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目前,风行于啤酒饮料消费品市场的铝制易拉罐开盖两片罐包装(俗称“两片罐”、“易拉罐”),始于1963年由美国铝业公司(ALCOA)推出配有合金铝易开盖的啤酒饮料易拉罐包装。至今,易开盖两片罐全世界年产量约为2600亿只,其中美国每天要生产3亿只,每年产量达1000亿只以上。 相似文献
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壳聚糖的保鲜机理及在食品保鲜包装上的应用 总被引:2,自引:2,他引:2
介绍了壳聚糖的保鲜机理及其影响因素,总结了壳聚糖在果蔬和其他食品保鲜包装上的应用情况,分析了至今未被应用于实际的原因,展望了壳聚糖保鲜包装技术的发展。 相似文献
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目前,无菌保鲜包装在世界各国食品工业中极为盛行,广泛地应用于各类饮料和酒类等。英国已有1/3的饮料使用无菌包装。 相似文献
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在啤酒包装上使用塑料瓶的探讨 总被引:5,自引:0,他引:5
玻璃瓶作为啤酒传统的包装物已经由来已久,在绝大多数生产者和消费者眼里,玻璃似乎是瓶装啤酒的唯一选择。多少年来的传统习惯,似乎用玻璃瓶已经天经地义。曾有个别行业外人士说过为什么不能和饮料一样用塑料瓶做啤酒包装物呢?对此设想,绝大多数行业内人士认为不现实... 相似文献
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啤酒包装是啤酒文化的一个重要的美学表征,它在很大程度上决定了啤酒的市场销售业绩。塑料具有重量轻、安全性好、回收简便等优点,是现代工业应用极其广泛的包装材料。近年来塑料在啤酒包装上的应用已成为热门,其前景十分看好。 相似文献
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保健啤酒是近些年涌现出的一类新型功能性饮料,具有滋补、食疗或辅助治疗作用,发展前景广阔。同保健啤酒发展的迅猛势头形成强烈反差的是,保健啤酒包装设计进展缓慢,制约了保健啤酒经济效益的提高。鉴于此,本文拟对保健啤酒的民族特色包装做浅要分析。 相似文献
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一、引言近年来,食用菌生产由于品种的改良及栽培技术的改善,产量不断增加,同时随着人们消费水平的提高以及对自然风味的追求,食用菌鲜食品比例逐年增加。但新鲜食用菌在采摘后的贮藏、运输过程中仍具有旺盛的生理活动,且组织脆嫩,营养丰富,极易发生开伞、褐变、物理损伤及腐败等,从而影响其货架寿命及使用价值, 相似文献
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