岗位任务驱动模式在中餐烹饪教学中的运用

中餐烹饪教学主要目标是引导学生将理论知识应用于实践,独立完成项目任务。在教学过程中,要真正发挥中餐烹饪教学重要作用,培养学生职业素养和能力,引入岗位任务驱动式教学模式可以有效提升教学效果。本文通过分析中餐烹饪教学的现状及问题、岗位任务驱动式教学模式、中餐烹饪教学中岗位任务驱动式教学设计案例,探究出中餐烹饪教学中岗位任务驱动式教学对策。     

《影像电子学基础》实验课改革实践和探索

为适应社会对技能型人才的需求,实验教学中采用项目教学法成为一种有效的课程教学模式,该方法具有目标明确、实验效率高、学习效果好等特点。同时,本次教学改革结合交互融合式教学的新型教学方式,因其具有教师与学生交互高效、教学效果显著、反馈效果易于统计等特点,得到广大高职院校的教师和学生的欢迎。本文详细论述基于项目式教学的影像电子学基础课程实验课项目设计,并通过实例来阐述项目教学的具体实施过程,同时通过整合教学资源,开展交互融合式教学,提高教学质量,完善考核与评价方法。     

高职院校服装专题设计课程项目式教学初探

高职院校是以培养高技能实用型人才为目标的,服装专题设计课程是服装设计专业的核心课程,该课程的教学也应更新观念,运用项目式教学,改进教学效果,使培养的学生知识运用能力更适合生产企业的需求。     

“项目驱动教学法”在《软件工程》课程教学模式改革应用研究

《软件工程》课程是高等学校中计算机及相关专业中一门非常重要课程,既具有理论性,也具有较强的实操性。本文分析目前《软件工程》课程的特点,提出当前课程教学过程中存在的一些问题;提出采用"项目驱动教学法"法结合《软件工程》课程的内容,让学生积极主动地学习和使用所学方法解决实际项目问题;设计基于"项目驱动教学法"的《软件工程》教学案例。通过教学实践,本文提出的方法不仅可以很大幅度提升教学效果,让学生对课程充满期望,还能通过项目的开发,提高学生的团队协作能力。     

案例式教学在服装设计课程中的运用

文章论述了在服装设计课程中如何运用案例式教学引导学生进行新中式服装创新设计,指出在服装设计教学中对于新中式服装的创新设计,可以通过案例式教学从服装的型、色、质等方面入手,通过对新中式服装与传统的区别对比,提取新中式服装的创新点,为新中式服装的创新设计提供有效的设计思路和方法。     

高职院校《商品学》课程的项目式教学改革探究

本文采用项目式教学改革的方法,针对高职院校《商品学》课程做出教学改革。论文以《商品学》在实际生活中的应用为教学背景,重构了教学内容,建立了系统的教学实施方案,教学效果反映良好。     

基于应用型人才培养定位的“食品试验设计方法”课程教学改革

“食品试验设计方法”是食品类专业的专业必修课,对食品研发十分重要,但课程理论性太强,学生学习兴趣不高。为提高“食品试验设计方法”课程教学效果,研究了基于应用型人才培养定位的本科院校“食品试验设计方法”课程教学方法,提出采用案例教学法等教学手段来激发学生学习的积极性,提高教学效果,培养学生实际应用能力。     

生物分离工程课程教学案例库的建设与应用探索

生物分离工程作为一门理论与实践相结合的专业课程,在生物工程专业的课程设置中处于桥梁和纽带地位,对专业人才的培养发挥着重要的作用。案例式教学对于提升生物分离工程的教学效果作用显著。目前,与生物分离工程课程相关的教学案例研究较少,而且教学评价体系不完整,缺乏具有代表性的案例,因此亟需建立本课程的教学案例库,发挥案例式教学在本课程教学中的作用。为了适应我国专业学位教育发展的客观需求,加强该课程的案例式教学改革,提升课程的实践教学效果,并进一步提高学生的学习兴趣和积极性,培养学生的应用型创新能力,教学团队通过引入生物分离领域的新技术、新发现、新工艺和校企合作课题或技术服务项目以及与研究生科研与实践创新计划相结合等方式构建并丰富了生物分离工程课程教学案例库,能够有效地激发学生的学习兴趣与探究欲望,开阔学生的思维视野,促进理论与实践的结合与转化,提高学生分析和解决实践问题的能力,培养学生的应用型创新能力和科研素养,具有重要的理论意义。     

解析教学法在高级程序设计语言教学中的应用新探

解析教学法是综合启发式教学法、探究式教学法、案例教学法和问题教学法等为一体的综合式教学法。首先对解析教学法的理论基础、基本特征与实施过程进行分析,接着针对当前高级程序设计语言教学中存在的问题进行研究,最后针对上述问题提出应用解析教学法的解决方案。实践表明,应用解析教学法能够收到良好的教学效果。     

浅谈项目教学法在中职《印刷图文信息处理》课程中的应用

项目教学法是一种工学结合、任务驱动的教学模式,是以项目为主线、教师为引导、学生为主体的教学方法。针对中职学生的基本学情现状,以中职《印刷图文信息处理》课程教学中的案例入手,使用项目教学法,并结合区域特色及学校专业特色,对教学内容进行了创新改革设计,取得了良好的教学效果,并有效提高了学生的自主学习能力和创新能力。     

关于案例教学在中专CAD教学的探讨

传统教学模式在Cad绘图设计教学中存在一定的弊端,结合Cad绘图设计课程的特点引入案例教学模式,一方面可以充分调动学生的学习兴趣,帮助学生理解课程知识,另一方面还可以开阔学生的思维空间,提高学生的自主创新能力。而案例教学具体如何实施是能否取得良好教学效果的关键。依据本人教学实践,我对Cad绘图设计课程的教学方法进行了归纳总结与理论研究,在培养学生扎实的理论基础和较强动手能力等方面收到了较好的教学效果。     

案例教学法在《聚合物改性》课程教学中的应用

为提高《聚合物改性》课程的教学效果,针对该课程的特点和教学目标,探讨了在《聚合物改性》中强化理论联系实际进行案例式教学的方法。该方法不仅可加深学生对聚合物改性基本原理的理解和掌握,还可激发学生的学习兴趣,提高学生的分析和解决实际工程问题的能力。     

基于现代设计流程的产品设计教学体系研究

文章提出以设计流程为主线、以实际设计项目（案例）为载体改革产品设计教学体系的理念,具体如下：以设计流程为主线,整合教学资源,构建专业课程群,调整教学顺序与教学内容;将实际项目（案例）的不同阶段置入产品设计培养体系的不同课程中进行教学,变孤立的课程教学为设计流程的有机组成部分。     

项目式教学法实施问题的对策研究与实践

为使项目式教学法能更有效的应用于教学,提高教学质量。通过对项目式教学法实施现状中存在的问题进行分析,提出项目式课程需融入到课程体系中进行构建;从教师主导的虚拟项目向学生主导的真实项目过渡;以让学生掌握能力为目的选择项目等方法来解决项目式课程的孤立性、理论知识传授不足、项目式课程趋于形式化等问题。以《家具设计》课程为实施对象,以前期理论为指导,进行此门课程的教学实践,验证前期观点在解决项目式教学中问题的有效性,理论实施的可行性。     

案例式教学在提高工程实践能力中的应用——以《轻化工程设计概论》教学为例

为提高《轻化工程设计概论》课程的教学效果,在教学中引入案例式教学,结果显示,该种教学方式的改进,不仅进一步深化学生的工程实践能力,增加学生对实践的参与度,调动学生的学习积极性,同时也促进教师教学水平的提高。     

环境设计专业中材料与构造课程的项目驱动式美育教学实践

材料与构造是环境设计专业的核心课程,也是项目驱动式美育教学研究的试验田。在成果导向教学模式与创新创业的美育教育环境相融合的环境下,必须认识到高校对学生的培养和美育教学改革的增效都离不开项目驱动式教学。项目式驱动方法可以让学生在实践中更好地理解美的概念和艺术设计的原理,并将这些知识应用到实际项目中。文章结合四川旅游学院环境设计专业多年专创融合美育育人工作经验,梳理了环境设计专业的培养定位和现状,以材料与构造课程为例,分析了项目驱动式美育教学的实施策略,以供参考。     

案例教学法在国际商法课程中的运用

案例教学法是目前国际商法课程教学中的一种重要方法,但是,对于国际贸易专业的学生讲授国际商法又有其独特性。在案例教学中,应充分考虑专业特点与课程特色,选取多样化的案例教学手段和教学模式,包括课堂案例导入、分组讨论及案例测试等,以实现案例教学效果的最优发挥。     

以项目教学法构建“外贸单证实务”课程的探讨

在课程中应用项目教学法是提升课程教学效率,增强教学效果的重要途径,有助于学生提升学习积极性。基于此,文章以"外贸单证实务"课程为案例,分析项目教学法的具体应用步骤,旨在为相关人员提供一些参考和借鉴,为该门课程教学效率的提升带来有益作用。     

基于课程案例设计的烟草加工技术教学改革实践

以课程教学案例设计为抓手,将案例教学引入研究生烟草加工技术课堂教学;以培养具有创新精神、探索意识及分析解决实际问题能力的应用型专门人才为目标导向,从教学内容、教学方法及考核方式等方面对该课程进行针对性的教学改革。在教学案例设计过程中,注重从烟草加工生产实践及前沿热点问题中挖掘案例素材,同时兼顾思政元素精准嵌入课程案例;在教学过程中注重探讨式教学及开放式互动等方法的运用,以达到知识传授、能力培养与价值引领的有机融合。     

运用课题式教学 提高《果蔬贮藏加工学》教学效果

正课题式教学,简单来说就是将学习、设计、研究有机结合起来的一种教学方法。这种方法充分发挥学生主动性、激发学生探究欲望,重视提高学生的独立思考能力。课题式教学是一种非常有用的教学方式,运用在《果蔬贮藏加工学》教学中能起到非常良好的教学效果。一、课题式教学的特点能充分调动学生的主观能动性。课题式教