北京:制止餐饮浪费规定征求意见 餐厅误导超量点餐最高罚1万元

2月5日起至2月20日,《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)向社会公开征求意见。《征求意见稿》明确了餐饮服务经营者、单位食堂、外卖、网络直播平台等各类主体的法律责任。《征求意见稿》强调,市场监督管理部门应当加强对餐饮服务经营者、单位食堂和网络餐饮服务平台制止餐饮浪费情况的监管,建立健全监督检查制度,依法查处餐饮浪费行为。     

《绿色餐饮经营与管理》国家标准正式发布

近期,中国饭店协会牵头起草的《绿色餐饮经营与管理》(GB/T 40042-2021)国家标准经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准正式发布。这是中国饭店协会落实习近平总书记关于建立长效机制、坚决制止餐饮浪费行为指示精神的落地举措。未来,协会将继续配合国家及商务部建立绿色餐饮标准体系,通过协会在行业中影响力,做政府与企业间的纽带,全力推动餐饮绿色发展,建立健全餐饮业节能、节约发展模式,助力餐饮行业绿色化高质量发展。     

基于消费者视角分析食品浪费影响因素

<正>2020年,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。2021年4月29日,十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《中华人民共和国反食品浪费法》。     

四川:在全省开展厉行节约制止餐饮浪费行为系列行动

正为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为,四川省委、省政府决定,在全省开展厉行节约、制止餐饮浪费行为系列行动,并于近期以省委办公厅、省政府办公厅名义印发了《四川省厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》(以下简称《行动方案》)。     

市场监管总局等三部门 《关于以标准化促进餐饮节约 反对餐饮浪费的意见》

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、商务厅、文化和旅游厅(局):为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,发挥标准的引领和规范作用,支撑餐饮供应链绿色化、集约化发展,现提出如下意见。一、建立健全节约型餐饮标准体系加快建立覆盖餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全产业链的节约型餐饮标准体系,重点补齐餐饮供应链和产业链重要基础国家标准。推动商贸、旅游行业主管部门完善本领域餐饮管理和服务行业标准。支持各地结合实际出台促进餐饮节约相关地方标准。鼓励相关社会团体、企业提出创新性举措,制定和实施要求更严、水平更高的团体标准、企业标准。     

深圳:修订餐饮服务许可实施办法

9月28日,深圳市市场监督管理局在其官网发布了《深圳市市场监督管理局关于印发深圳市餐饮服务许可实施办法(修订版)》(以下简称《办法》)。《办法》对餐饮服务许可业态和审查标准进行了补充和完善,在食品准入上严格把关。在餐饮服务     

浙江：发布行动方案 坚决制止餐饮浪费行为

正9月28日,浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动集中启动活动在杭州主现场和分布杭州、丽水等地的8个分现场同步举行。在主现场,《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》(下称《方案》)正式发布;省市场监管局发布配套细则《餐饮行业厉行节约反对浪费行动指南》。《方案》提出两个阶段性目标,即通过半年时间的攻坚,餐饮浪费现象得到初步遏制;力争在1-2年内,建立健全褒奖节约、     

海南省市场监督管理局公布第三批制止餐饮浪费典型案例

<正>海南省市场监督管理局深入落实党中央、国务院决策部署,严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》,把制止餐饮浪费作为市场监督管理的重要内容,坚决遏制餐饮浪费,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围,从严从速查处违法案件,并公布了8起典型案例。     

禹州市市场监管局组织开展拒绝“舌尖上的浪费”倡议活动

正小餐桌,大文明。为深入贯彻落实习近平总书记"坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围"的重要指示精神,引导市民杜绝"舌尖上的浪费",8月15日,禹州市200余名餐饮店代表和170余名禹州市市场监督管理局的工作人员,在夏禹公园开展拒绝"舌尖上的浪费"倡议活动,以助力该市全国文明城市创建工作。     

滁州市“五到位”抓实制止餐饮浪费行为

<正>制止餐饮浪费专项行动开展以来,安徽省滁州市积极贯彻落实,认真筹划部署,紧密结合实际,多措并举、持续发力,以扎实到位的组织谋划、规范制度、激励引导、刚柔并济、机制保障,确保全社会制止餐饮浪费行为走深走实。组织谋划到位滁州市把制止餐饮浪费行为列入年度市场监管工作的一项重要内容,     

多部门厉行节约,制止餐饮浪费

正本刊讯(记者王崇民)近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为;要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的餐饮氛围。据了解,有关部门正在贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,制定及实施更有力的举措,推动全社会深入落实制止餐饮浪费的工作。商务部:多措并举制止餐饮浪费行为。为贯彻落实习近平总     

制止食品浪费行政处罚典型案例解析

<正>近日，市场监管部门公布第三批制止食品浪费行政处罚典型案例。2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《反食品浪费法》。各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围、积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。     

教育部:厉行节约反对浪费表现将作为师生评奖评优参考

正日前,教育部研究制定《教育系统"制止餐饮浪费培养节约习惯"行动方案》(以下简称"行动方案"),要求通过广泛开展教育宣传、大力培育校园文化、提升食堂管理水平、创新使用科技手段、建立健全制度体系等举措,坚决制止学校餐饮浪费行为,切实培养青少年勤俭节约习惯。     

习近平作出重要指示强调 坚决制止餐饮浪费行为

正习近平作出重要指示强调:坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!"谁     

《白酒生产许可审查细则》公开征求意见

本刊讯:2021年12月15日,国家市场监督管理总局发布关于征求《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》意见的公告。征求意见稿指出,白酒标签不得标注"特供""专供""专用""特制""特需"等字样。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。意见稿还提到,使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒,其配料表应标注食用酒精.     

哈尔滨市平房区积极营造节约型用餐环境

正哈尔滨市平房区市场监督管理局结合创建国家文明城市开展"文明餐桌、公筷行动"活动,迅速贯彻习近平总书记日前对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,在辖区内切实做好宣传、加强指导,积极营造节约型用餐环境。为拒绝"舌尖上的浪费",该局通过监管工作群,向辖区餐饮单位、企事业机关食堂、学校及托幼机构食堂、养老机构食堂等单     

制止食品浪费行政处罚典型案例解析

<正>2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《反食品浪费法》。各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围、积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。近日，市场监管部门公布第四批典型案例。     

制止食品浪费典型案例解析

<正>2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》。各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，近日，市场监管总局公布了第二批典型案例。     

小米粒牵动大民生 多地推进制止餐饮浪费走深走实

<正>“小米粒”牵动“大民生”。制止餐饮浪费专项行动开展以来，各地市场监管部门和消费者组织深入贯彻落实关于开展制止餐饮浪费专项行动有关要求，深入学校、企业开展制止餐饮浪费宣教，从严从速查处未主动提示提醒适量点餐、未在就餐场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识等违法行为，坚决遏制餐饮浪费，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。     

贵州:印发通知坚决制止餐饮浪费

近期,贵州省商务厅印发《2021年坚决制止餐饮浪费工作重点通知》(以下简称《通知》),要求坚决杜绝“舌尖上的浪费”,提高菜品食材利用效率。《通知》明确,要加强行业自律,组织餐饮行业商(协)会、餐饮服务平台起草完善餐饮企业经营服务规范。培育绿色餐饮主体,开展绿色餐饮创建评定工作,支持餐饮服务单位结合国家级钻级酒家评比工作,将绿色环保节约理念融入消费服务全过程。提高菜品食材利用效率,支持各市(州)培育中央厨房龙头企业研发标准化“生态黔菜”商品。鼓励省内品牌餐饮企业和钻级酒家在菜单中标识菜品主要食材份量等。