大豆花叶病毒株系间的交叉保护作用研究

利用11个来源不同的大豆花叶病毒株系在不同大豆品种上研究了接种间隔以及混合接种等处理方法对交叉保护效果的影响;研究了不同类型保护处理组合之间保护效果的差异,并观察了交叉保护作用对大豆部分农艺性状的影响。结果显示,不同挑战接种时间交叉保护作用存在明显差异,与保护接种间隔7d挑战接种保护效果显著好于间隔3、5、9、11d;接种处理方法不同,交叉保护效果也不同,先后接种两个株系可表现保护作用,两株系汁液等体积混合接种或同时各接种一片真叶则不表现保护作用;以同一品种上不同症状类型的SMV株系作为保护株系其保护效果存在程度差异,以花叶株系作为保护株系,表现较高的保护作用,以坏死株系作为保护株系,不表现保护作用。交叉保护作用能够显著减轻挑战株系对叶面积和根干重的影响。交叉保护作用在减轻SMV对株高、叶绿素含量和根瘤鲜重的影响上,不同株系、不同品种间存在一定差异。     

抗花叶病大豆品种的抗病力和病毒毒株致病力变化的研究

对８个抗病毒病人大豆品种的抗病力和３个大豆花叶病毒毒株臻病力的变化进行了研究。结果表明：大豆品种的抗病性因连年种植逐渐退化，不同品种退化程度不一致。山东７９１９和辽８１－５０１７退化较慢。３个大豆花叶病毒毒株臻病力变化一致，弱毒株（４－２）变化小，强毒株（５－１）变化大，但多呈增强趋势。活体保存的毒株致病力增强，引 产量损失较大。     

不同大豆品种对腐竹品质的影响

选取5个大豆品种,通过测定大豆化学组成及其制成腐竹的品质指标,采用相关性分析的方法,全面探究了不同品种大豆化学组成对腐竹成膜速度、机械性能等方面的影响。结果表明:大豆蛋白质含量与腐竹中蛋白质含量、色度a*呈显著正相关(分别为r=0.867、r=0.926),与腐竹硬度达到极显著正相关(r=0.971);大豆中脂肪含量与腐竹脂肪含量呈显著正相关(r=0.908)与腐竹黄度b*达到显著负相关(r=-0.956);大豆中蛋白脂肪比与腐竹黄度b*达到极显著正相关(r=0.986),与腐竹的硬度以及腐竹蛋白质、脂肪含量均达到显著相关(r分别为0.916、0.887、-0.730)。另外,大豆蛋白质含量对腐竹的成膜速度的影响大于脂类物质对成膜速度的影响。天隆2号腐竹品质最佳,且蛋白脂肪比为1.35左右的大豆更适合制作腐竹。     

半干旱地区品种、密度及叶面调控技术对大豆产量的影响

采用裂一裂区设计,研究了半干旱地区3个大豆品种、3种种植密度、8种叶面调控方法对大豆产量的影响,旨在为半干旱地区大豆高产调控技术提供理论依据。试验结果表明：品种和密度极显著地影响大豆产量;密度和化学调控技术的互作对大豆产量也产生了影响,但未达到显著水平;促进型调节剂与营养型叶面肥配合施用可显著提高大豆产量;叶面调控效果在不同品种、不同密度下存在差异,叶面调控技术对垦农4号或非正常密度（低密度及高密度）下大豆产量的调控效果达到显著水平。     

莪国进口大豆或超越国产大豆6倍

近年来,我国进口大豆数量呈持续上升之势,2011年已达到5263．4万吨,约为国产大豆产量的3．63倍,进口大豆主要是转基因品种。据海关总署统计数据,2012年l～11月,我国大豆进口共计5249万吨,同比增加11．4％。据估计,2012年大豆进口总量将接近6000万吨,达到国产大豆的5～6倍。     

我国大豆核心种质南方材料对SMV流行株系的抗性评价

用人工接种方法,研究我国南方大豆核心种质93份野生大豆和99份栽培品种对黄淮与南方大豆产区SMV流行株系（SC-3、SC-7）和北方大豆产区流行株系（SC-11、SC-13）的抗性。结果显示,栽培大豆樟潭大青豆对4个株系表现无症状,ZYD03715、ZYD04257、上饶青皮豆3份材料对除SC-7外的3个株系表现无症状,5份材料（ZYD04203、ZYIX）4856、82—16、82—24和渠县八月黄）对SC-3和SC-7两个株系表现无症状,另有8、2、4份材料分别对SC-3、SC-7、SC-13表现无症状。参试材料中,免疫、高抗和高感材料较少,中度抗性的材料所占比例较高;来自四川的17份材料抗性较好。     

热处理对大豆蛋白质品质的影响

对中国和阿根廷大豆在实验室的蒸汽炒锅内于100℃、118℃和136℃下蒸汽处理不同时间,测定未处理和经处理的大豆样品中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、胰朊酶抑制因素活性活性（TIA）、蛋白质分散指数（PDI）和活性赖氨酸含量。实验结果表明,不同产地的大豆需不同的热处理条件以改善其蛋白质品质。     

不同熟期大豆品种吸收和利用氮肥的差异

盆载条件下应用＾１＾５Ｎ示踪技术，研究了不同施Ｎ水平（每公斤土施用０．１克，０．２克氮）下，不同熟期大豆品种吸收，利用氮肥的差异。结果表明，植株全氮积累量：中晚熟品种＞早中熟品种＞早熟品种：施氮对增加各品种植株氮的积累有明显影响，其大小顺序为早中熟品种＞早熟品种＞中晚熟品种，而且增产作用显著，增产率分别为Ｎ１：２４．１％－４０．７％和Ｎ２１８．５％－６１．９％；植株中肥料氮占总氮的比例分别为２３．     

气候变化对大豆产量质量的影响研究

自18世纪60年代以来,工业革命如火如荼的进行,使全球的商业经济得到了大幅的发展,与此同时,全球大气的质量问题也不断引发人们的重视和讨论。空气中CO2等温室气体的浓度急剧升高,长此以往,导致全球气温不断升高和降水格局发生了变化。大气中CO2浓度的升高、水分状况的变化对大豆的生长发育、品质和生产产量等都产生了深远影响[1]。文章着眼于全球气候的变化对大豆产量和质量产生的影响,从CO2浓度、温度、水分胁迫等三方面来综合分析气候变化对大豆的生产影响,并力求在这个基础上,进一步研究气候变化对我国东北地区,尤其是吉林省大豆生产的影响。以期对未来大豆的生产情况和制定应对气候变化等提供研究依据。     

我国大豆压榨行业对进口大豆的依赖性将持续增强

近年来我国对豆油和豆粕的需求量不断增加，进而带动国内大豆压榨量逐年提高．在国内大豆产量供不足需的情况下，大豆压榨行业对进口大豆的需求持续大幅增加，1995／1996年度我国首次从大豆净出口国变成大豆净进口国．当时年度大豆进口量只有79．5万t．到2005／2006年度我国大豆进口量已经达到2831．7万t，10年间大豆进口量增加了34．6倍。1999／2000年度我国进口大豆压榨量首次超过国产大豆压榨量．     

群体配置对菜用大豆产量及生理指标的影响

不同群体配置方式对菜用大豆的植株性状，青荚产量，叶面积指数，干物质积累量，干物质积累速度和各器官光合产的的分配均有不同程度的影响。每穴１株，２株比３株种植法青荚产量明显提高，单株干物质累积量增加，累积速度加快，光合产物在荚粒中的分配量分别增加１．１１ｇ和０．８９ｇ。