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中国指数研究院指数中心 《电击高手》2008,(8)
北京:东富西贵、南穷北贱、地处龙脉、上风上水。老北京有句俗话:东富西贵,南贫北贱。西城,紫气东来,官宦达人聚集;东城,商贾云集,吞吐万象之地;北城,借亚运、奥运之力,咸鱼翻身,大兴土木。 相似文献
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磨针是为做好定期和日常维护工作;也是为充发发挥针布分梳效能和产品质量、降低消耗及成本、延长设备的使用寿命的一项重要的技术工作。 一、磨针的几点说明 1.针布的锐度:针布手感锐度共分五等。 上等,针齿锋利,有粘手刺痛之感。中上等,针齿锐度锋利,颇有刺手之感。中等,针齿锐度有刺手之感。中下等,针齿稍有锐度,且有正反方向之感。下等,针齿滑溜,且无正反方向之感。 2.针布的光洁度:不挂毛花 3.针布的平整度:不园整度小于等于0.02μm。横向平直度小子等于0.02μm。 二、磨针工具:分长磨辊、短磨辊两种。 长磨辊;可迅速磨平外面,缩短磨针… 相似文献
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目前国内外研制和使用的自动穿经机(下称穿经机),从工艺上有停经片综丝与插筘一次完成和停经片综丝与插筘两次完成之分;从机型上有:主机固定式和游动式之分;从穿引机构形式上有:刚性与挠性和单钩与四钩之分;从综丝的穿法上有:四八列综丝的顺穿与飞穿和多页综丝的任意穿法及停经片四列与六列之分。从使用的综丝来看,国外应用适宜于穿经机的钢片综,国内仍沿用传统的钢丝综。 相似文献
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在80年《调味副食品科技》第2期上,曾发表了我写的《我国腌菜酱菜的历史简介》初稿。文中需要纠正的有:“马王堆汉墓出土过酱萝卜;《礼记》中有:和之美者,有相朴之姜;辣椒油酰胺、花椒酰胺和胡椒油酰胺的结构式”等.产生这些问题的责任当 相似文献
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1 兔与兔饮食文化 兔文化源远流长,最早可追溯到远古有文字记载之先.距今20~60万年的周口店"北京人"遗址1973年发掘的新洞中就发现有兔骨化石;在我国3 000多年前的商代墓葬中发现有玉兔的符号;中华大地"嫦娥奔月"和"玉兔捣药"的故事在民间广泛流传.在唐诗宋词中以玉兔比喻月亮精妙绝伦,形成中华民族灿烂的兔文化.兔肉饮食文化久远,(诗经、小雅、瓠叶)记载:"有兔斯首、炮之燔之;君子有酒,酌言献之". 相似文献
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<正>牛肉。《饮膳正要》指出:"猪肉不可与牛肉同食"。从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。羊肝。中医云:"猪肉共羊肝和食之,令人心闷。因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜"。 相似文献
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“口之于味,有同嗜焉”,这是先哲的至理名言,以“北京烤鸭”为例,不但国人口碑极佳,连老外也会伸大拇指。“口之于味,有异嗜焉”,这虽不是先哲之言,但却是大家都承认的道理——“萝卜青菜,各有所爱”嘛!家宴时请客吃饭,客人的口味各不相同:有的口重——辣要重辣,甜要死甜;有的爱清淡——最怕浓油赤酱;有的只吃河鱼——不碰海鱼;有的视多刺之鱼为冤家——鲶鱼、草鱼之类尚可对付,见了刀鱼、鲫鱼便不敢举箸了。法国有一句谚语:“唯味与色不可争”,意思是说食物之味与衣裳之色是各有喜好的,而我国的古训是:“众口难调”,所以主持家宴者定要记得… 相似文献