骨明胶生产工艺

自明胶协会成立以来,以照相明胶科研与技改为龙头,带动我国明胶生产工艺与设备的迅速发展,但各地一些中、小骨明胶厂由于多种原因,仍沿用传统的工艺。这里发表的“骨明胶生产工艺”是作某些改进的传统工艺的简介,对于中、小骨明胶厂来说仍有一定参考价值。我们希望沿用传统工艺的明胶厂,尽可能地结合本厂情况逐步吸取先进的工艺技术,使本厂产品质量获得大幅度的提高,尽早跻身于我国明胶行业的先进行列中。有关明胶工艺改革的论述可参阅本刊20年来所发表的相关论著。     

三效降膜式蒸发机

<正> 近年来,我国不少明胶厂引进了带瞬时灭菌和闪蒸器的板式加热升降膜式双效蒸发机。这种设备与单效列管蒸发机相比有明显的优点(见表1)。可见,单效列管蒸发机的主要缺点是消耗蒸汽多,而明胶质量有所下降。虽然浓胶的浓度较高,但这也是在牺牲产品质量的情况下得到的。表中明胶质量损失20％是按上海明胶厂几次测定的平均数,其他明胶厂因浓胶的浓度较低故损失较小。单效列管蒸发机的蒸汽消耗量往往占明胶生产所需总蒸汽     

连续式骨胶设备

<正> 彭必先教授在考察美国和加拿大很多明胶厂后都在会刊上报导了各厂的实物劳动生产率,即各工厂雇员人均每年生产明胶数量,这是各国明胶厂追求的重要指标之一。笔者曾抄录过国内外骨胶厂的实物劳动生产率     

皮明胶生产中淡胶液的净化处理

<正> 皮明胶的生产,是复杂的有机化工生产过程,会因皮料的种类及其鲜度、水质和生产所处气候及环境、生产工艺及设备等的条件差异而产生出不同品质的明胶产品。 本文仅以制革剖皮(明胶厂习惯上称之为三清皮和碱皮)和制革边角截削料为原料在皮明胶生产过程中,明胶提取液一淡胶液中颗粒性有机杂质去除的净化处理以获得高透明度、高纯度明胶净化液进行论述。     

照相乳剂和感光材料的制造,该用活性胶?还是惰胶?

这是西德明胶厂(DGF)董事会的主要负责人之一和研究发展部主任彼得·科普夫(Peter Koepff)博士给杂志专写的一篇论文。 Peter Koepff博士近十多年来一直潜心经营世界上公认的第一流明胶厂—西德明胶厂(DGF),他通晓明胶的生产过程,不断更新设备和改进工艺,使西德明胶厂在产品质量上一直处于世界明胶行列的先导。凡是对他深有接触的人,都一致评价他是一位精明能干的实业家;同时十多年来,他一直未间断过对照相明胶的深入研究,他对明胶的微组分的分离及定量表征,对明胶的微观组分含量变化与其物理力学性能之间的关系,对明胶的质量与生产工艺控制等方面,都发表过一些论文,有较高的学术造诣。 Peter Koepff博士决定于今年5月底来我国进行一次实地考察和工作访问,计划参观一些感光厂,会见我国明胶工业的实业界人士和主管部门的负责人。这篇论文是他专门为出访中国而撰写的。文中对于明胶惰化的必要性,明胶本身的组分与物性关系,杂质组分对乳剂微晶的晶体习性影响等方面,都作了论述。应他的要求,把他的论文译成中文,刊载于此,与广大读者见面,以利来华访问时进行技术交流。     

明胶工厂的规划和土建

自上世纪80年代起，明胶行业经历了改革风雨的洗礼，新建胶厂不断涌现，老厂也陆续地进行扩建和改造。笔者有机会参观过一些明胶厂、骨胶厂，既为明胶行业的不断发展感到高兴，又对一些胶厂在规划和土建上存在的问题、隐患感到困惑。本文就明胶工厂的规划和土建谈谈看法。     

罗赛洛(温州)明胶有限公司有关办理工业产品许可证的经验介绍

罗赛洛(温州)明胶有限公司是由全球明胶行业的领导者—法国罗赛洛明胶集团(Rousselot France SAS)和原浙江三帆明胶厂于2003年10月29日合资组建而成。在合资后短短的三年时间里,已完成技改投入近4500万元,在未增加一亩地的情况下将产量由合资前的2500吨提高到现在的4800吨,今年     

对紫外光谱法测定改性胶改性度的探讨

<正> 一、前言目前美国柯达公司属明胶厂、英国Croda和PB-Leiner明胶厂、法国罗赛洛公司等均生产改性明胶。改性明胶是指明胶的侧链末端基团的化学改性。测定改性明胶改性程度有各种各样的方法.紫外光谱法是其中的一种。紫外光谱法能将测定邻苯二甲酸酐改性的明胶(简称PA胶)。因为这种改性胶在267nm处有紫外吸收,利用这种新增加的紫外吸收可测定其改性度。测定紫外吸收之前,先要用阴离子交换树脂,将未反应的邻苯二甲酸酐与已接在明胶上的邻苯二甲酸酐     

辐照灭菌在食用明胶生产中的应用

<正> 食用明胶广泛应用于医药和食品工业中,直接关系到人们的身体健康。因此,微生物指标就成为食用明胶质量指标中极为重要的指标之一。我国大多数明胶厂,现正通过技术改造来使食用明胶符合卫生要求。也有一些厂致力于研究辐照灭菌,希望使用辐照灭菌法来达到同样目的。本文拟就辐照灭菌在食用明胶生产中应用的有关问题进行探讨。一、灭菌问题的提出及辐照灭菌原理 1.食用明胶的生产特点提出了灭菌问题明胶生产过程中,物料多次暴露在空气中,造成染菌的机会,特别是在干燥过程中为细菌的侵入并在其中大量繁殖创造了最为有利的条件,这是因为:(1)明胶干燥温度一般控制在30～50℃,这是细菌生长和生     

法国安古兰姆明胶厂简介

<正> 专古兰姆(Angouleme)是法国南部的一座小城镇,离巴黎市区约300公里。安古兰姆明胶厂是法国国营埃尔夫(ELF)公司的一个子公司罗赛洛(Rousselot)公司的分公司。该公司主要生产明胶、海藻胶及室内装饰料料,但以明胶为主,下属十七个厂,雇员3400多人,在法国本土共有十个明胶厂,其余在北美洲,年产明胶三万吨,营业额约三亿美元。明胶生产部分,其品种有照相明胶、食用明胶,医药明胶和工业明胶,还有大量的副产品出售,如饲料肉粉、骨粉、磷酸氢钙和动物油脂等。明胶产品以照相明胶为主,其销售额约占世界照相明胶总销售额的70％左右。     

明胶的细粉碎与过筛

<正> 我国明胶产品今后必须走向国外倾销之路,尤其是食用明胶,在国内销量尚不多。我们在习惯上是吃明胶的原料的,如糖醋小排、水发蹄筋、油汆肉皮及骨头汤等,在吃猪肉时也带皮吃下。欧美人则在两百年前已开始在家庭烧菜时采用明胶,故年耗10万吨。我国如采用先进工艺以提高质量,加强管理以减少细菌污染,则我国明胶可以和巴西李诺明胶厂一样销到欧洲。实际上,上海明胶厂的食用明胶已远销欧美各地,常有用户来电传要货。在产品质量中,本文拟讨论胶粉成品的颗粒大小问题。我国国家标准GB6783-86,对食品添加剂明胶的技术要求中没有提到明胶颗粒大小,但在国外标准中多数对成品明胶颗粒大小育所规定。以美国药典为例,规定     

三分精力抓当前,七分精力抓未来——正确处理厂长负责制和任期制的关系

<正> 我们蚌埠明胶厂(原名蚌埠化工厂)是一个生产明胶、骨胶为主的工厂,是安徽省重点中型企业,全国三胶骨干厂家之一。自实行厂长负责制以来,我们围绕“团结、文明、求实、创新”的治厂方针,坚持质量第一、效益第一、安全第一、信誉第一”的原则,工厂的企业整顿、技术改造、提高产品质量等各项工作都取得了较大的成效,厂容厂貌焕然一新,成为蚌埠市人民政府命名的     

带灭菌器和最后浓缩器的双效蒸发机

<正> 这是一种新型蒸发机,由三个部分组成.合并应用时,是一台适用于明胶淡溶液蒸浓的设备.选用不同规格的设备,即可满足大、中、小型明胶厂的需要.若将三部分分开应用,使成为三台独立的设备,在明胶厂中可起三种不同的作用.兹分别介绍如下.一、双效连续式蒸发机双效连续式蒸发机有下列三个主要优点:1.此蒸发机的工作是连续不断地进行的,即淡胶液不断地从进口加入,蒸浓后的浓胶则从另一端用泵送出.明胶液在蒸     

硬胶囊生产

<正> 从1980年以来,我国明胶工业发展很快,不少明胶厂在技术改造以后,明胶产品质量提高,考虑用本厂明胶进一步生产硬胶囊。正如西德DGF明胶厂的P.Koepff先生曾说过:“我们生产硬胶囊最适宜,因为我们知道生产硬胶囊所需要的明胶,     

带灭菌器和最后浓缩器的双效蒸发机

<正> 这是一种新型蒸发机,由三个部分组成.合并应用时,是一台适用于明胶淡溶液蒸浓的设备.选用不同规格的设备,即可满足大、中、小型明胶厂的需要.若将三部分分开应用,使成为三台独立的设备,在明胶厂中可起三种不同的作用.兹分别介绍如下.一、双效连续式蒸发机双效连续式蒸发机有下列三个主要优点:1.此蒸发机的工作是连续不断地进行     

普邦明胶(黑龙江)有限公司开业庆典隆重举行

<正>2010年10月15日,由黑龙江省中比生物科技有限公司(原讷河市宏立明胶厂)和比利时PB明胶公司合资成立的普邦明胶(黑龙江)有限公司在讷河市举行了隆重的开业庆典。     

我国骨明胶生产的浸酸工艺

<正> 目前我国有三种骨料浸酸(脱矿)工艺: (1)开平明胶厂的工艺 开平明胶厂的工艺基本上是过去李诺明胶厂的,也就是西欧的工艺。该厂在筹建时曾与李诺厂工程技术人员合作设计,香港APV公司的梁廷锦曾送给我一本该厂的设备平面布置图,以后参观过该厂的人也告诉我该厂的情况,知浸酸设备和英国的李诺一样是用非洲     

骨明胶的连续化生产(五)

<正> 9 连续化提胶 骨明胶生产中的提胶工序无疑是最主要的中心工序,通过提胶使骨素在温和条件下水解成为水溶性的明胶。在现代化的明胶厂中,提胶工序进度的快慢控制了整个明胶生产的速度,而所产淡明胶液的质量高低又可代表整个工厂生产的品种、产值与利润。     

明胶的冻力

<正> 冻力是明胶多项理化指标中的一项重要指标。早在20世纪70年代初期,国内明胶用户从应用明胶的实践中,觉察到明胶冻力在应用中的重要作用,因此向明胶厂提出,要求生产供应高冻力明胶,价格可以从优。明胶厂为了满足用户的需求,将“高冻力明胶”作为科研课题列入工作日程。随着我国的改革开放,国     

明胶出品率的控制

随着人民生活水平的提高和市场经济的不断深化，药品、食品的需求呈逐年上升趋势。明胶作为药品生产用辅料和食品添加剂，销售用量呈逐年上升趋势。一批大型明胶厂不断扩大产量，小型明胶厂也使出了九牛二虎之力，作出增产的决策，由此引发了明胶原料（骨料）的抢购。原料价格的上涨，增加了明胶单位成本。在这种情形下，生产厂家除了从市场上争取收购到满足生产的足够原料外，更主要的是要充分利用现有原料资源，