生物基可降解聚合物食品包装材料发展及应用综述

目的 介绍生物基聚合物包装的研究进展，总结生物基聚合物包装材料的功能化。方法 综述目前生物基聚合物包装材料来源的分类，列举天然生物基聚合物、微生物合成的生物基聚合物和化学合成的生物基聚合物在食品包装方面的研究进展，总结生物基聚合物包装材料的功能化方向(抗菌、抗氧化、pH响应、光热响应等)。结论 生物基聚合物食品包装在绿色食品包装领域有较好的应用潜力。     

书讯

现代食品加工新技术丛书——食品包装；现代食品包装技术丛书——饮料包装；现代食品包装技术丛书——乳制品包装；现代食品包装技术丛书——肉制品包装；新型绿色包装材料；现代包装技术丛书——现代包装设计CAD；现代包装技术丛书——现代包装设计CAD；包装机械产品大全；药品包装实用手册     

具有市场潜力的食品包装

据国际包装市场专家预测 ,食品包装的发展趋势如下 :1.无菌包装将采用高科技和新材料。 2 .无毒包装材料更趋安全。 3.大型塑料容器和中小型塑料瓶 ,将逐步取代玻璃制品。 4 .采用纸、铝箔、塑料薄膜等制造的复合柔性包装品 ,将更高档化和多功能化。 5 .应用石油化工产品 ,制造新型包装原材料的辅助包装材料。 6 .微波炉专用托盘的发展潜力大。 7.快餐包装将进一步发展。 8.包装设计合理化及包装整体轻型化。 9.提高包装材料的性能和功能 ,减少包装材料用量 ,降低包装成本。 10 .“填鸭式”的填塞包装 ,将继续推广具有市场潜力的食品包装!科…     

浅析塑料包装材料在食品包装上的应用

在我国,随着食品工业的发展,食品包装工业也得到了相应的重视和发展。食品的包装材料、包装容器、包装理论、包装研究、包装教育、包装设计、包装工艺、包装机械等都有了较大的进步。在社会生产不断发展、人们生活水平不断提高、对外贸易不断扩大,尤其是在已加入WTO的今天,发展食品包装对国计民生的作用越来越突出,同时世界各国对食品包装的发展也非常重视,已形成了一个世界性的技术、高智能的产业领域。近十年来,我国在食品包装方面也有了质的飞跃,尤其是在食品包装中的塑料材料更是飞速发展着。塑料是具有可塑性的高分子材料。与传统的…     

政策法规

中国将推进食品包装等相关产品市场准入制度;循环经济法2008年出台 限制过度包装;食品包装必须标注标识 无标识可处1万元罚款;被查处后拒不改正的印刷企业将不予审核登记;欧美封杀非环保玩具及包装材料;     

浅谈食品包装的未来

本文从消费者需求改变的角度，在现代食品包装技术发展的基础上，详细论述了本世纪食品包装的发展趋势，包括包装材料、包装工艺、运输包装以及电子信息组合包装等方面。食品包装向着更加方便顾客、提高食品品质、保证食品安全的方向发展，更好地满足人们健康的需要。     

微胶囊技术在食品包装中的研究进展

目的综述微胶囊技术在食品包装领域的研究进展,为进一步开发微胶囊技术在食品包装中的应用提供科学的研究基础。方法通过对国内外研究现状和研究成果的分析和总结,介绍了微胶囊的功能、作用机理、制备和表征方法,概括了微胶囊技术在食品包装中(包括抗菌包装、防虫包装、果蔬保鲜包装、可食膜、冷鲜肉包装、相变材料-控温包装、生物质包装材料)的研究进展。结果分析表明微胶囊技术能够增加活性成分的稳定性,与包装系统结合能够达到缓释抗菌或控制温度等效果,提高了产品的货架期,其与包装系统的结合主要有4种方法(原料共混、涂覆、装入小袋置于包装系统、固载纤维法)。结论研究微胶囊与聚合物原料的最佳加入比例能够获得综合性能较好的包装膜,微胶囊技术在可食膜、相变材料-控温包装、生物质包装材料方面的发展潜力较大。     

无菌包装技术的研究

介绍了无菌包装材料、包装工艺、包装设备以及无菌包装系统的特性．列举了无菌包装技术在食品包装中的应用，阐述了无菌包装技术的发展趋势和我国无菌包装技术的现状。     

包装材料透气性能测试方法的研究与探讨

一、概述中国是食品生产和出口大国 ,如何对食品进行包装是人们研究的一个重要课题 ,保护食品质量、维持食品新鲜是食品包装最重要的功能。随着科技的发展、社会的进步 ,真空包装、充气包装、无菌包装、气调包装等包装方法相继出现 ,大大地延长了食品的保质期、保鲜期 ,同时对包装材料的透气性能也提出了较高的要求。包装的食品不同 ,采用的包装方法不同 ,对包装材料的透气性能也有不同的要求。例如 :对熟肉制品 ,为防止其变质 ,多采用真空包装 ,对某些蔬菜、水果 ,为了延长其保鲜期以利于长途运输和长期保存 ,常采用充气包装、气调包装 ,这…     

智能包装在未来食品包装上的应用

现代食品包装除了满足包装的基本要求外,还要保证食品的高品质、安全。食品包装的未来发展,包括食品包装系统、包装材料、销售渠道等方面的发展与完善。食品包装系统将综合多种包装技术来满足食品包装、销售、消费者和环境的要求。包装材料的发展,主要集中在可再生、     

重庆宏声实业集团委派管理人员到天津科技大学学习考察

2007年3-6月，重庆涪陵宏声实业集团委派三位中层管理人员在天津科技大学包装与印刷工程学院进行为期一个学期的进修学习和考察。期间，他们学习了包装材料学、包装工艺学、包装印刷、印刷材料及适性等包装及印刷的主干课程，参观了基础实验中心各实验室，并与本科生一起完成教学中的实验部分。     

技术进步是中国食品包装机械的发展方向

自上个世纪80年代末开始,我国包装机械行业实现了高速增长,初步形成门类比较齐全、品种基本配套的产业,并成为机械工业的十大产业之一,其中食品包装机械在包装机械行业中占据举足轻重的地位。截止到2001年,中国食品包装机械的年销售额已达172亿元。高速发展的同时,我国食品包装机械行业也存在着技术落后、产品单一、产业结构不合理等诸多问题。中国食品和包装机械工业协会何南至秘书长明确指出:中国食品和包装机械行业要改变过去盲目扩张和全方位出击的发展思路,应努力提高产品的技术含量。技术进步才是中国食品包装机械发展的目标和方向。     

探秘食品包装材料发展的新视点

食品工业是21世纪的朝阳工业,而食品包装材料更为飞速发展,食品包装材料范畴也肯定能抓住这个商机发展强大起来。在无菌包装中采取高科技和分子材料,保鲜的功能将成为食品包装技术开发重点,无毒包装材料更趋安全性,塑料食品包装将逐步代替玻璃制品;采取纸、铝箔、塑料薄膜等包装材料制作的复合柔性包装袋（真空包装袋）,将浮现高级化和多功能化趋势。在如今的社会生活节拍的加快中快餐包装面临宏大发展时机。随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。食品包装材料今后发展的主流趋势有以下五个方面。     

食品包装新技术与食品安全

目的介绍近期食品包装技术所取得的新进展,以及新技术条件下的食品安全问题。方法分析新食品包装技术的工作原理及其在食品包装工业中的应用,包括智能包装技术、活性包装技术的工作原理及其在保持食品的品质、保障食品安全中所起到的作用。阐述新型环保材料,如可降解材料、可食性材料的工作机理及其在保护环境中所起到的作用。探讨在新技术条件下的食品安全问题,包括不同包装材料所含有的有害物质对食品安全的影响,以及包装材料由于外界环境的变化如加热、辐射等因素导致材料的变性而引发的食品安全问题。结果新技术、新材料的应用极大地丰富了食品包装的种类和功能,同时对环境保护也起到了积极的作用,但新材料也为食品安全带来一定的隐患,如有害物质的迁移。结论食品包装技术还需要加大研究力度,丰富包装的种类,保障包装食品的安全,降低有害物质的含量,提高包装产品的稳定性。     

包装产业的低碳技术研究与应用

包装产业中的低碳技术具有减量化、低污染性、可回收利用性和保护产品等特征,其应用主要包括低碳包装材料的应用、包装回收技术的应用、食品包装技术的应用等。     

“神力”的风采 “神力”的宏图

温州神力集团公司(原温州市鹿城印刷机械厂创建于1984年),在中国包装总公司、省包装公司及市领导等有关部门的关心支持下,在董事长全国优秀民营企业家郑胜涛先生率领下,十年创业、十年拼搏,现已发展成为中国印刷机械工业的骨干企业,及中国十佳包装机械企业,中国优秀包装企业。企业目前占地52000m~2,建筑面积25600m~2。有六家子公司:浙江神力印刷包装机械有限公司、广东神力印刷包装机械有限公司、浙江省包装公司温州联合公司、温州市鹿城新型包装材料厂、温州神力印刷机械有限公司、温州黎明房地产开发有限公司。在企业高起点、高投入、高产出、高效益的“四高战略”以及质量领先、技术进步的策略指导下,凭借科技创新,强化优质管理,使公司始终保持产品档次高和市场占有率高这二大优     

食品类智能包装技术研究进展

目的研究智能包装技术成果在食品包装领域的应用进展。方法综述食品智能包装的技术特点,按照工作原理分类对食品智能包装的应用进行阐述。探讨食品类智能包装在国内外的发展现状,及现今制约智能包装发展的安全问题。结果智能包装的加入在食品包装的安全监测、追踪溯源等方面发挥着极其重要的作用,其不仅推动了食品包装的功能化、信息化和智能化,并且提升了食品包装的安全与管理水平。结论智能包装是未来食品包装发展的研究热点和方向,还需要大力提高食品智能包装技术的普及率。     

食品包装的几个安全问题

1、包装材料 食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正已烷、卤代烃等有害化工材料作主要原料的油墨、溶剂所致。     

书讯

现代艺术设计系列图书——包装色彩设计;包装用胶黏剂及粘接技术;纸包装材料与制品;食品包装实用新材料新技术;包装材料的回收利用与城市环境。     

澳大利亚食品包装安全浅析

在食品包装材料中，使用量最大的是纸、塑料、金属和玻璃。近几年来，由食品包装引起的食品安全问题层出不穷。PVC保鲜膜致癌风波、一次性餐具污染事件以及雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回，食品包装在一定程度上似乎成为了“隐形杀手”，影响着人们的生活与健康。包装材料中的印刷油墨等物质是否有可能透过包装污染食品，这一问题长期以来颇受人们关注。据相关人士长期调查显示，即使包装材料中的油墨等物质本身不存在危害性，但其一旦渗入食品中，对食物质量及味道的影响也同样是不被人们所接受的。