自媒体食品安全网络谣言的影响及治理思路

随着自媒体在我国的快速发展, 大量的网络信息不断地冲击着人们的认知。面对互联网上很多良莠不齐的信息, 大部分人无法辨别其真伪, 更难以用理性的思维去探究其背后的含义, 这为网络中的食品安全谣言问题提供了巨大的可能性。本文主要分析了自媒体环境下食品安全网络谣言的现象及其对食品企业、行业, 社会, 政府的影响, 并在此基础上提出了企业自觉生产, 行业积极自净, 政府创新治理, 消费者理性传谣等相应的治理对策, 以期营造一个积极向上的食品消费环境。     

协同治理视角下食品安全治理问题研究

随着我国社会主义市场经济的发展,人们物质生活水平不断提高,特别是饮食质量有了大幅度提升,食品种类丰富多彩,但各种食品安全问题也随之而来,说明我国食品安全监管依然存在漏洞。从食品安全治理理论的角度来看,食品安全如果出现市场调节失灵,则需要通过政府来干预;如果政府监管缺乏效率,则需要社会主体参与到协同治理中。在当前我国机构改革背景下,协同治理成为大势所趋。本文考察了食品安全协同治理现状,探讨协同治理的必要性及影响因素,提出推进协同治理进程的相应对策,为食品安全协同治理机制的构建提供参考。     

谣言：食品安全危机波及酒类

9月23目，某媒体报道了一条骇人听闻的消息：“据传，日前国家质监总局在对酒类产品的抽查中发现贵州茅台、张裕、中粮长城和青岛啤酒中含有致癌物质亚硝酸钠”。随即，传闻涉及的贵州茅台、张裕、青岛啤酒等几家企业都迅速发出澄清公告表示“产品不含亚硝酸钠”。然而市场上的恐慌仍在蔓延，青岛啤酒出口受到了影响，国内A股酿酒板块中大部分个股跌幅都超过6％，多数股票跌停，贵州茅台跌幅超过9％，兰州黄河、张裕A、水井坊和青岛啤酒直接跌停。     

IRGC风险治理框架下我国食品安全风险治理框架构建

食品安全风险治理是一个系统性、综合性的复杂过程,现阶段风险分析框架适应不了对新阶段食品安全风险的治理。在分析中国食品安全治理的现状和问题基础上,将国际风险管理理事会(IRGC)提出的风险治理框架引入中国食品安全管理领域。基于该理论框架,针对食品安全信息风险,验证该框架在食品安全风险治理中有效性,为中国食品安全风险治理框架完善提供参考和借鉴。     

社会共治视角下新媒体与食品安全——作用与机制

通过对比新媒体和传统媒体曝光的4个食品安全事件,得出新媒体曝光事件对政府、企业和消费者的影响作用不逊于传统媒体,且逐渐加大。同时构建了新媒体参与治理食品安全问题的社会共治框架,探讨了新媒体发挥的作用及作用机制。     

新媒体时代食品安全风险交流的机遇与挑战

新媒体发展迅猛,如何与时俱进,建立适应新媒体特点的风险交流体系已成为食品安全风险监管与技术机构关注的热点.本文简述新媒体对食品安全风险交流的意义,以实例分析工作中面临的主要机遇与挑战,进而提出几点建议,以期引发更广泛的讨论.     

大学生食品安全意识培养与高校食品安全治理研究

食品安全牵动人心,不仅与人们生命健康有关,还关乎食品行业健康发展与社会和谐稳定。作为高素质人才培养摇篮,高校食品安全问题备受瞩目,保证师生安全,是各大高校管理期间的重要工作。基于此,聚焦高校食品安全治理与食品安全教育,结合大学生食品安全意识现状,简析食品安全意识培养的意义与路径,并立足现实,提出高校食品安全治理优化策略,以期为保障高校食品安全提供参考。     

融媒体时代食品安全网络舆情传动与跨界治理研究

文章对食品安全网络舆情的传播阶段（包括涨落阶段、序变阶段、冲突阶段和衰变阶段）及存在特点进行了归纳分析，并从跨界“1+N”综合治理模式下提出了基于主体、知识、组织、时间四大领域的食品安全网络舆情治理机制。     

我国食品安全网络化治理的思考

人民群众对食品安全问题高度关注,提高食品安全水平意义重大。政府机构改革并不是解决食品安全问题的灵丹妙药,需要进行战略重构,实现从监管到网络化治理的转变。网络化治理有利于全方位发挥政府、市场和社会等食品安全治理主体的作用。食品安全的网络化治理,需要推进政府自身的角色转变,再造政府、市场、社会等主体之间的关系,建设社会诚信体系和共同参与的决策机制,培育公民社会。      

媒体对食品安全监督作用的法律规范

媒体对食品安全的监督作用日益增强,但是,媒体对于食品安全事件的报道却存在不客观、不及时以及处理模式有瑕疵等问题。文章从法律规范的角度探究产生相关问题的原因,并针对这些原因的存在,指出国家应当在法律规范上明确媒体食品安全监督权力的存在,建立对恶意虚假报道的法定追责机制,对操守不良的媒体从业人员的法定隔离机制,以及建立食品安全行政监管机关同媒体间的法定双向沟通渠道等。最终使媒体对食品安全的监督作用能够得到最大程度地发挥。     

媒体参与监管在食品安全治理中的作用

随着网络的迅速发展与普及,媒体及自媒体的信息传播对食品安全治理的影响和作用凸显。文章阐明媒体参与监管对消费者、企业和政府的影响和效能:于消费者而言,媒体能给消费者传递食品安全知识,改变消费者信息不对称的现状;于政府而言,媒体参与监管能弥补政府对食品安全监管的不足,能促进政府完善食品安全政策法规;于企业而言,媒体参与监管能改善企业生产行为,促进企业长远发展。但是,媒体参与监管也会对三者产生负面影响,研究明确了媒体在食品安全监管中应扮演的角色,并提出改善媒体监管行为的途径。     

Food safety governance in Saudi Arabia: Challenges in control of imported food

The operating environment for food safety interventions in nations such as Saudi Arabia, with limited local agricultural productivity, high reliance on foreign food imports and observance of Islamic laws, is remarkably challenging for the national control and regulatory institutions, since compliance to the mandatory food safety regulations and the local religious Halal standards must be ensured. This review offers a comprehensive analysis of the recently restructured food safety governance in Saudi Arabia from the perspective of its food imports control. Specifically, the nature of the food imports, the organization of the food safety governance and the current control practices of imported food, in consideration of food safety and Halal requirements, are analyzed through a triangulation of data and information from secondary sources (academic literature review and gray literature search) and primary sources (direct consultation of field experts). Statistical trade data on imported food were also performed. Results revealed that the process of centralizing all the control and regulatory activities under a single agency, which the government started to strengthen the national food safety governance, has not been completed yet. The resulting overlap of legislative and monitoring tasks by multiple entities augments the challenge of ensuring the safety, quality, and authenticity of imported food and their compliance to Halal standards. The vulnerabilities and challenges still to be addressed by the local food industry and the public sector are discussed, with implications for national and international field practitioners and policymakers of countries facing similar challenges.     

食品安全标准在食品安全管理实践中的应用

食品安全标准是食品安全执法的重要依据,在执法实践中得到广泛应用,但在实际工作中,标准应用依然存在一些问题。本文在介绍我国食品安全标准体系的基础上,探讨了我国食品安全标准的法律地位,分析了食品安全标准在食品安全行政执法、刑事司法、检验检测等管理事务中的实际应用,剖析了标准实际应用中存在的标准间指标不协调、标准宣贯不到位、标准使用不准确等问题,并从完善标准体系、加强标准宣贯、强化制定与应用衔接等方面提出了加强标准应用的对策与建议。     

建立食品安全第三方管理新模式的研究与思 考

基层食品安全监管部门重新组建运行后,逐渐暴露出食品安全监管体系、监管能力等方面存在的问题。当前,部分基层监管部门通过购买服务的方式引入食品安全第三方机构,有效解决了食品安全监管人员不足和专业知识匮乏等难题。本文结合管理实践,阐述了建立食品安全第三方管理新模式的必要性,对食品安全第三方管理的概念、特点及优势进行介绍和分析,介绍了我国食品安全第三方管理的现状,并就规范食品安全第三方管理提出了对策和建议。