达利高调进入饮料市场

一直以休闲食品为主业的福建达利集团在2007年初正式宣布，在今年春季糖酒会上将携凉茶、八宝粥、花生牛奶、杏仁露、优先乳、蜂密绿茶、冰红茶、果粒橙等六大品类，十一个品种的饮料产品高调亮相重庆，正式吹响达利进军饮料市场的号角。     

2021中国茶和植物饮料发展研讨会中国饮料工业协会咖啡饮料分会成立大会暨2021中国咖啡饮料发展论坛预通知

各会员单位、有关饮料生产企业、供应商企业及科研院校:近年来,茶类饮料和植物饮料因其"天然健康、功能多样"等特点,受到越来越多消费者的喜爱,并以多元、细分、跨界、创新的产品迅速抢占消费市场。2020年,越来越多的食品饮料企业在布局或加码茶类饮料和植物饮料品类,茶类饮料市场创新不断、新品迭出;植物饮料市场百花齐放、功能多样……随着消费者对咖啡文化认知度的提升以及咖啡类饮料市场的多元创新发展,咖啡类饮料也逐渐成为饮料行业的重要品类。     

食品包装也讲“颜值”

正包装在我们的生活中处处不可缺,食品饮料更是离不开包装。随着饮料市场的迅猛发展,食品饮料包装行业也越来越火红,精美时尚又高质的外包装俨然已成为影响食品饮料销量的重要因素之一。食品饮料包装形式也随着饮料产品的细化与细分出现了多元化的格局。食品饮料包装由拼颜值到比功能就在去年加多宝换成金罐不久,可口可乐也推出了金色的"2022年冬奥会祝贺纪念罐",金色已经成为饮料行业的流行色。有专家认为,可口可乐和加多宝凉茶这两大"现象级"饮料企业不约而     

王老吉·夏枯草风波追溯

有着170多年历史的功能饮料企业王老吉集团去年因为汶川地震灾区捐款过亿而受到国人的称赞,继而许多国人喊出了“喝茶就喝王老吉”的口号,消费者以实际行动选择喝王老吉凉茶给予回报。王老吉集团的善举得到了善报,王老吉集团凉茶饮料市场跑火．销售大增,不少地方出现断货的现象。     

达利园上市难撼凉茶格局 和其正收入下滑

<正>福建达利食品今天有限公司(以下简称"达利食品")在上周完成了投资者推介后,11月进入招股阶段,随着这家综合性食品集团的上市,旗下包括达利园、可比克、和其正等知名食品品牌也将登陆资本市场。值得注意的是,达利食品旗下凉茶品牌和其正也将成为继王老吉[微博]之后第二家上市的凉茶品牌。不过,业内人士普遍认为,在加多宝与王老吉的挤压之下,和其正虽然实现上市,但在争夺市场份额上仍存难度,凉茶市场格局难被打破。     

汇源果汁携新品飞能 玩转体育营销

近年来运动饮料成为饮料市场的新宠,汇源果汁作为国内果汁行业龙头,凭借敏感的市场嗅觉及时捕捉市场动向,强力推出首款运动健康功能饮料——Freenergy飞能,随着产品体育营销的推进,在国内众多知名体育赛事上,越来越多地出现了它的身影。     

潘高寿发力凉茶市场

2006年。凉茶产业成为国内饮料市场上表现强劲的新兴力量。广东省食品医药行业协会会长张俊修指出：凉茶2006年产销量达到400万吨，超过了2005年可口可乐在内地317万吨的产销量。     

功能糖在醋饮中的推广应用

1 醋饮市场分析 从几年前的功能性饮料、茶饮、橙味饮料,到近一两年的酸梅汤饮料,饮料市场可被开发的空间越来越小,但竞争的激烈程度却丝毫未减。醋饮作为一款风味和功能独特的饮料,经过近十年的市场培育,销售成绩初显,尤以在北京市场的表现最为突出。此外,由于健康绿色的饮食习惯越来越受到重视,人们的食品消费心理趋于冷静和成熟。这样成熟的市场环境正是醋饮发展的大好时机,国内市场有望迎来果醋饮料的第二次发展期。     

哈尔滨：饮料市场百花齐放

随着多年的市场培养，东北饮料市场开始呈现出繁荣状，如今“买水喝”已经成为了市民们的一种习惯。在这样一个大背景下，越来越多的饮料企业开始将目光瞄准这个市场。[第一段]     

开发新型功能性醋饮品

1醋饮市场分析 从几年前的功能性饮料、茶饮、橙味饮料,到近一两年的酸梅汤饮料,饮料市场可被开发的空间越来越小,但竞争的激烈程度却丝毫未减。醋饮作为一款风味和功能独特的饮料,经过近十年的市场培育,销售成绩初显,尤以在北京市场的表现最为突出。此外,由于健康绿色的饮食习惯越来越受到重视,人们的食品消费心理趋于冷静和成熟。     

冷眼旁观功能饮料

功能饮料无疑是2004年最热的市场消费热点之一.红牛1995年进入中国,曾掀起一阵功能饮料的热潮,但"一枝独放不是春",市场拓展非常困难.长时间内,市场上除了红牛外很难找到其他功能饮料的踪迹.2003年是中国功能饮料的转折年,消费者的消费意识在"非典"后有了明显改变,"健康"、"功能"、"补充维生素"等概念上,开始深入人心,乐百氏"脉动"的成功振奋人心之余,更让厂家赚了饱.也正是因为看到了这个前景,2004年国内饮料行业开始疯狂地上马功能饮料,娃哈哈"激活"、养生堂"尖叫"、汇源则干脆暧昧的推出"他 她",一时间功能饮料车如流水马如龙,已然成为人们生活中的"新宠".     

饮料包装五花八门各种材料尽显神通

过去饮料市场的单一限制了饮料包装的发展,随着人们生活水平的提高,各式各样的饮料悄悄地走近了我们身边:纯净水、碳酸饮料、茶饮料、乳品饮料、果汁饮料、功能性饮料等等。蒸蒸日上的饮料市场点燃了红红火火的饮料包装市场。时至今日,饮料包装市场上再也不是玻璃     

饮料本土品牌强劲 市场占有率差异明显

国家统计局中国行业企业信息发布中心日前发布的"2012年我国饮料行业1至3季度运行状况分析报告"数据显示,我国饮料市场占有率差异明显,民族品牌势头强劲。从品类结构看,不同市场、不同区域的竞争程度差异明显,罐装饮料市场前四强份额最低,凉茶市场前四强份额最高。     

功能糖在醋饮产品中的应用

近几年来,饮料市场热闹非凡,从功能性饮料、茶饮料．到橙味饮料、酸梅汤饮料,竞争不可谓不激烈。其中,醋饮作为款风味和功能都非常独特的产品异军突起,尤以在北京市场的表现最为突出。加之健康绿色的饮食习惯越来越受到重视．人们的食品消费心理日趋冷静,这种成熟的市场环境正是醋饮发展的大好时机。     

与中国传统文化结合的本草饮料——2010中国本草饮料暨凉茶饮料发展研讨会在京召开

作为新秀的本草饮料,近几年取得了突飞猛进的发展,随着天然、健康消费理念的不断深入,以凉茶为代表的本草饮料受到越来越多消费者的青睐。为引导本草饮料及凉茶饮料的发展,提供更多专业指导及交流,近日,由中国饮料工业协会主办、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所支持,加多宝集团协办的“2010中国本草饮料暨凉茶饮料发展研讨会”在北京召开。会议以“传承、创新、提升、发展”为主题进行了清晰的阐释,这也是中国饮料工业协会首次在公开的行业会议上提出“本草饮料”的概念。     

凉茶产销量超越可口可乐

“凉茶市场下一步将会进行净化,以后凡是未进入非物质文化遗产名单之列、未被认定的,都不能叫碌茶,只能叫植物饮料。”,在凉茶成功申遗五周年暨凉茶文化与产业发展峰会上,广东省食品行业协会会长张俊修如是说。     

功能饮料缘何热卖市场混乱亟待"标准"

有人说是突如袭来的“非典”引爆了功能饮料市场，记者认为这种说法不无道理：在“非典”之后，人们更加注重营养与保健，除了传统的功课“补钙”之外，还需要补充大量流失的维生素和电解质。于是，以补充维生素和电解质为由的功能饮料粉墨登场，很快成为了人们的新宠并以铺天盖地之势席卷市场，掀起了一阵“功能饮料”大卖特卖的飓风，可谓：来势汹汹，锐不可挡。众多品牌的功能饮料让人应接不暇——     

日本饮料市场观察

每年的夏季,饮料市场都会为市场的占有率而展开激烈的争夺战,像茶饮料、加味(功能)水等产品,不过现在日本人似乎更流行喝的是自然健康的"水",种类之多,更是超乎想象.     

饮料质量安全检测知多少？

近年来,由于饮料越来越多的受到消费者青睐,各种各样的饮料产品争相涌现市场,一时间造成饮料市场的混乱局面。为了进一步规范饮料产品和市场,2008年12月1日国家出台强制性国家标准《饮料通则》,     

王老吉掀红色浪潮 席卷北方市场

延续2007年的“红色风暴”,国内饮料市场在2008年冬季依然上演着强劲的凉茶热销剧。作为凉茶第一品牌,红罐王老吉“预防上火”的作用为广大消费者普遍喜爱,带领销售量直线上升。