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<正>小吃,字典释义:指分量少而价钱低的菜,或是饮食中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。因为常隐匿于街巷市井间,小吃鲜少与"八大菜系"、"满汉全席"相提并论,但它却是所有人心间最美好的童年记忆。热气腾腾的发糕、薄而脆的烧饼、甜入心房的麻糖,或是酸爽脆口的蜜饯;;只需听见一声吆喝,或许就能唤醒所有人舌尖上的记忆。日子在前进,但现代人开始愈发怀念过去那种情感,于是散落在民间的小吃开始被记录进现代生活里,成为全国各地的非物质文化遗产。南方出米,北方善面,于是,当地人因地制宜、就地取材,成就了一座城市千百年来的味蕾记忆;他们巧手制作的独具本地特色的食品,亦成为离乡游子们对家乡思念的主要对象。但成为"遗产",也就意味着落寞。我们常感叹先人的智慧敌不过现代科技的进步,童年的美好回忆正在脑海中慢慢消失,但正身处社会变迁边缘的我们,是否更缺乏的是欣赏小吃制作者那一招一式的耐心?这期专题,吃的是小吃,咂的是乡土,品的是文化,希望我们与制作者一样,都是有心持续传统的人。因为,这才是中国人珍贵的文化血脉。 相似文献
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<正>童年正经历一场变革,儿童不再只是被动地跟随父母,来适应大人的环境,他们应该拥有更有趣的、可激发创造力的、和平的,或者仅仅是合适的空间。看美剧,我们很容易被那些风格迥异的儿童房吸引,"原来儿童房还可以布置成这样。"看新闻,我们也容易被那些充满幻想的儿童餐厅、儿童图书馆、儿童宾馆吸引。"原来这些空间也有儿童专用啊。"为什么不呢?这是一个注重个体的时代,儿童也是独立的个体,有着独立的思想,需要一个专属空间再正常不过。无论是家庭生活,还是社会关系,儿童都不应该跟随父母,来适应大人的环境,他们应该拥有更多更有趣的、可激发创造力的、和平的,或者仅仅是合适的空间。 相似文献
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大部分人都很忙,忙于职场打拼、忙于生意谈判,我们一路狂奔。突然有一天,你发现身边才呀呀学语的孩子,竟然已经独挡风雨了,而你对他的成长却一片空白。那是怎样的失落?错过了孩子的呀呀学语、蹒跚学步,错过了他的第一次微笑、第一个苦恼,错过了很多他宝贵童年的甜蜜故事。如果说错过是不得已,是为了给他创造更好地生活,那么其实,有什么比得上成长路上你的亲密陪伴?为什么不稍微慢下来,陪孩子听听音乐,玩玩泥巴,捡拾那些一不小心就会滑过的快乐。我们特别策划了本期儿童手工专题,按照不同年龄段孩子的特征,提供和推荐几个手工教程,你可以协助孩子共同来完成。一个做手工的下午,时间变得悠长而温暖,不在乎教会你做什么,而在于你跟孩子的合作中寻找到亲密无间的爱。 相似文献