糖尿病人的食疗菜肴二款

青笋枸杞肉丝 配方:枸杞30克 猪瘦肉150克 青笋50克 猪油50克 食盐5克 味精2克 胡椒粉1克 水豆粉15克姜3克 葱3克。 制作:一、猪瘦肉洗净切成七厘米长的丝,青笋去皮洗净切成二粗丝,构杞洗净后用温水泡,姜切成指甲片,葱切成马耳朵葱。二、炒锅置火上烧热,下猪油烧到六成热时下     

夏季食疗养心

桂圆八宝粥 【原料】桂圆肉15克，红枣15克。核桃仁15克，芸豆15克。薏米15克，去芯莲子15克。糖青梅5个。糯米150克，冰糖适量。     

夏季补阳防暑食疗

正空调的普及和随手可得的清凉饮料让夏季变得不那么炙日炎炎。然而,对于建筑工人、交警、环卫工人等户外工作者,还是要重点关注高温辐射病的预防和治疗。现代人多以脑力劳动为主,营养也多过剩,三高呈上升势头。在此基础上,中医认为的风、寒、湿病邪便是导致夏季高血压、中风等心脑血管病和冬季常见病的根源。而风、寒、湿三邪针对的群体多为婴幼儿和中老年,还包括上班族和学生中的学霸和网游爱好者,脑力和体力的透支都会导致虚脱而致病。     

四季食疗养生——夏季

最近,我们有幸请到了具有“国宝级大师”之称的中国中医研究院研究员谢海洲先生为本刊撰写“四季食疗养生”系列文章,在此我们特表感谢.从本期起,我们将按季节分次刊出.     

潮汕夏季粿品食疗养生探析

潮汕粿品是潮汕地区饮食活动中非常重要的一部分,蕴含鲜明的食疗养生特色。根据时令和地域特点用粿加入药用食物烹调出应时的美味粿品,不但可以预防、治疗疾病,还可充分体现粿品的饮食文化,为此本文选择性开发了5种粿品并进行分析介绍,以期将潮汕地区粿品食疗养生文化做进一步推广。     

医重食疗 方为上工——药膳治疗糖尿病人疗效观察

我国传统医学,非常重视各种疾病的药膳治疗.远在两千多年前,我国的医学名著《内经》中就有“药以祛之,食以随之”的记载.古代名医扁鹊立论,“以食治之,食之不愈,然后会药.”经过长期的发展,有关药膳治疗的文献不少于一百五、六十种,在这方面积累了丰富的实践和理论知识,值得我们深     

医重食疗 方为上工——药膳治疗糖尿病人疗效观察

我国传统医学,非常重视各种疾病的药膳治疗。远在两千多年前,我国的医学名著《内经》中就有“药以祛之,食以随之”的记载。古代名医扁鹊立论,“以食治之,食之不愈,然后会药。”经过长期的发展。有关药膳治疗的文献不少于一百五、六十种,在这方面积累了丰富的实践和理论知识,值得我们深入研究,总结提高。笔者通过两例传统药膳方剂,观察Ⅱ型糖尿病人食用药膳后血糖、血脂的变化,从而为药膳的临床应用提供了科学依据。     

糖尿病人的饮食

糖尿病是由于体内胰岛素分泌和作用障碍导致以高血糖为共同特征的慢性代谢性疾病,它可波及全身各系统乃至发生许多致命性并发症。糖尿病典型临床症状是三多一少:即多尿、多食、多饮、消瘦,伴高血糖,一经确诊,需长期治疗。对糖尿病的治疗,不论是胰     

糖尿病人的饮食

膳食——是对糖尿病人机体新陈代谢进行最佳调节的前提。专用的药片有助于糖尿病人对食物的吸收。但是,药片不能取代膳食,也不能补偿膳食营养的各种缺陷。换句话说,病人要自己调节血中的糖含量和对自身健康负责。     

糖尿病人不愁吃

饮食控制是糖尿病治疗的一部分,它要求患者在饮食的质和量两方面作严格的限制,许多病人因此谈食而色变。其实,这是对饮食控制的误解。首先糖尿病患者什么都能吃,只不过在饮食量上有限制;其次,不少食品都具有降糖作用。所以糖尿病患者根本不用为吃发愁! 洋葱 在古代医学中洋葱作为糖尿病治疗药物就非常受欢迎,它降低血糖的活性物质可能为烯基二硫化合物和allicin。实际上早在1923年,科学家们便发现洋葱中含有降糖物质,在二十世纪     

蒲公英的食疗价值与食疗方法

蒲公英(Taraxacum mo-ngolicum Hand.Mazz),别名:黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科蒲公英属多年生草本植物,是一种珍贵的食疗佳蔬。1 食疗价值营养价值高 鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84％,而每100g可食部分含蛋白质4.8g,脂肪1.1g,糖类5.0g,粗纤维2.1g,钙216.0mg,磷93.0mg,铁10.2mg.胡萝卜素7.35mg,维生素B1 0.03mg,维生素B2 0.39mg,维生素C47.0mg,尼克酸1.9mg。     

适宜糖尿病人的蔬菜

苦瓜。性寒味苦，食有利于降低血糖。黄瓜。甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。洋葱。含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。莴苣。为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患必食蔬菜。竹笋。为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。     

有益于糖尿病人的食品

南瓜 日本北海道一个村予的村民以南瓜为主食,没有一个发生糖尿病的。科学家在不破坏所含成分的情况下,用真空干燥技术把南瓜制成粉末,用来治疗糖尿病,结果取得了意外的收获。经研究认为,南瓜中含有能促使胰岛素分泌作用的物质。其实,让糖尿病人每天煮吃新鲜南瓜400～500克,照样能取得满意的效果。     

糖尿病人的菜汤疗法

糖尿病是危害人类健康与生命的常见病,该病的发生和发展与饮食关系密切.近几年我们从临床实践中总结出以下食疗     

糖尿病人的饮食控制

糖尿病是中老年人的一种多发病.当人体内胰岛素分泌相对或绝对缺乏,就会影响葡萄糖的正常利用而使血糖升高,血糖浓度高到一定程度时,即从尿中排出,形成“糖尿”,这就是“糖尿病”名称的由来.我国对糖尿病早有认识,两千多年前的《内经素向》中已有“消瘅、“消渴”的记载.几千年来,对于糖尿病的治疗,积累了相当丰富的经验.为啥要控制饮食饮食与糖尿病的发生和发展关系密切,喜甜食及营养过剩的肥胖者易患此病.     

糖尿病人的疗效食品

一种新型的治疗糖尿病食品——高纤维素天然食品已由北京市粮食科学研究所与北京宜武医院合作研制成功。通过临床观察,病人停服降糖药改食用高纤维天然食品效果很好。是一种大有前途的治疗糖尿病的疗效食品,它给糖尿病人带来了福音。糖尿病是一种内分泌——代谢病,其典型症状可概括为“三多、一少”、即多尿、多饮、多食、体重减少。因多尿失水,患者