试论食品生产加工小作坊的定义

准确定义食品生产加工小作坊,是制定小作坊监管法规和科学开展监管工作的基础.本文在对目前已有的食品生产加工小作坊的定义进行评价的基础上,提出应当将食品生产加工小作坊作为一种正常的生产经营形式来对待,并进而从小作坊自身的特点出发,对小作坊做出明确定义,将食品生产加工小作坊定义为生产规模较小、生产工艺稳定、过程控制容易、产能在一定范围内的非法人食品生产加工单位,实施目录管理、产能限制、组织形态限制三项限制措施.本文还进一步分析了小作坊与食品取证企业、农产品生产单位、食品摊贩、现做现卖等食品生产经营形式之间的区别,理清了小作坊的边界.     

我国食品生产加工小作坊和食品摊贩监管中 存在的问题与建议

当前,我国食品生产加工小作坊和食品摊贩发展迅速、数量非常巨大,在对其监管过程中存在监管思路不清晰、相关监管配套法规缺失、监管机构整合遗漏、监管手段单一等问题,亟待解决。本文从我国食品生产加工小作坊和食品摊贩的现状出发,结合我国对生产加工小作坊和食品摊贩的监管模式的变迁,分析其主要特点及存在的必然性,探讨对其监管过程中存在的主要问题,借鉴欧盟、美国、新加坡等国家先进的监管经验,进而提出理顺小作坊和食品摊贩监管思路,建立健全配套法律法规体系,完善监管体制、壮大监管力量,对作坊和食品摊贩实行统一规划安置、划片集中经营,以及强化风险交流机制,建立信息共享平台等建议措施,以期为我国食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作提供借鉴。     

食品生产加工小作坊在社会发展中的地位和作用

本文分析了食品生产加工小作坊在社会发展中的地位和作用,回顾了食品生产加工小作坊社会地位的历史变迁,从市场经济需要、食品安全监管构建以及构建和谐社会等角度分析了它广泛性存在的必然性和客观性,阐述了食品生产加工小作坊在服务人民群众生活、提供就业以及承载历史文化等方面具有重要作用。     

集中加工模式在提升食品小作坊食品安全水平方面的应用研究

目的提升小作坊食品安全水平。方法以中山市已建的6个集中加工生产区为例,介绍中山市食品加工小作坊集中生产的基本情况,分析集中加工生产存在的优势(质量成本优势、设施环保优势、监管效率优势及成长学习优势)及面临的挑战。结果提出了食品加工小作坊集中生产的应对方案。结论通过集中加工模式,可以提升食品加工小作坊的食品安全水平,并为小作坊的集中生产提供参考和依据。     

食品加工小作坊监管难点和监管措施创新

本文揭示和分析了《食品安全法》实施三年来,作者通过调研和在实际工作中遇到的食品加工小作坊监管中的一些问题。在国家如此重视食品安全、武汉市委提出"打造食品最安全城市"的今天,笔者深感群众期盼之急、政府监管责任之大,故而对食品加工小作坊监管难点和应对措施略抒己见。     

规范食品加工小作坊管理确保食品安全

规范食品加工小作坊集中区及小作坊建设．是确保食品质量安全的重要环节。笔者根据自身工作经验．对小作坊集中区及小作坊的规范建设提出以下建议．希望能够对食品加工小作坊的规范生产提供帮助。     

《食品生产加工小作坊基本要求》国标通过

已通过审定的《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准目前已进入报批程序。这项可望于年内发布的国家标准对全面实施《食品安全法》,整体提升我国食品质量安全水平具有重要意义。     

《食品生产加工小作坊基本要求》国标通过

已通过审定的《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准目前已进入报批程序。这项可望于年内发布的国家标准对全面实施《食品安全法》,整体提升我国食品质量安全水平具有重要意义。     

市场监管总局:将加强对食品生产加工小作坊的监管

2月26日,市场监管总局发布《关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》(以下简称"意见")。意见指出,近年来,各地通过地方立法、完善管理制度,推动小作坊食品生产经营活动逐步规范和提升,探索了有益经验,取得了积极成效。     

食品小作坊监管的问题与对策

随着生活水平的提高,人民群众对食品安全愈加重视,食品小作坊更是大家关注的焦点。食品小作坊普遍存在规模小、分布散、条件差等问题,监管与社会需求之间矛盾比较突出,特别是农村地区及城乡接合部等重点区域的食品小作坊更是监管的重点和难点。本文从食品小作坊在设施设备、人员管理、学习培训、行政许可等方面的问题展开分析,针对性地提出改进监管的对策。     

浅谈标准GB/T 24252—2009《蚕丝被》

本文就标准GB/T24252—2009《蚕丝被》的内容和原行业标准进行了对比分析,指出了新标准的优势和不足。     

对《GB/T4928—2008啤酒分析方法》中几处“密度”问题的探讨

“GB/T4928-2008啤酒分析方法”标准中密度的计算和引用均是“真空”密度,其对应的质量却是在空气中称量的“折算质量”,密度与质量不相匹配.对该问题进行了探讨,并提出了合理的建议,指出将用在空气中的“折算密度”代替“真空密度”,可得到准确的计算结果.     

GB/T 22864—2009《毛巾》标准问题的分析

依据GB1.1—2009《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》的基本要求,从计量单位到所用术语、所用的测试程序、样本的确定和考核的全面性等方面,全面分析GB/T22864—2009《毛巾》的问题。     

对GB/T 14311-1993《棉印染灯芯绒》的探讨

GB/T 14 3 11— 1993《棉印染灯芯绒》标准中的某些条例与实际生产和市场需求不符 ,该文从内在质量和外观质量两个方面 ,对此进行了详细的分析和探讨 ,并提出了相应的措施和建议     

GB/T33364-2016相关问题商榷

根据GB/T 8706—2006/ISO 17893:2004、EN 12385—1:2002、EN 12385—4:2002、EN 12385—8:2002、EN 12385—10:2003、BS 302/P7—1989、ISO 8369—1986、ANSI/API 9A—2004、GB/T8918—2006、GB/T20067—2006和GB/T 20118—2006及挪威船级社海洋工程系泊钢丝绳规范DNV-OS-E304相关规定,结合BRIDON、REDEALLI、Usha martin、KISWIRE等海工钢丝绳制造强企资料,就GB/T 33364—2016在"分类和标记、钢丝绳用材料、要求、试验"等条款个别内容可商榷之处进行分析。     

浅谈GB/T 22700—2008《水洗整理服装》测试标准

本文介绍了水洗整理服装标准制定的行业背景,对水洗整理方法及水洗整理可能对服装造成的质量缺陷进行简要说明,并分析了GB/T22700—2008《水洗整理服装》测试标准。     

无菌袋成型灌装封口机(GB/T 24570-2009)

<正>1范围本标准规定了无菌袋成型灌装封口机(以下简称"无菌机")的术语和定义、型号、型式、基本参数与工作条件、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。     

关于GB/T4802.1-2008标准中几个问题的商榷

现行圆轨迹法起毛起球测试方法的定义不易于被理解,测试仪参数没有数字量化,测试结果表示方式不一致,由此造成测试结果难以统一,文中对这些问题有针对性地提出了改进建议.     

谈GB/T6102.2—2009应用中的有关问题

<正>国家标准GB/T6102.2—2009《原棉回潮率试验方法电测器法》经中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会2009年4月23日批准发布,2009年9月1日在全国实施。