结冷胶发酵生产技术

结冷胶（Gellan Gum）是美国Kelco公司八十年代继黄原胶之后开发的食品微生物多糖之一，某些特性优于黄原胶，美国FDA和欧洲等国家都批准了结冷胶在食品中的应用。中国1996年也批准了结冷胶作为食品添加剂在食品中的应用。由于结冷胶可以在极低的用量下产生凝胶，在0．25％的使用量上就可以达到琼脂1．5％的使用量和卡拉胶1％的使用量的凝胶强度，现已逐步代替琼脂和卡拉胶在工业上的应用。结冷胶生产成本仅比黄原胶略高一些，而销价是黄原胶的两倍以上，高达34美元／公斤，有极高的商业利润和市场前景。     

新型生物油田化学品——黄原胶

黄原胶又称黄胶,是一种微生物多糖,亦称黄单胞多糖．也称汉生胶。黄原胶是国际上新近发展起来的一种新型发酵产品,英文名称为Xanthan Gum,商品名有Kelzan（工业级．美国）、Kehrol（食品级,美国）、Xc～Polymer（石油用）等。黄原胶是以碳水化合物为主要原料（如玉米、淀粉等）．     

200吨／年食品级黄原胶生产线可行性分析报告

黄原胶(Xanthan gum)是70年代开始发展起来的一种微生物发酵产品，它是田野油菜黄单孢菌(Xanthomonas campestris)产生的一种水溶性胞外多糖。是以碳水化合物(淀粉、蔗糖等)为主要原料，通过微生物发酵—分离、纯化—干燥进行工业生产提供商业产品。由于黄原胶分子的特殊结构，使它具有许     

基于动态硼酸酯键改性黄原胶的性能

基于苯硼酸聚合物可以与存在于黄原胶糖环单元结构中的伯、仲醇羟基通过硼酸酯键形成动态共价微交联结构的性质对黄原胶进行改性。以偶氮二异丁基脒二盐酸盐（AIBA）为引发剂，通过水相自由基聚合，制备了不同共聚比的丙烯酰胺（AM）、N-(3-二甲氨基丙基)丙烯酰胺（DMAPAM）和3-丙烯酰胺基苯硼酸（AMBB）的三元共聚物P(AM-co-DMAPAM-co-AMBB)。通过1H NMR、FTIR、元素分析和光散射对聚合物结构及相对分子质量进行了表征，并对其与黄原胶复配体系的增黏性、流变性、抗老化性及抗干扰性进行了评价。结果表明：P(AM-co-DMAPAM-co-AMBB)与黄原胶复配后对黄原胶溶液具有明显的增黏性，其中苯硼酸单体的摩尔比为1.0 mol%的聚合物对黄原胶溶液的增黏幅度达43.8%，在8074 mg/L的矿化水中增黏幅度高达56.4%，且复配体系具有良好的抗老化降解性，对乙二醇和1,3-丙二醇具有较强的抗干扰性。     

黄原胶的生产和应用

本文介绍了利用黄单类细菌（黄单孢菌）在谷物水解液中进行发酵生产黄原胶的工艺，以及它的应用，特别是在油田中的应用。     

黄原胶的生产与应用

黄原胶是一种重要的生物化学制品，具有广泛的用途和优良的性能，其应用范围不断扩大，需求量日益增加。本文介绍了黄原胶的性能，生产工艺，应用及市场前景。     

黄原胶体系的流变性及糖和盐对体系的影响

报道了对黄原胶水溶液以及以黄原胶水溶液为水相的20％（O／W）体积分数）乳状液在30℃的流变学性质的研究。实验中通过振荡和蠕变测试考察了从0．05％－0．5％系列质量分数的黄原胶溶液和乳状液的流变学性质以及0.5mol/L NaCl和质量分数10％的蔗糖对这些体系的影响。发现，随着黄原胶质量分数的增加，体系逐渐表现固态的反应，这表明大分子交联或其它方式的缔合逐渐提高了体系结构化的程度。蔗糖的存在在一定程度上增强了大分子这种功能作用，而NaCl的引入则明显降低了大分子的这种影响，并且NaCl的这种影响对黄原胶质量分数较高的体系更加明显。乳状液体系的结果与水相的情况一致。     

黄原胶生产、应用及500t/a装置简单经济评价

介绍了黄原胶的特性 ,调研了国内外特别是我国近年来黄原胶的生产、应用及市场情况 ,对开发 50 0t/a黄原胶生产装置作了简单经济技术评价。     

黄原胶的结构、性能与应用

简要介绍了黄原胶的结构、性能；综述了它在化学工业及食品工业中的应用；重点论述了黄原胶作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等在日用化学工业中的应用，具有优良的悬浮性、乳化性、流变性、热稳定性及酸、碱稳定性；最后指出了我国在黄原胶应用方面的不足及以后的发展方向。     

黄原胶的开发与利用

1前言黄原胶又叫汉生胶、苫苯胶、甘兰、黑腐病黄单胞菌胶，黄单胞菌多糖，简称XG。它是一种由甘兰黑腐黄单胞菌发酵产生的外粘多糖。XG的应用已覆盖20多个行业，而今仍在迅速扩大之中，国外需求量巨增．销售价格坚挺。我国是XG消耗大国、市场应用潜力大，但生产仍处于开发阶段，供需矛盾突出，急待解决。2性质[1]黄原胶是由D－葡萄糖、D－甘露糖、D－葡萄糖醛酸、已酸和丙甜酸组成的一种生物高分子多糖聚合物。其分子量在2×106～1．2×107之间。粘度＞0.55帕，秒。剪切比（6rpm粘度／60rp粘度）＞50，无毒。XG是一种淡黄褐色或灰褐色…     

氮源浓度对黄原胶流加发酵过程的影响

<正>引言 黄原胶作为最重要的微生物多糖在食品、采油等工业中得到广泛应用。黄原胶生产过程的经济性取决于黄原胶发酵的最终浓度,该浓度与生物反应器中诸多环境因素密切相关,其中氮源的种类及浓度对发酵过程均有重要影响,主要是影响细胞生长并通过细胞量的变化影响黄原胶合成。氮源可分为有机氮源和无机氮源,早期研究表明有机氮源要优于无机氮源,常用DDS（Distiller’s Dried Solubles）、CSL（Corn Steep Lique）、蛋白胨等。对浓度影响的研究也主要是针对有机氮源,但有机氮源组成复杂,常含某些未知因子影响细胞生长。此外,有机氮源还不利于黄原胶的分离回收,因此以组成确定的无机氮源考察氮源浓度对发酵过程的影响更好。     

黄原胶的生产及应用

黄原胶在国外已得到广泛的应用，在我国处于发展阶段，本文简要介绍了其发展过程、应用领域及生产工艺，并对我国黄原胶的发展及市场开发提出了自己的意见。     

胶囊化妆品的制备技术与市场发展

胶囊化妆品的制备技术与市场发展北京日化所徐良孙晓春（北京，１０００６１）９０年代，在化妆品市场上众多的产品中，又增添了一个新的家族，这就是今天正被人们逐渐熟悉的、有着五光十色靓丽外观的胶囊化妆品（也即化妆品胶囊：ＣｏｓｍｅｔｉｃＣｏｐｓｕｌｅ）１胶...     

黄原胶与丙烯酸接枝共聚反应的研究

以过硫酸钾为引发剂,在氮气保护下,研究了黄原胶（XG）与丙烯酸（AA）的接枝共聚反应。考察了单体浓度、引发剂浓度、反应温度和反应时间等因素对接枝率及接枝效率的影响,探讨了过硫酸钾引发黄原胶接枝丙烯酸共聚反应的基本规律。采用红外光谱（FT—IR）对接枝共聚物的结构进行研究,并初步探讨了接枝机理。     

黄原胶的性能与应用

重点介绍了以玉米淀粉为原料生物合成黄原胶的发酵工艺以及产品分离提纯工艺；介绍了黄原胶的分子结构及其假塑流变性、对酸碱稳定性、悬浮乳化性、增稠剂的协效性等性能，并介绍了其在食品、石油和纺织等领域的应用；最后对目前国内外黄原胶生产状况作了调查分析。     

黄原胶的生产与市场

黄原胶在国外已得到广泛的应用，在我国尚处于发展阶段，本文简要介绍了其发展过程、生产工艺以及国内外的市场情况，并对我国黄原胶的发展及市场开发提出了自己的意见。     

黄原胶的生产与市场

黄原胶在国外已得到广泛的应用， 我国尚处于发展阶段，本文简要介绍了其发展过程，生产工艺以及国内外的市场情况，并对我国黄原胶的发展及市场开发提出了自己的意见。     

黄原胶的性能与应用

重点介绍了以玉米淀粉为原料生物合成黄原胶的发酵工艺以及产品分离提纯工艺；介绍了黄原胶的分子结构和其假塑流变性、对酸碱稳定性、悬浮乳化性以及与增稠剂的协效性等性能，并介绍了其在食品、石油和纺织等领域的应用；最后对目前国内外黄原胶生产状况作了调查分析。     

黄原胶的结构、性能与应用

简要介绍了黄原胶的结构、性能;综述了它在化学工业及食品工业中的应用;重点论述了黄原胶作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等在日用化学工业中的应用,具有优良的悬浮性、乳化性、流变性、热稳定性及酸、碱稳定性;最后指出了我国在黄原胶应用方面的不足及以后的发展方向。     

油田用植物胶

用天然植物胶粉进行氮杂环化合物改性制备酸缓蚀剂的方法，有机硼延迟交联植物胶压裂液，一种用于钙处理钻井液的黄原胶的提取方法，三次采油专用液体黄原胶的生产方法，高粘度黄原胶聚合物制备物.