国家轻工业局发出《关于严格控制糖精等高倍甜味剂生产使用的通知》

为了规范糖精等高倍甜味剂的生产和在食品中的使用,制止超范围、超限量使用,保护消费者的合法权益,国家轻工业局提出以下管理办法。 一、食品生产企业要严格执行ＧＢ７７１８—１９９４《食品标签通用标准》第２号修改单,要求食品添加剂应使用ＧＢ２７６０《食品添加剂使用卫生标准》规定的产品名称或种类名称。其中,甜味剂、防腐剂、着色剂应标明具体名称。使用糖精的食品必须在标签上注明糖精加入量。各级食品行业管理部门要大力宣传贯彻,并配合国家质量技术监督部门定期进行产品抽查,对不符合《食品标签通用标准》的生产厂家要严…     

糖精等高倍甜味剂的生产、使用将受限制

糖精等高倍甜味剂的生产、使用将受限制为了规范糖精等高倍甜味剂的生产和在食品中的使用,制止超范围、超限量使用,保护消费者的合法权益,国家轻工业局提出以下管理办法。1.食品生产企业要严格执行GP7718—1994《食品标签通用标准》第2号修改单,要求食品添加剂应使用GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定的产品名称或种类名称。其中,甜味剂、防腐剂、着色剂应标明具体名称。使用糖精的食品必须在标签上注明糖精加入量。各级食品行业管理部门要大力宣传贯彻,并配合国家质量技术监督部门定期进行产品抽查,对不符合《食品标签通用标准》的生…     

国家轻工业局关于严格控制糖精等高倍甜味剂生产使用的通知

为了规范糖精等高倍甜味剂的生产和在食品中的使用 ,制止超范围、超限量使用糖精等高倍甜味剂 ,保护消费者的合法权益 ,现提出以下管理办法。一、食品生产企业要严格执行ＧＢ771 8— 1 994《食品标签通用标准》第 2号修改单 ,要求食品添加剂应使用ＧＢ2 76 0《食品添加剂使用卫生标准》规定的产品名称或种类名称。其中甜味剂、防腐剂、着色剂应标明具体名称。使用糖精的食品必须在标签上注明糖精加入量。各级食品行业管理部门要大力宣传贯彻 ,并配合国家质量技术监督部门定期进行产品抽查 ,对不符合《食品标签通用标准》的生产厂家要严加处…     

饼干产品质量国家监督抽查结果

为了维护消费者的利益,提高饼干行业的产品质量,国家质检总局对饼干产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省市41家企业生产的48种产品,合格50种,产品抽样合格率为62.5%。本次抽查结果表明,饼干行业近几年来发展迅速,但不同规模企业的产品质量可谓良莠不齐,差距较大,大型企业的产品质量比较稳定,而小型企业的产品质量问题较多。本次抽查中发现,饼干产品质量主要存在以下问题:1.菌落总数超标菌落总数是反映饼干被有害微生物污染程度的指标,它体现了企业在生产、包装、储存、运输、销售过程中卫生指标控制措施和整体质量管理水平的高低。GB7100-2003《饼干卫生标准》中规定,非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/克。本次抽查中,最严重的菌落总数高达15000cfu/克,超过标准限量20倍。2.标签标注不规范国家标准规定,饼干产品中如果使用了食品添加剂,在产品的标签中必须标注出来。本次抽查中,有5种产品标签包装配料表中未标注所使用的食品添加剂(如甜蜜素)。3.二氧化硫残留量超标饼干中残留过量的二氧化硫会对人体健康造成不利的影响,国家标准规定,饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。本次抽查中,有2种产品二氧化硫残留量超标,有的甚至高达0.193克/千克,是标准限量的近二倍。针对本次抽查中反映出的问题,各地质量技术监督部门要按照有关法律法规的规定,对本次抽查中产品质量较好的产品及其生产企业,要加大宣传力度;对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改,严格复查。同时,重点对小型企业进行监督抽查,加强生产加工环节及食品的卫生监管,帮助企业提高质量管理水平,促进饼干产品行业整体质量水平的提高。     

行业动态

含乳饮料标签问题大近期国家质检总局对广东、浙江、江苏、湖南、湖北、内蒙、河北、山东、宁夏、上海等10个省市30家企业的42种含乳酸饮料产品质量进行了国家监督抽查,本次抽查含乳饮料产品存在的主要问题是标签不合格。名称标注不规范如把“牛奶”二字打得很大,而在很不显眼的位置上写上“饮料”,混淆消费者对牛奶和含乳饮料的概念。标签上未标注蛋白质含量蛋白质是衡量含乳饮料营养成分的重要指标,是引导消费者正确消费的重要依据,企业应正确标注其产品的蛋白质含量。本次抽查中有2种产品没有标注蛋白质含量。食品添加剂标注不规范国家食…     

2006年国家质检总局轻工产品质量抽查结果

<正> 糖果糖果产品质量国家监督抽查结果为了促进糖果产品质量的不断提高,规范糖果行业的健康发展,国家质检总局组织对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、上海、江苏、浙江、山东、福建、广东等8个省、直辖市60家企业生产的60种产品,合格59种,产品抽样合格率为98.3%。本次抽查结果表明,连续对糖果产品质量进行国家监督抽查,促进了糖果产品整体质量水平的提高。本次抽查中的主要质量问题是有的产品标签标注不符合强制性国家标准规定的要求。主要是产品名称不规范、生     

信息之窗

食品包装标签不符合标准将禁止上市 标签不符合国家规定标准的预包装食品从今年10月1日起禁止在市场上销售。 根据国家发布的《食品标签通用标准》,包括出口转内销和进口包装食品在内的预包装食品,必须使用符合标准的标签。这是生产经营单位和个人都必须严格执行的强制性标准。 按国家标准,食品标签的内容必须真实、准确、科学,不能使用可引起误解或欺骗的含糊语言及图案。其中包括必须采用表明食品属性的专用名称,配料表、含量、制造者与经销者的名称和地址、生产日期、保质期等等。进口食品还必须用中文一一标明。     

时讯

食品标签必须标注添加剂名称国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于今年4月20日起正式实施。今后,食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须在标签上标注。食品标签是消费者了解产品最直接、有效的途径,但此前往往因为标注不明,影响到消费者选购食品。新标准特别要求,如果添加了食品添加剂必须标示"通用名",要具体、可追溯,不能只写"色素"或"添加剂"这类模棱两可的字眼。     

预包装食品今年起要“体检”

5月29日从深圳市工商局获悉,从今年起,将对流通领域预包装食品进行抽检,抽检不合格食品将被责令下架。抽检品种覆盖率今年内将达到50%,3年内将达到70%以上。为保证食品质量安全,防止蒙骗消费者行为,国家强制性标准《预包装食品标签通则》于2005年10月1日起正式实施。该《通则》要求食品加工企业必须正确标注标签,必须标示食品名称、配料清单、净含量和沥干物(图形物)含量、制造者名称和地址、生产日期(或包装日期)和保质期、产品标准号。深圳市工商局有关人士表示,《预包装食品标签通则》以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量(…     

食品标签简介

食品标签是了解食品信息的一个窗口,消费者应养成买食品看标签的习惯。标签上标注的内容很多,其中部分内容是国家标准要求必须标注的,这些内容包括产品名称、配料清单、日期标识和贮藏说明、产品标准号及制造者、经销者的名称、地址等。我国对食品生产实施市场准入制度以后,政府在向食品生产企业发放准产证之前,要对食品标签标注的内容进行检查。因此,带有QS标志的标签是经过权威机构审查的,符合国家标准要求,     

食品标签通用标准

1 主要内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。 2 必须标注内容 2.1 食品名祢 @1.1 必须采用表明食品真实属性的专用名称。 2.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规     

食用香精标签标识规范有待建立

目前,从各类预包装食品标签通则中强制性标注的内容要求来看,每一种产品必须将食品名称、配料表、产品类型、净含量、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期等重点内容标注于产品标签上,以告知消费者各项产品要素,而食用香精标签标识却处在一个没有标准规范的尴尬境遇中。     

进口预包装食品标签检验易忽视问题及分析

食品标签是进口预包装食品检验的重要内容之一。为了响应进口预包装标签检验监管最新要求, 本文汇总了进口预包装食品标签常用相关法律法规标准, 总结了进口预包装食品标签设计和检验中一些容易忽视的问题并进行了分析, 包括未使用规范汉字、食品名称与其他标准规定的名称冲突、配料中食品添加剂标示不规范、字符高度不满足要求、没有关注到包装内产品的情况、生产日期、保质期顺序与标示顺序不一致、营养标签标示不规范等, 希望对进口预包装食品标签的设计和检验有所帮助。     

警示钟

1"金凤成祥三被指添加剂标示不明国际食品包装协会近日发布的调查报告显示,企业仍存在不规范标注问题,其中食品添加剂的标注问题较多,金凤成祥被指标注物让消费者无从知晓。最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(下称国标)实施已一个多月,国标中对食品添加剂的标注要求为,"可以标示其具体名称,也可标示为其功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS号)"。     

食品标签必须标注添加剂名称

国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于今年4月20日起正式实施。今后,食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须在标签上标注。食品标签是消费者了解产品最直接、有效的途径,但此前往往因为标注不明,影响到消费者选购食品。新标准特别要求,如果添加了食品添加剂必须标示＂通用名＂,要具体、可追溯,不能只写＂色素＂或＂添加剂＂这类模棱两可的字眼。     

进口预包装食品标签检验要点浅析

近年来进口食品国家抽检项目中经由食品标签检验发现的不合格产品约为20%,标签检验已成为进口预包装食品最重要的检验项目之一。本文对进口预包装食品标签检验要点进行分析,指出应重点关注产品是否符合海关总署的准入与注册要求、是否使用合规的原料以及特殊标注的内容是否规范,提出应从提高企业不合格风险防控意识和能力、加强检验人员业务技能培训、开发人工智能标签审核系统以及完善相关法规与标准4个方面提升标签检验质量和效率,提高进口预包装食品安全水平。     

冷饮的常见质量问题与解决方法

０　前　言冷饮生产厂家的产品质量必须符合我国行业标准ＳＢ／Ｔ１０００６～１００１７—９７和ＧＢ２７５９．１—１９９６、ＧＢ７７１８—９４等的规定。如有一项达不到规定，产品即为不合格产品。作者现从３个方面来阐述冷饮生产过程中容易出现的问题、原因及预防措施。１　标签上容易出现的问题与对策我国实施《食品标签通用标准》已多年，对冷饮标签理应严格标注。产品标签上标注的内容一方面是对消费者负责，另一方面是维护厂家的利益。标签上的说明是对厂家很好的广告宣传，是一种无形资产。在实际工作中，有的厂家对此不够重视，…     

关于食品标签标注的思考

<正>食品标签标注能够最直接向消费者展示产品的相关信息,同时也是食品生产企业向社会明示产品信息的载体,由此可见食品标签的标注对食品起着非常重要的作用。本文主要从我国食品标签标准相关概述、食品营养标签标注需要注意的问题和现阶段营养标签标注在市场中存在的问题分析及对策这三个方面做具体阐述。我国食品标签标准相关概述当前我国现行的强制性食品标签标准有很多种,例如GB 13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品     

预包装食品标签标注常见问题分析

食品标签是对食品属性最为直接的反映,是企业向消费者展示产品的主要途径,但在实际生活中,各种原因使得预包装食品标签标注存在一些问题。基于此,笔者结合自身工作经验,指出几点预包装食品标签标注的常见问题,以期为促进我国产品生产企业提高标签标注质量提供参考。     

食品标签添加剂要标明,只写“着色剂”属违规

只标＂着色剂＂、＂增稠剂＂、＂稳定剂＂将违规,4月20日正式实施的国家强制性标准《预包装食品标签通则》规定,食品中的所有添加剂必须标注其通用名称。