白酒催陈技术的研究进展

白酒作为我国特有的酒品种类,在国内的消费市场中占据着巨大的份额,但自然陈酿下的白酒需要经过很长一段时间的贮存才能使酒体变得醇厚稳定,投资成本高,因此,加快白酒陈酿具有十分重要的意义。综述了白酒陈酿机理、基于物理和化学等方法的白酒催陈技术及白酒年份测试方法,并对白酒催陈技术的研究前景进行展望,为白酒的陈酿研究提供理论依据。     

激光技术在纳米材料制备中的应用

对制备纳米材料的激光方法-激光诱导化学气相沉积法、激光高温烧灼法、激光分子束外延、激光固相蒸凝法等作了简要介绍.应用激光固相蒸凝法制备了Zn/ZnO和Co/CoO纳米粒子,并对制备的纳米粒子进行了检验.     

激光技术在无损检测领域中的应用

激光具有单色性好、方向性好、强度高的特点,使其在无损检测领域的应用不断扩大,并逐渐形成了激光全息、激光散斑、激光超声、激光轮廓测量、激光瞬时热成像等无损检测新技术。随着成本低、性能高、安全性好的激光器的出现,将进一步降低检测成本,推动无损检测技术的发展。本文综述了几种激光无损检测技术的原理及应用、发展情况。     

激光技术在电力工程中的应用

由于激光具有单色性好、相干度高、方向性强、远距离传输效率高等优点,在电力工程领域有广泛的应用.介绍了激光技术在盘煤、检漏、测尘、输电线路优选等方面的应用,并对激光在线路除冰、密封零件表面修复、电力无线传输等方面的应用前景进行了分析和展望.     

高能激光在武器装备中的应用

从20世纪70年代开始,高能激光技术取得了巨大的发展,使得第一代实用的武器系统即将实现。分析了高能激光产生的途径和激光武器的作用机理;对机载激光武器、车载激光武器、天基激光武器、陆基激光武器、舰载激光武器系统进行了介绍、评估;阐述了激光武器技术取得的最新进展,以增加对新概念武器的掌握和了解。     

激光催裂的初步研究

利用激光可实现对预制Ｖ型切口根部一定深度层内的淬硬，从而大大提高了材料的屈服强度，降低了断裂韧性值Ｋ１Ｃ，减少了疲功断裂周次；并且实现了塑性较好材料的韧性断裂到脆性断裂的转化，降低了断裂能耗，提高了断料效率和断口质量。     

现代激光技术在包装行业中的应用

介绍激光的特点、激光加工原理以现代激光技术在包装行业中的应用现状     

频谱函数在YAG制导激光探测中的应用

Guiding technology, in which the outstanding is laser guiding technology will play an important part in future wars. A detecting method is proposed in this paper, considering the properties of YAG guiding laser to accurately detect the pulse YAG guiding laser emitted by guiding heads and consideringly filter out background perturbance so as to increase the accuracy of detection     

葡萄糖还原铬鞣液循环中废液的组成变化

本文对葡萄糖还原铬鞣液三种方案的浸酸／铬鞣循环的各次废液的组成进行了研究。结果表明：各方案的废液循环四或五次后，其硫酸根和氯离子浓度及比重均趋向平衡，趋向平衡的速度和平衡浓度决定于各自的工艺条件。     

酒文化与酒广告的创意诉求

中国酒类产品的广告创意因为酒文化的历史文化特征,较之其他商品类型,往往更多地延续了中国的文化传统。同时,随着越来越多境外酒产品种类进入中国市场,有更多时尚和异域的酒文化成为酒类商品广告的创意要素。本文通过对目前中国市场中的酒产品广告创意的分析,总结酒类广告创意中经常使用的文化诉求点,并从中可以透视出传统文化与现代商品文化的融合。     

论四川白酒的收藏

四川白酒极具收藏价值和增值潜力。本文初步探讨了收藏四川白酒的意义,以及如何收藏。     

酒鬼酒香型成分的初步研究

利用色谱分析技术,通过对大量酒样的分析研究,得到了酒鬼酒的典型图谱,初步确定了酒鬼酒的主要香味成分含量及其量比关系.     

提高小曲米酒出酒率的研究

采用纯种根霉曲和耐高温活性干酵母代替部分传统小曲酿造小曲米酒,出酒率提高了6%;同时对传统小曲、纯种根霉曲、耐高温活性干酵母（TH-AADY）的最佳用量及配比、添加时间进行了研究。     

激光淬火技术在发动机大修中的应用

作者介绍了激光淬火提高气缸套耐磨性和使用寿命以及提高曲轴抗磨损、抗疲劳性的强化机理、激光处理工艺及方式、方法 ,讨论了激光淬火强化效果的影响 ,总结并分析了强化效果。结果表明 :在优化的工艺条件下 ,激光淬火不仅提高了气缸套和曲轴的耐磨性和抗疲劳性 ,而且还提高了其使用寿命 ,在发动机大修中应该得到大力提倡     

稀土元素在激光合金化及激光熔覆中的应用

概述了稀土元素对金属及合金的改性．重点总结了我国目前在激光合金化和激光熔覆方面应用稀土的研究现状，稀土元素对激光合金化层和激光熔覆层的组织及一些性能的影响．     

超短脉冲激光及其应用

介绍超短脉冲激光技术发展水平、飞秒激光技术发展趋势和超短脉冲激光应用。     

我国白酒机械化酿造技术回顾与展望

科技的进步推动了传统白酒酿造的机械化发展,然而中国大陆地区的白酒在酿造环节的机械化程度仍较低.从发酵方法和香型两方面,比较了不同类型白酒的机械化应用状况;对台湾地区白酒及日本烧酒的机械化酿造进行了分析.台湾地区的白酒在酿造各环节已实现连续性机械化操作,这对大陆地区白酒如何提高机械化酿造水平有良好的启示.汲取国内外白酒的机械化经验,三麦酒业对机械设备进行了自主创新,各设备间的衔接良好,使整个酿酒生产基本实现了机械化.我国白酒机械化发展前景广阔,应该继续加强科技研发和应用,使我国白酒生产最终实现机械化.