长网造纸机的操作故障和纸病 第四章 干燥部

一、干燥部的基本作用纸机干燥部的基本作用就是把湿纸烘干到标准水份,并使全幅水份均一,纵向水份连续稳定。同时还要求使用尽可能少的蒸汽。因此,要求湿纸在压榨部尽可能多地除去水份之后进入干燥部时必须是全幅水份均一和定量均一,并连续保持水份和定量稳定,因为水份和定量的不均一和不稳定是造成干燥部操作故障和纸病的主要根源之     

食品中水份活性测定

一、引言 决定食品的货架寿命(产品从制造到零售购买之间一段时间内能保持良好的质量),不能单纯按其水份含量来考虑。例如金黄色葡萄球菌生长所要求的最低水份活性极限值为0.86,而相当于这个水份活性值的水份含量各种食品是各不相同的,如干肉为23％,奶粉为16％,干燥肉汁为63％。所以按水份含量多少是不能判断食品的保存期的。另外,不同种类的菌属对食品水份活性的要求差异也各不相同的,如酵母菌生长条件最低水份活性极限值为0.88,霉菌为0.65,病原菌为0.95;就是同一类菌属中各种细菌对水份活性要求也各有区别,例如曲霉属中的灰绿曲霉、薛氏曲霉、葡萄曲霉等,它们要求水份活性极限值不得低于0.64,     

十五台卷烟机风力送丝

滕县卷烟厂技术革新小组经过半年努力,试制成一组“十五台卷烟机风力送丝系统.经试运行.性能良好. 数据测定 1、水份①第一次取丁级烟丝:水份14.5%通过风力吸收后,第一台水份基本不变,第十五台水份、14.1%,损失0.4%. ②第二次取丙级烟丝,水份13.5%     

精钾、光卤石、粗钾中含水量的计算

精钾、光卤石、粗钾中含水量的计算河北省大清河盐场化工厂王伟关键词精钾，光卤石，粗钾，含水量１精钾含水总量的计算精钾湿基组成中的水份是烘出水份，并不是含水总量，计算时应加上残存结晶水份，即含水总量＝烘出水份＋残存结晶水份烘出水份是指１０５℃恒温下所烘出...     

低水份稻谷调质处理工艺探讨

低水份稻谷调质处理工艺探讨沈保平江津市粮食部门每年加工的稻谷总量平均为５万吨以上，而其中相当数量的稻谷都属于水份在１３％以下的低水份稻谷。由于加工低水份稻谷碎米多、出品率低、产品质量差，而严重影响了大米加工企业的经济效益和社会效益。为了较好地解决这个...     

卡尔·费休法测定无机物中水分

作者应用卡尔·费休试剂法、测定了几种锂和镁的氯化物、硫酸盐及接近无水盐中的水份，考察并确定了碱式氯化镁与卡尔·费休试剂的反应及其对水份测定的影响，获得良好的结果。指出本法不仅适于无机物中水份的测定，而且可用于许多有机物中水份的测定。     

食品水份活性的测定

随着食品科学技术的发展,食品水份活性的重要性愈来愈受到人们的重视,各国科学家正在研究通过控制水份活性来达到免杀菌保存食品的新途径。有关水份活性的定义、性质以及它对食品的微生物、物理、化学诸方面特性的影响已有专著论述,本文不再赘述,下面主要介绍水份活性的一些测定方法。     

DS—8822型皮革水份表通过技术鉴定

西北轻工业学院自控系刘志忠研制的DS—8822型皮革水份表,于1989年10月30日通过了专家技术鉴定。现已批量生产。皮革水份表主要用于皮革水份的快速测量。属电导式电子仪表。该水份表由干电池     

对“超一扣一”的质疑及带来的后果

本文推导出了超水份油菜籽收购时水份的正确扣除方法，分析了超水份油菜籽给油脂加工企业带来的严重影响．     

烟草的干燥和高温处理——虹霓干燥机

自动控制全自动干燥设备包括流率测定过程、水份以及全部的干燥控制。半自动控制则控制了烘前流率和水份及自动测量和记录烘后的烟丝水份,而筒壁和热空气温度由人工遥控。自动控制的可靠性表现在干燥后的烟丝水份保持在接近规定的限度内;因为精确的测定仪连续地以最大的准确性监控着烟丝的水份,并将读数反映到可靠的调节系统;并     

MDM2000型物料水份测控仪的研制

介绍物料水份含量测量的新方法"电荷转移法"。分析了该方法的优点,介绍了用该方法制成的物料水份、高度智能传感变送器,并给出了应用于玉米水份测量的数据处理模型和应用效果。     

水份与油品质量

众所周知，水份调节是油脂制备的关键。然而，水份与油品质量的关系长期未被充分重视。最近的研究表明：水份是控制油品中非水化磷脂含量的重要条件，适当保持油品水份可以有效地降低油脂氧化速度。     

WSY—100微波水份测试仪通过鉴定

由航空航天部一院和吉林省粮食厅共同研究开发成功“微波玉米水份测试仪”通过省级技术鉴定。 “WSY-100微波玉米水份测试仪”将微波、微机、微电子技术相结合,具有结构简单、玉米水份快速低温测量、技术容易掌握、操作简便、时间     

调味品酿造微生物的实验技术(续)

孢子萌芽的最低水份活性水份是一切生物的代谢过程所不能缺少的,微生物当然也不例外。一切食品、纺织品、皮革、纸或纸制品及木料或木制品等之所以被微生物腐蚀,都是由于含有适合于微生物繁殖的水份。因此,把各类微生物萌芽的最低水份活性测量清楚,对于污染微生物后的食品及用具等的防止其繁殖有实用的意义。所谓水份活性就是指的水溶液的蒸汽压     

影响工艺过程中水份因素的浅见

烟叶能随空气含湿状态及其本身的吸湿性来增减它的水份含量.水份高低不仅影响烟叶物理性质的变化,(如重量、韧性、弹性、造成加工过程中的损耗)还会引起烟叶生物化学变化(如酶的活动,霉菌的繁殖,从而引起内含物的分解,影响卷烟的色、香、味).在工艺加工过程中,烟叶水份过高,会使颜色加深,光泽变暗.烟支水份高,燃吸     

两种测定食品水份方法的比较研究

本文对直接干燥法与 sc69—02型水份快速测定的同一样品水份含量进行对比研完,结果表明:快速法的精密度低于直接法;而快速法的水份含量测定结果高于直接法,两者的差别其有显著性(P<0.01),并分析了差别产生的原因;初步探讨了快速法的用途,为使食物水份测定向快速、简便、准确的方向发展提供参改。     

FZSH型小麦着水机

由开封市茂盛粮食机械有限公司生产的这款着水机是面粉厂对小麦原料进行水份调节的设备，可实现对小麦水份正常调节及微量调节，能使水份均匀覆盖颗粒表面。     

原棉水份测定仪使用经验点滴

原棉水份测定仪是我国目前测定棉纤维水份的主要仪器,是专业纤检机构判断棉花水份的主要手段,其测定结果也是农商、商商、工商之间棉纤维水份交接的依据,直接关系到农、工、商各方面的经济利益,所以保证仪器工作状况良好和测定结果的准确是十分重要的。该仪器必须定期进行检定,应严格按照说明书使用和保管。此外,笔者根据工作实践总结了一点粗浅的经验,现提供给大家参考。在测定棉纤维水份之前,可先判断一下电测器是否工作良好,这不需任何设备,其     

小麦烘干整理加工储藏的探讨

我场于东经133.5度、北纬47.30度的位置,对于使用美国贝利公司的烘干塔,整理、加工、储藏保粮,几年来的初步经验如下。 一、粮食调入和进塔烘干时,首先要按粮食的形态分别加强管理。如:水份、杂质及成熟度进行分别堆放(水份14—16—18—20)每隔俩个水份要分别进入。18—20个水份也还可以,但是经过初清粮食进塔烘干的杂质5％—0％为适宜。     

用图解内插法测定香肠的水份活度(Aw)

一 引言 肉制品属于易腐食品,在常温下容易变质。这种变质与其高水份含量有关。然而,有趣的是含水量相等的物质,易腐性并不相同,产生这一现象的原因是水份在物质中的存在状态。简单地讲,即是食品中的成分与水分子结合的牢固程度;也即与可被微生物利用的水份的量有关。水份活度(WaterActivity,简写Aw)就是用以定量说明食品中水份存在状态的一个参数。在数值上等