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《食品与发酵工业》2005,31(8)
2005年啤酒产品质量抽查合格率87.5%近日,国家质检总局对啤酒产品质量进行了监督抽查,共抽查了21个省、直辖市112家企业的112种产品,合格98种,产品抽样合格率为87.5%。2005年7月中旬,国家质检总局已公布了啤酒中甲醛含量的专项抽查结果,抽查的221个国产、进口的样品甲醛含量均低于我国生活饮用水国家标准。这次抽查依据国家强制性标准GB4927-2001《啤酒》、GB2758-1981《发酵酒卫生标准》、GB10344-1989《饮料酒标签标准》等,对啤酒产品卫生指标中的菌落总数、大肠菌群和理化指标中的酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、特种啤… 相似文献
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《食品工业科技》2005,(6):28
为了维护消费者的利益,提高饼干行业的产品质量,国家质检总局对饼干产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省市41家企业生产的48种产品,合格50种,产品抽样合格率为62.5%。本次抽查结果表明,饼干行业近几年来发展迅速,但不同规模企业的产品质量可谓良莠不齐,差距较大,大型企业的产品质量比较稳定,而小型企业的产品质量问题较多。本次抽查中发现,饼干产品质量主要存在以下问题:1.菌落总数超标菌落总数是反映饼干被有害微生物污染程度的指标,它体现了企业在生产、包装、储存、运输、销售过程中卫生指标控制措施和整体质量管理水平的高低。GB7100-2003《饼干卫生标准》中规定,非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/克。本次抽查中,最严重的菌落总数高达15000cfu/克,超过标准限量20倍。2.标签标注不规范国家标准规定,饼干产品中如果使用了食品添加剂,在产品的标签中必须标注出来。本次抽查中,有5种产品标签包装配料表中未标注所使用的食品添加剂(如甜蜜素)。3.二氧化硫残留量超标饼干中残留过量的二氧化硫会对人体健康造成不利的影响,国家标准规定,饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。本次抽查中,有2种产品二氧化硫残留量超标,有的甚至高达0.193克/千克,是标准限量的近二倍。针对本次抽查中反映出的问题,各地质量技术监督部门要按照有关法律法规的规定,对本次抽查中产品质量较好的产品及其生产企业,要加大宣传力度;对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改,严格复查。同时,重点对小型企业进行监督抽查,加强生产加工环节及食品的卫生监管,帮助企业提高质量管理水平,促进饼干产品行业整体质量水平的提高。 相似文献
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本刊讯:国家质检总局对山葡萄酒的产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了吉林、辽宁、黑龙江等我国山葡萄酒主产区42家企业的42种产品,合格22种,产品抽样合格率为52.4%。此次抽查发现的主要质量问题有:一、干浸出物不达标。本次抽查中有6种产品干浸出物不符合标准的规定。二、以“三精水”勾兑山葡萄酒现象严重。三、部分产品微生物指标超标严重。本次抽查有2种产品超标,其中1种以塑料桶包装的产品,菌落总数高达1500个,超出标准值30倍。四、部分企业不注重产品质量,多项指标不合格。本次抽查的产品中有7种产品的酒精度不合格,3种产品的总糖不… 相似文献
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装饮用水包括桶装纯净水、桶装矿泉水、桶装饮用水、桶装天然净水。目前桶装饮用水在公共场所、众多家庭使用十分普遍,受到了人们广泛的欢迎。由于桶装饮用水直接关系到消费者身体健康,为此,国家质检总局对桶装饮用水产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、广东14个省、直辖市285家企业的290种产品,合格189种,产品抽样合格率为65.2%。从抽查结果来看,小型企业抽样合格率只有50.7%,表明小型企业的产品质量差是制约大桶水质量提高的主要原因。在行业中知名度相对较高的企业如浙江娃哈哈实业股份有限公司、乐百氏(广东)桶装水发展有限公司、深圳达能益力泉饮品有限公司、上海正广和饮用水有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司等大型企业的抽样合格率达到100%,这些企业质量管理相对完善、工艺永平较高、产品质量较为可靠,在本次抽查中,这些生产企业生产的桶装饮用水都达到国家标准规定的要求,消费者可以放心饮用。本次抽查中发现的主要质量问题:1.菌落总数,霉菌酵母等微生物指标超标。国家标准规定,饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/mL,饮用矿泉水的菌落总数应<50cfu/mL,饮用水的菌落总数应≤50cfu/mL。抽查中检测到一些产品菌落总 相似文献
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中国纺织机械器材工业协会高级顾问尹守恩看了国家质检总局在2008年四季度组织对22家生产梳棉机企业20个产品的质量进行了国家监督抽查后公布的“梳棉机产品质量国家监督抽查结果质量公告”后,有感而发,撰写了《去劣存优规范市场——从“梳棉机产品质量国家监督抽查结果质量公告”谈起》一文,文章虽短,但切中时弊。本刊全文发表了这篇文章,以期如何加强纺机产品质量意识和规范市场起到引导和警示作用。 相似文献
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