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我国酿酒行业的现状和成绩1、产量基本达到即定目标,企业规模日益发展壮大 “九五”期间,我国酿酒行业的产量得到了稳定发展,酿酒企业的经营规模日益壮大,酿酒企业在市场经济的大浪淘沙中走向成熟。 2000年我国啤酒产量已达到2231万吨。近年来,生产啤酒的工厂数和独立法人的啤酒企业数不断减少,全国啤酒企业的平均产量逐步增加,企业的规模逐步扩大,5万吨以上的啤酒企业已成为行业主体,1999年,全国产量5万吨以上的啤酒企业有106家,其产量占全国总产量的73%以上。青岛啤酒和燕京啤酒的产量超过了百万吨。 相似文献
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品牌,作为无形资产,是我国啤酒企业的战略性资源,品牌延伸也正成为我国一些啤酒企业采取的发展战略。随着啤酒市场竞争愈加激烈,厂商间的同类啤酒产品在口味、质量、价格等方面的差异化变得越来越困难,企业界面临新品牌挑战的风险和成本急剧增加。作为啤酒企业一种获得 相似文献
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代高 《酒.饮料技术装备》2008,(6):62-64
近年来随着我国国力的增强,人们的消费水平和啤酒的消费量也不断提高。国内各大型啤酒企业纷纷扩大自己的市场份额,投巨资在各地扩建、新建和兼并收购啤酒企业。目前我国已成为世界第一大啤酒生产国。同时啤酒产能过剩,市场竞争激烈、价格偏低、企业效益下滑,降低生产成本已成为各企业确保效益、提高竞争力的重要手段。 相似文献
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我国啤酒工业经过100多年的发展后,目前全国啤酒产量已经高居世界第一位,啤酒工业又走到了一个新的历史时刻。我国啤酒各界包括行业协会、科研院所、大型企业等正在谋划中国啤酒工业新的未来。 相似文献
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我国啤酒工业的发展已进入了整合提高和稳定增长的新阶段。中小型啤酒企业在面临利润下降、产品价格低迷、大型啤酒企业不断扩大市场占有率的情况下,随时有被淘汰的可能。而中小企业集群化发展,有利于形成彼此相关的产业链,提高中小啤酒企业的市场竞争能力。 相似文献
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丁正国 《广州食品工业科技》2001,17(1):8-9
电子商务,作为借助于互联网进行的商业活动,虽然目前在我国还处在起步阶段,但随着互联网的迅速普及和中国加入WTO,我国啤酒企业的市场竞争无论是从激烈的程度还是从水平方面都将进入一个更高的层次,这无疑会推动我国啤酒行业企业电子商务的加快发展。现在,我国众多的啤酒企业纷纷建网站、做主页、发布自己的消息,力图向电子商务迈进。在此过程中,不少啤酒企业对电子商务也还存在着一定的困惑,从而在某种程度上影响了企业电子商务的正常发展。 相似文献
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提及高档啤酒大家会不由自主地想到百威、嘉士伯、喜力、科罗娜等国外啤酒品牌,好像国产的啤酒只限于中低档,给人以我国没有高档啤酒的直观印象,这从侧面反映出了高档啤酒市场是我国啤酒行业的弱项。一般业内普遍将零售价格在6元以上的啤酒划分到高档啤酒,价格在3-5元之间的是中档啤酒,在3元以下则是低档啤酒。一个行业要想做强必须要在高档产品上占据一定的市场份额,对高档啤酒市场的开发能够较好地提升我国啤酒产业的档次。当然要做高档啤酒对啤酒企业来说,从资金到技术再到营销都是要严格要求的,因为高档啤酒需要一系列的优良资源做支持。从这一层面上看,发展高档啤酒成了我国几大啤酒企业义不容辞的责任,同时它们较之行业内的小企业也有较多的优势。 相似文献
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纵观近十多年,我国啤酒工业发展迅猛,市场竞争日趋白热化。企业之间的收购、整合、兼并之风愈演愈烈,企业规模更加两有分化,名牌啤酒企业已抢滩占市。随着即将加入世界贸易组织,在新世纪,我国啤酒工业又将有一个大发展,并呈现以下明显特征。 相似文献
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基于我国啤酒企业标准化管理的现状,提出并分析了啤酒企业标准化管理组成要素;探讨了加强啤酒企业标准化管理的基本思路. 相似文献
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近年来,我国啤酒工业出现了很大变化,自1995年开始,中国的啤酒总产量已跃居全球第二位,而且不断持续增长。截止1996年,平均年增长率达20%,预计在1996~2000年间,市场将持续以10~15%的速度增长。根据Datamonitor公司和Euromonitor公司的资料显示,进入2000年,中国将成为全球最大的啤酒生产国。至于年销量,到本世纪末,也将递增至约200亿公升。 随着啤酒工业的发展,啤酒商逐渐意识到规模化经营的经济效益。目前,中外合资企业的发展尤为快速,据统计,外国企业已占我国啤酒企业的20%。看来,我国啤酒企业欲在中国啤酒工业中取得优势,踏稳脚步,就必须继续在规模化经营上作出努力,以“技术改造、兼并扩充”作为发展的骨干。 本期的专辑,将探讨我国啤酒的发展情况与对策,就目前先进的啤酒酿造和包装技术作详细介绍,并访问了当今驰名的啤酒商,希望对读者有所帮助。 相似文献
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<正> 纵观近十多年,我国啤酒工业发展迅猛,市场竞争日趋白热化。企业之间的收购、整合、兼并之风愈演愈烈,企业规模更加两极分化,名牌啤酒企业已抢滩占市。随着即将加入世界贸易组织,在新世纪,我国啤酒工业又将有一个大发展,并呈现以下明显特征: 相似文献
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随着我国啤酒产量的逐年提高、国外啤酒先进技术的引进和消化、科学管理理念的输入和实施,我国的啤酒企业得到了长足的发展,部分优秀企业已接近了国外的先进水平,但是,勿以置疑,目前,我国的大多数中小啤酒企业仍存在着许多问题,严重影响和制约着自身的进一步发展。 相似文献
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2001年的啤酒行业生产统计工作已经完成,现就有关资料,对我国啤酒工业的发展情况概述如下,供啤酒企业参考。总结2001年我国啤酒工业的发展情况,我认为可以用以下一段活概括:啤酒产量继续增长,发展模式迥异;企业规模扩大,啤酒集团进一步优化;对低价有认识,扭转措施 相似文献
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本期专家访谈栏目,采访了我国啤酒界专家管敦仪先生、刘正德先生和杜绿君女士。采访中,专家们就我国啤酒工业发展中的许多重要问题发表了自己的看法。所涉及的方面包括:大麦进口及生产基地建设问题、啤酒企业合资与保护民族工业问题、尽快提高国产啤酒机械设备性能和质量问题以及企业如何扩大规模的问题。 相似文献