锌源及锌水平对体外培养胸腺细胞凋亡的影响及其机制

目的:研究不同锌补加形式和补加水平对体外培养胸腺细胞凋亡的影响及其机制。方法:采用地塞米松作为诱导剂,建立小鼠胸腺细胞体外培养的凋亡模型,培养基中分别补加0、50、100、500、1000μmol/L的硫酸锌或蛋氨酸锌,培养16h。测定细胞凋亡率、细胞内钙离子浓度、DNA片段化等指标。结果:添加硫酸锌与蛋氨酸锌对体外地塞米松诱导的小鼠胸腺凋亡均有抑制作用。不同浓度的锌均能在一定程度上抑制凋亡的发生,减少DNA片段化,且这种抑制作用具有剂量效应。50～100μmol/L添加水平时,蛋氨酸锌对细胞凋亡的抑制作用低于硫酸锌(p<0.05),但蛋氨酸锌处理组细胞内钙离子浓度显著高于硫酸锌处理组(p<0.05)。500～1000μmol/L时,两种锌对凋亡抑制作用相近(p>0.05),蛋氨酸锌处理组细胞内钙浓度明显高于硫酸锌处理(p<0.05)。锌水平增加显著降低细胞内钙离子浓度(p<0.05);锌补加水平升高时,胞内Cu、Zn-SOD活性随之增高,细胞培养上清液中AKP活性也有上升趋势。结论:两种锌源均能抑制地塞米松体外诱导的胸腺细胞凋亡,其机制可能涉及到细胞内Ca2 浓度、细胞内氧化还原状态的变化等生理生化过程。     

麒麟菜多糖体内抗肿瘤机理研究

本文对麒麟菜多糖抑制小鼠体内H22肝癌细胞增殖的作用机理进行了研究。构建动物肿瘤模型,观察实验期内各组小鼠肿瘤体积及脏器指数的变化,并通过Elisa实验确定各组小鼠血清中肿瘤特异性抗体含量,流式细胞术检测小鼠胸腺、脾脏、外周血及实体肿瘤内T细胞亚群比例,HE染色和PI单染分析小鼠实体肿瘤内细胞状态。结果表明,灌喂600 mg/(kg?d)麒麟菜多糖可显著抑制荷瘤小鼠肿瘤的生长,有效保护其胸腺和脾脏,并可显著增强胸腺发育分化CD4~+T细胞的能力(p0.05),提高小鼠血液中肿瘤特异性抗体的含量(p0.05)和T细胞亚群比例(p0.05);模型组和多糖组小鼠实体肿瘤浸润淋巴细胞中均主要是CD8~+T细胞,但多糖组小鼠实体瘤内细胞凋亡率显著升高(p0.05)。因此初步断定麒麟菜多糖可显著提高荷瘤小鼠的抗肿瘤免疫水平,使CD8~+T细胞在CD4~+T细胞和肿瘤特异性抗体的辅助下有效抑制H22细胞体内增殖。     

乳源性复合益生菌对CT-26荷瘤小鼠抗肿瘤作用研究

为研究4种乳源性复合益生菌对CT-26荷瘤小鼠抗肿瘤作用的影响,将结肠癌CT-26细胞接种于BALB/C小鼠腋下建立CT-26实体瘤模型。成瘤后随机分为模型组、复合益生菌低剂量组、复合益生菌高剂量组以及5-氟尿嘧啶组,另取正常BALB/C小鼠为正常对照,每组10只。连续给药21 d后,称量肿瘤、胸腺、脾脏重量,并计算抑瘤率、脾脏系数、胸腺系数,HE染色观察小鼠肿瘤组织病理变化,FCM分析荷瘤小鼠T细胞亚群的比例,免疫荧光观察瘤组织Foxp3+Tregs浸润密度,Elisa检测荷瘤小鼠血清中IL-2、IL-10、IFN-γ。结果显示乳源性复合益生菌能够减缓CT-26荷瘤小鼠肿瘤生长(P<0.05),显著提高荷瘤小鼠脾脏指数、胸腺指数(P<0.05,P<0.01)。提高CD4+T、CD4+/CD8+T细胞比值（P<0.05,P<0.01）,降低CD8+T细胞数量（P<0.05）,降低Tregs细胞浸润密度,并升高血清中IL-2、IFN-γ等Th1型细胞因子变化(P<0.05),降低IL-10等Th2型细胞因子的表达（P<0.05）。结果表明乳...     

鹿茸活性多肽软胶囊对大鼠免疫功效的初步研究

观察梅花鹿鹿茸活性多肽(pilose antler active polypeptide,PAAP)软胶囊对主动免疫的大鼠免疫功能的影响。饲喂基础日粮的Wistar大鼠,每组20只,分别连续灌喂蒸馏水、白酒和鹿茸活性多肽软胶囊15d。测定并计算胸腺、脾脏指数和免疫功能。结果显示:P A A P可以减轻由酒精引起的免疫抑制,减轻胸腺萎缩,提高胸腺和脾脏指数,提高外周血中性粒细胞的吞噬功能,提高外周血T淋巴细胞百分率及分泌功能,提高血清中抗体水平,并提高支气管肺泡灌洗液中肺泡巨噬细胞的吞噬功能及T淋巴细胞百分率。     

松乳菇多糖刺激免疫细胞增殖及诱导肿瘤细胞凋亡的研究

为研究松乳菇多糖(Lactarius deliciosus Gray polysaccharide,LDG-A)对特异性免疫细胞的增殖效应活性及对肿瘤细胞凋亡的影响,在LDG-A作用下检测T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖效应,并观察T淋巴细胞、B淋巴细胞的细胞形态,检测T淋巴细胞、B淋巴细胞在LDG-A的作用下处于细胞周期各个时期的细胞数量及B淋巴细胞分泌抗体的情况,观察LDG-A作用于肺癌细胞A549的凋亡和细胞骨架情况。结果表明:随着LDG-A质量浓度的增加,能够促进T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖,并呈现出一定的剂量依赖关系;同时LDG-A能够减少T淋巴细胞、B淋巴细胞在G0/G~1期的细胞数量百分比,促进细胞进入G~2/M期,具有促进B淋巴细胞分泌抗体免疫球蛋白M、免疫球蛋白D和免疫球蛋白E的作用。在12.5~50.0μg/m L范围内,LDG-A能够诱导肺癌细胞A549凋亡,并呈现出一定的剂量依赖关系;在细胞凋亡时F-肌动蛋白丝断裂,蛋白纤维网络结构被破坏。综上所述,在体外实验中,LDG-A对特异性免疫细胞具有促增殖效应活性,能够促进肿瘤细胞的凋亡。     

白果清蛋白的免疫调节活性研究

目的:探讨白果清蛋白(GAP)对正常小鼠的免疫调节作用。方法:体内分别进行了对正常小鼠免疫器官的影响实验,非特异性的碳粒廓清作用实验,体液免疫的血清半数溶血值(HC50)实验以及细胞免疫的二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应(DTH)实验;采用MTT法测定体外T、B淋巴细胞增殖作用,乳酸脱氢酶法(LDH)测定NK细胞对肿瘤靶细胞杀伤作用,胸腺细胞增殖法测定GAP对细胞因子白细胞介素-2(IL-2)活性的影响。流式细胞术测定GAP对T淋巴细胞亚群的影响。结果:GAP能增加正常小鼠免疫器官的胸腺指数和脾脏指数,能显著的增强正常小鼠的巨噬细胞吞噬能力和DTH反应,促进血清溶血素的形成;GAP能促进活化和未活化的T、B淋巴细胞增殖,增强NK细胞的细胞毒作用及刺激脾淋巴细胞IL-2的分泌;提高L3T4+细胞百分率(%)、Lyt2+细胞百分率(%)及L3T4+/Lyt2+细胞比值。结论:白果清蛋白能显著增强小鼠的免疫调节作用。     

用碳酸钠法从塑化浴中回收锌

减少排入废水中锌的数量,不仅对环境保护,而且对降低粘胶纤维生产中硫酸锌的单耗都具有十分重要的意义。采用碳酸钠从塑化浴中回收锌是解决上述问题的方法之一。     

罗非鱼鱼鳞胶原蛋白水解物对成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响

目的:研究罗非鱼鱼鳞胶原蛋白水解物(tilapia fish scale collagen hydrolysate,FH)对小鼠成骨细胞前体细胞MC3T3-E1的增殖和分化的影响。方法:采用噻唑蓝法测定MC3T3-E1细胞的增殖率,用p-nitrophenyl phosphate(p-NPP)法测碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)的活性,Elisa酶联免疫法检测Ⅰ型胶原蛋白(Collagen type Ⅰ,Col Ⅰ)和骨钙素(Osteocalcin,OCN)的分泌量,茜素红染色法测定细胞外基质矿化结节的数量。结果:与空白对照组相比,FH对细胞的增殖性没有显著的促进作用,但是可以显著提高细胞ALP活性,促进Col Ⅰ和OCN的分泌。此外,FH可以促进细胞矿化结节的生成。结论:FH通过促进成骨细胞MC3T3-E1分化和矿化来提高骨的形成,对开发抗骨质疏松症和骨关节炎等疾病的功能性食品有重要的意义。     

莲房原花青素对极低频电磁场致免疫功能损伤的预防作用

为了探讨莲房原花青素(LSPCs)对极低频电磁场(ELF-EMF)致小鼠免疫功能损伤的影响,通过半体外法研究LSPCs对脾脏淋巴细胞增殖、NK细胞活性以及血浆和肝脏中细胞因子IL-4和INF-γ的影响,初步确定其免疫调节活性。MTT法检测T、B淋巴细胞增殖、乳酸脱氢酶法检测NK细胞活性、ELASA试剂盒检测IL-4和INF-γ浓度。结果表明:与正常组相比,ELF-EMF辐照后胸腺和脾脏指数显著降低(p0.05,p0.01),脾脏T、B淋巴细胞增殖率和NK细胞活性显著降低(p0.01)、IL-4和INF-γ浓度明显降低;而经LSPCs预处理后,与ELF-EMF组相比上述指标均有所改善,其中90 mg/kg LSPCs组,显著提高了胸腺和脾脏指数(p0.05,p0.01),能显著地刺激了T、B淋巴细胞的增殖、提高了NK细胞活性(p0.01),并且促进了血浆和肝脏分泌IL-4和INF-γ。由此显示LSPCs可以有效地预防ELF-EMF致小鼠免疫功能损伤,调节免疫活性。     

低分子量透明质酸对小鼠巨噬细胞和T细胞的免疫调节作用

低分子量透明质酸(LMWHA)由自由基氧化降解方法制备,通过体内动物实验和体外细胞实验研究了LMWHA对小鼠巨噬细胞和T细胞的免疫调节活性。在体内免疫抑制鼠实验中,察看了LMWHA对2,4-二硝基氟苯(DNFB)诱导的迟发型超敏反应(DTH)的影响,测定了血清溶菌酶含量、脾脏以及胸腺指数。结果表明:LMWHA(20~120 mg/kg·d)能够促进免疫抑制小鼠的DTH反应,改变血清溶菌酶含量、提高脾脏和胸腺指数,并呈作用剂量依赖关系。在体外细胞实验中,LMWHA(25~200μg/m L)加强了小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性以及一氧化氮合酶(i NOS)活性,提高了一氧化氮(NO)的生成量,促进了脾脏T淋巴细胞的增殖。由此可见LMWHA能够调节小鼠的细胞免疫和非特异性免疫功能。     

酵母对无机锌的富集及其影响因素研究

在培养基中添加无机锌，利用生物转化技术，通过酵母的生命活动，将无机锌有效地富集到细胞内，研究锌离子浓度对酵母生长繁殖、细胞含锌量、锌富集率及酵母发酵力的影响，并通过控制锌离子浓度，使酵母细胞既能富集锌，又对其发酵力不产生显著的影响，以便将仍具有发酵活力的富锌酵母用于食品加工之中。研究结果表明，锌离子浓度对酵母的生长繁殖和富集能力影响较大，浓度越高，酵母细胞含锌量越大。但无机锌对酵母细胞有显著的损伤，且这种损伤是非遗传性的，当无机锌去掉后，酵母细胞形态又恢复正常。     

锌与健康点滴

日本医学家指出:锌能防止人体衰老,这是因为它与核酸及蛋白质的合成有着密切的关系.如果人体内没有足够量的锌,细胞就不会分裂,也难以产生新的细胞,这势必使人体衰老加快.锌对健康人来     

山慈菇多糖的免疫调节作用及对小鼠骨肉瘤细胞S180体内生长抑制作用

目的：探讨山慈菇多糖的免疫调节作用及对小鼠骨肉瘤细胞S180的抑制作用。方法：噻唑蓝法及吞噬中 性红法测定小鼠脾淋巴细胞增殖能力及脾巨噬细胞活性;体内肿瘤抑制实验检测山慈菇多糖对S180荷瘤小鼠肿瘤 生长、脾脏指数和胸腺指数的影响;流式细胞术及酶联免疫吸附测定法检测山慈菇多糖对S180荷瘤小鼠T淋巴细胞 亚群及血清细胞因子水平的影响。结果：山慈菇多糖可以增强淋巴细胞增殖能力和巨噬细胞活性;同时,山慈菇多 糖也可以抑制S180荷瘤小鼠肿瘤生长,增加小鼠脾脏指数和胸腺指数;此外,山慈菇多糖还可以增加荷瘤小鼠CD4 ＋、CD8＋ T细胞浓度,提高CD4＋/CD8＋比值及白细胞介素-2、肿瘤坏死因子-α、干扰素-γ水平。结论：山慈菇 多糖具有明显的肿瘤抑制作用,其对肿瘤细胞生长的抑制作用与提高免疫能力有关。     

大豆黄酮对固始鸡免疫器官发育的影响

在固始鸡饲料中添加不同水平的大豆黄酮,以观察其对固始鸡免疫器官发育的影响;4、6周龄时,试验组固始鸡的胸腺和法氏囊重显著或极显著(P<0.05或P<0.01)高于对照组,6周龄固始鸡脾脏重显著高于对照组(P<0.05);试验组胸腺小叶皮质增厚,胸腺细胞密集,髓质比例变小,胸腺小体减少、减小;法氏囊皱襞发达,法氏囊小结数量增多、体积增大,皮质较厚;脾脏动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积增大,生发中心明显.试验结果表明,日粮中添加大豆黄酮可明显促进固始鸡免疫器官的发育,延缓法氏囊等中枢免疫器官退化,增强机体的免疫功能.     

水牛初乳粉对免疫低下小鼠免疫功能的影响

用不同浓度的水牛初乳粉溶液灌胃免疫低下的小鼠,20 d后测定免疫指标。发现水牛初乳对免疫低下小鼠脾脏和胸腺具有保护作用,可以明显提高T淋巴细胞和白细胞数,提高血液中免疫球蛋白数量。结果表明,水牛初乳能提高机体的免疫能力,且对环磷酰胺所造成的免疫低下具有缓解作用。     

构建具有人类免疫系统特征的人-鼠嵌合体

德州大学西南医学中心的研究人员将固有性人类胎肝造血CD34＋细胞移植到先前移植过人类胚胎胸腺和肝脏组织的、免疫缺陷的非肥胖性糖尿病（NOD）／严重联合免疫缺陷的小鼠体内。得到的嵌合体小鼠，即BLT（骨髓、肝脏、胸腺）小鼠获得人类免疫系统特征，在其所有组织中都表达有人类T细胞样细胞。     

酵母β-葡聚糖加锌复合配方对免疫抑制幼龄小鼠的免疫调节作用

目的:探究酵母β-葡聚糖加锌复合配方对环磷酰胺诱导免疫抑制幼龄小鼠的免疫调节作用。方法:48只3周龄BALB/c小鼠,随机分成空白组、模型组和复合物组。复合物组灌以由酵母β-葡聚糖和锌组成的复合物(相当于酵母β-葡聚糖:90 mg/kg/d、锌:2.8 mg/kg/d),空白组、模型组灌以等体积蒸馏水,模型组、复合物组在试验的第14、15 d以腹腔注射40 mg/kg环磷酰胺构建免疫低下模型,28 d后,再将小鼠分为两组,第Ⅰ组用于测定免疫器官指数、免疫细胞数目和活性以及细胞因子。第Ⅱ组用于血清溶血素实验和溶血空斑实验。结果:与模型组相比,酵母β-葡聚糖和柠檬酸锌复合配方能显著（P<0.05）提高小鼠免疫器官系数,促使脾淋巴细胞增殖和增加杯状细胞数量,极显著（P<0.01）提高半数溶血值（serum half hemolysis value, HC₅₀）、溶血空斑数、NK细胞活性,增加外周血中α肿瘤坏死因子（Tumor necrosis factor-α, TNF-α）、γ干扰素（interferon-γ, IFN-γ）浓度、白细胞数量,增加派氏结。结论:酵母β-葡聚糖加锌复合配方具有提高体液免疫、NK细胞活性,并增强肠黏膜免疫的作用。     

鸡胚肽锌螯合物的制备工艺及免疫调节功能研究

以鸡胚蛋为原料,通过分步酶解法制备鸡胚肽。以螯合率及螯合物得率为指标,利用单因素实验结合响应面法优化制备鸡胚肽锌螯合物,通过小鼠免疫器官胸腺和脾脏质量指数探究鸡胚肽锌螯合物的免疫调节功能。结果表明,先用碱性蛋白酶后用胰蛋白酶将鸡胚蛋进行酶解,在螯合温度70 ℃,鸡胚肽与锌的浓度比为2.3:1,pH为8,螯合时间2.2 h的条件下,鸡胚肽与锌元素的螯合率最高,为48.98%±0.35%,此时螯合物得率为38.04%±0.26%,得率较高且稳定。按照此方法制备的富锌鸡胚肽能使胸腺和脾脏的质量指数明显增大,说明通过双酶酶解制备的鸡胚小肽与锌元素的螯合物具有一定的免疫调节功能,并呈现一定的量效关系。鸡胚肽锌螯合物在食源性螯合肽免疫功能方面具有一定的开发利用价值。     

鲜马奶对小鼠免疫功能的影响

研究了鲜马奶对小鼠免疫功能的影响.测定了小鼠胸腺指数、脾脏指数、腹腔巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素含量及T淋巴细胞转化率：结果表明，鲜马奶能增加胸腺指数及脾脏指数，增强巨噬细胞吞噬功能，使血清溶血素含量及T淋巴细胞转化率增高。结论：鲜马奶能使小鼠免疫器官重量增加．并能增强小鼠非特异性免疫功能、特异性体液免疫功能及特异性细胞免疫功能。     

含酸奶饲料对衰老小鼠某些免疫功能指标的影响

用含Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus Thermophilus活菌酸奶30％的饲料饲喂衰老小鼠3d，测定其胸腺重量、脾淋巴细胞增殖能力、IL-2（Interleukin，IL）产生量、脾T淋巴细胞中CD4^＋／CD8^＋细胞比例等指标，发现饲喂酸奶显著增加了胸腺重和IL-2的产生量,提高了脾T淋巴细胞的增殖能力，但未达到年轻小鼠的水平。此外还观察到酸奶处理提高了T淋巴细胞中CD4^＋／CD8^＋细胞的比例。这些结果表明，酸奶对于老年小鼠的免疫功能具有一定恢复作用。