试纸法快速检测果蔬中敌敌畏含量的研究

基于比色法原理,以定量滤纸为纸基,以间苯二酚溶液为显色剂,研制出一种快速检测果蔬中有机磷农药敌敌畏的试纸。结果表明,此方法的检出限为12.5 mg/kg,检测时间仅需5 min。该试纸法具有成本低、耗时短、操作简单、携带方便等优点,适合于果蔬中敌敌畏残留的现场初步筛查。     

蔬菜中农残分析方法及残留农药去除率的研究

建立了一种气相色谱法检测蔬菜中农药残留的测定方法,考察了自制果蔬洗涤盐对蔬菜农药残留的去除率。采用基质固相分散法处理蔬菜样品,弗洛里硅土为固相吸附剂,丙酮/正己烷为洗脱液,各农药回收率在78%~107%,检出限0.003~0.006 mg/kg,定量限0.02~0.03 mg/kg,相对标准偏差小于8%。此方法简单、易操作,可用于评价各类洗涤剂去除农药的效果。为有效去除蔬菜表面残留的农药,以食盐为基本原料,通过复配表面活性剂制备出高效的果蔬洗涤盐,其对有机磷农药敌敌畏、乐果、毒死蜱的去除率在70%~94%,蔬菜中农药残留量均低于国家最高残留限量。     

高锰酸钾对水体中有机磷农药敌敌畏的降解研究

研究了高锰酸钾对水体中有机磷农药敌敌畏的降解情况。以磷钼蓝分光光度法测定敌敌畏的残留量,考察了敌敌畏的浓度、高锰酸钾的投加量、反应时间、溶液的pH以及紫外灯照射对降解的影响情况。研究结果表明,高锰酸钾与敌敌畏的化学反应计量关系约为1∶1,在酸性和中性条件下,高锰酸钾对敌敌畏降解效果良好;反应20 min,敌敌畏的降解效率可达75.48%;UV254照射联合高锰酸钾可以提高敌敌畏的降解效果。对反应前后的溶液进行紫外-可见光扫描,结果表明,高锰酸钾对敌敌畏的降解比较彻底。     

瓜果蔬菜中农药的残留研究

食品安全问题在生活中越来越受到人们的关注,瓜果蔬菜中农药残留问题也随之受到人们的重视。在不使用实验室诸多精密实验仪器的前提下,结合多数农药偏酸性的结论,依靠简单的pH试纸和pH计测定瓜果蔬菜浸泡液pH值来确定农药的残留,同时,实验生活中常见的洗除材料对果蔬农药残留的洗除效果,对日常生活具有指导意义。     

试纸法快速检测茶叶中铅含量的研究

基于重金属与三苯甲烷类碱性染料显色反应的特征,以定量滤纸为纸基,孔雀石绿为显色剂,研制出一种快速检测茶叶中铅含量的试纸。结果表明,试纸最低检出限为30 mg/L,检测时间仅需5 min,保质期在30 d左右。用本试纸测定茶叶中的铅含量,并与分光光度法进行比较,结果大致吻合。此法具有成本低、操作简单快速、携带方便等优点,可用于茶叶以及其它食品中重金属铅的现场初步筛查。     

牛奶中抗生素快速检测试纸的研制

制作了牛奶中抗生素的快速检测试纸。探讨了TTC浓度、菌液浓度、浸泡时间等条件对试纸检测结果的影响。实验结果证明,抗生素检测试纸制作的最佳条件为:将中速滤纸浸泡在2%浓度的TTC试剂中5 min,干燥30 min。应用本试纸测试市售散装牛奶和袋装牛奶中氯霉素的含量,并与国标法检测结果相比较基本一致。检测试纸具有简便、快速、成本低等优点。     

试纸法快速检测茶叶中铅含量的研究

基于重金属与三苯甲烷类碱性染料显色反应的特征,以定量滤纸为纸基,孔雀石绿为显色剂,研制出一种快速检测茶叶中铅含量的试纸。结果表明,试纸最低检出限为30 mg/L,检测时间仅需5 min,保质期在30 d左右。用本试纸测定茶叶中的铅含量,并与分光光度法进行比较,结果大致吻合。此法具有成本低、操作简单快速、携带方便等优点,可用于茶叶以及其它食品中重金属铅的现场初步筛查。     

浸渍法制备铜离子半定量检测试纸

以Cu2+与1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)的显色反应为基础,在中速定性滤纸上制备了适于水溶液中Cu2+快速检测的试纸条。试纸颜色随样品中Cu2+浓度的增加从黄变化到橙红再到紫色。考察了试纸制备过程中增溶剂类型、p H、显色剂浓度、反应时间等影响检测灵敏度的因素。优化条件下,该试纸可实现模拟水体中Cu2+的半定量测定。     

气相色谱法测定土壤中敌敌畏和乐果

研究了利用气相色谱法检测土壤中敌敌畏和乐果含量,规范土壤中敌敌畏和乐果的提取、检测过程,确保所得数据准确可靠。实验结果表明,敌敌畏的方法检出限为6.1×10-4 mg/kg(以20 g土壤计算),加标回收率分别为92.6%、87.2%、109%,相对标准偏差分别为1.3%、5.3%、1.2%。乐果的方法检出限为1.1×10-4 mg/kg(以20 g土壤计算),加标回收率分别为97.4%、116%、106%,相对标准偏差分别为7.5%、2.1%、1.5%。     

胶体金技术测定黄瓜中甲霜灵残留

比较了胶体金试纸法与气相色谱法在检测黄瓜甲霜灵残留中的应用。结果表明,胶体金试纸检测为阴性的样品,经气相色谱检测结果为未检出,阳性样品经气相色谱检测结果与胶体金试纸相一致。与气相色谱法比较,胶体金试纸法检测甲霜灵具有操作简便、直观、快速、省时的特点,其特异性、较高的敏感性,可作为黄瓜中甲霜灵残留现场检测的手段应用。