γ-聚谷氨酸改性技术及高附加值应用研究进展

γ-聚谷氨酸是一种经由微生物杆菌发酵合成的高分子材料,具有水溶性、吸水、保湿、生物可分解性,无毒、安全以及很强的生物适应性。γ-聚谷氨酸富含羟基和氨基,通过改性可以得到特定的功能高分子。综述了几种目前常用的γ-聚谷氨酸改性方法,以及目前国内外改性γ-聚谷氨酸在医用领域的高附加值应用概况。     

γ-聚谷氨酸的生物合成及提取工艺

聚谷氨酸是重要的生物高分子材料,具有良好的水溶性和生物降解性能,在医药、食品等多个领域中具有广泛应用。重点分析了γ-聚谷氨酸的制备工艺,阐述搅拌速度对Bacillus snbtilis NX2分批发酵γ-聚谷氨酸的影响,构建了γ-聚谷氨酸分批发酵动力学模型,探究了γ-聚谷氨酸的提取工艺。     

γ-聚谷氨酸的微生物合成及应用

γ-聚谷氨酸是一种多功能、可降解的生物高分子,可由微生物发酵合成,近年来受到广泛关注。文章综述了γ-聚谷氨酸的化学结构、制备方法(重点是微生物发酵合成法)、产生菌及相应发酵条件、微生物合成γ-聚谷氨酸的分子机制及γ-聚谷氨酸在医药、食品、化妆品、农业、工业等方面的应用,并对γ-聚谷氨酸研究的发展前景作了展望。     

γ-聚谷氨酸发酵过程中溶氧控制优化

γ-聚谷氨酸是一种新型可降解的生物高分子材料,在γ-聚谷氨酸发酵过程中,溶解氧浓度是影响发酵产酸的重要因素之一,不同的溶解氧条件对菌体生长及发酵过程产生的代谢产物γ-聚谷氨酸的积累影响很大。通过研究不同溶解氧条件下γ-聚谷氨酸发酵中前体谷氨酸的消耗情况,菌体生长的变化规律,终了发酵代谢产物的收率,优化出γ-聚谷氨酸发酵过程中适宜的溶氧控制条件,对进一步提高γ-聚谷氨酸收率,提高产品利润具有重要意义。     

谷氨酸类聚合物的合成方法及其应用

主要介绍了谷氨酸类聚合物的制备方法和应用，包括聚γ谷氨酸、聚谷氨酸-γ-苄酯、聚谷氨酸-γ-甲酯、聚谷氨酸-天冬氨酸共聚物、聚谷氨酸-γ-苄酯-聚乙二醇共聚物。     

生物法聚谷氨酸工艺问世

据报道,南京工业大学成功开发出γ-聚谷氨酸制备及其应用技术。该项目采用了具有创新性的生物方法制备聚谷氨酸,其菌种与发酵工艺达到国际先进水平,技术优势显著,应用前景看好。自2 0世纪90年代以来,开发绿色化学产品已成为化学工业发展的趋势,而聚合氨基酸系列产品的开发也由此崭露头角。γ-聚谷氨酸是一种由微生物合成的聚氨基酸,具有优良的生物相容性和生物可降解性,在生物体内降解为谷氨酸而直接被吸收,可用作生物医用材料。另外,因聚谷氨酸吸水性强,易修饰,在自然界中可迅速降解,不会造成环境污染,可用于化妆品、食品和药物传输领域。…     

添加剂对聚谷氨酸-明胶生物胶胶凝和组织粘附性的影响

考察不同添加剂对水溶性碳化二亚胺(WSC)交联的γ聚谷氨酸明胶生物胶胶凝和组织粘附性的影响。通过添加不同浓度的添加剂,测定γ聚谷氨酸明胶生物胶胶凝时间和组织粘连强度。结果表明尿素是一个能够防止明胶和γ聚谷氨酸混合水溶液自发物理胶凝的理想添加剂,添加适量的尿素,不会改变WSC交联的γ聚谷氨酸明胶生物胶的胶凝和组织粘附性。     

聚γ-谷氨酸增效复合肥的发展与应用

聚γ-谷氨酸是一种由微生物合成水溶性的生物可降解性的新型高分子材料,广泛应用于农业、医药、食品、日化等许多领域,是一种公认的极具发展潜力的绿色化学产品。聚γ-谷氨酸作为肥料增效剂,在改良土壤结构,提高土壤持水保肥能力,减少对环境造成的污染,缓释化学肥料方面能产生良好的作用,具有显著的社会效益、经济效益和环境效益。介绍了聚γ-谷氨酸及作为复合肥增效剂的性能特点、生产方法、国内进展和应用前景,并对国内今后聚γ-谷氨酸及其增效复合肥的发展提出了一些建议。     

γ-聚谷氨酸的保湿性研究

采用体外称重法考察了γ-聚谷氨酸溶液的浓度、p H对其保湿性的影响,并比较了γ-聚谷氨酸与透明质酸、甘油水溶液的保湿性差异。研究结果表明,γ-聚谷氨酸溶液的浓度越高,保湿效果越好,但二者不成正比例关系。γ-聚谷氨酸溶液在中性和偏碱性环境下的保湿性明显优于酸性和偏酸性环境。0. 5%γ-聚谷氨酸、透明质酸和甘油水溶液都具有良好的保湿性,其保湿性排序为:透明质酸γ-聚谷氨酸甘油。     

γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用

γ-聚谷氨酸是-种谷氨酸同聚物,可由微生物发酵得到.γ-聚谷氨酸具有水溶性、可生物降解性和可食用性且对人和环境无毒的诸多优点,这使得γ-聚谷氨酸及其衍生物在食品、化妆品、医药和农业等领域具有广阔的应用前景.本文综述了γ-聚谷氨酸的化学结构、性质、生产方法及其用途.     

全细胞催化合成医用纺织新材料聚γ-谷氨酸

在3.7L生物反应器中研究了反应条件对固定化地衣芽孢杆菌催化合成聚γ-谷氨酸的影响.结果表明,添加赖氨酸与谷氨酰胺都可加强产物的合成,反应体系温度37℃及pH值7.0、催化剂用量4%(ω)、通气量4L/min时,搅拌转速达300r/min即可满足细胞的基础代谢和聚γ-谷氨酸合成对溶解氧的需求.以溶氧水平作为L-谷氨酸代谢指标控制L-谷氨酸限制性流加,既可维持一定的固定化菌体的基础代谢,又不会发生反应体系中残余谷氨酸及有害代谢产物阻遏作用,聚γ-谷氨酸转化得率最高可达92.74%.全细胞生物催化剂反应5次后聚合得率可保持在81%以上.     

γ-聚谷氨酸在生物制品中应用的研究进展

γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)是一种具有水溶性、生物相容性、生物可降解性、无毒的聚合氨基酸。本文综述了γ-PGA作为原辅料在治疗用生物制品、预防用生物制品和新型生物材料制品中的应用及其作为稳定剂、冷冻保护剂及絮凝剂在生物制品中的应用,同时展望了γ-PGA在诊断用生物制品方面的应用前景。     

γ-聚谷氨酸的合成、化学修饰及其应用进展

γ-聚谷氨酸是一种水溶性、可生物降解、可食用的对人和环境无毒的生物大分子,已广泛用于农业、水处理、化妆品、食品、医药等领域,其酯化物可以成膜、成纤维.介绍了γ-聚谷氨酸的合成方法、化学修饰及相关应用.     

γ-聚谷氨酸的提取方法改进

目的:通过实验研究获得一种生产成本较低、生产工艺相对简单的γ-聚谷氨酸提取方法。方法:利用枯草芽孢杆菌通过发酵生产得到含有γ-聚谷氨酸的发酵液,再以异丙醇作为沉淀剂提取发酵液中的产物。用浓盐酸对产物进行水解,水解产物用四氯对苯醌进行衍生后利用高效液相色谱法测定产物的纯度和产量。最后利用薄层色谱和红外光谱对产物进行结构鉴定。结果:利用该提取方法得到γ-聚谷氨酸的产量为17.70 g·L-1,其纯度为95%。结论:在低温下用异丙醇沉淀发酵液中的产物是提取γ-聚谷氨酸的一种有效可行的方法。     

纳豆菌的分离及其发酵条件的优化

γ-聚谷氨酸是一种应用广泛且具有开发潜力的生物高分子材料,其分子结构变化较大且易与多糖和其它生物聚合物共同产生。从纳豆中分离得到一株γ-聚谷氨酸高产菌株,经鉴定为枯草芽孢杆菌。确定优化的培养基组成（g·L^-1）为：大豆蛋白胨40,葡萄糖50,谷氨酸钠40,氯化钠30,适量微量元素和生物素。优化的培养条件为：37℃、pH值7．0、装液量40mL／250mL、250r·min^-1摇床培养48h。优化条件下γ-聚谷氨酸产量可达32．7g·L^-1。经紫外扫描和高效液相色谱分析,确定产物为谷氨酸单体组成的聚合物,不具备典型肽或蛋白质特征。     

2013年授权的农药专利(杀菌剂篇)

<正>一种含γ-聚谷氨酸的抗旱保水种衣剂及其制备方法本发明公开了一种含γ-聚谷氨酸的抗旱保水种衣剂,它包含如下质量百分比的组分:γ-聚谷氨酸0.02~1%,粘合剂0.5~5%,表面活性剂0.05~2%,微量元素0.2~6%,杀菌剂0.5~9%,杀虫剂0.2~5%,警戒色0.5~1.2%,其余为水。本发明的种衣剂,具有高活性生物功能,具有促生根、促发芽、改土、保水、增肥、增效、     

两亲性聚(γ-苄基-L-谷氨酸酯)-b-聚丙烯酸的合成

以聚(γ-苄基-L-谷氨酸酯)为原料制备聚肽型溴代异丁酰化聚(γ-苄基-L-谷氨酸)大分子引发剂,通过引发丙烯酸叔丁酯的原子转移自由基聚合,然后水解制备了两亲性聚(γ-苄基-L-谷氨酸酯)-b-聚丙烯酸。用核磁共振和凝胶渗透色谱法对该嵌段共聚物的结构进行了表征,并用透射电子显微镜研究了嵌段共聚物在氯化钠水溶液中的聚集状态。结果表明,聚丙烯酸链段的引入,使聚合物在氯化钠水溶液中形成囊泡状胶束。     

γ-聚谷氨酸乙酯与γ-聚谷氨酸苄酯的生物降解性能

为了了解生物可降解聚合物γ-聚谷氨酸（γ-PGA）乙酯与γ-聚谷氨酸苄酯的生物降解性能,采用枯草杆菌NX-2（Bacillus subtilis）、黑曲霉（Aspergillus niger）和土埋法对γ-PGA乙酯和γ-PGA苄酯的降解性能进行研究,用扫描电镜观察降解结果.结果表明：枯草杆菌对γ-PGA乙酯和γ-PGA苄酯的降解作用优于黑曲霉;相对厚度较大的薄膜,在枯草杆菌NX-2中缓慢降解;在黑曲霉中,γ-PGA乙酯的降解速率相对较慢,薄膜的形态没有发生变化;γ-PGA苄酯的降解性能优于γ-PGA乙酯.     

聚γ-谷氨酸增效复合肥的发展与应用

γ-谷氨酸是一种由微生物合成的水溶性生物可降解新型高分子氨基聚合物,作为肥料增效剂,在改良土壤结构、提高土壤持水保肥能力、减轻环境污染、缓释化学肥料方面能产生良好的作用,具有显著的社会效益、经济效益和环保效益。介绍了聚γ-谷氨酸及作为复合肥增效剂的性能特点、生产方法、国内进展和应用前景,并对今后国内聚γ-谷氨酸及其增效复合肥的发展提出了一些建议。     

γ-聚谷氨酸接枝胆甾醇纳米胶束的构建

用超声聚合法制备了γ-聚谷氨酸(γ-PGA)接枝胆甾醇(CHOL)纳米胶束(γ-PGA/CHOL·NPs),并考察了γ-聚谷氨酸浓度、胆甾醇浓度、溶液pH值、聚合温度、超声频率和超声时间等因素对该纳米胶束粒径和峰强度的影响。运用筛选试验设计和Box-Behnken实验设计(BBD)对实验结果进行设计和优化,并通过优化条件下的实验验证,获得γ-聚谷氨酸接枝胆甾醇纳米胶束的平均粒径为170.9 nm,与模型预测吻合,得到稳定均一的γ-聚谷氨酸接枝胆甾醇纳米胶束。