辣之美

我出生在南昌，祖籍福建莆田。也许从小就受到江西人喜辣的影响，我也十分喜欢吃辣。每餐必有一道辣椒炒的菜，无它则饭不香，后来回莆田工作，海边人喜清淡不吃辣，甚至连酱油也很少用，我也渐渐地入乡随俗不吃辣了。可是有一次吃二妈包的韭菜饺子，用一瓶红红的番茄酱蘸着吃，又甜又辣，把那小巧玲珑的饺子吃得别有风味。啊，这久违的辣味直叫人难以忘怀！     

地心菜

万春第一个来到门市部，静静地等着开店门，他显得有些激动，他激动的情绪仍然停留在昨天领工资和奖金的心态上。下岗在家已经一年多，在织绸厂工作的妻子下岗也半年了。两人仅有21O元钱生活费，还要供一个9岁的儿子读书，日子过得实在艰难。一个月前，万春通过竞争，又重返柜台。他格外珍惜这个得来不易的上岗机会，每一个到他柜台前购药的顾客，     

再辣一点就更好了

冯梦龙《警世通言》卷二十四《玉堂春落难寻夫》，一对奸夫淫妇商议谋害亲夫沈洪及其新包的二奶玉堂春，自然是经典的三氧化二砷（ASO），那奸夫提出了这样一个“山埃贴士”：“央王婆赎得些砒霜在此，觑便放在食器内，把与他两个吃。等他双死也罢，单死也罢。”淫妇：“他好吃的是辣面”。奸夫：“辣面内正好下药。”接下来，淫妇“悄悄把砒霜撒在面内，却将辣汗浇上”，沈洪两碗下肚辣面，须臾便“九窍流血而死”。     

青虾

“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃烂泥”，在整个食物链中，虾大约应属于基础阶层，虽说尚不至于真的沦落到吃烂泥以为生的地步，却也是头上压着三座大口，水族里的任何食肉动物都可以把它当成欺侮的对象。这样看来，仿佛     

豆腐

春节回家．我忍不住推门走进这间低矮的老瓦房．这是外公的豆腐坊．发黑的木头梁柱无声地站立在那里，屋顶小玻璃窗透过一道阳光照在豆腐磨上。磨、缸，锅和架子还是原来那样摆着．上面厚厚一层灰。我从小生活在外公家．这里曾是我度过童年的地方．我小时候总伴着“吱吱咯咯”的磨豆腐声入睡。     

爱上爱情

心忽然痛得说不出话，终于知道我们有时候根本无法重复真爱的过程，那通常只有一次，后来的都无法超越。爱上电话，爱上爱情，爱上我们以为的感觉。     

老爸麻盐

儿子去上海读书。这倒让我慌了手脚：咱东北人口重，爱吃咸的；那上海人爱吃甜，儿子到那儿吃得惯么?左思右想，忽的想起了，应该给他炒一点儿盐带去。     

排队吃饭(外一题)

没到过成都的人很难相信，在物质高度发达的今天，居然还有人心甘情愿地干着排队吃饭的事情，一般而言，国人关于排队吃饭的记忆大多是在校园里．几百上千人排成一条条长龙，耐心地等候着肥胖的大师傅在窗口打饭。那些还没打着饭的人，要么是安静地翻书，要么是低声地哼着小曲，更多的则是站在那里用金属匙子敲打着饭盒。另     

纤小沙枣

同事从提包里捧出一把干细色杂、其形如枣的果子堆在桌子上。神情夸耀的叫我们吃：“这是沙枣．我妹妹从西北带来的。”从大老远的北方带来．我们都以为其味一定错不了。两指细细拈起一颗放入口中，一阵齿舌忙乱之后，都咽     

庖厨三乐

生性好吃,又甘作凡夫俗子,白与“君子远庖厨”无涉,更何况还有“民以食为天”一说,所以大凡双职工忙于一日三餐的烦恼,对我都成了乐趣,虽然亦视采买与净洗为苦,但为了其后的庖厨之乐,便也甘之若饴了。你看,先是厚砧上,利刃下,或丝或片或丁,错落有致,红、白、黄、绿色泽斑斓,即令隆冬,也能在盘叠里配出个春天来,待到火旺油热,随着“哧啦”一声,在“锅碗瓢盆交响曲”     

小书摊

人生最忆是童年，尽管当时不全都是欢乐，有痛苦和磨难，也有辛酸和泪水。经过时间的冲刷，惟有温馨的东西，才留在心间，历历弥醇。     

希望永在

一个星期日的下午，我接待了一位名叫小月的高三学生。眼看快要高考了，她的视力一天比一天模糊，经过问、检、验后得出结果．小月已是中度近视R-3.76DS L-3.50DS。     

换亲

翻过两座大山一条大溪,有一片平阔的河滩地,河滩边上住着几十户人家。都已经半夜了,村南头的张老汉家还没有熄灯,张老汉蹲在当地抽着旱烟,一言不发。女人有些沉不住气了,"他爹,赶紧拿个主意呀,咋弄哩,明儿个人家就要来提亲了,难道真要把咱家妮子嫁过去?""大小子和人家闺女的订亲酒都喝了,咱家的闺女咋能说不嫁就不嫁了呢?传出去不让村里人戳咱脊梁骨啊?"张老汉有些后悔,早知道     

厨乡韵

孟秋之月，时值三伏，几个友人相约，建蒲桥上纳凉消暑。晚风徐来，月明星疏。三五成群的男女老少，齐聚建蒲桥头相诉。西望建蒲路，道宽灯明，犹如银河落九天；东望环城路，帅男倩女窃窃私语，搭肩趋步。马路两旁，食肆摊点，鳞次栉比；排档内外，三三两两，把盏叙故。     

山茅野菜

虽然客居小城多年，但餐桌上却时常要添加一两道出自僻野乡间的山茅野菜。这已经形成了我家一个不成文的规矩和习惯。     

走路去北极

一个人的时候，我总想流浪，流浪是对自己最好的释放；一个人的梦里，我总想去北极，冰雪交加的环境能让我清醒；一个人坐着巴士，眼中是窗外轻轻闪过的风景，心里却想着走路去旅行，走路的旅行才是真正的旅行……     

绿色的期待

暖暖的春风似乎还没有驻足加以表现, 炎炎烈日已迫不及待的到来;稚嫩的绿芽好像还在嗷嗷待哺,瞬间,已茁壮的令人惊讶！ 世间所有生物与大自然有着天衣无缝的默契, 季节的提速,预示着绿色的成熟。     

咸鱼白米饭

四十年前，每到冬季，我便半夜起身．装一爬犁干柴拉出山沟外，到十里外的道清镇卖去。年少乏力，将干柴拉到街头．往往是傍午时分，而干柴每斤大约值六厘到一分钱。     

忌口

我爷爷不吃鸡蛋。小时候我不懂事，还以为他是天生就不吃鸡蛋，等我长大了才知道，原来这背后还有一段故事：上世纪五十年代，爷爷在一家棉站当工人。有一次赶上连阴天，所有的供给都运不进去。食堂里除了两筐鸡蛋，别无他物，大师傅没办法，就天天炒鸡蛋给他们吃。结果不到一周时间，这几个人统统吃趴下了。直     

香菜

每当我把热腾腾的西红柿蛋汤盛到碗里时．婆婆总不忘叮嘱一声：”记得撒点香菜末上去．这样的汤才好吃。”