国内外啤酒工业综述

一、当前世界啤酒工业的发展特点1、啤酒市场基本饱和,产量缓慢增长目前世界啤酒总产量约1.38亿(kl),每年增长2％左右。各地区变化很不一致,欧洲、北美洲这类发达地区,已处在停滞或负增长边缘;亚洲、南美洲、非洲等发展中国家发展较快。分国家来说,俄罗斯、中国、波兰、越南、墨西哥、韩国增长较多;德国啤酒产量连年下降;日本、英国、西班牙、加拿大基本不变;美国微增长。1995～1999年世界啤酒产量前10个国家见表一:表一单位(万 kl)     

世界啤酒工业概况

表一1998年世界主要国啤酒生产量┌─┬────┬─────┬─────┬─────┬───┬─────┬───┬────┬─────┬────┬────┬───┬────┐│序│国名 │98年产量 │ 比上年 │ 占世界 │累计 │ 97年 │…譬 │国名 │98年产量 │比上年 │ 占世界│累计 │ 97年 ││号│ │(K 104ld) │增长(‘沁)│产量(‘沁)│(%) │产量(kl) │}万 │ │(浓104kl) │增长(%) │产量(%) │(%) │产量(k匕│├─┼────┼─────┼─────┼─────┼───┼─────┼───┼────┼─…     

世界啤酒产量增长情况

世界啤酒产量是各种酒类中最多的。从统计资料看五大洲共有一百○六个国家和地区生产啤酒。一九七二年以来,世界啤酒的产量每年增长都超过了二百万吨(表1)。一九七六年比一九七四年增加速度慢了一些,是因原料涨价而引起啤酒涨价的影响,但总的趋势还是增加的,尤以罗马尼亚较突出。世界五大洲,产量最多的是欧洲,占总产量的52.4%,其次是美洲(表2)。     

札幌在华酒花产量增加

日本札幌啤酒公司将提高中国合资企业的酒花产量,2003年时达2,700吨,比现在提高两倍。用新疆生产的酒花制造自己的啤酒,并供应中国、欧洲和美国的啤酒公司。札幌是日本三大啤酒公司,它将把无农药香型的酒花产量提高40%到900吨;并把苦型酒花产量增加500%到1,800吨。80年代,在欧洲的酒花欠收时,札幌于1992年开始在中国种植酒花。现该公司生产啤酒和低麦芽啤酒用的酒花20%来自中国。     

啤酒行业动态

2002年世界啤酒产量微增据日本麒麟啤酒公司公布的调查结果显示2002年世界主要国家啤酒产量比上一年增加1.4%,为1.4407亿千升。世界主要国家产量连续18年增长。产量第一位是中国,为2359万千升,同比增长     

美国工艺(Craft)啤酒销售回升

据美国科罗拉多州博尔德啤酒酿造研究所透露,美国工艺啤酒的销售在1998年萧条之后,在1999年得到了2%的增长。工艺啤酒的销量从1998年的560万桶上升到1999年的570万桶,其市场份额稳定在2.9%。报道说美国50家最大的工艺啤酒厂中有25家工艺啤酒产量以两位数字增长。增长最快的是科罗拉多州的新比利时啤酒公司,发货量在1999年上升了41%,到147,950桶(一美桶为     

“第八届中国国际啤酒饮料及酿酒工业展览会”誉满归来，规模历届之冠

自2002年起，中国已成为全球最大的啤酒出口国，啤酒的产量高达2386．839万吨，而其它软饮料产量更突破了2000万吨的产量，超过了美国的总产量，成为世界上首屈一指的饮料生产国。自加入世贸后，营商环境更是宽松，预计产量将以每年10%的速度增长。2005年的啤酒产量预计会高达2260万吨。2004     

1980年世界啤酒总产量

根据日本麒麟啤酒厂的调查报告,1980年全世界啤酒总产量为9,382万千升,比1979年增加3.1%;平均全世界每人消费啤酒比1979年增加0.4瓶(每瓶以633毫升计);和1979年相比,十年之间,啤酒总产量猛增46.1%,其中日本增加了53.0%。全世界五个最大的啤酒生产国家,仍旧是美国、西德、苏联、英国和日术。美国1980年生产啤酒2,277万千升,比上一年增加了5.5%;西德生产923万千升,比上一年增     

2002年世界啤酒大国产量

据日本麒麟啤酒公司公布的调查结果显示 ,2 0 0 2年世界主要国家啤酒产量比 2 0 0 1年增长1 4% ,为 14 40 7亿L。至此 ,世界主要国家啤酒产量连续 18年增长。产量居第 1位的是中国 ,为 2 3 5 9亿L ,同比增加 5 0 %。其次为美国 ,2 3 4 6亿L ,增加 0 7% ;德国10 8 4亿L ,减少 0 1% ;巴西 84 1亿L ,减少 0 5 % ;俄罗斯 70 2亿L ,增加 12 0 % ;日本 69 9亿L ,减少2 8% ;墨西哥 63 7亿L ,增加 2 2 % ;英国 5 6 7亿L ,减少 0 2 % ;西班牙 2 7 9亿L ,增加 0 5 % ;波兰 2 6 0亿L ,增加 7 7%。2002年世界啤酒大国产量…     

世界啤酒产量 中国第一

<正>世界范围内,2011年的啤酒总产量为19 000万kL,比2010年略有增加,而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲,其中中国是全球啤酒消费量最大的国家。中国是啤酒生产量最大的国家,2011年,中国境内的酿造厂总共生产啤酒4 900万kL,占全球产量的1/4。德国的产量约为960万kL,位居第5,排在前面的还有美国、巴西和俄罗斯。     

1985年世界啤酒产量

据美国《酿造者文摘》杂志报导:1984年世界啤酒的总产量大约为825,034,000桶(美国1桶=119升),又一次出现萧条状况,比1983年下降0.4%。不同地区的产量发展情况也不同,欧洲减少1.6%;美国增长0.3%;非洲增长2.9%,亚洲增长1.1%;其中我国的增长幅度最大达20%以上;大洋洲减少1.4%。表1摘录了部分国家1980年至1984年的啤酒产量情况。另据美国国家饮料进口协会(MABI)(到1985年9月30日前)的统计数字表明,     

1999年世界啤酒产销量简介

据日本啤协公布的数字 ,1999年世界啤酒总产量为 136 4 89百万Ｌ ,与 1998年的产量 1330 0 2百万Ｌ相比 ,增长了 2 .8%。 1999年世界啤酒总销量为 132 4 18百万Ｌ ,与 1998年的销量 12 9156百万Ｌ相比 ,增长了2 .4 %。列入世界啤酒产、销量及人均消费量前 2 0个的国家见表 1、2、3。表 1　 1999年世界啤酒产量前 2 0个国家排位国　家　 生产量百万Ｌ增减率%构成比%1美国 2 36 5 0 - 0 .5 17.32中国 2 0 7395 .0 715 .23德国 112 80 1.0 8.34巴西 7880 - 3.45 .85日本 72 2 40 .15 .36墨西哥 5 80 7 6 .0 4.37英国 5 785 2 .14.28俄国 432 0 …     

国外发酵工业动态

1978年世界啤酒产量据日本麒麟啤酒公司调查(1979年2月5日发表),1978年全世界啤酒总产量为8736万千升,折合633毫升大瓶1,380亿瓶,比上年增加2.9%。美国与西德,两国共生产了全世界啤酒总产量的1/3强;产量最大的前五个国家,占总产量的一半以上。     

数据

<正>2021年1-2月中国啤酒产量增长61%国家统计局数据显示,2021年1-2月,中国规模以上啤酒企业累计产量504.7万千升,同比增长61%。公开资料显示,2020年1-2月,中国规模以上啤酒企业产量315.9万千升。随着疫情逐渐得到控制,中国各行各业都开始恢复正常,中国啤酒行业也开始复苏。不过值得注意的是,与2019年同期539.0万千升相比,2021年啤酒企业累计产量同比下降了6%。很显然,中国啤酒行业产量还处于下滑的大趋势中。     

美国啤酒市场的概况

美国1999年国民人均啤酒消费量为22.5加仑,比1998年的22.4加仑略有增加,但仍低于1981年的22.6加仑。包括进口啤酒品牌在内,美国1999年啤酒市场的上市总量为1.967亿加仑,比上年增加1.3％。具体情况见表1和表2。     

中国啤酒工业的现状及其进步(一)

1．中国啤酒工业的概况1．1中国啤酒Xi业的发展史中国自19世纪末、20世纪初开始有啤酒工业以来，一直到20世纪70年代，啤酒工业的发展始终是十分缓慢的．虽然在70年代也建立了一定数量的啤酒厂（不到六十个），啤酒产量也增加到4O余万t，但我国啤酒工业的快速发展是从70年代末、80年代初开始的．从1979年开始到目前，中国的啤酒工业发展经历了H次快速增长的高潮。第一次是在1979年～1988年，其间，啤酒工厂由70多个发展到800多个，啤酒产量山40～50万吨猛增到880余万t；第H次是从1990年到现在，啤酒工厂进一步增加了1。。余个，啤酒产量则…     

依靠科技进步,技术创新,振兴壮大民族啤酒工业

１９７８年我国啤酒产量只有４０万吨，去年我国啤酒产量已超过１８００万吨，成为仅次于美国的第二生产大国。改革开放近２０年来啤酒产量增加了４０倍。啤酒工业的发展，使消费者得到实惠，企业逐步壮大，国家增加了积累。据统计，全国１９９６年啤酒的产值超过１９０亿...     

选择GEA,选择成功

步入成熟期的中国啤酒工业众所周知,近20年来,中国啤酒产量增长了30倍。2002年,中国啤酒产量超过240亿升,首次超过美国跃居世界第一位,成为世界最大的啤酒生产和消费     

中国啤酒市场报告

中国啤酒产量、销售收入持续增长,市场商机巨大从1987年到1994年国内啤酒年产量均增幅在20%以上,最高时达到30%以上,1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢,但年均增幅仍达到7%以上。2003年啤酒产量为2540．48万吨,2005年中国啤酒产量首次突破3000万千升大关,达到3189万千升,同比增长5．2%,产销量连续四年位居世界第一。2005年啤酒产品的销售收入增幅比产量增幅高出2倍,销售收入总额723．89亿元,2005年啤酒行业利润总额35．63亿元,比上年增长18．8%。2005年底,     

选择GEA，选择成功

<正>步入成熟期的中国啤酒工业众所周知,近20年来,中国啤酒产量增长了30倍。2002年,中国啤酒产量超过240亿升,首次超过美国跃居世界第一位,成为世界最大的啤酒生产和消费