利用苦卤化工设备生产氯化钙实现钾、钙交替生产

阐述了利用黄海化工厂停产期间闲置的氯化钾、氯化镁的生产设备和公用、辅助设施来生产氯化钙的工艺流程设计，介绍了生产规模的确定、设备能力的校核和新增降膜蒸发器工艺设计。     

利用苦卤化工设备生产氯化钙实现钾,钙交替生产

文章阐述了利用黄海化工厂停产期间闲置的氯化钾、氯化镁的生产设备和公用、辅助设施来生产氯化钙的工艺流程设计，生产规模的确定、设备能力的校核和新增降膜蒸发器工艺设计，实现钾钙交替生产。     

利用苦卤化工设备生产氯化钙实现钾、钙交替生产

文章阐述了利用黄海化工厂停产期间闲置的氯化钾、氯化镁的生产设备和公用、辅助设施来生产氯化钙的工艺流程设计,生产规模的确定、设备能力的校核和新增降膜蒸发器工艺设计,实现钾钙交替生产.     

低钾胁迫下不同钙浓度对烟草钾吸收的影响

为探讨低钾胁迫下钙对烟株生长发育及钾素吸收的影响及其机制,通过室内水培法,以烟草品种K326为试验材料,设置2个钾水平和6个钙浓度,分别测定烟株生理特征、根系钙离子含量和ATPase活性及烟株各部位钾含量。结果表明,不同钾水平对烟株生长发育及钾吸收影响显著,低钾水平下的烟株地上部及根系物质量、烟株生理指标及各部位钾含量均低于常钾水平,低钾胁迫下烟株地上部及根系钾含量分别降低了71.80%~25.63%和88.68%~45.47%。同一钾水平下,随着钙浓度的升高,烟株各部位物质量、烟株生理指标、烟株各部位钾含量呈现先升高后降低的趋势。低钾胁迫下,烟株各部位物质量、叶片和根系可溶性蛋白含量、叶片POD和CAT酶活性及烟株各部位钾含量以钙浓度为5 mmol/L时表现最佳,其中根系钾含量达到7.323 mg/g。低钾胁迫显著影响烟株生长发育及钾吸收,外界适当的Ca²⁺浓度可以促进烟株K⁺吸收,但过高的Ca²⁺浓度则会对烟株K⁺吸收产生抑制,水培条件下钙浓度为5 mmol/L时最利于烟株生长发育及钾吸收。     

球状氯化钙成功实施的可行性分析

探讨了利用现有钙液资源和国内先进工艺,实施年产2万t球状氯化钙项目的必要性和可行性.     

施钾条件下烟草钾与钙镁相互关系的研究

在石灰性黄褐土上通过施用不同量的钾肥,研究了烟草体内及土壤中钾素与钙、镁的关系。结果表明,在石灰性土壤中,受钙、镁离子的影响,烟叶含钾量整体较低,施钾可以提高钾素吸收,相对减少对钙、镁的吸收,从而提高烟草产、质量。土壤及烟草体内含钾量与烟叶产量分别呈指数关系;随施钾量的增加,烟叶产量及中上等烟叶的比例相对提高。利用植株或土壤中钾与钙镁的比值(A)作为反映土壤或烟草体内钾素与钙镁之间平衡关系的一种指标,对指导施钾有一定意义。烟草移栽后55d土壤中A值为19.5,或移栽后70d烟草叶片中A值为0.72时,烟草吸钾最多,产质量最高,可以作为烟草钾与钙镁平衡关系的参考指标      

火焰原子光谱法测定湘玉竹中的钾钙铜

玉竹作为一种药、食两用草本植物,具有独特的营养与保健功能,近几年来受到了人们的广泛关注。探讨产自湖南的玉竹样品的前处理与试液制备,利用火焰原子光谱法测定湘玉竹中的金属元素钾、钙、铜。考察硝酸、过氧化氢和高氯酸的影响,以及在同一体系中钾、钙、铜的干扰情况。在选定的条件下,钾、钙、铜的检出限分别为0.03μg/g、0.04μg/g、0.03μg/g。钾、钙、铜的相关系数分别为0.9992、0.9998、0.9978,回收率分别为96.6%￣99.2%、97.3￣98.9%、96.8%￣97.5%。相对标准偏差分别为0.9%￣3.1%。结果表明,火焰原子光谱法测定湘玉竹中的钾、钙、铜,快速、简便、经济,而且干扰少,测得的结果令人满意。     

离子色谱法测定脱脂奶粉标准物质中钾、钠、钙、镁和总氮的含量

<正> 钾、钠、钙、镁和氮均是各种食品常规测定的营养成分。作为准确可靠测定钾、钠、钙、镁多采用原子吸收光谱、等离子体发射光谱、火焰原子发射光度和中子活化分析等方法。氮多采用凯氏定氮法。 离子色谱技术(IC)是70年代中期才发展起来的色谱分析技术,发展相当快,目前已被公认是测定各种无机阴离子的最佳选择,同时也用于方便地测定碱金属和碱土金属。本文利用离子色谱法能同时测定K,Na,Ca,Mg和N(NH~+)的特点,研究制定了奶粉中K、Na、Ca、Mg、和N(NH~+)的准确可靠的测定方法。讨论了测定方法的精密度、重现性、不     

利用盐湖高钙含钾卤水制取氯化钾工艺试验研究

青海盐湖部分氯化物型卤水中,由于钙的循环积累,其浓度不断增高,这可能对从卤水中提取氯化钾带来一定影响。实验研究了该类型高钙含钾卤水对4#工艺制取氯化钾的影响,研究结果表明卤水中钙含量对4#工艺制取氯化钾影响较小。     

水分调控对烟叶钾及钙、镁含量的影响

在褐土和棕壤上进行了盆栽试验,研究土壤含水率与烟叶钾以及钙、镁含量之间的关系。结果表明:在两种土壤上种植的烟株生长中期适度干旱、后期充分灌水均可以提高烟叶的钾、钙含量,提高褐土上种植的烟叶镁含量。两种土壤含水率低的处理烟叶钙、镁含量较高,其原因可能与土壤溶液中阳离子之间的交换以及对根吸收位点的竞争有关。烟叶中钾的含量与钙、镁的含量之间总体负相关,钙和镁之间呈正相关。回归分析表明,移栽后30~60d、61~90d的土壤含水率(W1、W2)、烟叶钙和镁含量这4个因子对两种土壤上种植的烟叶钾含量的影响程度不同,在褐土上Mg>Ca>W2,棕壤土上Ca>W1。     

兑卤法生产氯化钾工艺中原料卤水的调节

本介绍了兑卤法生产氯化钾工艺中的原料E卤的两种调节方法，并做了简单的相图分析。     

Influence of partial replacement of NaCl with KCl and CaCl2on microbiological evolution of dry fermented sausages

The survival of lactic acid bacteria, Micrococcaceae, and pathogens in dry fermented sausages produced with a mixture of 1·0% NaCl, 0·55% KCl and 0·74% CaCl₂compared to a control product (2·6%NaCl) was studied. Hygienic quality was guaranteed in the modified products by an adequate process of desiccation and acidification. These products showed a higher acidification than the control during the entire ripening process.Lactobacillus and Micrococcaceae counts were not affected by the NaCl reduction. Enterobacteriaceae disappeared by the fifteenth day in both types of products. Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella and sulfite-reducing clostridia counts in final products were acceptable in both types of products. These results indicated that the applied mixture of salts did not affect the development of the starter culture and guaranteed the hygienic quality of the products.     

Influence of partial replacement of NaCl with KCl, CaCl2 and MgCl2 on lipolysis and lipid oxidation in dry-cured ham

Sodium intake above nutritional recommendations may involve harmful consequences to health such as the increased risk of cardiovascular diseases. Dry-cured ham constitutes a product with a relatively large amount of sodium. Thus, to obtain a healthier product for consumers with reduced sodium content, two formulations containing KCl alone (formulation II) or mixed with CaCl2 and MgCl2 (formulation III) have been proposed to partially replace NaCl. Lipolysis and lipid oxidation occurring in hams processed with these formulations have been studied since they have direct influence on the final flavor. No significant differences in acid lipase activity or lipid oxidation were found at the end of the process between the alternative formulations and formulation I (control with 100% NaCl). Differences in some free fatty acids, generated along the processing, were detected among treatments and at the end of dry-curing. Data suggests a slight trend towards a major lipolysis during treatment III.     

ERP项目投资收益评测及其应用

探讨ERP对企业的影响机制,将ERP给企业带来的收益分为有形收益和无形收益。利用Hochstrasser方法定量分析具有不确定性的ERP项目的有形收益。构建了ERP价值创造系数模型,包括创新能力、品牌、企业环境等9个价值动因,进而采用模糊综合评判法,对ERP项目无形收益尤其是非财务绩效指标进行了有效的量化,解决了ERP系统无形收益难以量化的问题。并结合服装行业案例,说明该模型的具体应用方法。     

蛋白酶的生产和应用(下)

为充分了解蛋白酶,介绍了我国在中性蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、低温蛋白酶和耐高温蛋白酶研究概况.     

氯化钙/甲酸溶解体系下氯化钙质量分数对蚕丝溶解性的影响

采用氯化钙/甲酸(CaCl2/FA)溶解体系对丝素进行溶解,讨论不同CaCl2质量分数对丝素溶解性的影响,通过流变、SEM、红外光谱以及X衍射等测试手段表征丝素溶液及其干燥膜的结构特征。结果表明:在相同温度、溶解时间条件下,丝素的溶解度随着CaCl2质量分数的增加而增加,溶解呈现先快后缓的上升趋势;当CaCl2质量分数为2%、5%、8%、10%时,丝素溶液的流变曲线中剪切黏度随剪切速率的增大先增加后减小,CaCl2质量分数为1%时,黏度明显高于其他质量分数值溶解下的丝素溶液。通过SEM可清晰地观察到丝素溶液以及丝素干燥膜中的纳米纤维结构。红外光谱分析表明,该溶解体系制备的丝素蛋白大分子以β-折叠结构为主,而CaCl2质量浓度的不同对丝素的结构影响不明显。X衍射分析表明,丝素在9.5°、20.5°和23.9°处出现结晶峰,均属于Silk II结构。     

葡萄标准化生产与农药的使用

随着我国人民健康意识和环境意识的不断增强,安全、健康已逐渐成为人们选择食品的首要原则。葡萄标准化生产过程中对肥料和农药的使用进行了严格的控制,特别禁止使用高毒、高残留的农药和其它化学制剂。葡萄栽培品种大多容易感染真菌病害。为防治病虫害,每年需要喷洒各种农药10     

麦芽低聚糖醇粉的生产和应用

简要介绍麦芽低聚糖醇粉的品种规格、质量特征和喷雾干燥技术,以及在无糖糖果(硬糖、胶姆糖、压片糖、淀粉软糖)和无糖巧克力生产中的应用.