钟睒睒：“眼球经济”的企业家

企业家们往往喜欢将自己的另类、个性甚至狂傲适时地掩藏起来，以一种平和、友善的态度去塑造亲和力、感染力。但农夫山泉的董事长钟啖睃却不喜欢低调，他喜欢炒作，只做自己认为该做的事情，他不惧怕说真话得罪人，也不怕因此引发的争论。在他的人生字典里，只有“是”与“不是”，没有第三个词。     

曹继桐：中国糖艺第一人

他最初的梦想是当一名导游，后来却成为多家星级酒店的西点厨师长；他平易、低调，爱好广泛，原本只是喜欢“糖艺”，却无心插柳，成为中国首席“糖艺大师”，     

孙中山论中国饮食

伟大的民主革命先行者孙中山先生，一生奔走革命，鞠躬尽瘁，无私奉献；同时，他对中国食物及饮食文化又有深刻的研究，在他许多论著与讲演中，尤其在著名的《建国方略》及《三民主义》中阐述得更为详尽。他关于中国饮食的论述，有不少精辟和独到的见解，是饮食理论上的一个里程碑，应看成是“孙文学说”的重要组成部分。一、强调“吃饭问题”的重要性孙中山先生在著名的《三民主义·民生主义》第三讲里，专门讲了“吃饭问题”。他首先引用古人“国以民为本，民以食为天”的名言，强调“吃饭问题”的极端重要性。他所提倡的民生主义，是以养…     

冷面滑稽 笑对人生——访著名表演艺术家王双庆先生

“笑”是一门调味生活的艺术,王双庆进入这个艺术之门就再也走不出来。四十余年,苦苦追求。无怨无悔,痴心不改。在艺术上,他刻意追求独特的见解、独特的感受、独特的表演方法;生活上,他常说:“我顶喜欢别人讲我‘怪’,最怕别人讲我不怪,人云亦云我不喜欢,”不知是他的艺术观影响了他的生活,还是他的生活影响了他的艺术观,总之,王先生的艺术就是他的生活全部,他的生活处处融合了他的艺术,有时你很难搞清,他带给人们的欢笑是一段生活中的即兴小品呢,还是生活本身? 说到王先生的“怪”,是有历史渊源可查的。王先生的父母在旧上海开几家小店,他是父母的独生子、饭来张口,衣来伸手,名副其实的小开。这样的日子本可以安稳地过渡到他当老板,继承父业。不料,读初中时一个偶然的机会,使他在某一庆祝典礼上大大表演了一番。让他的班主任老师大吃一惊:“哎哟,你可真有表演才能,可以去唱滑稽。”从此,一个“怪”念头再也拂之不去。初中毕业,他就提出要去唱滑稽。父母伤心之极,什么事不好做,     

恐怖的家宴

“明天晚上到我这里喝酒”和“明天晚上到我家赴宴”，这两句话的意思完全一样，就是说有一个喜欢当冤大头的人决定出点血，请你去吃他喝他，只不过地点不是我们惯常去的“苍蝇馆子”或星级酒楼，而是在他的家里。两句话的意思虽相同，但意味却迥然相异，前者显得随意，像是哥们儿在随便约一约，而后者则庄重得有点装腔作势了。据我所知，文人是有举行家宴的嗜好和传统的。古代的太久远，咱们姑且不去说。单说五四以来的那批大文豪们，不论是胡适之先生还是林语堂先生，都喜欢隔三岔五地将好友们请到家里———贤惠的夫人早在几天前就已经做…     

魏心东20年后新起点

他是新星集团的精神领袖；他用20年的时间带领新星从“四无企业”发展成为山东唯一酒水超商。在计划经济转轨时期．即使流血。他也要带回珍贵的产品；在市场经济时期，他用冷静面对外界纷扰，在历练出新的竞争力后。迎来了20年后的新起点。大家都喜欢亲热地称呼他一声：“魏主席”!     

人们不会做你希望的，人们只会做你监督和检查的

在给企业做咨询的时候，我经常会听到企业的老总这样讲：“我的某某部下辜负了我的希望，我给了他这么大一个摊子，对他如此信任，他怎么可以做成了这个样子呢？”     

严艺丹 音乐让梦想飞翔

“唯一喜欢你东西的那个人，他的意见很重要。无论哪个行业的创作者，在实现梦想的过程中都会遇到怀疑自己的时期，如果你的风格有人说不好，不要先去怀疑自己，多给一些人看看，观察他们的反应，如果十个人中九个人不喜欢，那就去问喜欢的那一个人，看他喜欢你什么，然后再做是否要改变的决定。” ——严艺丹     

童捷 我喜欢累的感觉

浙江义乌稍有规模的家电零售终端主要有两个。一个是现代电器，营业面积能够达到1500平方米；另外一个是兴虹家电商场。经营面积约1700平方米。兴虹家电的经营是以小家电见长。而现代电器在大家电的销售上更占优势。本刊记者在义乌见到了现代电器化工路的店长童捷，听他谈起的他的店长经。童捷说，我做区域家电零售终端的店长多年了，与大家电连锁“打了很多年的仗了”，我喜欢这种打仗的感觉，很累，但是我喜欢累的感觉!     

《林师傅在首尔》大火荧屏“丑星”林永健道不尽的川菜情缘（一）

在中国众多的演艺明星中，他是惟一一个以长相“丑”而成为一线红星者；他的从艺经历有着麻婆豆腐一般曲折和复杂的滋味；他的爱情生活恰如夫妻肺片一般充满传奇且美味悠远;的心灵境界又如开水白菜一般平实无华，却意韵绵绵…… 他生在山东却祖籍四川；他在青岛海鲜的风味中长大，却狂热喜欢川菜——     

杜广贝菜品如人品自高

61岁的中国烹饪大师杜广贝非常欣没赏郑板桥的名言：“难得糊涂”。他喜欢自嘲自己是个“没有理想”的人，简简单单做人，简简单单做菜。即便获得了中国烹饪大师金爵奖的殊荣，     

老包 游荡在珠宝边缘的思想者

包丰源，专门经营铂金的吉玳公司老总，从业十年，自称对珠宝首饰一窍不通，不仅不通，而且不学，不仅自己不学，而且也不强求员工学。别人上班时，他浇花；别人忙得不得闲时，他泡吧聊天；别人学习珠宝知识，他说自己在研究市场；等别人开始研究市场了，他又想做思想者了。他喜欢出主意，而且大多数主意跟珠宝毫不沾边。可是他确实是一个珠宝人，不仅热爱珠宝，还把它当作自己的事业，做得不挺成功。     

传统美食典故（二）

长寿面与生日蛋糕 人们在过生日时,为了表示庆贺,有的要吃长寿面,有的则喜欢吃蛋糕。那么生日吃长寿面和吃蛋糕之习俗是怎么来的呢？关于长寿面。原来在西汉时,一次汉武帝与文武百官闲聊，他说：“《相书》上讲，人中长一寸，能活一百岁。”这时，东方朔一听这话，便忍不住“扑哧”笑出声来。大臣们都责怪他嘲笑皇上，太无礼了。     

自己给自己加压力 思想政治工作见实效——双星新春召开“亮丑”会

双星集团非常重视“三讲”教育，新春伊始，就开始了对党员和管理骨干的思想教育培训活动，在集团自上而下展开了“讲学习、讲政治、讲正气”、“新世纪树新形象，做双星新人”的管理骨干培训班。     

还甜食一个公道

许多现代病如糖尿病、肥胖，似乎与甜食都脱不了干系，让人对甜食敬而远之。其实，甜食何其无辜。我们每个人，包括糖尿病人在内，需要做的不是谈“甜”色变，而是更辨证、更科学地看待甜食，更合理、更客观地选择甜食。人对甜味的需求与生俱来医学研究显示，出生3天的婴儿尽管什么都不懂，但给他尝不同味道的时候也会表现出不同表情。尝糖水的时候，他露出的表情是喜欢、开心、面带笑容；     

许还幻央活演戏宁静生活

她是演艺圈里“宅”得稀有的女星，不拍戏的日子，她就躲进自己家里做一些喜欢的事情，比如剪辑自拍的DV、读小说、写日记、看电影……她是乖乖女，最幸福的事是陪在家人身边；她是传说中的干物女，不仅宅，而且乐在其中、宅得精彩。她说自己不适合过每天都很“嗨”的日子，经历过热闹与喧哗，她喜欢回到日常生活的平淡宁静，因为这是回归自我的一个过程。她，就是许还幻。     

东方神韵--紫苏

国人对紫苏似乎不太熟悉，也许容易将其和罗勒(Basil)相混淆。常有些不甚了解食用香草、而又喜欢做介绍饮食书籍的热心人士．将“罗勒Basil”翻译中文时变成“紫苏”或“洋紫苏”，不经意地误导了可爱的读书人一回。     

栾峦最有味的“宅门菜”

栾峦喜欢追寻纯粹的味道,他会做被称作“家宴”的菜式。这种菜因为工序繁复,用料精良,有人叫它“宅门菜”,     

莫万丹 模特界的“超级丹”

在羽毛球界，人们对林丹除了喜欢更多的敬佩，因为无敌厉害，国际上都叫他“super dan”——超级丹；而在模特界，也有这么一个女孩儿，也被称为超级丹。她22岁，已经成为欧洲秀台时尚大牌的宠儿，获得荣誉无数，被誉为“当今最红的亚洲模特”。 她，就是莫万丹。     

“烹饪是一件让‘上瘾’的事”张育昆

张育昆，广告公司制作总监，广州出生广州长大，所以朋友们都亲切地称呼他“阿昆”。阿昆的一个朋友曾经这样评价他：“阿昆身上有两点非常值得人敬佩。其一。在广告制作界，阿昆应该是一个非常具有审美水平的制片，对于制片来说这一点非常难得：其二。阿昆喜欢烹饪。虽然做制片工作非常累。但是也磨灭不了他对烹饪的热爱，对他来说烹饪是一件很放松的事。”