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《冷饮与速冻食品工业》2006,(1)
第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会在沪举行2006年3月2日,由中国发酵工业协会、山东保龄宝生物技术有限公司主办,中国食品添加剂协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国甜食工业杂志社协办的功能性食品配料专业研讨会—“第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会”在上海华夏宾馆召开。中国食品添加剂生产应用协会的吕坚东理事长,中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长出席研讨会并做重要讲话。中国发酵工业协会名誉理事长尤新教授、北京联合大学生物活性物质与功能性食品北京重点实验室主任金宗濂教授、中国… 相似文献
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食品是人类最直接、最重要的消费品,享用安全的食品,是我们每个人的基本权利。中国是一个食品生产和消费大国．也是一个食品贸易大国。目前,中国共有各类食品生产企业近45万家．每年生产加工的食品数量巨大．进出口食品贸易也与日俱增。中国的食品生产不仅在人民生活中具有极为重要的地位和作用．也是中国重要的支柱产业;不仅解决了全中国人民的吃饭问题,也为世界人民作出了积极贡献。 相似文献
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中国食品产业现状与发展战略 总被引：2，自引：0，他引：2
食品产业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业,具有举足轻重的战略地位和作用。本文总结了改革开放以来中国食品产业发展取得的成就和发展背景,分析了全球食品产业发展的战略背景和趋势,研究了中国食品产业发展存在的突出问题和挑战。在此基础上,提出未来中国食品产业发展战略,旨为中国食品产业发展提供理论参考。 相似文献
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中国传统食品是未来中国食品走向世界的拳头产品,“中国传统食品工业化的原始性创新”应该成为未来食品科技的发展主题,也是青年 相似文献
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11月1日,中国食品科学技术学会与全国青少年儿童食品安全行动领导小组在京宣布,推三举措全面启动食品安全公众科普工作。中国食品科学技术学会科普工作专家委员会宣布成立;“中国食品科普网”启动;中国食品科学技术学会与美国食品科技学会签署“食品科普资源合作意向书”。 相似文献
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中国清真食品产业与清真食品产业文化二者相铺相成,相互促进共同促进清真食品产业的全面发展.加强中国清真食品产业及其文化研究是中国少数民族经济研究领域中的重要内容. 相似文献
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为加强中国的食品追溯管理,并为中国食品追溯管理提供依据,综述了欧盟、新西兰、加拿大等国家和地区已经建立的食品可追溯性体系及其存在的不足,分析了中国已开展的食品可追溯性管理方面的工作,并结合中国在该方面工作存在的问题,提出了下一步加强食品追溯管理工作的建议。 相似文献
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