菏叶中黄酮类物质含量的测定

采用比色法和高效液相色谱法测定菏叶中类黄酮的含量，菏叶绿粉碎、提取、脱脂、分析，一部分再经脱鞣质，用乙醚直接提取，经高效液相色谱法测定游离黄酮甙元含量，结果表明菏叶中游离的黄酮甙元含量很低，另一部分经水解处理，用高效液相色谱法测得菏叶中类黄酮的含量为0.52%，同时用比色法测得菏叶中类黄酮的含量为0.55%，与高效液相色谱法的测定结果比较，比色法测定结果的误差为5.5%。     

高效液相色谱法测定豆粕中大豆异黄酮的含量

采用超声波法提取豆油加工副产品豆粕中的大豆异黄酮,通过高效波相色谱法测定了其含量。在大量摸索性试验的基础上,确定出色谱条件为:色谱柱Waters RP_(18)(5μm,3.9mm×150mm),流动相甲醇:水:磷酸=52:48:0.2,柱温30℃,流速0.7mL/min,检测波长260nm。该测定方法的回收率为99.3％,变异系数小于3％。采用高效液相色谱法测定异黄酮的含量,具有灵敏、准确、重现性好等优点。     

高效液相色谱法测定沾化冬枣中维生素C含量方法的优化

为建立一种测定沾化冬枣中维生素C(L-抗坏血酸)含量的高效液相色谱法,对提取方法及色谱条件等进行了改进优化。沾化冬枣中的维生素C采用1.0%的草酸溶液超声提取二次,以Kromasil C_(18)柱为分析柱,甲醇-0.1%草酸溶液(5:95,v/v)为流动相,在柱温为25℃,紫外检测器波长254 nm条件下检测。维生素C在20.0～100.0 mg/L范围内线性关系良好(R=0.999 9),相对标准偏差为0.30%(n=7),平均加标回收率为98.1%,检出限2.0×10~(-3) g/kg。结果证实本方法操作简单快捷,可以准确测定沾化冬枣中的维生素C。     

木瓜籽乙醇提取物中熊果酸含量的测定

对木瓜籽乙醇提取物中熊果酸含量进行考察。采用C18反相(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇∶水(90∶10)冰醋酸调pH为3.0;检测波长为210 nm;柱温:室温,流速1ml/min。结果HPLC法测定熊果酸含量在0.1280～0.64μg范围内线性关系良好,回归方程为Y=1559307.81 X+3136.60,r=0.99988,该法的回收率为99.43%,RSD为0.95%。方法简便、准确、重复性好。木瓜籽乙醇提取法,更好地保存了熊果酸等药用成分,有利于保证产品质量,方法值得推广。     

高效液相色谱法测定五种茶叶中咖啡因含量

目的：采用高效液相色谱法测定了5种茶叶中咖啡因的含量。方法：采用Phenonm enxC18（4.6 mm×250 mm,5μm）反相色谱柱,流动相CH3OH H2O=5.5 4.5,流速1.0（mL·m in^-1）,检测波长为272 nm,柱温为35℃,在所选条件下,样品中待测组分与其它组分分离良好（R〉1.5）,通过重复性实验和加标回收实验,验证了方法的稳定性和可靠性。在本实验范围内各组分的峰面积和浓度之间具有良好的线性关系,r^2=0.999 9,5种茶叶的咖啡因回收率97.48%～107.73%,RSD=2.6%～3.0%。     

RP-HPLC测定人参中Rb1的含量

探讨了分析人参提取液中人参皂苷的液相色谱方法。Rb1在人参水提取液、醇提取液、超声提取液中的含量分别为0 116、0 135、0 224mg/g(以每克生药计),加样回收率分别为96 3%、98 6%、96 9%。实验结果还表明人参提取液在25℃条件下24h内保持基本稳定。     

荷叶中原花青素提取工艺研究

研究荷叶中原花青素的提取工艺。分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间、料液比及提取次数等因素对荷叶原花青素提取率的影响,并通过大孔树脂对原花青素进行纯化。在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,得出最佳提取工艺条件为:提取溶剂为70%乙醇,提取温度40℃,料液比1∶70(g/mL),提取时间30min,提取3次,在最佳提取条件下原花青素提取率为11.83%,原花青素的纯度为82.47%。     

水提法提取银杏中种皮中黄酮类物质的研究

以水为溶剂,对银杏中种皮中黄酮类物质进行了提取,通过单一、正交实验 确定最佳提取条件为：用１０倍银杏中种皮重的水在９０℃恒温水浴中回流提取５次, 每次３ｈ。黄酮类物质的提取率为３１．１９％,得率２．９％,纯度１１．３０％。该提取物具 有明显的抗氧化活性。     

菊花中黄酮类化合物超声强化提取工艺参数的研究

探讨了影响超声波法提取菊花中黄酮类化合物提取率的主要因素，通过正交试验法确定了最佳提取工艺：使用溶剂为60％的乙醇，在温度50℃，料液比1：20的条件下提取10min，黄酮提取率为969／6．     

废次烟叶中茄呢醇的提取及含量测定

从废次烟叶中提取茄呢醇的最佳工艺条件:提取剂为95%的乙醇,料液比1/10,在70℃提取9 h,达到最大提取率79.6%.选用反相硅胶柱(250 mm×4.6 mm),用V(甲醇)/V(异丙醇)=50/50作为流动相,流速1 mL/min,采用示差折光检测器.结果表明:在茄呢醇进样量为1～100μg时,进样量和响应面积的线形关系良好,有良好的精密度和准确性.     

3种玉米穗不同部位黄酮类及主要营养物质含量的测定

本文用乙醇水浴法对玉米不同部位中黄酮含量进行比较研究.结果表明吉林玉米须(黄)的黄酮含量最高,为143.9mg/g;浙江杭州玉米粒(白)的黄酮含量最低,为11.6mg/g;吉林玉米(黄)与浙江农科院玉米(黄)的黄酮含量远大于浙江杭州玉米(白)黄酮含量.同时也对玉米的主要营养成分进行初步的比较探讨,为玉米及其附属品的进一步开发利用提供重要依据.     

颗粒状冷水可溶性藕粉的研制

在温和条件下,用乙醇-碱液混合体系处理藕粉,制得颗粒冷水可溶性藕粉.单因素试验研究了氢氧化钠用量、乙醇溶液体积分数、乙醇溶液用量、体系温度对产品溶解度的影响,同时用响应面分析方法对颗粒冷水可溶性藕粉最佳制备工艺进行探索.结果表明:氢氧化钠和乙醇溶液体积分数对产物溶解度影响较大,各影响因素之间具有一定的交互作用.预测最佳工艺条件为氢氧化钠用量2.23 g,乙醇溶液体积分数63.41%,乙醇溶液用量54.3 mL,在最佳工艺条件下模型的最优值为91.65%.     

莲藕几种贮藏方法的比较

以感官分析及水分、淀粉、维生素C的含量变化为指标，通过实验比较了莲藕在不同贮藏方法下贮藏效果的差异，结果表明真空包装冷藏法适于长期贮藏；水藏法、低温薄膜保藏法和护色低温保藏法适于短期贮藏。     

颗粒状冷水可溶性藕粉的研制

在温和条件下，用乙醇-碱液混合体系处理藕粉，制得颗粒冷水可溶性藕粉．单因素试验研究了氢氧化钠用量、乙醇溶液体积分数、乙醇溶液用量、体系温度对产品溶解度的影响，同时用响应面分析方法对颗粒冷水可溶性藕粉最佳制备工艺进行探索．结果表明：氢氧化钠和乙醇溶液体积分数对产物溶解度影响较大，各影响因素之间具有一定的交互作用．预测最佳工艺条件为氢氧化钠用量2．23g，乙醇溶液体积分数63．41％，乙醇溶液用量54．3mL，在最佳工艺条件下模型的最优值为91．65％．     

冬凌草叶中冬凌草甲、乙素的含量测定

采用薄层扫描法测定了冬凌草叶中冬凌草甲、乙素的含量.结果表明:线性范围内冬凌草甲素的相关系数r=0.999,回收率为98.54%,RSD=1.41%;冬凌草乙素的相关系数r=0.999,回收率为98.07%,RSD=1.35%.本研究表明,生长在济源太行山区8月份的冬凌草叶中冬凌草甲、乙素的含量相对最高.     

小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定及方法研究

利用免疫亲和柱对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的特异吸附性,使用高效液相色谱法对样品进行测定.研究了提取方式、样品粒度、样品溶液稳定性、振荡提取时间等因素对检测结果的影响.当标准曲线在0～2.0 μg/mL之间,线性关系良好,相关系数达到0.999 1.检测结果RSD小于8.0％,不同水平的加标回收率处于92.0％～107.4％之间,通过回收率试验和标准物质试验验证了方法的可靠性和准确性.     

甘草黄酮提取条件的优化及抑制亚硝化反应的研究

采用乙醇作为溶剂来提取甘草中的黄酮类化合物,利用响应面分析软件设计出3因素3水平正交实验,得出甘草黄酮的最佳优化条件为:总浸提时间6.0 h,乙醇浓度76.0%,提取温度72.5℃.研究了甘草黄酮类物质对亚硝胺(NDMA)合成的阻断作用,结果表明活性提取物对亚硝胺的最大阻断率为80.8%.