研究和实践尤为必要。FOP标签系统是一个复杂系统工程, 涉及政府、生产者、消费者等利益群体, 当前尚缺乏从政府层面评估标签系统实施效果和从生产者视角分析标签改进食品配方的作用以及消费者标签格式偏好的分析。本文对标签认知、理解、使用行为及其影响因素、效果评估、不同类型FOP标签对消费者选购健康食品影响、不同标签内容与格式对消费者选购健康食品影响等方面进行了综述, 以期给标签系统实施提供决策支撑。     

英国食品GDAs标签的发展经验及对中国的启发

对英国食品每日摄入量指南（GDAs）标签开展案例研究,结果发现,GDAs标签从包装背面标签转为FOP标签,实施已有20年以上。该标签采用特定营养素体系度量法模型,显示每份食品能量、糖、脂肪、饱和脂肪、盐的含量及其每日参考摄入量占比,既没有颜色编码又没有形象的图标显示,且实施效果不如多数FOP标签。对此,中国可考虑将营养成分表信息以食品份量单位直观显示在包装正面,方便消费者关注与理解。     

Nutri-score标签的应用实践及其对中国的启发

分别阐述了法国Nutri-score标签的推广、实施效果、运算法则以及Nutri-score标签与相关包装正面(FOP)标签的比较,总结了Nutri-score标签的应用实践,并提出了对中国实施FOP标签的若干启发.     

新加坡食品较健康选择标志系统经验启示

文章介绍了新加坡较健康选择标志系统基本情况,从规格与使用要求、申请程序、适用范围等进行阐述,指出新加坡作为第一个实施食品FOP标签系统的亚洲国家,其经验做法对中国乃至多数亚洲国家有重要借鉴意义,中国FOP标签系统应具有充分的依据,严格规范申请和使用行为并适度扩大应用范围。     

荷兰食品选择标识的实践经验及启发

基于选择国际基金会官方资料对荷兰选择标识进行了案例研究,发现选择标识以“勾选”为图标,以饱和脂肪、反式脂肪、钠、添加糖、膳食纤维含量阈值作为食物营养价值评判依据,并规定每隔4年进行修订,在预包装食品、生鲜食用农产品以及菜品中被广泛应用。文章结合中国实际情况借鉴选择标识经验,对中国社会团体启动与完善包装正面（FOP）标签提出启发。     

美国心脏协会Heart-Check标志的发展经验与借鉴

从美国心脏协会官方网站采集Heart-Check标志的资料与信息,从Heart-Check标志实施原因、特点、与相关FOP标签比较、营养标准、认证的食物(品)与食谱、实施效果等方面总结其成功经验,并为中国行业协会启动与完善FOP标签提出若干启发.     

含糖饮料强制FOP标识国际实践与经验——以新加坡营养等级标签为例

通过新加坡卫生部官方网站、文献等渠道收集有关新加坡营养等级标签资料,总结新加坡营养等级标签的政策演进、标准规则、支撑措施及实施效果。营养等级标签在强制营养成分表披露糖信息、评价多形式含糖饮料、禁止高糖饮料广告等方面的实践经验对中国实施含糖饮料强制FOP标识具有重要启示。