家用电器使用与维修小经验集锦

微波炉的使用与节能 本人在微波炉使用中,整理出一些独特的节能经验,特简介给读者参考。 1.烹调食物的内在因素 (1)初温。烹调食物的初温较低,烹调时间就长,冬天比夏天加热时间长,因此,从冰箱冷冻室取出的食物,切勿立即盛入微波炉炉腔内容器中烹调,应待它自然解冻后再进行加热制作。 (2)重量。烹调食物的量大,加热时间就长,量小加热时间就短。当食物的重量在原有基础上增加到一倍时,会延长加热时间约     

微波炉的使用与节电

笔者在微波炉使用中,整理出行之有效的一些节电经验,特介绍给读者参考。１、烹调食物的内在因素①初温烹调食物的初温较低,烹调时间就长,冬天比夏天加热时间更长。因此,从冰箱冷冻室取出的食物,切勿立即盛入微波炉炉腔内容器中烹调,待它自然解冻后方可进行加热制作。②重量烹调食物的量大加热时间就长,量小加热时间就短。当食物的重量在原有基础上增加到一倍时,会延长加热时间约５０％,从而应掌握好家用微波炉的最佳烹调量事关重要。③大小烹调小块食物加热就快,大块食物加热就慢。由此可见,不宜采用整体食物加热。④形状烹调几…     

微波炉使用小经验

如何有效地发挥微波炉的功能,避免不当操作,减少故障,已越来越引起用户的关注和重视。下面介绍几则微波炉日常使用小经验,供读者参考。 1、烹调(或解冻)食物时应选用专用的炊具盛放食物,炊具的形状应尽可能与所要烧煮食物的形状相吻合,且炊具与食物之间应留有较宽大的空间,因为食物沸腾时比使用其他烹烧炉具更为剧烈。 2、煮烧和加热食物时,应尽可能使用大口平底带盖的器皿(炊具)。如没有带盖的器皿,应另加盖大小合适的耐高温的食用塑料盖或陶瓷盖,这样不仅可以缩短烹调时间,还可以有效地防止汤汁飞溅。     

家用微波炉传感器烹调工作原理

1、传感烹调微波炉的工作特点 带传感烹调的家用微波炉与一般电脑控制型的微波炉最大的区别在于:电脑型微波炉通过限定一次烹调的食物的重量,预先由电脑固定的烹调时间和功率对食物进行加热烹调,而传感烹调则根据微波炉内设有的绝对湿度传感器(HA)感受到放入炉内烹调的食物在加热烹调的过程中逸出的蒸气来判断食物是否完成了加热烹调的过程,从而自动进入下一阶段必要的     

留声机信箱

微波炉解冻食物 Q 杭州读者林海清打电话问:从冰箱冷藏室取出来的食物不能马上进行烹饪,我听说微波炉可以解冻食品,请问留声机老师,解冻时应注意哪些问题? A 简单地说用微波炉解冻食物时,应使用低功率档,使之均匀解冻,不要用强功率档。不要过分加热使食物完全解冻,这样做可能会使食物的某些部分煮熟。一般应在半解冻状态时即停止加热。对一些厚薄不一的食品如整条鱼,在解冻进行到一     

微波炉常见故障及其检修

为了延长微波炉的使用寿命,在使用时应注意以下几点:不能不放食品空烧;食品只能放在瓷盘上或微波炉专用器皿上,而不能放到金属盘上去烹调;必须使磁控管远离磁性材料。常见故障及其检修方法如下: 故障1:炉腔照明灯不亮,也不能加热食品。原因及检修:1.电源变压器绕组烧断,修复或更换同规格变压器;2.热断路器断开,若风道堵塞应清     

LG新品--数码温控微波炉

传统的微波炉在大多数人的心目中还是一种使用控制不太方便的家电产品,主要是不好掌握微波炉烹调食物的“火候”,因此,有的消费者在烹制食物时,只好不断地检查食物是否已经烧熟。如此这样往复多次,在“过”与“不及”中,许多人会逐步失去使用微波炉的兴趣和耐性。 为了更好地满足人们对微波炉款式及功能的新的需求,让人们使用微波炉更加舒适与方便,LG电子近期推出了数码温控微波炉。它在保持传统微波炉功能的基础上增加了一种红外线感应装置从而实现直接用温度控制食物进行微波加热。 不妨解剖一下LG数码温控微波炉的加热原理,人们会发现,其加热技术采用的是与众不同的红外线感应系统测量食物表面温度,然后通过数字化处理,对食物的加热温度     

微波炉使用十忌

1、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时…     

微波美食在我家

微波炉来到我家一年多了,其作用发挥得却不尽人意,仅偶然使用过几次,又都是用于剩菜剩饭的加热。大家都说微波炉好,我怎么就体会不到呢?看来是我的观念守旧,习惯于过去多年的饮食方法,还没有养成使用微波炉的习惯。 微波食品方便又营养是众所周知的事实。会用的人能把它变成一个“美食箱”,做出花样翻新的菜肴,既方便又省事、省时。由于微波烹调的速度快,所以能较好地保存一些维生素,使对热敏感、易溶于水的维生素B和维生素C很少丢失,对食物中有益矿物质和氨基酸的保存率也比其他烹任方法要高。微波烹调原理是食物内外同时加热,所以加热     

微波炉使用小技巧

正微波炉顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。     

微波炉烹调不同食物时的技巧

至今,一些人家的微波炉仍只是用来加热剩菜和剩饭,即二次加热。其实,微波炉的用途是多样的,且样样俱佳,介必须掌握不同的技巧,现将一些不同食物的微波烹调技巧介绍如下:     

家电新品

三洋无转盘平台式微波炉 三洋最近新推出无转盘平台式微波炉。该微波炉是从底部平台发射喷泉微波,是一种全新的设计理念。 图示为新品EM-851B型“无转盘平台式”微波炉,一改过去侧面发射微波方式,从底部发射的喷泉微波象煤气火一样高效烹调食物,在加热一杯水或牛奶时,过去一般     

用微波炉竟然可以做出这么多简单方便的美食

爱下厨房的朋友,是不是还在将自家的微波炉仅仅作为热一下饭菜的工具?其实微波炉的用途远远不止这个,不如试试用微波炉烹调菜肴吧。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,是家庭中十分常见的家用电器,使用方便而且非常快速。随着人们生活节奏的加快以及生活质量的提高,人们对食品的烹调也提出了更高的要求,因而出现了带有更多功能的微波炉。家中的微波炉这么大、功能这么多.     

微波炉的新用途

微波炉除了烹调食物外,还可开发出以下多种用途。 食品杀菌消毒 一般细菌在0℃以下就会被杀死,但有些细菌如“大肠杆菌”在-18℃的环境下仍顽强生存。因此,冰箱并非食品的“保险柜”。如果你用微波炉将吃剩下的饭菜等食品处理一下后放入冰箱,食用时,再用微波炉加热一下,便杜绝了细菌的生存条件。经实验测定,用微波炉对含有大肠杆菌的红肠和熏鱼进行处理,几分钟后大肠杆菌全部杀灭。一般市场上销售的熟食品在周转过程中难免染上细菌,买回后,用微波炉进行加热消毒处     

微波炉的正确使用

微波炉加热迅速、均匀,节能、烹调质量高、营养破坏少,具有消毒杀菌作用,卫生、无环境污染,是现代化的厨房器具。 一、微波炉加热原理 微波炉接通交流市电后,变压器把220V的交流电压升至很高,经高压电容器和整流铝整流滤波后,变为直流电再加给磁控管产生微波。此微波经波导管传输到微波炉的谐振腔,也称加热器,使其中的食品处于功率密度较大的高频电磁场中,食物的极性     

微波炉兼有一定的灭菌功能

近年来,微波炉作为新一代高效、节能、快速、简便及无油污的现代化烹调器具,逐渐普及到广大平民百姓家庭之中。人们都懂得用微波炉解冻和加热食物,但对使用微波炉消灭病毒的用法了解还很不够。 如能充分发挥其作用,对预防由不洁食物传播的传染病也     

微波炉电路原理和检修

微波加热具有独特的优点,其他热炊具加热方式都是先加热食物表面,然后热量由表面传到内部。而用微波加热,可对食物内部、外部同时加热,使烹调时间大为缩短。微波加热的原理是:利用磁控管产生超高频电场波,通常称为微波,位于炉腔内的食品极性分子随微波电场方向频繁地改变排列方向,从而引起食物内部分子强烈碰撞而改变排列方向,从而引起食物内部分子强烈碰撞和摩擦,在食品内部产生大量的热能,达到烹任的目的。一、微波炉的电路原理     

微波炉炊具选用原则

使用微波炉时,应把食物盛放于玻璃、陶瓷、耐高温塑料质制的容器里,或直接将食物放在炉膛的搁架上,切忌使用铁铝等金属容器,否则会在微波炉内形成高频微波短路,产生电弧,损坏磁控管。 如何合理选用微波炉用容器呢?国际微波动力协会提出了如下建议: 1.微波炉炊具形状应尽可能与所要解冻的或烹烧的食物形状相吻合。对解冻食物来说,这一点尤为重要。     

微波炉揭开的谜团

微波炉是新颖的厨房炊具，具有省时、节能、安全、卫生等优点而步入百姓家庭。微波是介于远红外线和无线电波之间，是一种波长很短，频率很高的电磁波。微波炉是利用频率为２４５０MHz的电磁波对食品进行加热烹调。１微波炉烹调食品有害健康吗微波是一种电磁波，界于远红外线与无线电波之间，属于非离子化的能量。它与力射线不会残留或储存在食品中。微波辐射一停止，食品中分子摆动就自行停止，根本不存在对人体有害的残留物。事实上，微波烹调是直接作用于食品本身，烹调速度极快，食品的营养成份能最大限度得到保持，不会对人体健康造成…     

国内外微波炉技术的发展趋势

随着科学技术的进步，电子技术、传感器技术以及材料技术近年来得到了很大的发展。国内外微波炉研发机构和生产工厂，为了满足微波炉消费者的使用要求，将各种先进的现代化技术应用于微波炉，推出了一系列新颖先进的微波炉产品。这些微波炉新产品，反映了微波炉技术的发展趋势，这些趋势主要表现在以下几个方面。１ 智能化 采用微电脑控制技术和传感器感测技术，实现微波炉的智能化加热烹调，是微波炉技术发展的一大方向。这种智能化微波炉，无需使用者在操作按键上输入烹调时间、加热功率、食物重量等参数，只要按一下启动按键，微波炉内的…