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湖北烤烟主要化学成分年度间稳定性分析 总被引:2,自引:0,他引:2
采用统计分析方法,对湖北烟区18 个植烟县的2005-2009 年共计234 个初烤烟叶B2F、C3F、X2F 样品的主要化学成分进行了稳定性分析。结果表明:(1)湖北烤烟化学成分平均值基本都在优质烟的适宜值范围内,总糖、还原糖、总氮的变异较小,氯、钾氯比、糖碱比的变异较大。(2)湖北烤烟主要化学成分变异性在各年度表现不同,各年份各部位等级烟叶主要化学成分含量变异不同。总体来看,年度内氯、两糖差的变异较大,总氮、还原糖、总糖的变化较小。(3)湖北烤烟B2F 等级年度间总糖、总氮、钾、氮碱比、糖碱比达到极显著差异;烟碱、钾氯比达到显著差异。C3F 等级年度间总糖、总氮、氮碱比、糖碱比、钾氯比达到极显著差异;烟碱、氯达到显著差异。中上部烟叶的烟碱呈下降趋势,钾含量呈上升趋势。X2F 等级年度间总糖、总氮、钾、糖碱比、钾氯比达到极显著差异;烟碱、氯、氮碱比达到显著差异。 相似文献
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制丝过程中不同档次卷烟化学成分及相关酶活性的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索制丝过程中不同档次卷烟配方叶组化学成分及相关酶活性的变化,分析了制丝过程的6个生产工序高、中、低档烤烟型卷烟配方叶组的多酚、淀粉、总糖、还原糖、烟碱、总氮含量以及多酚氧化酶和淀粉酶活性。结果表明:①在制丝过程的6个工序中,除贮片工序还原糖含量略有增大外,高、中、低档卷烟配方叶组的多酚、淀粉、总糖、还原糖、烟碱和总氮均持续降低;②多酚氧化酶活性和淀粉酶活性从投料口至第1次润叶后均有所增加,之后工序中多酚氧化酶活性持续降低,淀粉酶活性至贮片工序后仍有所增加,之后持续降低;③在制丝过程的6个工序中配方叶组的多酚、总糖及还原糖含量、碱氮比及糖碱比与最佳值接近程度、淀粉酶活性与其卷烟档次成正比,而烟碱、总氮、淀粉含量及多酚氧化酶活性与其卷烟档次成反比。 相似文献
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云南省临沧烟区烤烟化学成分特征及空间分布 总被引:7,自引:0,他引:7
为了解云南省临沧市烤烟化学成分特征与空间分布,测定了临沧市7县1区的B2F,C3F,X2F 3个等级189个烤烟样品还原糖、总糖、烟碱、总氮、钾与氯含量,并应用模糊数学、多元统计分析与地统计学方法进行数据分析。结果表明:①临沧市烤烟总氮、烟碱、钾、氯含量以及钾氯比均在适宜范围内,总糖、还原糖含量和糖碱比稍高,氮碱比略低。②等级间除还原糖与氯外,其余指标差异显著;品种间仅总糖与氯差异显著;县(区)间除总氮外,其余指标差异显著。③临沧大部分烟区的烟样化学成分综合指数较高,其中,镇康县、沧源县与临翔区化学成分综合指数最高,凤庆县最低。 相似文献
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云南烟区烤烟品种K326主要化学成分特点分析 总被引:3,自引:1,他引:3
对云南省主产烟区烤烟品种K326主要化学成分进行分析,并与津巴布韦烤烟化学成分进行比较.结果表明:云南烤烟K326主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,总氮含量、烟碱含量、氯含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比均较适宜,氯含量的变异系数最大,总氮含量的变异系数最小;K326烤烟不同等级间差异显著,钾含量、氯含量和钾氯比在不同等级间差异不显著,钾含量、糖碱比、钾氯比在不同地区间差异显著,其他化学成分指标在不同地区间差异不显著;K326烤烟的总糖含量、还原糖含量、钾氯比显著高于津巴布韦烤烟,其氯含量、氮碱比显著低于津巴布韦烤烟. 相似文献
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采用灰色关联度法对烟叶配方模块主要内在品质与综合评分进行分析.结果表明:与综合评分之间的关联度依次为总糖质量分数>还原糖质量分数>糖差>糖碱质量比>烟碱质量分数>总氮质量分数>钾质量分数>氮碱质量比>氯质量分数,为配方模块设计的优化和完善提供了科学理论依据和分析方法,对烟叶模块品质进行了科学评价. 相似文献
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玉溪烤烟外观质量因素与其主要化学成分之间的关系 总被引:32,自引:1,他引:32
为研究探索在我国建立烤烟商业分级体系的可行性 ,充分发挥烟叶的工业使用价值 ,对云南玉溪地区的烤烟部位、颜色、品质等外观质量因素与主要化学成分之间的关系进行了分析研究。结果表明 :①按部位由上到下 ,还原糖含量先上升后下降 ,烟碱、挥发碱、氯和总氮含量下降 ,钾含量上升 ;②同部位颜色较浅的烟叶比颜色较深的烟叶还原糖含量高 ,烟碱、总氮及氯含量低 ,糖碱比高 ;③随成熟度的降低 ,烟叶中的还原糖含量增加 ,挥发碱、氯、总氮和烟碱含量下降 ,相应地糖碱比增加 ;④身份较厚的烟叶还原糖含量低、烟碱含量高 ,相应地糖碱比较低 ,挥发碱、氯和总氮含量较高 相似文献
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为了明确烤坏烟与正常烟叶的内在质量差异,本研究采用BRAN+LUEBBE AA3型连续流动分析仪测定了K326品种烤后中部叶和上部叶的5种烤坏烟与正常烟叶(C3F和B2F)的主要化学成分含量。结果表明,与正常烟叶相比,烤坏烟的总糖、还原糖含量和糖碱比均大幅度降低,均为不适宜或极不适宜;烟碱、总氮和蛋白质含量明显提高。5种烤坏烟的总糖含量、还原糖含量的平均值,中部叶分别比正常烘烤的C3F低53.5%和50.6%,上部叶分别比比正常烘烤的B2F低39.6%和35.3%;中部叶烤坏烟的烟碱、总氮和蛋白质含量平均值分别比正常烘烤的C3F高31.4%、40.6%和28.6%,上部叶分别比正常烘烤的B2F高24.5%、36.4%和21.2%;中部叶烤坏烟的还原糖/烟碱平均值比正常烘烤的C3F低62.0%,上部叶则比正常烘烤的B2F低47.8%。可见,烤坏烟的主要化学成分含量大多不适宜、不协调。 相似文献
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《烟草科技》2020,(5)
为了进一步寻求打叶复烤过程中配方均匀性的调控方法,在调控烟碱的基础上,引入了烟叶颜色定性值和光谱定性值2个新的调控因子,采用基于配方高架库的单一或组合因子调控方法,分析了不同调控模式下打叶复烤的均质化效果。结果表明:(1)各调控模式均可将配方模块的成品片烟烟碱变异系数控制在3%以下;(2)不同调控模式对于成品片烟化学成分整体均匀性调控能力排序为:光谱调控烟碱+颜色调控颜色调控烟碱调控光谱+颜色调控,对于成品片烟近红外光谱均匀性调控能力排序为:光谱调控≈烟碱+颜色调控颜色调控烟碱调控光谱+颜色调控;(3)光谱离散度和光谱相似度与化学成分整体均匀性K值有较显著的相关性,相关系数分别为0.85和0.96。 相似文献
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土壤养分与烤烟化学成分含量间的关系 总被引:6,自引:0,他引:6
采用描述统计、相关分析和典型相关分析方法研究了烟叶基地烤烟叶片化学成分含量与土壤养分含量之间的关系,结果表明:①烟叶基地土壤养分含量总体处于富足状态,但各烟区的土壤养分肥力不均匀,烟叶钾含量偏低,蛋白质含量偏高;②土壤有机质与土壤碱解氮,烟叶烟碱、总氮、蛋白质含量分剐呈显著正相关,与烟叶总糖、还原糖含量分别呈显著负相关;土壤pH值与烟叶烟碱、总氮、蛋白质含量分别呈显著负相关,与烟叶总糖、还原糖含量分别呈显著正相关.③在一定范围内土壤中的碱解氮、速效磷、速效钾、有机质含量的增加与烟叶烟碱、总氮、蛋白质、钾含量的增加一致,土壤中速效钾、pH值的增加与烟叶总糖、还原糖含量的增加一致.土壤水溶性氯和烟叶中氯含量的增加是一致的. 相似文献
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烤烟拉力与主要化学成分的关系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
测定了云南玉溪地区206份烤烟不同等级烟叶的拉力和主要化学成分,分析了二者之间的关系.结果表明:拉力与烟叶主要化学成分在样本间存在着广泛的变异,在一定范围内,拉力与烟碱含量呈极显著负相关,与氮碱比呈极显著正相关,与还原糖、水溶性糖含量呈显著正相关,而与总氮含量相关不显著.分别建立了拉力与烟叶各化学成分指标的回归方程,当拉力控制在1.10 N~2.20 N的适宜范围内时,烟碱、还原糖、总糖含量及氮碱比也将相应处于较适宜范围之内. 相似文献
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《轻工科技》2020,(7)
为了探索重庆主要烟区常规化学成分的差异,采用流动分析法测定218个不同区县的初烤烟叶样品中氯、还原糖、总糖、总植物碱、总氮和钾的含量,并对各指标整体及按烟叶部位进行统计分析。就所涉及的样品而言,结果表明:(1)重庆主要烟区各化学指标数据除还原糖和总糖外,其它指标皆非正态分布,皆有较大变异。(2)各指标整体比较,涪陵氯较高;武隆和涪陵还原糖较低,总氮较高;丰都和酉阳总糖较高;各产区间总植物碱皆无显著性差异;黔江钾较高。(3)按部位比较,上部叶,丰都、涪陵、彭水、武隆、酉阳间常规化学成分无显著性差异;中部叶,氯:涪陵高于武隆和彭水,还原糖和总糖:涪陵低于丰都,总氮涪陵高于酉阳;下部叶,还原糖、总糖、总植物碱:6个产区间皆无显著性差异。 相似文献
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为有效利用近红外技术结合化学计量学方法监测卷烟生产配方模块质量,通过建立卷烟配方模块主成分类模型,提取Hotelling T2统计量对配方调整前后的样品进行验证,其中配方调整前150个样品的Hotelling T2统计量分布于95%(Hotelling T2=22.70)置信范围内,配方调整后50个样品的Hotelling T2统计量均超过99%(Hotelling T2=28.16)置信范围;同时采用所建立的校正模型预测配方调整前后样品的烟碱、总氮和总糖含量,预测结果显示,150个配方调整前样品的烟碱、总氮和总糖含量处于M±3S质量控制范围内,50个配方调整后样品的烟碱、总氮和总糖含量均超出M±3S质量控制范围。该方法既可监测配方模块整体质量的稳定性和均匀性,也可预测配方模块化学成分含量的变化。 相似文献
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初烤烟叶外观质量与主要化学成分关系的研究 总被引:18,自引:1,他引:18
通过初烤烟叶外观质量量化评分建立与主要化学成分的关系.结果表明,成熟度与两糖比和糖碱比分别呈极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)正相关.油分与氮碱比呈极显著负相关(P<0.01),与还原糖和烟碱的含量呈极显著正相关(P<0.01).身份与氮碱比和两糖比分别呈极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)负相关,与还原糖和总氮呈极显著(P<0.01)正相关.叶片结构与烟碱、淀粉、蛋白质呈极显著(P<0.01)负相关,和糖碱比呈显著(P<0.05)负相关,与还原糖和两糖比分别呈极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)正相关.色度与氮碱比呈极显著(P<0.01)负相关,与总糖呈极显著(P<0.01)正相关.初步建立了初烤烟叶外观质量与主要化学成分回归方程. 相似文献
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湖南旱地和稻田陈化烟叶品质差异性对比分析 总被引:1,自引:0,他引:1
湖南烟区大部分是烟-稻轮作,为研究旱地烟叶和稻田烟叶品质的差异,笔者采用近红外无损检测法测定了湖南旱地和稻田陈化烟叶常规化学成分的含量,并进行感官评吸.对所测数据的t-检验结果表明,还原糖、总糖、烟碱、氯含量和氮碱比差异显著.评吸结果显示稻田烟叶的总体得分较高.稻田烟叶化学成分和评吸质量的典型相关主要是由化学成分中的烟碱、还原糖、总氮、氮碱比、糖碱比和评吸质量中的劲头、浓度、香气量引起.旱地烟叶化学成分和评吸质量间的典型相关主要由化学成分中的烟碱、总糖、还原糖、糖碱比和评吸质量中的劲头、香气量、刺激性、燃烧性引起的.说明稻田烟叶和旱地陈化烟叶品质间存在一定差异. 相似文献
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卷烟烟支化学成分的因子分析 总被引:3,自引:0,他引:3
采用因子分析和关联度分析法,研究了烟支化学成分与烟气化学成分(总粒相物、烟气烟碱、焦油和一氧化碳)的关系.结果表明,将总糖、总氮、总碱、还原糖、氯、钾、蛋白质7种烟支化学成分划分为有意义的糖因子、氮因子、碱因子和钾因子,其中碱因子和钾因子是对烟气化学成分影响较大的两个潜在因子,该4因子模型解释了试验数据总方差的98.64%. 相似文献
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全国初烤烟叶常规化学成分年度间变化 总被引:4,自引:0,他引:4
为探明全国初烤烟叶的常规化学成分年度间变化和现状,对2007-2013年我国12个烟草主产区的初烤烟叶常规化学成分含量和协调性指标进行了初步分析。结果表明,2007-2013的7年时间内,全国初烤烟叶氯含量和钾氯比两项指标的离散程度较大,初烤烟叶的糖碱比、总钾含量、烟碱含量变异系数中等,总糖、还原糖、总氮、两糖比4项指标的变异系数最小;全国初烤烟叶常规化学成分含量适宜、协调性较好,钾离子呈现上升趋势;初步认为全国初烤烟叶还原糖含量、氯离子含量、两糖比年度间变化明显。在全国范围内,初烤烟叶还原糖含量呈下降趋势,氯离子含量呈升高趋势,两糖比呈下降趋势。 相似文献