几种杀菌剂防治葡萄霜霉病的药效试验

四种药剂对葡萄霜霉病田间药效试验表明:66.8%霉多克可湿性粉剂500倍,防治效果达99.94%;25%阿米西达悬浮剂1500倍的防效为90.16%;60%氟吗锰锌可湿性粉剂800倍为88.69%;虽78%科博可湿性粉剂500倍防效为69.58%,但耐雨水冲刷性较好.     

防葡萄炭疽病的果穗套袋试验

防葡萄炭疽病的果穗套袋试验钟泽（中国农业科学院郑州果树研究所，４５０００２）葡萄炭疽病是我国的主要葡萄病害之一。在夏季高温多雨的产区每年都要造成一定的产量损失。此病可侵染葡萄的幼果、新梢、叶柄、叶脉、卷须等一切绿色部分，但潜伏不发病，只在浆果开始成熟...     

葡萄炭疽病防治的理论依据及其防治措施

葡萄炭疽病防治的理论依据及其防治措施温秀云（山东省酿酒葡萄科研所２５０１００）一、掌握炭疽病的发病规律，防治才能有的放矢炭疽病的病原菌是以菌丝体在一年生枝上越冬。因此，树体的结果母枝和修剪后遗留在架面上的干枯枝是炭疽病的初次侵染源。病果上的分生孢子随...     

烟台地区酿酒葡萄品种对炭疽病的抗性研究

以烟台地区的5个酿酒葡萄品种为试材,调查了田间炭疽病的发病情况,并对各品种进行了室内果实离体抗病性鉴定。结果发现,5个葡萄品种在田间自然发病条件下炭疽病发病情况不同,抗性存在明显差异,与室内抗病性鉴定结果基本一致。其中蛇龙珠和梅鹿辄抗性强,赤霞珠次之,西拉和霞多丽最易感病。     

电生功能水防治葡萄炭疽病的药效试验

经田间试验表明,电生功能水防治葡萄炭疽病能达到较75%百菌清可湿性粉剂700倍稀释液更好的防治效果,且对葡萄生长未造成任何生理障碍,在十分易于发生炭疽病的条件下防治效果达40%,而百菌清防效仅达28%.     

几种化学杀菌剂防治甜菜立枯病效果比较

用５种常用化学杀菌剂对甜菜立枯病进行防治，试验表明：７０％土菌消可湿性粉剂的防治效果最好，以种子量的０．８％拌种，防效可达６６．９％。     

葡萄白腐病与炭疽病药剂防治试验

葡萄白腐病和炭疽病是为害葡萄生产的重要病害.白腐病主要危害果实和穗轴,也能危害枝蔓和叶片.葡萄炭疽病只发生在着色或近成熟的果实上,有时也危害叶片、新梢、花序和卷须.以上病害的严重发生对葡萄的品质及商品性都造成巨大影响.我们于2003年在沈阳农业大学葡萄试验园进行了药剂防治试验,将结果报道如下.     

不同杀菌剂对葡萄灰霉病的药效评价

通过室内药效测定和田间试验表明,40%施佳乐SC的EC50为0.0001礸/ml,田间连续用药2次,1000～2000倍药后7～10d对灰霉病防效达73.0%～85.9%;50%速克灵WP的EC50为0.0216礸/mL,田间连续用药2次,1500倍药后7～10d对灰霉病防效达73.1%～74.1%以上,明显高于50%甲基托布津WP的防效。因此40%施佳乐SC和50%速克灵WP,是防治葡萄灰霉病的高效、低残留、安全性好的杀菌剂。     

我国葡萄杀菌剂的登记现状及应用策略分析

通过对中国农药信息网葡萄用药登记数据的检索统计,对我国当前葡萄杀菌剂的登记应用品种及有效成分作用机理分类情况做了梳理,以期为我国葡萄生产中杀菌剂的科学合理使用提供参考。当前我国葡萄上登记的杀菌剂产品总计648个,包含单剂64种,复配组合106种;实际应用的有效成分为83种,其中19种仅以混剂形式在葡萄上登记,共涉及逾11大类不同作用机理;制剂剂型有12种,环境友好型剂型产品占比近70%。做好葡萄杀菌剂的登记管理与科学应用对我国葡萄产业的健康发展具有十分重要的现实意义。     

科博在葡萄上的防病效果及使用技术

科博78％可湿性粉剂是法国埃尔夫·阿托公司研制生产的新型杀菌剂，是一种特制波尔多液与喷克的混剂，含纯铜门％，含喷克30％。该制剂药效比两者单用更为持久。因其所含特制波尔多，理化结构优异，95％的颗粒小于6微米，使药液在植物叶片上具有很强的粘着力。该药在法国已大面积用于防治葡萄霜霉病、灰霉病和果实病害。科博引入我国后，在烟台农科院植保室主任吴桂本和埃尔夫·阿托公司的支持下，自1996年开始在葡萄L进行防病试验、示范，取得较好的防止效果。现将防治霜霉病、炭疽病、白腐病的效果及使用技术简结如下：1防病效果11防治葡…     

科博对葡萄霜霉病,白腐病的防治效果

科博对葡萄霜霉病、白腐病的防治效果吴洵耻（山东农业大学，２７１０１８）科博７８％可湿性粉剂（法国埃尔夫·阿托公司产品）是以特制的波尔多粉与喷克原粉复配研制而成的一种新型杀菌剂，既可防治多种真菌性病害，又可兼治各种为害叶片和果实的细菌病害，杀菌谱极为广...     

臭氧对葡萄灰霉病的抑制效果

研究不同臭氧处理方式对离体及接种在活体葡萄上的灰霉菌的抑制作用,为降低采后葡萄贮藏过程中灰霉病带来的损失提供理论依据。在(20±1)℃条件下用不同剂量的臭氧(0、30、60、90μL/L)对离体灰霉菌分别处理不同时间(5、10、15 min),通过测定菌丝生长长度、孢子形成抑制率、孢子细胞膜完整性及扫描电镜观察来探究臭氧对其抑制效果。用上述4种剂量的臭氧分别对接种了灰霉菌的‘红地球’葡萄处理15 min后(20±1)℃条件下存放5 d。通过测定发病率、病斑直径及相关酶活性来观察臭氧对葡萄灰霉病的控制效果。结果表明:在离体实验中,与对照相比,不同剂量的臭氧对离体灰霉菌处理不同时间后,灰霉菌菌丝的生长均受到了不同程度抑制,随贮藏时间延长抑制效果逐渐减弱;灰霉菌的产孢子率显著下降,部分孢子的细胞膜完整性被破坏,臭氧剂量越高、处理时间越长,效果越好。在接种了灰霉菌的活体实验中,与对照组相比,用60μL/L和90μL/L剂量臭氧处理接种灰霉菌的葡萄果实后,灰霉菌在果实上的生长明显受到抑制;臭氧处理可以使果实丙二醛含量积累减慢,维持较高的抗氧化酶活性。综合分析,臭氧通过抑制灰霉菌菌丝在葡萄果实上的生长和诱导葡萄果实提高抗性来抵抗灰霉菌的侵染,采用90μL/L剂量臭氧处理15 min对离体条件下和接种在‘红地球’葡萄活体上的灰霉菌抑制效果均为最好。     

几种药剂对葡萄无核化的小试

无核大粒生食葡萄。是广大消费者欢迎的品种,如果再早熟、质佳、色艳将更受人喜爱。因此,科学工作者很重视无核葡萄优良品种选育和无核葡萄处理的科学试验,并都获得很多好成果。广大葡萄生产者也迫切需要引进这些好品种,学会用好这些好技术。为了将专家们无核葡萄处理试验成果运用到生产实践,1989年笔者在庭院露地葡萄     

生物抑菌剂对4种常见腐败菌抑制效果

枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌是食品中常见的腐败菌。为减少其对食品的污染,研究不同生物抑菌剂对4种腐败菌的MIC、MLC,以及在不同质量浓度、pH和螯合剂作用下的抑菌效果。结果表明:ε-PL对4种腐败菌的MIC均为0.125 g/L,MLC除沙门氏菌为0.2 g/L,其余均为0.125 g/L;Nisin对4种腐败菌的MIC依次分别为0.125、0.25、0.25、0.5g/L;MLC分别为2.5、3.0、2.5、3.0 g/L。CTS对4种菌的MIC除沙门氏菌为0.5 g/L,其余均为0.25g/L,CTS对4种菌的MLC除金黄色葡萄球菌为4.0 g/L,其余均为5.0 g/L。3种生物抑菌剂的抑菌效果随着质量浓度的增大而逐渐增强。ε-PL对革兰氏阳性及阴性菌均具有较好的的抑菌效果,在中性条件下(pH=7)抑菌效果最佳。而Nisin与CTS在酸性条件下(pH=3左右)抑菌活性较高。生物抑菌剂与EDTA复配均有一定的协同增效作用,其中ε-PL与EDTA复配的抑菌效果最佳。     

两种CIP杀菌剂杀菌效果的比较

对两种杀菌剂在CIP清洗杀菌过程中的效果进行了比较,通过试验发现,杀菌剂的浓度和杀菌时间会对杀菌效果产生明显影响,而过氧化氢和过氧乙酸都属于不稳定的氧化型杀菌剂,所以在生产过程中必须定期跟踪检验杀菌剂浓度,并及时补充添加杀菌剂,保证杀菌剂A最低浓度在0.10%,杀菌剂B最低浓度在0.15%。     

分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响

在糖蜜酒精发酵工艺中,发酵液容易感染杂菌,而含有难溶物的复合杀菌剂的杀菌效果不理想,本文以十二烷基硫酸钠和六偏磷酸钠为分散剂,研究分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响,研究结果表明:十二烷基硫酸钠分散效果较好,使杀菌剂的杀菌效果显著提升。     

几种香辛料提取物对红提葡萄保鲜效果的影响

目的比较大蒜、八角和肉桂提取物处理对红提葡萄在贮藏过程中的烂果率、呼吸强度、失重率及葡萄糖等主要的风味品质的影响,确定保鲜效果较好的提取物保鲜液。方法用0.1%、0.5%和1.0%3种浓度的大蒜、八角及肉桂保鲜液对红提葡萄进行处理,在温度为2℃、湿度分别为50%、70%和90%环境下贮藏,根据烂果率变化确定适于经提取物保鲜液处理后红提葡萄的贮藏条件及保鲜液浓度。在优化条件下,研究红提葡萄的贮藏品质的变化。结果通过比较对照组和处理组发现,经3种不同浓度的大蒜(A-0.1%、A-0.5%、A-1.0%)、八角(H-0.1%、H-0.5%、H-1.0%)和肉桂(N-0.1%、N-0.5%、N-1.0%)提取物保鲜液处理后,90%湿度条件下各组的烂果率较低,而1.0%浓度的3种提取物保鲜液能更好地降低红提葡萄的烂果率。其中,A-1.0%组红提的呼吸强度较低,风味品质含量保持较好。在贮藏63 d时,该组葡萄糖、可滴定酸、失重率和硬度分别为10.17 g/100 g、1.34 g/100 g、0.26%和1009 g,保持在较优水平。结论大蒜提取物保鲜液能有效地延长贮藏时间,对红提葡萄的保鲜效果优于八角和肉桂提取物保鲜液。     

利用葡萄酒糟生产生物有机复合肥

葡萄酒糟是葡萄酿酒后的副产物,包括皮渣和籽渣等,约占处理葡萄总量的10%左右(干物质),目前各酿酒企业产生的大量葡萄酒糟均作为废物弃去,这不仅造成浪费也带来环境污染问题。随着葡萄种植面积和葡萄酿酒产业的迅速发展,作为副产物的葡萄酒糟的处理和利用已成为迫切需要解决的问题。本研究针对上述问题,研究利用葡萄酒糟生产生物有机复合肥的方法,做到综合利用,变废为宝。1 研究方法及特点生物有机复合肥料是高新科技生物工程产品,是生产无污染和无公害绿色食品的最佳选择肥料,它具有活化土壤、促进生长、抗病虫害和增产等特点,…     

2种生物有机肥在玫瑰香葡萄栽培中的应用初探

为探讨2种生物有机肥在玫瑰香葡萄栽培中的应用效果,分别采用0.02%根施和0.01%叶面喷施的方法进行处理,研究其对叶片叶绿素含量、果实品质、枝条成熟度的影响。结果表明:使用生物有机肥可以延缓葡萄基部叶片和幼叶叶绿素含量下降,其中根施0.02%Ⅰ号有机肥后葡萄基部叶片叶绿素下降最少,为0.0029 mg/g;根施0.02%Ⅱ号有机肥后幼叶叶绿素下降最少,为0.0168 mg/g;根施0.02%Ⅰ号有机肥玫瑰香葡萄果皮原花色素含量较对照提高了121.41%;根施0.02%Ⅱ号有机肥可显著提高葡萄枝条粗度和成熟度。     

乙烯利对赤霞珠葡萄几种抗寒性指标的影响

本试验于秋季对6年生赤霞珠葡萄树喷布不同浓度的乙烯利,并测定其抗寒生理指标.结果表明,1000mg/L乙烯利处理的赤霞珠葡萄枝/根电导率值最小,丙二醛(MDA)含量明显降低,可溶性糖和脯氨酸含量最高,说明1000mg/L乙烯利有助于提高葡萄的抗寒性.