仫佬族春节和做依饭

仫佬族居住在广西北部山区一带，这里景色优美，风光宜人，素有“小桂林”之称。仫佬族同胞主要从事种植业与采集业。仫佬族节日很多，也很独特，其最为隆重的首推春节与做“依饭节”。买新水仫佬族有着自己独特的春节与传统的习俗活动——这便是“买新水”。它源于仫佬族对祖先的祭祀。古时，仫佬族人在父母去世时，孝子要到池边或河边痛哭一番，     

春节做西菜飨客

新春佳节将临,我那些好吃擅饮的朋友肯定要来我家“聚聚”。往年宴请总是醉鸡、酱鸭、炒虾仁那些老套头,今年决定“改变旧貌”来个“焕然一新”,自己来置办一桌西餐。一来西餐有一股典雅浪漫气氛,二来分食制原则正好适合时尚。再说西菜菜式新颖,别有情趣,操作没有中菜繁复,道数比中菜少,通常一道开胃菜,一道汤、一主一副两道热菜,一甜点一饮料(咖啡或红茶等),外加