东阳市推广机械化采茶成效显著

东阳市推广机械化采茶成效显著徐巧英（浙江省东阳市农业局３２２１００）收稿日期：１９９７—１２—３０茶叶采摘是一项季节性强、耗工多的作业，据调查统计，茶叶手采用工量约占茶叶生产用工总量的５０％左右。在劳动工时费用逐年上升、茶价频频下滑的情况下，怎样才能...     

中国茶产业的展望

正中国成立后的60年,我国茶产业经历的是一条可持续发展的道路,茶园面积和产量持续增长。1950年,我国茶园面积只有16.9万公顷,茶叶总产量为6.2万吨。2013年,我国茶园面积达257.9万公顷,茶叶产量为193.0万吨,分别比1950年增长了15倍和31倍。新世纪以来,我国茶产业在面积和产量都是处于高速发展阶段,各种茶类的增长情况随着市场的需要而进行调整。2013年我国绿茶生产量达124.9万吨,占茶叶总量的65.6%,绿茶的比例仍居首位;其     

国内采茶机械化的新进展

国内采茶机械化的新进展权启爱（中国农业科学院茶叶研究所３１０００８）我国采茶机械的研究开发工作始于１９５８年，至今已走过３０多年漫长曲折的历程。１９６５年以前，主要是根据我国茶园特点对采茶机的采摘原理和动力类型进行反复的研究和选择。此后，采茶机的研制...     

2011年福建省茶叶加工检测分析与预警

近年来，椭建省茶产业发展迅速，茶园面积和茶叶产量不断增加，茶叶已成茶农增收的重要渠道，农业和农村经济的新增长点。一、茶叶加工业运行情况 福建省现有茶同面积约3300万亩，茶叶生产区域分布广。     

把握黄金战略机遇 育壮茶业“产业树”

<正>中国是世界上最大的茶叶生产国、消费国和第二大出口国。据国家农业部最新统计数据,2012年我国茶园面积达3500万亩以上,约占世界茶园总面积的50%,但是茶叶产量176.1万吨,只占全球茶叶总产量的30%以上,特别是茶叶深加工不足,产品附加值较低,茶叶加工规模偏小,技术创新能力欠强等问题制约了我国茶产业进一步发展的步伐。     

北方绿色茶保护地生产栽培管理技术要点

发展绿色茶生产，不仅有利于保护环境，促进农业可持续发展，更有利于增加农民收入。南北方气候的差异，使北方茶叶生长期短，产量低，经济效益也比较低。但是根据北方茶区气候的特点，充分利用北方日照长，生产优质绿色茶的优势，采用冬暖式大棚生产技术，提早茶叶采摘时间，可大幅度提高北方茶园的经济效益。     

茶叶生产发展途径初探

为加快茶叶生产技术更新、品种更新的步伐，在坚持增施有机肥、栽培无性系良种和使用高效低毒农药等技术措施的基础上，我们重点推广了名茶机制技术和早春名优茶栽培技术。经过多年的试验，目前该二项技术已经成熟，茶园可以提早开采，茶叶可以提早上市，并可增加早春茶产量；同时减轻了茶叶     

实施机械化生产技术指导 解决我国茶叶产业发展瓶颈

正茶叶是我国重要的经济作物。但由于茶园生产机械化程度低,长期依赖人工作业,已经成为我国茶叶产业发展的瓶颈。近期,为加强农机农艺融合、提升茶园机械化水平、促进茶园标准化和集约化生产、降低茶叶生产成本、提高茶叶生产的经济效益,农业部组织有关专家研究提出了茶园机械化生产技术指导意见(以下简称     

无锡市名特优茶的发展与对策

无锡市名特优茶的发展与对策杨丽娟（无锡市多种经营管理局）无锡市现有茶园面积６万余亩，占江苏省茶园面积的２５％，主要分布在宜兴市南郊的山丘地带和长江、太湖沿岸的丘陵缓坡地带。无锡是目前江苏省的主要商品茶基地。从８０年代中后期开始，无锡市的茶叶生产也与其...     

茶叶科学研究动态

正茶是世界上仅次于水的第二大饮料。我国是茶树的原产地,也是世界最早开发利用茶叶的国家。2016年,我国茶园面积达到293万公顷、占全球的63%,茶叶产量达243万吨、接近全球50%,产量和面积均居全球第一;我国茶叶出口数量32.9万吨,出口金额14.8亿美元,占全球茶叶贸易量的18%。同时,随着我国经济快速发展,人们的生活水平得到大幅度提高,茶的消费群体达到4.7亿,人均消费量在逐年增长。因此,我国也是世界第一大茶叶     

茶叶机械的可靠性考核问题

茶叶机械的可靠性考核问题蒋泉耀（安徽省农业机械研究所邮编２３００３１）大家知道，茶叶生产特别是初制生产具有极强的季节性和时限性。茶树上的鲜叶如不及时采摘下来，就会老化而失去应有的商品价值；采下的鲜叶如不及时付制，就会变质霉烂；在制的半成品因茶汁已挤出...     

遂昌县茶业发展现状及对策

遂昌县茶叶生产历史悠久，生产茶类众多，所制作的“遂昌银猴”、“三井毛峰”、“龙谷丽人”等名优茶在全国和国际茶叶质量评比会上屡屡获奖。2003年，全县有茶园4247公顷，产茶叶2745吨，茶叶产值1．1亿元。茶叶生产已成为该县农业的主导产业。面对入世，遂昌县茶叶发展将面临新的形势与挑战。     

提高春茶产质量的几项措施

提高春茶产质量的几项措施王亦财毛向平（浙江省泰顺县茶叶特产总站３２５５００）收稿日期：１９９８—０１—０３泰顺县春茶产量占全年总产量的５０％～６０％，因此搞好春季茶园管理尤为重要。１．提早施春肥高产园茶树生长十分旺盛，对氮素的需求量也特别大。据调查，...     

益阳市春茶产量锐减原因及改进意见

<正> 茶叶是益阳市主要经济作物之一,全市现有茶园面积24.375万亩。今年共产春茶1950吨(绿茶1742吨,红茶208吨),较去年的2458吨减少508吨,减少20.7％;春茶总产值1938万元,较去年的2340万元减少402万元,减17.2％。现将益阳市春茶产量、产值锐减原因及改进意见分述如下: 一、茶园面积及效益减少原因 有客观原因,也有主观原因。客观原因是春茶期间气候异常。主观原因则是投入减少,管理粗放,弃采面积大等。 1.茶园面积减少,造成春茶产量、产值下降。由于茶叶生产滑坡,茶叶经济效益差,茶农毁园严重。去冬今春,农民建房、烧砖等毁掉茶园多达1.5万亩,毁茶造林0.42万亩,改种其他作物0.86万亩,荒芜3.255万     

重提茶叶的合理采摘

所谓茶叶合理采摘就是根据茶树不同生长发育的表现，采取不同的采养措施来调整与控制茶树的生长势，最大限度地刺激新梢萌发，增加年内新梢轮次，加速新梢生长，在较长的年限内使茶叶产量、品质的矛盾趋于缓和，以达到茶园稳产高产优质的目的，简单讲就是按标准及时、分批、留叶采摘。之所以重提这个倡导了半个多世纪的话题，原由是近些年来茶叶的合理采摘问题被忽视，采摘粗放，标准不一，严重影响了茶叶的品质和茶树的持续优质高产，不利于茶园可持续发展。     

发挥优势 加快祁门无公害茶产业的发展

茶叶是祁门农业生产的一大经济支柱，也是农民收入的主要来源，全县现有茶园9512公顷，2005年茶叶生产量3200吨，总产值1．1亿元。2001年被国家林业部授予“中国红茶之乡”。2001年被列入“全国农牧渔业丰收计划”无公害茶叶生产示范基地县。2004年，全县9512公顷茶园全部通过无公害农产品产地论证，其中经欧盟BCS论证机构认证的有机茶基地面积712公顷。目前是安徽第一个全部通过无公害产地颁证，全面实施无公害茶生产的产茶大县。     

建设生态茶园促进云南茶业可持续发展

20世纪以来，随着工业化和社会经济迅速的发展，人口急剧增长以及人类对资源不合理的开发，农业环境恶化，茶园生态环境与茶叶安全问题日益突出。因城乡工、矿企业的扩大而加大“三废”物质的排放和茶叶生产中化学化的发展，化学肥料与化学农药的大量、不合理地施用，以及如生长激素等化学物质的使用，进一步恶化了茶园生态环境，造成茶园生态失衡，以致水、土、     

泰顺实现茶叶可持续发展已初见成效

泰顺县开展生态示范县建设后，通过对茶园的科学规划，大力建设标准化茶叶生产基地，以绿色食品、有机茶开发为契机，努力实现茶叶生产无公害化，并且以基地为依托，择优扶强，培育加工龙头，提高产业化水平，使泰顺茶叶生产走上了健康、快速 、持续的发展道路。     

我县推广茶叶生产技术的10项措施

面对茶园承包经营的特定条件，金华县采取了１０项推广茶叶生产技术措施，取得了良好的效果。     

天目系列名茶开发——乐平乡陈沈村张红玉茶叶户的示范作用

位于临安市南端的乐平乡陈沈村，背靠白云山，面对天目溪，茶叶是村里最主要的经济收入，连海拔八百米的白云山之颠白洋坪也开辟了几十亩茶园。可是到了八十年代后期，由于茶叶加工技术落后，产品质量差，经济效益低等原因，致使大片茶园荒芜，茶叶生产跌人了低谷。乐平陈沈村从上世纪八十年代后期开始学习制作名优茶“天目青顶”和“天目毛峰茶”。