砧木不同嫁接高度对葡萄生物学性状及抗病性的影响初探

本试验以沪培2号、沪-11和粉红亚都蜜为接穗,以华佳8号为砧木,研究葡萄砧木不同高度嫁接对各品种成活率、枝条生长量、结果性能以及抗病性的影响.结果表明:低位嫁接的成活率最高,效果最好;高位嫁接则有利于接穗品种的花芽分化与结果,并能增强接穗品种的抗病能力,霜霉病、黑痘病等病害的发病率较低.     

寒地葡萄露地绿枝嫁接当年成苗技术

本文较详细报道寒地鲜食葡萄露地绿枝嫁接当年成苗技术。以京亚、京秀、寒香蜜等品种做接穗,嫁接于贝达砧木上。结果表明,绿枝劈接“砧穗”愈合早,亲和性好,6个品种嫁接成活率和成苗率均高于硬枝嫁接。但绿枝嫁接苗的根系条数、苗蔓生长节数、苗蔓成熟节数和苗蔓粗度则低于硬枝嫁接苗。     

用于大豆根冠关系研究的嫁接方法

用三个品种（中黄30、中黄39和翼豆12）研究幼苗期不同插接方式对大豆成活率和缓苗天数的影响,以期建立可用于大豆根冠关系研究的嫁接技术.试验采用插接法.对砧木保留两片子叶时接穗去留子叶对成活率的影响,以及接穗保留子叶时,砧木去留子叶对成活率的影响进行研究.结果表明：插接法的成活率可达90％以上;砧木留子叶＋接穗去子叶的嫁接方法缓苗天数需要3～4d;砧木留子叶时,接穗去留子叶对嫁接成活率不会产生显著影响;接穗留子叶时,嫁接部位的不同（即砧木去留子叶）对嫁接成活率没有显著影响;砧木留子叶＋接穗不留子叶的嫁接方式具有一定优势.     

葡萄高接技术及其应用

高接技术是葡萄上广泛应用的一种嫁接技术,非常有利于现有老园改造以及区域化品种结构调整。为了更好地使高接技术服务于葡萄产业,本文较详细介绍了葡萄高接技术的用途、操作流程及注意事项。重点介绍了砧木及接穗的选择及处理方法,嫁接时间、嫁接方法及接后的树体管理。     

红地球葡萄硬枝嫁接

嫁接是葡萄改换品种，达到快速高产、丰产的好办法，尤其是近几年发展红地球的势头很猛，而很多农民朋友尚未掌握葡萄改接技术，笔者曾将３５０亩葡萄改接为红地球。在这里，重点向大家介绍大葡萄的硬枝嫁接。根据笔者的经验，嫁接须在下列几个环节上慎重行事，一个环节处置不当，会引起全盘失误。１　砧木的选择砧木的树龄：最佳范围在４～８年生。基部直径粗度在４～８厘米。在这一粗度范围的树，嫁接当年一般就能将接口包严。如果树龄太大，粗度太粗，则在当年很难将接口愈合，如果砧木太细，则对接穗的夹力相对较小，接穗夹不紧，不利于…     

6-BA对假单性结实葡萄种子形成的影响研究初报

为了探讨细胞分裂素6-BA对假单性结实无核葡萄品种种子形成的影响,以金星无核、希姆劳特和布朗无核为试材,研究了6-BA不同处理时间、不同处理次数和不同处理浓度对种皮及胚珠生长发育的影响.结果表明,外观发育正常种子百分率较高的处理金星无核为花后40d和6-BA浓度6mg/L,希姆劳特与布朗无核均为40d和3mg/L,金星无核与希姆劳特仅比对照分别降低0.88%、3.92%,而布朗无核比对照提高10.24%;不同次数和浓度的处理中,布朗无核6mg/L的1次处理,其种皮发育正常种子数百分率最高为82.61%,且有2/3的处理高于对照,但金星无核、希姆劳特其外观发育正常种子数百分率均低于对照;该试验产生胚珠的比率虽然较低,但表明了合理使用6-BA可以促进无核葡萄胚珠的发育.     

葡萄绿枝嫁接试验总结

葡萄绿枝嫁接，选用的砧木和接穗都较幼嫩，易受湿度和温度的影响，嫁接成活率较低，为探索提高绿枝嫁接成活率的最佳保湿措施和最适嫁接日期，于１９９５年在我校实习果园进行了葡萄绿枝嫁接试验，取得了良好效果，现把试验总结如下。１试材与方法砧木（高接换种树）为四...     

四川地区‘巨峰’葡萄二季无核果生产技术研究

为了探讨四川地区‘巨峰’葡萄二季无核果生产技术,利用矮壮素、缩节胺、烯效唑和PBO对植株进行处理,以促进枝条花芽分化,再利用GA_3、6-BA、CPPU、SM等药剂不同配方进行无核诱导和幼果膨大,筛选适宜的二季无核果生产最佳条件。结果表明,‘巨峰’葡萄在7叶摘心后用500～1000 mg/L的矮壮素对植株进行叶面喷施处理2次,使二季枝条花芽分化率平均达83.28%～90%,显著或极显著高于缩节胺、烯效唑和PBO处理。在花前3～5 d用50 mg/L GA_3+100 mg/L SM+50 mg/L 6-BA溶液浸蘸二季花穗进行无核诱导,花后6～8 d用50 mg/L GA_3+5 mg/L CPPU溶液浸蘸果穗进行膨大处理,葡萄无核果率可达96.67%,可溶性固形物含量为17.6%,可滴定酸61.6 mmol/kg,单粒重11.01 g,品质优良,且成熟期比有核二季果大幅提前。     

吲哚丁酸对藤稔及巨峰葡萄插条生根的促进作用

吲哚丁酸对藤稔及巨峰葡萄插条生根的促进作用戴志兴江苏省江阴市三高葡萄园藤稔的常规扦插（盖地膜）成活率很低，笔者连续３年用３３０ｐｐｍ的吲哚丁酸浸蘸藤稔插条基部２分钟后进行扦插，分别插了５０支、２２５４支和２４６７支，于５月份开始检查，其成活率分别达６...     

蔗糖基聚合物浸果对巨峰葡萄品质及产量的影响

分别用浓度为1%、3%、5%的蔗糖基聚合物水溶液浸蘸浆果转色期巨峰葡萄二季果(冬果),结果表明:3种处理都可显著改善果实品质,提高二季果的产量;其中,以3%的浓度浸果处理效果最好.由于二季果总糖含量较高,3种处理对二季果总糖含量影响不大.     

嫁接对烤烟烟碱和钾含量的影响

为研究嫁接对烤烟烟碱和钾含量的影响,选用烟碱和钾积累效率不同的基因型进行嫁接,并对烤后烟叶的烟碱和钾含量进行测定。试验结果表明,不同烤烟基因型烟碱和钾积累效率差异显著;自身嫁接对烟碱和钾积累的影响不显著;采用烟碱和钾积累效率不同的烤烟基因型进行嫁接,以烟碱和钾积累效率高的基因型为砧木可以提高烟碱和钾积累效率低的接穗烟叶的烟碱和钾含量,使用烟碱和钾积累效率低的基因型为砧木可以降低烟碱和钾积累效率高的接穗烟叶的烟碱和钾含量;多数嫁接组合烤后烟叶的烟碱和钾含量处于砧木和接穗之间,呈现趋中性,部分嫁接组合表现出超亲性状。嫁接技术可以用于调节烤烟叶片中烟碱和钾的含量。      

Scion genotype controls biomass allocation and root development in grafted grapevine

Background and Aims: Grafting is used in viticulture worldwide. Rootstocks are known to alter scion development or ‘confer vigour’ to varying degrees. This work examines scion/rootstock interactions in young grafted grapevines. Its aim was to determine the effects of scion and rootstock genotypes on biomass allocation within the plant. Methods and Results: Five months after grafting, biomass allocation between the root and the shoot was measured for all the scion/rootstock combinations made between three Vitis genotypes. The scion genotype explained the highest percentage of the non-random variance for biomass allocation within the plant, including biomass allocation to the roots, i.e. it conferred differences in root vigour. In addition, we developed a double-grafted system, in which a single scion was grafted onto two rootstocks, to analyse further scion (or carbon source) effects on root development. Conclusions: This work provides evidence of conferred root vigour by the scion which does not appear to be related to carbon supply from the shoot. The genotypes studied display varying levels of plasticity in their response to different grafting partners. Significance of the Study: This work presents detailed analysis of biomass allocation within young grafted vines. In young grafted grapevines, the scion genotype has a major effect on most parameters of development, especially in the root. This aspect of rootstock/scion interactions should be taken into account when selecting rootstocks. A double-grafting system was developed for future research on signalling pathways and exchange mechanisms between scion and rootstock in grafted grapevine.     

黑树莓泡制酒的泡制工艺条件优化及抗痛风功效评价

该研究以黑树莓为原料、荞麦原浆酒为酒基制备黑树莓泡制酒,通过单因素及响应面试验优化其泡制工艺条件,并采用小鼠高尿酸血症模型和急性痛风性关节肿胀模型评价黑树莓泡制酒的抗痛风功效。结果表明,黑树莓泡制酒的最佳制备工艺条件为：液料比1∶1(mL∶g)、泡制时间60 d、荞麦原浆酒酒精度49%vol。在此优化条件下,黑树莓泡制酒的黄嘌呤氧化酶（XOD）抑制率为42.68%,总黄酮含量为0.97 mg/mL;黑树莓泡制酒高剂量组能显著降低模型小鼠血清中尿酸含量、XOD活性及升高尿液中尿酸的含量（P<0.05）,血清中尿酸含量、XOD活性分别降低121.93μmol/L、13.93 U/L,尿液中尿酸含量升高131.78μmol/L,且急性痛风性关节肿胀度下降5.37%。黑树莓泡制酒具有明确的抗痛风功效,为产品开发提供了基础数据。     

甘蓝型油菜品种间相互嫁接及对其生长发育的影响

在溶液培养和土壤培养条件下,试验油菜幼苗嫁接技术以及嫁接对油菜生长发育的影响。油菜幼苗嫁接后一般有10～12d的缓苗期,其后可确认嫁接苗是否成活。利用“插接法”探索油菜幼苗嫁接技术基础上对其进行了改进,形成了“改良插接法”,嫁接速度快、成活率高。不同硼效率甘蓝型油菜相互嫁接后,油菜不同农艺性状受砧木、接穗影响程度不同,株高、叶片数、地上部干重、产量及产量构成因素等性状主要与其接穗母株接近,主根长度则与其砧木母株特性接近,但它们同时均受到砧木或接穗的影响,影响程度相对较小。不同部位叶片叶绿素含量与其接穗母株特性相近,基本不受砧木影响。油菜地上部硼含量主要受接穗控制,同时受到砧木影响,而砧木硼含量与接穗关系较小。不同硼效率油菜品种各部位钙、镁含量无明显差异,嫁接对其亦无明显影响。     

6-苄氨基嘌呤对气调包装芦笋贮藏的影响

6-苄氨基嘌呤对气调包装芦笋贮藏的影响研究结果表明，6-苄氨基嘌呤可明显抑制芦笋贮藏过程中的呼吸作用，延缓呼吸高峰的到来；对VC含量、过氧化物酶活性和叶绿素含量下降、细胞膜透性上升以及丙二醛浓度积累均具有抑制作用；6-苄氨基嘌呤处理结合气调包装贮藏可有效保持其绿色，对减少芦笋采后损失和保持品质，具有较好的作用．     

萌发对苦荞籽粒品质的影响及工艺优化

以苦荞籽粒为原料,分析了浸种和萌发温度及时间对苦荞籽粒总黄酮含量、γ-氨基丁酸(GABA)含量、DPPH自由基清除率、发芽率及芽长的影响,并优化了其萌发工艺条件.结果表明,苦荞籽粒的最佳萌发条件为:浸种温度20℃、浸种时间8 h、萌发温度26℃、萌发时间98 h.该条件下,萌发苦荞的总黄酮含量为10.34 m g/g,...     

6-BA和热处理对食荚豌豆贮藏品质的影响

6-BA和热处理是绿色无污染的果蔬保鲜技术。对食荚豌豆采用15ml/L 6-BA溶液或40℃热水处理后,置于1℃环境中贮存,不仅可降低食荚豌豆呼吸强度、豆荚腐烂的发生,同时还可抑制POD、PPO活性与MDA生成、豆荚粗纤维含量增长,从而起到延缓豆荚衰老和品质下降的作用。6-BA处理能保持较高的VC、叶绿素和水分含量,保鲜效果优于热处理。     

青菜贮藏保鲜工艺研究

研究6-苄氨基腺嘌呤（6-BA）浓度、ClO2浓度、CaCl2浓度及浸泡处理时间等工艺参数对青菜贮藏期间失重率、呼吸强度、维生素C含量、褐变度和感官品质的影响。结果表明,影响青菜贮藏期品质的因素主次为:6-BA浓度>ClO2浓度>CaCl2浓度>浸泡处理时间;较优的青菜保鲜工艺为:6-BA浓度为25mg/L、ClO2浓度为20mg/L、CaCl2为1%（W/V）、浸泡处理时间为20min。该工艺可显著降低青菜贮藏期间的失重率,减缓维生素C的减少,延缓蔬菜叶片褐变,延长货架期。