超滤技术在红花黄色素提取中的应用研究

常规醇沉法提取生产红花黄色素流程长,工艺复杂.本文从超滤对红花提取液中主要杂质(蛋白、鞣质、多糖)的截留作用,从红花黄色素提取率以及超滤过程的操作稳定性方面探讨了超滤技术在红花黄色素提取中应用的可行性.通过实验发现,选用截留值(1～3)×104的聚砜超滤膜对提取液中的蛋白、鞣质有较好的截留效果,对多糖的截留效果不明显,超滤纯化后的红花黄色素质量与提取率明显优于醇沉法.同时超滤时料液的浓度和温度对操作的稳定性有较大影响,但控制合适的温度和浓度可得到较长时间的稳定操作时间.     

红花黄色素注射液治疗冠心病稳定型心绞痛(心血瘀阻证)36例

目的观察红花黄色素注射液治疗冠心病稳定型心绞痛(心血瘀阻证)的疗效。方法以红花黄色素注射液合用硝酸甘油为治疗组和单独应用硝酸甘油治疗为对照组进行对照研究。结果治疗组在症状改善、综合疗效、心电图改变,心脏彩超提示心功能变化,住院时间等方面均明显优于对照组。结论红花黄色素注射液治疗后可减少患者硝酸甘油用量,明显改善患者普通心电图心肌缺血改变,提高心功能左室射血分数,对冠心病稳定型心绞痛(心血瘀阻证)疗效较为可靠,是一种治疗冠心病稳定型心绞痛的有效中药新药。     

红花黄色素通过技术鉴定

食品添加剂红花黄色素主要是以红花甙为主的混合体,红花甙的分子式为C_(21)H_(22)D_(11),分子量450.39,结构式为:红花黄色素为黄色或综黄色粉末,易吸     

红花黄色素的酶法提取应用研究

采用纤维素酶法提取工艺提取红花中的红花黄色素,与传统水浸提取工艺相比,提取率提高了９．４０％～１３．３５％。本工艺具有提取率高、提取条件温和、有效成分理化性质稳定的特点,实验过程中加入的纤维素酶对红花黄色素的性质无影响,实验确定的红花黄色素酶法提取适宜工艺条件为：提取温度５０℃,提取介质ｐＨ＝４．４,纤维素酶与红花的配料比为１∶８０。     

红花黄色素提取工艺的研究

对红花黄色素提取条件进行了系统研究.以羟基红花黄色素A为对照品,选定水为最佳提取剂,实验确定红花黄色素的适宜提取条件为:浸取温度70 ℃,料液比为1∶100,浸取30 min,提取两次.     

基于响应面法对卫红花中红花黄色素提取条件的优化

采用卫红花为原料,以红花黄色素相对提取率为响应值,通过单因素实验和响应曲面法对卫红花中有效成分提取工艺进行了优化。结果表明,超声波辅助下红花黄色素提取最优条件为提取时间32 min、料液比13.5(V/w)、提取温度37℃、提取次数2次,在此最优条件下,红花黄色素的提取率为36.95%。通过试验,色素提取率与模型预测,表明了模型的可靠性。     

羟基红花黄色素A的药理学研究进展

羟基红花黄色素A为红花黄色素中活血化瘀成分的最有效部分,同时也是世界卫生组织鼓励使用的天然食品色素,可应用于保健品及化妆品领域。国内外研究表明HSYA具有良好的抗心血管疾病、降血脂、调节代谢等多种药理作用,其临床应用价值极高,本文通过对近几年国内外研究文献的查阅,对HSYA现有提取、分离、纯化方法及其药理学研究进行综述,为后续进一步研究提供必要参考。     

我国使用的食品添加剂

一、着色剂 柠檬黄、日落黄、姜黄、β—胡罗卜素、红花黄素、胭脂红、甜菜红、苋菜红、辣椒红素、红粬米、靛蓝、叶绿素铜钠盐、酱色、虫胶色素; 二、发色剂 硝酸钠、亚硝酸钠、硫酸亚铁、VC、异VC、菸酰胺; 三、漂白剂 亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸     

全国食品添加剂标准化技术委员会第五次年会在皖召开

1984年10月7日至14日全国食品添加剂标准化技术委员会在安徽省屯溪市召开第五次年会。会议讨论并通过了红花黄色素,越桔红色素、佳花浸膏、茉莉浸膏、乙酸异戊酯、丁酸异戊酯、乳酸亚铁、柠檬酸钠、氢氧化钠、田菁胶等十多个国家标准;修订了食品添加剂使用卫生标准及其管理办法;讨论并     

红花黄、红花红色素提取新技术

综述了红花黄、红花红色素提取新技术,针对目前红花黄色素和红花红色素生产工艺研究与开发中存在的流程长、能耗大、收率低等问题,提出采用超声波、微波辅助萃取技术提高浸取效率,采用膜分离技术减少能耗等解决问题的的方法和建议.     

干红花中红花黄色素的稳定性研究

红花黄色素是从干红花的花叶中提取的一种天然营养型食用色素,也有很好的药理作用,可用于治疗冠心病、高血压等疾病。这种色素稳定性较好,避光室温保存有效期最少可达30天,该色素含有一定的热稳定性,在80℃时也可稳定存在几个小时。在3相似文献   

密蒙花黄色素性能研究

对西双版纳密蒙花进行色素提取和性能测试。结果表明,密蒙花黄色素水溶性好,对光、热有一定耐受性,当ｐＨ为４～７ 时,色素稳定性好,适于食品的ｐＨ范围。当色素溶液中添加ＮａＣｌ、ＣｕＳＯ４ ＦｅＣｌ３ 及苯甲酸、柠檬酸、蔗糖等化合物时,它们的协同和拮抗作用不显著。色素对氧化剂Ｈ２Ｏ２ 的耐受能力较弱。密蒙花资源丰富,黄色素提取工艺简单,食用安全、无毒副作用,有开发应用前景     

天然食用密蒙花黄色素稳定性的研究

密蒙花黄色素是从醇鱼草科醉鱼草属植物密蒙花树的花蕾中提取的一种水溶性天然食用色素。热稳定性和在ＰＨ６－７范围内光稳定性好、盐、糖、淀粉、金属离子（除Ｆｅ离子外）铎色素的色泽、色价无不良影响。     

红子果中色素的提取及其性能分析

红子果中色素为火棘红色素,主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷等水溶性花色苷类色素类,属于类黄酮化合物[1]。类黄酮色素具有2-苯基苯并吡喃和2-苯基苯并吡喃酮的结构。具有2-苯基苯并吡喃结构的也称为花青索类色素,为花色素的基元,2-苯基苯并吡喃酮也称花黄索类。文章对红子果中色素的提取及其性能分析,如光学性质、酸碱性、热稳定...     

植物天然色素研究进展(Ⅱ)

介绍了近年来研究报道较多的马铃薯色素、紫玉米色素、黑果枸杞色素、红苋草色素、火龙果色素、红树莓色素、蓝莓色素等7种植物色素的最新研究状况,为开发利用新的植物天然色素来源提供理论依据。     

天然食用密蒙花黄色素稳定性的研究

密蒙花黄色素是从醉鱼草科（Ｂｕｄｄｌｅ－ｊａｃｅａｅ）醉鱼草属（ＢｕｄｄｌｅｊａＬｉｎｎ）植物密蒙花树（ＢｕｄｄｌｅｉａＯｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＭａｘｉｍ）的花蕾中提取的一种水溶性天然食用色素。热稳定性和在ｐＨ６～７范围内光稳定性好，盐、糖、淀粉、金属离子（除Ｆｅ离子外）对色素的色泽、色价无不良影响。     

天然色素的提取及应用

世界各国对化工色素食品的添加剂已逐步受到限制。取而代之的是安全无毒的天然色素。近年来，天然色素的开发有了较大的发展，除原来允许用于食品使用的姜黄，甜菜红，叶绿素铜钠盐，辣椒红，红曲米色素，胡萝卜素等外，最近又研究开发出玉米黄，高梁色素，萝卜红，玫瑰茄，栀子黄、茶色素、靛蓝、高梁红、黑米色素、红花色素等色素。我国天然色素产业的发展已经初具规模，全国的天然色素总产量已达十余万吨，其中最具代表性的有焦糖色素（即糖色）、栀子黄、栀子蓝、姜黄、苋菜红、辣椒红、茶色素等等。     

红粬色素在食品工业中的应用

<正> 我国利用天然色素已有悠久的历史。近年由于陆续发现合成色素中不少品种具有严重的慢性毒性和致癌性,因而,人们除了研究新型的合成色素,普遍恢复了对食用天然色素的兴趣。 红粬色素是一类重要的天然色素,是红粬菌(Monascus)培养过程的代谢产物,其主要成分为:红斑素(Rubrupunctatin,C_(21)H_(22)O_5,红色),红粬红素(Monascorubrin     

中国专利中有关染(颜)料及中间体部分简介

中国专利中有关染（颜）料及中间体部分简介ＡｂｓｔｒａｃｔｏｆＣｈｉｎｅｓｅＰａｔｅｎｔｓＣｏｎｃｅｒｎｉｎｇｏｆＤｙｅｓｔｕｆｆ，ＰｉｇｍｅｎｔａｎｄＩｎｔｅｒｍｅｄｉａｔｅ密蒙花黄色素的制法公开号ＣＮ１０８４８６５申请人孙如一（贵州省食品卫生研究所...     

食用天然红色素的研究进展

居于人工合成色素的缺点和天然色素的优点,开发具有营养保健功效的天然色素是食品添加剂行业的必然趋势。红色素作为一类重要的食品色素,具有广阔的开发前景。本文主要以红曲红、胭脂虫红、红枣红和南极红这四种天然红色素为例,对它们的来源、活性功能、应用状况及发展前景等方面作了概括介绍,以期为天然红色素的开发提供一定的参考。