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《食品工业》1993,(3)
据中国啤酒工业专业协会对全国啤酒行业1992年啤酒产量统计,年产10万吨以上的啤酒厂有10家,比1991年增加5家,总产量为130.82万吨,占全国总产量1000万吨的13.08%;为国家创造效益7.24亿元。这十大啤酒厂按产量依次是:沈阳啤酒厂(194722吨);珠江啤酒厂(163922吨);济南啤酒集团总公司(146994吨);钱江啤酒厂(136118吨);北京燕京啤酒厂(123580吨);青岛啤酒厂(120394吨);东西湖啤酒有限公司(110314吨);广州生力啤酒有限公司(106561吨);北京啤酒厂(103073号);青岛啤酒第二有限公司(102506吨)。 相似文献
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我国啤酒工业82年来的发展情况是随着人民生活的变化而变化的。这可以分为三个时期来谈: 第一个时期人民处在水深火热之中,生活很困难,啤酒工业得不到发展。从1903年起到1949年三十六年时间,我国的啤酒厂分布面极窄,主要分布在青岛、烟台、天津、北京、上海、哈尔滨、广州几个城市,总数不到十个,产量也不多,这三十六年中到1949年解放前夕,全国啤酒年产量仅为7,000吨。为什么啤酒的产量这样少呢? 第一个原因是当时工人的收入极低,每天平均收入不过三四角钱,而一瓶啤酒要三角多钱,工人每天所赚的工资只能买一瓶啤酒,假如工人要喝啤酒的话就吃不上饭了。 相似文献
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<正> 目前,我国约有500家啤酒厂,大部分为国营企业,也有80余家为合资企业,占全国啤酒总产量的29%。据统计,年产量少于30,000吨的啤酒厂占全国啤酒厂数量的75%,总产量是全国的33%;而年产量达100,000吨的50家啤酒厂,其总产量则占全国总产量的40%。 自1979年中国实施开放政策以来,啤酒产量每年以23.9%的幅度增长。1995年,啤酒年产量为1,570万吨;今年首4个月,啤酒的产量共483.2万吨,增长率为11.2%。估计到2000年,啤酒的 相似文献
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随着啤酒产量迅速增加,能源的消耗也在迅速增加。由于企业管理水平不同,国内外啤酒厂能源的消耗有很大差距,最低吨啤酒耗煤100公斤,最高的达150公斤,能源的巨大耗费增加了啤酒的成本上,因而,降低能源的消耗是值得重视的一项。 国内外啤酒行业在节约能源上作了不少的工作,特别是在1973年世界“能源危机”以 相似文献
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记者:目前,中国啤酒界存在着一种说法,就是啤酒企业产量必须达到三万吨以上,才能取得一定效益,那么,啤酒企业为了自身生存,是否必须走扩大规模的道路? 杜绿君:从统计资料看,绝大多数三万吨以下的啤酒厂很难取得好的经济效益,三万吨是初具规模。1995年产量在五万吨以上的啤酒厂73家,占全国的12%,产量占全国的50%。从行业管理的角度讲, 相似文献
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江苏省同浙江省一样,也是以黄酒著名于世的。解放前,江苏省没有啤酒工业,第一个啤酒厂是在1958年大跃进年代建立起来的,就是在南京建厂的“金陵啤酒厂”。当时既生产白酒也生产啤酒。自1958年至1978年二十年来,江苏省先后建厂的有8个啤酒厂,这便是南京、苏州、东吴、启东、如东、扬州、常州和苏州民生等。正在筹建的有连云港、徐州和无锡 相似文献
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我国啤酒工业正处于突飞猛进时期,各个省市自治区都在竞相新建啤酒厂。据不完全统计,全国至少已有600多个厂建成投产,生产能力不下500万吨。“七五”计划期间还将有70多个3万吨以上的啤酒厂建成,而且每年都有新厂投入生产,1990年全国啤酒产量将达650万吨以上。由于各地采取不同的集资方法,等建了不少啤酒厂,产量都是可观的,因而产量将超过这个计划数字,有达到800万吨的可能。从1980年后,啤酒产量每年都以30%的速度增长,以1981年90.95万吨为基数,1982年117.3万吨,增长29%;1983年160.2万吨,增长36.6%; 1984年224万吨,增长39.8%;1985年310万吨,增长38.4%;1986年予计产量可达到410万吨,增长速度可达31.8%。 相似文献
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在中国是先有的啤酒,后有的啤酒厂.啤酒来到中国,与帝国主义的入侵分不开.洋人来中国,喝不惯中国的白酒,要喝啤酒,而当时中国没有啤酒厂,便开始进口啤酒.最早在中国建造啤酒厂的,一个是1900年沙俄在哈尔滨建立的,另一个是1903年英德合营创办的,即青岛啤酒厂的前身青岛英德啤酒公司.后来,中国人自己也先后在北京、烟台、广州建立了啤酒厂. 相似文献
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“六五”期间的主要工作目前全省共有啤酒厂67个(轻工系统42个);已形成生产能力53万吨/年(其中轻工系统39万吨)。已投产的企业共有职工16,831人(其中轻工系统12,502人)。企业分布在59个市县,复盖率为75%左右。工业总产值:1985年16,315万元,“六五”期间总产值为48,163.7万元,比“五五”期间的13,686万元增长2.5倍,平均每年递增28.6%。产量:1985年全省共生产啤酒36.6万吨(其中轻工系统为32.3万吨),是我省啤酒年产量历史最高水平,也是产量增加最多的一年,仍为全国年产量最多的省。平均人年消费量11.2升,为全国平均消费水平的4倍多。“六五”期间啤酒累计产量为120.1万吨,比 相似文献
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<正>中国是啤酒生产大国,也是消费大国。全国啤酒年产量3000万吨,实际消费量2200万吨。规模以上的啤酒厂有500多家,60%的产量在10万吨以下,真正的全国性啤酒品牌只有5家。分别是青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒。即便是全国性品牌,在 相似文献