不同酿酒葡萄砧穗组合硬枝嫁接性能评价

通过不同砧木与不同酿酒葡萄品种进行硬枝嫁接配置,初步筛选出亲和力强的接穗品种/砧木组合5个:赤霞珠/101-14、美乐/5BB、赤霞珠/5BB、霞多丽/5BB、西拉/5BB,其发芽和生根比率均超过70％,最高达98％.同时发现嫁接苗接穗生长量与嫁接亲和力基本呈正相关,可间接反应砧穗的亲和性.     

鲜食葡萄砧穗组合生理指标及亲和力分析

为筛选适宜的鲜食葡萄砧穗组合,以‘户太8号’‘苏欣1号’和‘红地球’为接穗,‘5BB’‘1103P’和‘山河1号’为砧木,进行田间绿枝嫁接,并统计各砧穗组合嫁接成活率,比较各组合愈合部茎段的生理指标,开展嫁接亲和性研究。结果表明,砧穗愈合部茎段的相对电导率、SOD活性、POD活性、可溶性蛋白和可溶性糖含量均与嫁接成活率有显著相关性。通过隶属函数法综合评价得出各砧穗组合亲和性强弱的顺序为：苏欣1号/山河1号>红地球/山河1号>户太8号/山河1号>苏欣1号/5BB>红地球/5BB>苏欣1号/1103P>户太8号/5BB>户太8号/1103P>红地球/1103P。     

酿酒葡萄嫁接育苗中砧穗组合愈合性与生根率的研究

本文对5个优良酿酒葡萄品种和4种砧木嫁接组合的愈合性及生根率进行研究,结果发现,砧木品种101-14对试验的5个葡萄品种均具有较好的愈合性和生根率,是嫁接生产苗木的首选砧木品种,其次是砧木品种5BB,而SO4的表现相对较差。     

不同葡萄砧穗组合硬枝嫁接亲和性及生长差异性比较

选取砧木‘SO4’‘5BB’‘110R’‘101-14’与‘赤霞珠’‘马瑟兰’‘早霞玫瑰’‘夏黑’进行硬枝嫁接,对嫁接愈合率、发芽率、成苗率、新梢生长情况、生物量分配及生长差异性进行研究。结果表明,4组砧穗组合中,夏黑/101-14、早霞玫瑰/101-14、赤霞珠/101-14组合嫁接亲和性指数较高,‘110R’嫁接的‘夏黑’和‘早霞玫瑰’嫁接亲和性指数较低;‘马瑟兰’嫁接亲和性与其它3个品种有差异,其中马瑟兰/5BB组合嫁接亲和性指数较高,而马瑟兰/SO4组合嫁接亲和性指数最低;除‘赤霞珠’外,其余品种各自组合间新梢生长情况无显著差异,‘夏黑’新梢最长,生长速率最快;马瑟兰/SO4、马瑟兰/110R、赤霞珠/5BB组合在各自的砧穗组合中生物量积累较大。本研究中,砧木‘101-14’与多数接穗品种嫁接亲和性较好,‘110R’与多数接穗品种嫁接亲和性差;‘SO4’有利于‘夏黑’‘早霞玫瑰’‘马瑟兰’生物量的积累;‘5BB’和‘101-14’有利于‘赤霞珠’生物量的积累。     

葡萄嫁接栽培研究现状与展望

本文概述了近年来国内外在葡萄砧穗组合的选配、砧穗之间的相互影响、提高嫁接成活率的方法、砧穗互作的内在机制等方面的研究进展,提出了我国砧穗组合研究中存在的问题,并对今后的发展方向进行了探讨。     

葡萄不同砧穗组合的营养特征分析

本试验以5种葡萄嫁接植株为研究对象,分析了植株的N、P、K含量和贮藏营养水平,以探讨砧木根系对葡萄营养特性的影响。结果表明:不论什么嫁接品种,枝条和根系中的N、P、K含量,可溶性糖和淀粉含量均以嫁接沙地葡萄-冬葡萄系列砧木110R和1103P的植株较高,嫁接河岸葡萄-冬葡萄系列砧木420A、SO4,以及河岸葡萄-沙地葡萄系列砧木3309C的植株较低。生长季节各组合叶柄N素含量在0.9%～1.1%之间,处于偏低水平,以桑娇维赛/1103P和玛瓦斯亚/110R的叶柄N较高,玛瓦斯亚/420A的较低;各组合叶柄P含量在0.08%～0.12%之间,处于丰足水平,以M/3309C的较高,S/SO4的偏低;不同砧穗组合K营养水平差异显著,变化于0.65%～0.23%之间,以M/110R较高,S/SO4较低,但均处于不足范围,需要补K。     

浙江葡萄主栽品种的适用砧穗组合筛选

随着葡萄产业的发展,嫁接栽培越来越受重视。笔者经过20余年的生产实践,观察筛选了巨峰、藤稔、红地球、美人指、醉金香、宇选一号的较佳砧穗组合,现介绍如下。     

赤霞珠不同砧穗组合对中后期光合能力及果实品质的影响

为了探讨砧木和品系对葡萄生长发育的影响,以赤霞珠葡萄的不同砧穗组合为试材,测定其生长季中后期光合荧光参数、果实品质及休眠期枝条和根系贮藏营养。结果表明:相同品系不同砧木,CS-169/SO4组合中期(8月份)光合速率最高,而CS-169/1103P组合后期(9、10月份)光合速率最高;CS-169/1103P组合的Fv/Fo、Fm、ETR、ΦPSⅡ指标在不同时期均处于最高水平;同一砧木不同品系光合和荧光参数均以CS-169品系优于R5、FV5品系;以1103P为砧木的果实糖含量高于SO4砧,不同品系CS-169CS-FV5CS-R5,组合CS-169/SO4果实酸含量最高;枝条和根系的贮藏C、N营养以CS-169/1103P组合含量最高。综合看,砧木的影响大于品系,赤霞珠以1103P为砧木的各砧穗组合在光合荧光特性、果实品质、树体贮藏营养方面优于以SO4为砧木的组合。     

赤霞珠不同砧穗组合对中后期光合能力及果实品质的影响

为了探讨砧木和品系对葡萄生长发育的影响,以赤霞珠葡萄的不同砧穗组合为试材,测定其生长季中后期光合荧光参数、果实品质及休眠期枝条和根系贮藏营养。结果表明：相同品系不同砧木,CS—169／SO4组合中期（8月份）光合速率最高,而CS-169／1103P组合后期（9、10月份）光合速率最高;CS-169／1103P组合的Fv／Fo、Fm、ETR、ФPSⅡ指标在不同时期均处于最高水平;同一砧木不同品系光合和荧光参数均以CS-169品系优于R5、FV5品系;以1103P为砧木的果实糖含量高于SO4砧,不同品系CS-169〉CS．FV5〉CS—R5,组合CS-169／SO4果实酸含量最高;枝条和根系的贮藏C、N营养以CS-169／1103P组合含量最高。综合看,砧木的影响大于品系,赤霞珠以1103P为砧木的各砧穗组合在光合荧光特性、果实品质、树体贮藏营养方面优于以SO4为砧木的组合。     

非靶向代谢组学对赤霞珠果皮不同砧穗组合差异代谢物的分析

为分析酿酒葡萄主栽品种赤霞珠不同砧穗组合的代谢产物的差异及其通路,采用基于液相色谱-质谱联用非靶向代谢组学技术,分析以1103P、5C、SO4、3309C、140R砧木嫁接的赤霞珠及赤霞珠自砧嫁接葡萄果皮中代谢产物,通过主成分分析、偏最小二乘判别分析和正交-偏最小二乘判别分析等多元统计分析发现,6种砧穗组合赤霞珠葡萄果皮中显著变化(P<0.05,VIP≥1)的差异代谢物为32种,代谢通路为22条。结果发现,砧木可通过影响异喹啉生物碱生物合成、黄酮及黄酮醇合成、泛酸和辅酶A生物合成、柠檬酸循环等代谢途径,调节葡萄果皮中有机酸、多酚类物质等代谢物质含量,改变葡萄果实品质。本研究可为葡萄砧穗组合的选择提供一定理论依据,为改良以葡萄为原料的相关产品质量提供启示。     

Yield-salinity relationships of different grapevine (Vitis vinifera L.) scion-rootstock combinations

Three data sets derived from 5– or 6‐year field experiments at Merbein (Victoria), Dareton (New South Wales) and Loxton (South Australia) were used to assess the relationship between yield of own‐rooted or grafted grapevines and electrical conductivity of the saturated soil paste extract (ECe). This involved a non‐linear least squares fit method to determine the threshold of ECe at which yield begins to decline and the slope of the yield reduction with increasing ECe above that threshold. Threshold and slope are the two key parameters in this piece wise linear model of grapevine response to salinity. The soil ECe values were integrated to take account of both spatial and temporal variation in soil salinity within the profile. The ECe threshold for own‐rooted Sultana at Merbein in the Sunraysia region was found to be 2.3 0.2 dS/m and the slope of yield reduction above the threshold was 8.9 1.2 % per 1 dS/m increase in soil ECe. At Dareton, a similar threshold of 2.1 0.3 dS/m was found for own‐rooted Sultana, however the higher slope of the yield reduction (15.0 2.0 %) relative to the same vines at Merbein may have been related to the higher sodium adsorption ratio (SAR) in irrigation water and its impacts on soil physical properties, especially in that part of the vineyard with a heavier soil type. The rootstock Ramsey resulted in a threshold of 3.3 0.2 dS/m and slope of 5.7 0.4% with the scion Colombard at Loxton, indicating a more tolerant combination of scion‐rootstock to salinity. The rootstocks 1103 Paulsen and R2 with Sultana as scion were the most salt tolerant, with no discernible yield reduction until ECe exceeded about 4 dS/m. Of four other rootstocks with Sultana as scion, compared with own‐rooted Sultana, J17–69, and R4 had similar threshold values (2.3 0.2 and 2.5 0.2 dS/m) and slopes of yield reduction (10.1 1.9 % and 8.0 0.5 %, respectively), while R1 had a similar threshold of 1.8 0.2 dS/m but a lower slope of yield reduction (4.3 0.9 %) than Sultana on own roots and R3, J17–69, R1 and R4 rootstocks. Comparatively, R3 rootstock responded differently by way of a higher threshold of 3.0 0.2 dS/m than own‐rooted Sultana and J17–69 and R1 rootstocks and a higher slope of yield reduction of 12.4 1.0 % relative to Sultana on own roots and R4 and R1 rootstocks. Based on our long‐term studies of yield‐salinity relationships on contrasting sites, the pre‐eminence of certain rootstocks in conferring tolerance to soil salinity has been confirmed. Ramsey, 1103 Paulsen, and a new hybrid designated here as R3 were generally outstanding, with Ramsey varying only slightly in its comparative effectiveness when grafted to different scion varieties. An overall interaction between scion variety and rootstock genotype was thus evident in the form of yield‐salinity relationships.     

砧木对酿酒葡萄生长和结果状况的影响

以SO4、5BB两种砧木与宁夏主栽的赤霞珠、美乐、霞多丽进行绿枝嫁接,研究砧木对酿酒葡萄生长、果实品质的影响。结果表明,对于同一接穗品种,以5BB为砧木越冬保存率高,接穗与砧木增粗的速度接近,亲和性更好。SO4和5BB两种砧木显著增加赤霞珠葡萄的单粒质量,但对3个品种的穗质量没有明显影响。5BB做砧木提高霞多丽、赤霞珠可溶性固形物含量,降低霞多丽、美乐可滴定酸含量;以SO4为砧木显著降低3个品种可溶性固形物含量,提高赤霞珠酸含量。综合来看,以5BB为砧木可提高果实品质,而SO4为砧木降低果实品质或推迟成熟。     

葡萄根系提水作用研究

采用部分根区干旱方法测定了赤霞珠葡萄根系和叶片水势,夜间根系运转水的数量以及提水作用与叶片蒸腾之间的关系。结果表明,叶片水势与蒸腾速率显著相关,处于干燥区侧的葡萄根系的水势和含水量日变化与蒸腾速率的变化相反。一昼夜根系水势呈现出降-升-降-升有规律的变化;根系含水量的变化趋势与水势基本一致,干旱一侧根系的第一个高峰含水量出现在早晨6:00,第二个含水量高峰出现在下午4:00;土壤水势与蒸腾速率之间没有显著性相关;夜间从湿根侧运转到干根一侧的水分为1.4g。     

不同葡萄砧木对矢富罗莎果肉酚类化合物含量的影响

矢富罗莎嫁接在7种不同的葡萄砧木上,检测其果肉中酚类化合物含量并与矢富罗莎自根苗果实中的酚类化合物含量进行比较。结果表明：矢富罗莎／520a和矢富罗莎／101—14MG组合可明显提高矢富罗莎果肉中的酚类化合物的含量,同时对砧木影响的复杂性及砧木选择和栽培的原则进行了讨论。     

SO4和贝达砧木对鄞红葡萄生长与果实品质的影响

以SO4和贝达砧木嫁接鄞红葡萄,研究这两种砧木对鄞红葡萄生长和果实品质的影响.结果表明,与自根苗相比,嫁接SO4和贝达砧木的鄞红葡萄萌芽和结实状况良好,果实着色均匀,叶片叶绿素、可溶性固形物、总糖和产量均较自根苗增加,是平原水网地区鄞红葡萄的优良砧木.     

葡萄对根癌病的抗性研究进展

参考国内外有关文献，就葡萄对根癌病的抗性研究进展进行了综述，内容包括抗性鉴定方法、指标、分级标准和北美种群、欧亚种及种间杂种、东亚种群葡萄品种对根癌病的抗性。