播期对糯玉米籽粒产量和淀粉热力学特性的影响

以4个糯玉米品种(垦粘1号,苏玉糯2号,苏玉糯5号和渝糯7号)为材料,研究了播期对其籽粒产量与淀粉热力学特性的影响.结果表明:各品种在5月15日播种时受飞虱危害不能正常成熟,能正常成熟时籽粒产量均在4月15日播种时最低,垦粘1号和苏玉糯2号在6月15日播种时最高,苏玉糯5号和渝糯7号则在7月15日播种时最高.播期对淀粉热力学特征值的影响远高于品种间差异(回生值除外).总体上,回生值受播期影响较小,热焓值和峰值指数以3月15日播种时最高,6月15日播种时最低,起始温度、峰值温度和终值温度以4月15日播种时最高,7月15日播种时最低,糊化范围4月15日播种时最低,6月15日播种时最高.不同品种籽粒产量和淀粉热力学特征值对播期的响应有显著基因型差异.碘结合力播期处理的变化趋势与转变温度3个指标相似.相关分析表明,碘结合力与起始温度、峰值温度、终值温度和峰值指数显著正相关,与糊化范围显著负相关.     

甘蓝型油菜优良亲本对杂种后代产量性状的遗传效应分析

采用MINQUE（1）统计方法及AD模型,对11个甘蓝型油菜优良亲本和F1的12个主要产量性状进行遗传分析。结果表明：12个产量性状存在着极显著的加性效应和显性效应,且都存在与环境的互作;千粒重的广义遗传率和狭义遗传率均最高。产量性状的平均优势表现较好,其中株高、有效分枝部位、一次有效角果数、角果粒数和理论产量表现好。在超亲优势方面,除株高和有效分枝部位为正向优势外,其它产量性状都表现为负向优势。亲本产量性状的遗传效应差异较大,选用合适亲本可明显改善杂种后代的产量性状。     

喷施草甘膦对转基因大豆产量构成和抗性遗传的影响

为研究喷施草甘膦对转基因大豆产量构成和抗性遗传的影响,并对转基因大豆田间实际除草中草甘膦的合理施用提供数据支持,本研究选择抗草甘膦转基因大豆GTS 40-3-2,采用田间随机区组的设计方法,在大豆生长的V2期茎叶喷施一定浓度梯度的41%草甘膦异丙胺盐水剂,调查成熟期大豆的产量构成及成熟籽粒中转基因成分的相对含量,子代大豆于第二年种植,茎叶喷施相同浓度梯度草甘膦后进行抗性观测和产量统计。结果发现,1.12-12.30 kg（ai）·hm^-2的草甘膦水剂均能有效控制杂草,但喷施7.38-12.30 kg（ai）·hm^-2的草甘膦会显著抑制GTS 40-3-2及其子代大豆成熟期的单株粒数和单株产量。草甘膦喷施对GTS 40-3-2成熟籽粒中外源基因的相对含量没有显著影响,子代大豆与亲本具有相同的草甘膦抗性。表明1.23-4.92 kg（ai）·hm^-2的草甘膦可在转基因大豆生长的V2期安全使用,不会造成大豆的减产;喷施草甘膦超过7.38 kg（ai）·hm^-2,一定程度上损伤大豆的结粒水平,但籽粒质量不受影响;草甘膦喷施对转基因大豆的抗性遗传没有显著影响,大豆自交子代田间栽培时,可选择草甘膦进行杂草控制,但浓度仍需在推荐剂量范围内。     

大气CO2浓度增加对大豆籽粒品质的影响

通过不同大气CO2浓度水平的田间试验，对大豆（Glycine max L．）籽粒品质进行了研究分析。结果表明，大气CO2浓度的增加，提高了大豆籽粒中钙、锌、硒等元素的含量，而钾、铁等元素含量有下降趋势。大豆籽粒脂肪含量和油酸相对含量在较高CO2浓度下有显著增加，亚油酸相对含量无明显变化，亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸相对含量有所减少。大豆蛋白质和氨基酸总量随大气CO2浓度升高而有降低趋势，但蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸含量明显增加，大豆蛋脂总量略有上升。     

豆腐产量、品质与籽粒营养成分及加工性状的关系

以南方、黄淮、东北地区261个品种为材料,运用通径分析方法研究干豆腐产量、品质与籽粒营养成分及加工性状的关系。结果表明提高总糖利用率、脂肪利用率、蛋白利用率对提高干豆腐产量具有较大促进作用;增加籽粒脂肪含量及其利用率,能较大地促进干豆腐脂肪含量的提高,蛋白利用率的提高能较大地促进干豆腐蛋白含量的提高;总糖利用率的提高能较大地促进干豆腐总糖含量的提高;营养成分利用率与其抽提率、絮凝率的典型相关分析表明蛋白絮凝率和脂肪絮凝率的提高有利于蛋白利用率的提高;总糖抽提率和絮凝率的提高有利于总糖利用率的提高。     

1-MCP和MJ对菜用大豆采后籽粒营养成分的影响

研究了菜用大豆贮藏期间籽粒蛋白质，脂肪，氨基酸和VC含量的变化，同时评价了菜用大豆籽粒中氨基酸组成和质量。结果表明，菜用大豆籽粒中含有32．82％（干重）蛋白质，24．55％（干重）粗脂肪以及16.92mg/100g(鲜重）的VC，籽粒中必需氨基酸占氨基酸总量的39．46％。采用MJ（茉莉酸甲酯）和1－MCP（1－甲基环丙烯）处理可以使籽粒在贮藏期间保持较高的蛋白质，VC和必需氨基酸含量以及较高的氨基酸评分，而对粗脂肪含量无明显影响。     

播期和密度对玉米-大豆套作模式下大豆植株、干物质积累及产量的影响

通过两年田间试验,研究了在玉米-大豆套作模式下,6月15日（A1,适期播种）、6月25日（A2,适当晚播）、7月5日（A3,晚播）3个播期和8.25万株·hm^-2（B1）、11.25万株·hm^-2（B2）、14.25万株·hm^-2（B3）、17.25万株·hm^-2（B4）4个密度对大豆植株性状、干物质积累及产量的影响.结果表明：A2较适期播种A1处理,花后单株干物质积累、茎粗和株高均降低,但花后群体干物质积累、花后作物生长率、荚果分配比率以及单株粒数均增加;在三种播期下,适度密植B3使大豆花后群体干物质重、作物生长率及荚果分配比率增加,在适当晚播A2的条件下表现更明显.在适当密植B3条件下,大豆适当晚播有利于大豆产量的提高,A2B3比A1B3平均提高了6.8%.     

储藏条件对大豆籽粒力学特性的影响

选取黑龙江大豆,使其储藏60、90、120、150 d,储藏温度分别为20、25、30℃,储藏籽粒的含水率分别为12.0%、13.5%、15.0%,使用Brookfield质构仪测定了不同储藏温度、不同含水率、不同储藏时间的大豆籽粒的最大破坏力、最大破坏力能、最大破坏应变。试验结果表明:储藏60 d,储藏温度为20~30℃,储藏籽粒的含水率为12.0%~15.0%,大豆籽粒压缩最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变的变化范围分别为:106.85~90.19 N、160.80~108.92 mJ、0.356~0.412;储藏150 d,储藏温度为20~30℃,储藏籽粒的含水率为12.0%~15.0%,大豆籽粒压缩最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变的变化范围分别为:99.19~81.50N、113.01~90.52 mJ、0.439~0.472;在相同的储藏温度、储藏时间条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着含水率的增加而减小,最大破坏应变随着含水率的增加而增加;在相同的含水率、储藏时间条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着储藏温度的增加而减小,最大破坏应变随着储藏温度的增加而增加;在相同的储藏温度、含水率条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着储藏时间的增加而减小,最大破坏应变随着储藏时间的增加而增加。     

大豆遗传转化的研究进展

通过农杆菌介导，电击，花粉等通道与微注射及基因枪等方法进行的大豆遗传转化研究分别取得了不同程度的进展，有的已获得了表达目的基因的转基因后代材料，但各种转经方法 同程度地存在转化频率偏低的问题。